紅煙窗餐廳

营业中

休息中

與友人吃自助晚餐慶祝生日。因慕名光顧，期望也高，吃完大失所望。價錢近$500視為一線餐廳，但食物的款式與味道只有二、三線餐廳的水平。此間標榜食鵝肝和蟹和每人奉上焗蠬蝦半隻。蟹無蟹的新鮮蟹味，只大鹹味。青口肉內有細沙；生蠔每隻不同，有些是新鮮無醒魚、有些就不。那半隻蠬蝦、羊扒、田螺就overcook，沒有清理蟹腸便拿去焗。覺得好味嘅只有凍蝦、沙律吧的雜菜沙律、鮮果沙律、三文魚刺身、比目魚、豆腐花。簡單來說：食物款式不多、賣相和食物質數和味道都是普通一般貨色。我不會再去光顧。

好多人講好好味…但我又覺得差不多，可能少野我like ge野食啦…生蠔，蝦，長腳蟹，清蒸魚，水果加火腿，甜品加雪糕 我都愛 另外每人一隻大閘蟹 可惜唔識食，反而上左堂解剖堂野飲都係茶…咖啡… 又有沙律吧… 有d甜品有好重酒既味道可能要小心d…熟食區見到就想要對快子，會方便好多唉…如果有下次…我可能要想想…

滿心期待紅煙窗既buffet dinner, 但只是一般。食物種類太少，但勝在夠特別，有焗爙蟹蓋，咖哩炒蟹，辣酒花縲，芝士田縲，青口，蒸魚，炒年糕等…不過不要期望太高，味道只是一般，咖哩蟹蟹肉太乾，咩肉都食唔到而凍盤有長腳蟹，蟹蓋，生蠔，熟蝦…長腳蟹唔夠新鮮，不過都算大隻仲有三文魚，八爪魚同埋帶子刺身帶子刺身唔係度度有，仲要都算大粒飲左碗中湯…完全冇料，冇味，得個色串燒淨係食左雞翼，粟米，鵝肝…粟米完全冇味，同冇燒過冇分別，鵝肝燒得太燶甜品選擇唔多，多數都係慕士同啫哩，啫哩都有四，五款好在有moven pick雪糕補數，有雲呢拿，朱古力同士多啤梨味揀全場每人送一隻大閘蟹，算係全晚最好食既一樣野，雖然細隻，但膏一d都唔少， 好味至於服務放面，收碟收得快，生日可以提供爉燭同生日牌(要訂), 多人仲有蛋糕送，環境闊落，食客都好gentle, 唔會有搶野食既情況出現雖然唔係話太差，但三百幾蚊叫我再黎，我未必會黎囉！

在weekday 食lunch buffet 好少人唔洗迫，之前來過lunch buffet 有生蠔，而家冇Lu, 不過食物味道都keep 到水準！海鮮喇沙：湯底較辣，唔係人人受到，不過我喜歡辣！沙律：算多配料，食完salad 已半飽！Cheese plate: 最愛blue cheese, 芝中極品！甜品：鍾意自製pancake 加牛油同蜜糖，配埋雪糕，不過係dryers 冇咁開心～橙汁不是鮮榨的～

我和朋友都經常去唔同嘅酒店食 tea buffet，這一間算是最好的一間，價錢合適，不太貴，但食物款式繁多，而且味道及質素也很好。這個 tea buffet 除了有三文治、甜品及沙律外，還有壽司、各款熱盆、粥、碗仔翅、喇沙、迷你蛋撻及雪糕。雪糕係Dreyer's品牌，有7個味道，當中包括了新味Blueberry newyork cheesecake & Tiramisu；而碗仔翅不像街上食到的很多粉漿，味道適中，材料足夠；熱盆當中有一煲豬皮魚蛋魷魚，魚蛋同魷魚都不太鯰身，好爽口；仲有好特別嘅三文魚頭，真的美味；甜品款式不太多，只有12款，但款款都好好味，特別係 cheesecake，味道好清新，唔覺“漏”。但好奇怪這個 buffet 並沒有中式點心，如果有就更加完美喇！食物補充又夠快夠多，環境清靜，唯有兩樣不滿意嘅地方係窗邊位置太熱，冷氣不足；壽司飯太硬。

