糧友パン工房 (已結業)

芝士蛋撻的味道其實間間都差不多。里間味道算係香濃，不過啲撻皮真係唔得囉，牛油味唔夠之餘，重要質感超級鬆散，一拿上手已經散開😱😱十幾蚊一個又唔算特別平，都係買返佢啲包食就算

去完日本番黎一直好掛住淺草新鮮出爐既蜜瓜包，番到香港意外地發現呢間日式麵包店有得賣!一個包只係$8, 外表同日本既一模一樣, 不過味道就比日本淡味。呢個包做唔到外脆內軟既感覺，即使我放佢入焗爐加熱都係唔夠脆~不過$8 買個包都唔好要求咁多啦!

食完拉麵之後要買一些的麵包回家食，就到了一田旁邊的「糧友パン工房」。買了一個提子合桃包回家，外層有一些的蜜糖，但甜感不太大，中間有很多的提子和合桃在內，每一口都很有口感，食落麵包焗得很軟和很香，水準之作。每一次來到這商場都會買一些的麵包回家，這店成為了不二之選。

吃下午茶前, 不如先吃點麵包, 就來這家人氣店吧.朱古力餃子當中要數這個朱古力餃子最具玩味, 看上去是個餃子, 賣相神似, 但內裡的餡料其實是朱古力, 朱古力味道是幾香濃的, 包身亦算鬆軟.這裡的出品, 始終令人滿意.

2015/08/14今日早餐時間經過糧友，見有部分包也像新鮮出爐就忍唔住買左個黎試栗子甜包，表面脆皮如同港式菠蘿包的皮，內裏有甜甜的栗子蓉。但栗子蓉只分佈在包的中央，甜度有點不平均。過往我不時也會黎糧友買包包食，由其喜愛，軟心芝士餃子及特濃朱古力軟心餃子。 軟心芝士餃子，每次咬落去都有湧出來的芝士，芝士香濃軟滑（芝士味有點像卡夫芝士醬），麵包的外皮像法式軟包與芝士醬非常配合。看著漲卜卜的芝士餃子，心情也會變好( ´▽` )ﾉ另外特濃朱古力餃子我也很喜歡 同樣擁有漲卜卜的外形，內裏有泉湧而出的朱古力醬，朱古力醬甜度(估計似是60%的朱古力），我個人應為有點甜，但朱古力湧出的口感確令我愛不釋手。

正值是麵包出爐時間，香氣撲鼻而至，忍不住不停買買買 @糧友麵包工房* * * * * * * * * *食包包食飽，今天到旺角按摩過後有點肚餓，走到糧友麵包工房買點麵包充肌，剛剛是新鮮出爐時間，麵包香氣撲鼻，忍不住買了月島芝士軟心餃子 HK$12 X 3、特濃朱古力軟心餃子 HK$12、煙豚肉芝士熊本米燒 HK$18。月島芝士軟心餃子 HK$12 X 3這款式是我大愛，到這裡的必然選擇，一口氣就買了三個，脹卜卜的餃子形狀，雪白可愛，以新鮮酵母發酵混合小麥粉放入石窯烘焙而成，以湯種法製的成品，組織柔軟、口感輕盈，內裡包裏滿滿日本原味乳酪醬，幼滑細緻充滿淡淡微酸芝士誘惑，簡單好吃! 特濃朱古力軟心餃子 HK$12另一款餃子包同樣採用湯種方式烘焗而成，麵包依舊有煙韌彈性及濕潤，吃得出的獨特麥香，只是餡料換上香濃軟滑的朱古力醬，甜度不高，不會越吃越膩，朱古力迷和小朋友應該十分喜愛啊!煙豚肉芝士熊本米燒 HK$18採用熊本縣白米研磨而成的米粉造出米麵包，特質是不帶筋性，故麵包不單鬆軟，且特別煙韌，放久了仍然保持軟腍。食材包括煙豚肉、芝士碎、忌廉芝士和黑椒醬組合而成，面頭金黃亮麗已相當吸引，咀嚼著

原來已沒有紅豆包(似絞子型)出品，這真是十分可惜，我是特意來買這包，希望該店能再推出這款包。於是退而求其次選了黑豆達人($12)，皮很薄，白色的包皮，沒有添加色素，饀料夠，包內有很大粒黑豆，十分過甜，所以相信是糖漬黑豆，不過幸好有炒過黑豆的香味，挽回少許分數，包內還有紅豆，但都被黑豆的甜味及炒香過的味覆蓋，所以吃不到紅豆味，只有不介意過甜才好試這款包。合桃吉士花卷($13) : 這款包的包底邊沾有少許墨西哥包面的東西，甜甜哋有少許蛋味，內有大小的碎粒合桃，不同一般的吉士包，這裏的吉士是薄薄的分佈在不同地方，吉士份量不多，時嘗到焗合桃味，時嘗到淡淡的吉士味，味道集合吉士合桃墨西哥，但沒有一種味道略為特出，反而不夠好。焦糖反卷，半個$24，短短細細的長方型方包，不便宜的，綿密有層次，質地鬆軟，帶有點咖啡味，甜度剛好，味道亦屬一般。