我和BABY約會最喜歡就是吃BUFFET啦<3當然不是吃很貴的那種 是又便宜又好吃的所以『紅煙窗』是我的心水餐廳之一喔打電話來訂位就已經會有7折的優惠喔就算是假日來吃LUNCH BUFFET 每人都不用200元食物款式算多 也蠻好吃的 真是物有所值呀!!第一輪『沙拉』是色彩最鮮艷的啦：《凍蝦》爽脆彈牙 蝦味很濃 也很新鮮!《芒果草莓沙拉》蘋果和薯仔加上水果的沙拉最好吃《火腿》應該是雞肉做的那種 味道是淡淡的那種!《粟米生菜抄拉》是必吃的!因為我覺得酒店的沙拉最新鮮XD《巴拿馬火腿配哈蜜瓜》薄薄的巴拿馬火腿是現切的入口即溶的! 那咸香的味道配上蜜瓜的甜味最好吃了!第二輪『熱盆』時間 雖然這次款式不多但蠻好吃：《燒粟米》好甜喔！焦焦的有蜜糖香..好吃!《燒吞拿魚》外面是黑椒 裡面的燒到50% 剛熟的好嫩喔《芒果大蝦》好吃!但如果是燒大蝦我更喜歡XD《燒雞翼》外皮脆脆的 有點香草味 好好吃耶~~~《什菌節瓜》味道和去喜酒吃到的差不多 哈哈~很入味《炸蝦鉗》雖然沒有很彈牙 但蟹肉味道已經很不錯了《燒汁三文魚扒》超好吃的!三文魚味很重配燒汁很搭喔!第三輪『燒肉』是我的最愛：《燒羊仔肉》這

媽媽大生日佢話要食自助餐當然要就曬她啦!連埋舅父姑姐一行12人,朋友介紹話唔錯就來試試吧! 致電再查詢時原來10位以上有七五折潻, 6位以上仲有生日蛋糕奉送, 正合我們的需要唔駛煩有埋蛋糕切。一入去餐廳就見到黑白色的朱古力噴泉, 仲有彩色的Macroon有6款味道潻!**及另一邊的海鮮盆, 首選當然當然要有生蠔佢哋有兩款, 嚐後感: 美國肥美(樣子吸引但原來很(很溜飽肚), 紐西蘭需細小但更鮮甜爽脆、長蟹腳長長的不廋不咸有鮮甜感, 又不顧寒不停有refill值的一讚. 好過上次去叧一間手快有手慢,仲有龍蝦仔, 海蝦、仲有少見的凍蜆尼D就一般般都可以試吓。刺身仲有三文魚肥美好好味要幾多都比, 但帶子每人一粒, 牡丹蝦一隻、呑拿魚、八爪魚無試到.熱盤有法國焗田螺, 仲有一款係清蒸比目魚我亞媽大讚好好好滑滑滑好味,韓式牛肉煱: 少少辢D牛肉好淋年糕都淋有泡菜一起煮味道有驚喜都唔錯,仲有煎鵝肝肥肥要幾多都比, 不過唔食得太多. 其它一般般啦!Cup Cake好睇唔好食係正常, 至難食有綠茶紅豆卷、有幸品嚐左經典芝士餅及榴蓮芝士餅又香又滑有榴蓮飄香不容錯過、香滑牛奶布甸、木糠布甸+ Movenp

家人早前試過這裡的lunch buffet覺得不錯，所以訂了星期天和我們試試。甫入內，客人不多，12時正可以開始取食物。凍海鮮有小龍蝦、凍蝦和青口，小龍蝦鮮甜不會太咸，不錯，凍蝦也爽口。沙律款式算多，驚喜它有火箭菜提供，可惜有點太苦。Cheese Platter有5款芝士，吃了camenbert和blue cheese，不錯。可惜杏甫乾太硬，而如果cracker不是梳打餅會更好，但這價位有這些食物提供已很不錯。煙三文魚好像只出了一次，所以我沒有吃到。不過其他食物都有不停refill，只是煙三文魚沒有而已。吃完冷盤類走到熱盤區，即刻有點失望，因為選擇太少了，三款「清炒時菜」已佔了三個盤，還有一盤咖喱雞、一盤荷葉飯、一盤炸蝦球和一盤炸蟹蚶，共大約7-8款。炸蝦球好吃，「清炒時菜」類放久了都已變黃所以沒試，幸好再出去時已換了新的，味道OK。艇仔粥其實只是有少少豬皮絲沒有其他配料，稱為白粥會較合適。因為喜愛吃花生所以才吃粥，可惜花生已淋身不好吃。甜品區最好玩是自製hotcake，其實只是按一下制然後等一分鐘，Hotcake便會自動跌出來，但新鮮製造感覺都特別好吃。雪糕是杯裝的Dreyers，還