真的很久沒有到這旺角東站的商場了，英文名字改了，變得更簡單易諗；而內在的環境也不同了，空間感大了很多，也多了很多不同的商店。其中一間就是一田，而這百貨店內的麵包店也算是自己第一次見的。正當是麵包新鮮出爐的時間，於是便買下兩款試試。第一款是紅黑配，有紅豆和黑豆。麵包的質感很軟，感覺很溫醇。紅豆及黑豆都只是微甜，整體味道不錯。另一款是芝士軟心包。麵包的外層也是軟軟的，而內裏的軟心芝士很香濃，好好味。而芝士更佔有整體的一半份量，很足料，很滿足。

麵包一向係我最愛。早前食過個紫薯包，已經深深愛上。麵包鬆軟，紫薯小小甜，做早餐一流，可惜之前冇影相，就沒有寫食評。今次唔放過喇！琴晚買左個吉士合桃包麵包有啲牛奶味，加上吉士味道，香香甜甜。合桃好似有啲烘過，脆脆地，好香口。麵包邊又有啲脆脆，這個麵包一流！好食！可惜唔係住附近，否則一定經常去。

我愛吃朱古力, 但不太愛吃這種麵包, 但這流心包郤讓我改觀這包是早一天買來作翌日早餐的. 吃來郤依然鬆軟. 亮點是包中的流心 雖不如火山熔岩般流出, 但那已融的朱古力味道香濃, 不會過甜, 而且份量剛好, 差不多每吃一口, 也佔有流心    分為兩邊, 黑白分明, 煞是好看.   本想只吃半個, 那是吃著吃著把整個幹掉, 有點飽, 早餐變成了BRUNCH!

放工後到了新世紀廣場逛街及吃午飯，走到了一田百貨的樓層，聽到叮叮叮的聲音，就往鈴聲的方向走過去～原來是一家麵包取出了一盤麵包供客人試食，我也上前取了一小粒合桃包一試，口感不錯，質感十分有彈性，就於包店內看看～店前放著一個人型小廚師公仔另外有一大塊介紹牌寫上新推的麵包款式，還標榜著與日本分店同步推出Ryoyu Bakery的麵包款式及種類繁多，而且大部份款式放市面少見即使是菠蘿包，做形及餡料也有所不同麵包分門別類地擺放好，一個邊是炸包、一邊是無餡麵包、而另一個櫃子就放著與九州同步的新款麵包，圍著包店來回逛了數遍後，終於挑選了以下3款麵包～四種芝士熊本米燒 $18一共用上了4款芝士，分別是：芝士醬、忌廉芝士、Mozzarella及cheddar。底面部分有著烘到乾脆的芝士，口感煙韌，麵包十分鬆軟，另外亦混合了黑芝麻增加口感。重點來了，咬開麵包後，能清楚看到芝士多得驚人. . .不但有大量芝士醬，還有原粒的芝士粒，食落芝士香味非常非常濃郁！令人不能自拔地把一整個吃掉！芝士迷必試！一辣芝士炸 $13炸包內放滿了一味辣粉及乳酪醬，炸包外層雖然油份甚多，但炸得非常鬆脆，內裏加入了大量辣味乳酪醬，不

經過糧友パン工房，聞到好香好香的麵包味~忍唔住，買了幾個回家呀!紫薯一丁目，胖嘟嘟的樣子很可愛~ 軟綿綿的包身包著豐沃的紫薯，薯香撲鼻，又不會過甜~ 好味!月見軟心芝士餃子，又是胖嘟嘟的樣子，包身軟熟，裡面的奶白色軟心芝士餡，幼滑得來味道不錯，鹹味又適中，很有水準呀!四色芝士燒餅，這個包包入口煙煙韌韌，帶有微微的米香，伴著四款不同的芝士：芝士醬、忌廉芝士、馬蘇里拉和車打芝士粒，有軟有硬有濃有淡，合起上來是多麼和諧又多麼芝味!! 比起芝士餃子，我更喜歡這個呢!今次就小試牛刀，先試這三款~下次一定要再試其他呢!!

在旺角新世紀一田的這間麵包店，之前試過它的番薯飽、雜豆飽，全都好好食，所以對這裡的麵包頗有信心，一有機會就會來買麵包。這次試一下特濃朱古力軟心餃子飽。買回家隔天食，飽還是一貫的軟熟，裡面的朱古力軟心份量絕無欺場，味道有點黑朱古力的苦味，不會很甜，吃整個都不會膩。很不錯！

紅豆包($12?，忘記了)，包皮是白色的，樣子不吸引，但會知道它沒有加黃色色素或雞蛋黃，包皮薄且沒什麼甜味，內裏卻有頗多大粒紅豆，給人印象比紅豆蓉更真材實料及沒有添加油份，這是較為健康，更直得一讚是甜味適中(紅豆蓉通常都是頗甜)，值得再吃的健康包。橙香堅果($28)，圓形像水泡中間中空，面頭鋪了很多南瓜籽，內裏有杏仁，依其介紹，還加了橙酒，雖吃不出有酒味，但有自然橙香的味道，加上有果仁來增添味道。口感方面，麵包表面像歐式偏硬韌內軟，吃起來有點帶點煙韌，是比較健康但又不犧牲味道的選擇。

每次黎一田都總要行下糧友先心息，次次睇完又忍唔住要試下。紫薯一丁目：好鍾意糧友既麵包軟綿綿 慷慨既紫薯餡，帶有淡淡紫薯香。虎皮芝士：同芝士餃子餡一樣，流心芝士，又滑又濃。襯外層煙韌帶少少脆既麵包，唔錯 雖然同芝士餃子個餡一樣，但配唔同既包，完全係另一番風味。