之前都有睇過呢度食評,又上網睇過人地d相本來都爭扎呢間定另一間見到呢度有d炸物,有macaron所以諗住試下點知去到...環境ok既~頭一論冷盤有三文魚sushi,有冷麵,太多人所以就冇逼埋去點知之後再無refill冷麵..........熱盤有: 咖哩薯仔,c油雞翼,炒薯,焗薯,羅白糕,egg tart,魚蛋豬皮,c華力腸,炒飯等等唔見有炸物其實唔多吸引,感覺上好多典粉質食飽你,我淨係食左d薯類已飽飽地男朋友直情食都無食熱盤,只食三文魚sushi甜品無macaron只有好普通既唔知咩cake類??cheese cake呢d無啦得dryers雪糕叫好d總括黎講都幾失望..不過160一個人...係咁上下啦無下次

3日前先Book這裡食buffet慶祝家姐生日, 最初姐夫決定食這間打電話問了仲有沒有位, 當時的職員話有,咁佢就再打電話俾我地問食唔食, 轉過頭再打去book竟然話full晒...我同家姐都覺得有冇咁多人食buffet呀, 死唔信邪再打去問下, 家姐既答覆係要落waiting list, 我再隔左30mins先打電話去問,答覆竟然有位, 唔理咁多book左先, 覺得呢間酒店book位咁混亂=_=初時都仲擔心係咪真係有位架, 會唔會來到先話我地冇book到,但用餐前1日收到電話confirm booking, 放心晒...Dinner buffet 18:30-21:30食物款式都算多, 刺身方面除了基本的三文魚,舌拿魚, 八爪魚之外,竟然有大大粒帆立貝, 真係好yummy呀 想食海膽的話有海膽凍豆腐俾你選擇, 唔錯唔錯.生蠔當然係buffet必食之選, 雖然我唔食XD從家姐口中得到的comment係唔差, 但唔係最好,不過見佢refill得好快, 都算係咁啦, 之前食過某間buffet夠膽死全晚出得1次生蠔冇refill..-_-熟食方面反而意想不到出奇地好味, 尤其係佢個蟹肉南瓜

週五的午市自助餐（附有靚相）：pm12:00 - pm2:30 場境：平日的午市，客人不少，有家庭樂、年青人、穿套裝的職場男女、單丁，勝在食物夠份量，不用搶，食得舒暢。使用「開飯網」的優惠券：85折（由原價$198+10% 減至net price $188.10），（繼下午茶自餐後）再讚！熱葷：羊扒、豬頸肉、雞扒、大棵芥蘭、豉椒排骨炒河、紅燒三文魚、煎秋刀魚、炸餛飩、天婦羅、燴雜菌配牛骨髓、中湯霸皇花煲豬骨湯（無MSG，非烹調「偽術」）、西湯雜菜湯（唔掂，遠遜於快餐集團的羅宋湯）、粥品、即煮麵檔（星洲喇沙風味，無試，很飽了）、中／西式包點（如咖喱角）、燒烤檔等。冷盤：凍蝦、凍青口、凍小龍蝦（鮮美無比，不過拆殼需花點功夫）、小杯海鮮（已剝殼）、小杯醃製螺肉、即切三文魚刺生檔、煙三文魚、即切巴拿馬火腿配哈密瓜（火腿切得薄薄的，好像很矜貴，實在只有鹹味，唔識欣賞）、壽司、沙律。甜品：甜品的甜度適中，可以欣賞到食材本身的原味，很好。熱豆腐花、蛋白蛋糕（很輕巧）、芝士蛋糕、芝士mousse撻、紅豆糕、合桃朱古力蛋糕、小杯咖啡冷凍（濃郁的咖啡味，有趣）、小杯透紅色乜東東（原來是紅酒啫喱，新奇，得意

週六的下午茶自助餐（只週六／日／公眾假供應）：pm3:15 - pm5:15 場境：新裝修，新格局，服務有效率，招呼不俗，還有襯底的輕音樂，環境怡人舒服。使用「開飯網」的優惠券：85折（由原價$168+10% 減至net price $160），真讚！食物多款式～refills 很 quick～座位舒適～人流不算擠迫～最合大夥兒共聚甚或無腳獨食！熱葷：超多料碗仔翅（味道稍淡了一點，要加鹽加醋，不過，口感豐富，所以欲罷不能，一連吃了三碗）、蘿蔔豬骨湯（清淡適宜，證明無MSG）、紅燒三文魚（大大件，還有濃濃的燒汁）、咖喱魚蛋魷魚（頗有香港的地道色彩）、粥品（一旁有炸菜、油條塊、蔥等配料，細心）、即煮麵檔（可選星洲喇沙風味）、焗得恰到好處的蒜茸包（是新鮮蒜茸）、炸蟹鉗、炸雲吞、大碌腸仔、炒菜（黃芽白）等等，不勝枚舉（因為之後看見轉了些新菜色，但已吃不下焉）。冷盤：多款壽司（全程補充不停，新鮮）、沙律（有幾款特色沙律，酸甜惹味，食味不俗）。甜品：芝麻糊（熱食，濃稠稠，可口，可是稍甜了一點）、豆腐花（熱食，入口即溶，正）、精緻小杯的椰汁布甸（很有椰香味，可是稍甜了一點）、自助班戟機、Dreyer

生日當然要慶祝下la～食物方面熱食5多要食當然係鵝肝！味道5夠香脆，都算ok，仲有d串燒田雞都一般凍食有長腳蟹～好鮮甜！好正！都算大條！有生蠔～偏大隻！都算有d蠔味，無沙！不錯！睡蟹～5好食！可能5啱自己口味！有沙律吧同芝士盤～gd!甜品有馬卡龍～難食！實既！其他甜品都算ok有雪糕～very gd 服務最後食生日蛋糕～2個員工攞住點左火蛋糕 比我地！好開心！5錯，食完仲會問我地啱5啱口味！收碟快，一起身就收碟，很好！

之前趁新年假期去吃很好評的佐敦恆豐酒店紅煙窗餐廳，下午茶自助餐星期六﹑日及公衆假期才有供應，成人原價158，有時會有折扣，這天埋單約一百五十元左右。地方還算可以，幾個朋友閒談的不錯選擇。沙津吧雖然不起眼，其實是回本之選(笑)，大家想想平時在西餐廳叫一客沙律要多少錢就會明白。壽司吧的款不少，不過魚生類似乎只有三文魚，其他有各種背類，供應充足，不必搶佔，壽司品質尚好，有連鎖迴轉壽司店中偏好的水準。另冷盤有好幾款，意外地有燻蹄，味道OK。熱食款式不少，而且不停替換，貨如輪轉，生炒排骨、燒魚、蒸蛋比較好吃，炸物還算可以，腸仔、魚蛋、炒飯、意粉之類，每款吃一小件，夠飽了。想吃熱辣一點的東西，粥品也有！甜品種類不少，但蛋糕類和糕點類一同放在大冷櫃中的設計就不太好，因為櫃門空間有限，每次頂多只之兩三個人拿，其他人要輪侯，大大降低歡樂指數。馬卡龍普通質素，蛋糕類中規中矩，反而紅豆糕、桂花糕之類可試。有近年自助餐常見的自動Pancake機！還有自助咖啡機，可以沖泡沫咖啡！當然，受了咖啡，果汁和茶類還是有的。個人最愛的麵包布甸，水準一般，質感比較漿，但味道還好。雪糕也是杯裝任食，DREYER'S雖然比不上

Didn't expect much so didn't take my camera. Sorry for the poor quality of photos.來到這裡，我不期望有華麗的裝修，甚麼落地大玻璃或吊燈。對我已言，食物素質不錯已可以，說真的這自助餐也算物超所值！先說說有什麼食物:頭盤有凍海鮮-麵包蟹、長腳蟹、青口、蝦、翡翠螺; 刺身有三文魚、甜蝦、八爪魚、吞拿魚; 有各種沙律; 亦有芝士。There were different kinds of seafood, sashimi, salad and cheese for starter.熱食有燒烤、燒牛肉、蒸魚、印式卡巴、意粉等等，選擇不少。For main course, there were a variety of choices, like barbecue food, roasted beef, steamed fish, Indian kebab, pasta, etc.甜品方面有常見的蛋糕，亦有macaroons, dreyers雪糕, 也有超級迷利朱古力噴泉和pancake機。每位更附送一個心太軟。中式