紅煙窗餐廳

营业中

休息中

餐廳地方大,環境清楚明亮,不擠迫餐廳設計舒適,樓底高給我和外界隔離,身體放鬆,休閒的感覺當日去到,若6-7成滿坐有無限果汁,牛奶,熱咖啡/奶茶任飲食物味道,中上級水準,若經過可再去1次

事前想來想去都想不出吃什麼好,直到當天才心急起來, 商量過後就去恆豐酒店的紅煙窗食自助餐吧, 既然 Open Rice 的食評那麼好, 又未食過, 即時訂檯竟然還有位子, 而且有75折, 一於出發吧~ 自助餐時間是6:30至9:30, 我們是最早到場的, 6:20已經到達, 地方還算大, 但坐位排得擠迫, 氣氛很不錯, 最後是全場滿座的啊~ 還未可以拿食物, 就先循循場, 看看有什麼目標先~ 嘻嘻, 原來是道具啊~ 嘩! 朱古力噴泉, 但好看不好食, 配料有酸酸的士多啤梨、蜜瓜及棉花糖~ 開始啦, 首個目標當然是生蠔及長腳蟹, 生蠔好好味, 又滑溜又新鮮,食了10隻呀~ 長腳蟹亦好味, 鮮甜多肉, 食了不少啊~ 煙三文魚及龍蝦仔還不錯, 白灼蝦都算鮮甜, 但未算十分爽口彈牙~ 刺身有三文魚、吞拿魚、立魚及八爪魚, 但只有三文魚好味, 切得好厚, 另外燕窩花之戀賣相奇差, 但好味~ 熱食試得很少, 其中辣椒膏炒青口, 好大隻好新鮮, 可惜不夠辣不夠惹味~ 燕窩蟹皇粥, 粥底算綿滑, 但沒有蟹的鮮甜味, 只是一碗普通粥~ 燕窩蒸蛋好滑嘟嘟, 好香蛋味, 鵝肝芝士焗半

話說生日, 唔知食咩好, 放題又麻麻地想食, 本身想去marriott食點知早左2個星期打去都話冇位, 之後search到呢間就決定試下,一早book左6點半, 好准時就到左唔想蝕俾佢, 一開始就食個冷盤先, 有basic 既長腳蟹, 飽包蟹, 蠔, 呢d都好夠冷 !正 !基本上排隊拎都唔洗等好內, 好快有人refill, 食完之後食熱野, 熱食方面選擇唔太多, 有青口, 蒸魚, 咖哩條魚都幾滑, 我都encore左2round, 當然唔小得佢個酥片湯, 佢細細個一個人食唔會飽 ! 個人黎講覺得好好飲, 不過一個就夠 deesert方面我幾鐘意佢個心太軟, 可惜一人只係派一個, 好想食多個但唔見佢有,另外其他cake都好麻麻, 所以放棄食左 開心果雪糕....以前黎有mooven pick ga, 不過宜家好失望已經轉左, 呢個價錢黎講都合理既, 不過我覺得佢d dessert 可以改下d cake既choice會仲好 !

唸住今次加咗10蚊一個人，人會少D，估唔到今次buffet仲比平時多人。野食都唔錯，今次仲加咗中式熱盤，ok壽司好多款式，三文魚配蛋紫菜卷好味，而三文魚ok西式食物也不錯白切雞麻麻牛尾好極

壽司款式多，三文魚壽司十分新鮮紅蘿白湯煲得很美味(鮮甜香口)，簡直係人間極品炸蝦球又脆又香，但太少，完全不夠本人吃即煮麪當有鳥冬、拉麵。配料有：牛肉、生菜、芝士腸、鱼蛋(日式、中式、普通)本人吃了鳥冬田螺ok豬肉粟米好吃，香口洋葱圖又脆又甜，極好味Drever;s雪糕有6款揀：芒果、朱古力、士多啤梨、藍莓、開心果(獨有)、杏仁

太癲喇!!!!!久違既自助餐．．．我來了!!!!以前會即興收工去食,今次我地就有備而來,打去訂個靚位,準時1830入場哇XD!!!!裝修左,光猛好多....安排我地坐卡位....唔錯唔錯!!!第一ROUND-> 生蠔．長腳蟹．麵包蟹＞＞正爆！！又新鮮喎～見到都流哂口水平時好少食長腳蟹,怕麻煩...但原來好易,好甜好鮮,我超鍾意呀!!!佢D海鮮真係正到爆呀!!!! 網上睇D人話酥皮湯唔錯,但我飲落去好濃,麻麻地食到飽飽地,佢就送個甜品黎,好SWEET, 係心太軟,黎到仲流緊D朱古力軟心嫁臨走,緊係要品嚐下甜品啦!!!!好豐富....但我太飽了~~冇得品嚐哂!!!下次開戰過XDDDDD

海鮮就不是太過新鮮的感覺蝦和青口是最爽口,翡翠螺就麻麻地.好細隻同有一些壞的.之前都聽人都有介紹這裡吃lunch buffet都好好味的,自己試過後就有少少失望了~

見到OpenRice既好評都幾多，加上唔貴又算方便，所以就黎試下一入去就見到有大大舊芝士，可以配乾果食！不過我就冇試到見到咩就攞咩全部野食都喺一般。朋友話個冷麵既味就怪怪地不過我覺得Okay既D串燒喺有人不停咁燒緊既，幾吸引雖然味道冇咩特別！三文魚都冇雪味，冇腥味，都唔錯咁！我自己就好鍾意食佢既沙律那個圓圓的類似煎堆的東西又幾好味，中間喺豆沙餡其實仲有蝦，同其他少量海鮮，不過我冇咩興趣就冇食喇！其實我就比較著重甜品既，不過幾失望，大多數都好甜。桂花糕就冇味，食左幾啖就唔想食原本見到馬卡龍都幾開心，不過我就覺得太甜喇唯一鍾意食既喺馬卡龍隔離果兩件鬆餅，唔算好甜又有口感可以自己整pancake!!!但太飽冇整到其實仲有好多款甜品架，不過因為有D睇落唔吸引，有D好似好普通，所以就冇攞喇可以自己裝雪糕都唔錯！有五隻味，我就比較鍾意甜甜地既雲呢拿味水果方面都有幾款，少少酸都可以接受既！凍凍地，食完咁多飽肚也就最啱喇！野飲有奶茶、紅茶、橙汁、牛奶同埋檸檬茶！總結:環境方面真喺唔錯，幾舒適。服務態度都可以，收野幾快手既。價錢合理，一百幾食到尼D野其實屬於正常，所以話不過不失！*可以一試，不過下次就唔

有訂位, 到左即坐低, 有別於其他酒店, 每台分隔都好遠, 空間感好夠.不過樓底偏低, 所以有少少壓迫感呢度食野, 我會用, 咩鬼都有黎形容, 我都係一個常常去食自助餐的人, 自助餐的地方, 通常有蠔就冇巴馬火腿, 有刺身就唔多海鮮, 多海鮮就唔多熟食, 多熟食就唔多甜品, 總沒有十全十美但呢度我覺得佢真係咩都有首先, 有生蠔, 依家已經唔係度度有生蠔, 有都好貴, 呢度有, 雖然唔係咩極品, 但起碼我唔覺得佢太差刺身有, 三文魚, 立魚, 希靈魚, 都OK的凍海鮮有, 不過都係常有病徵, 完全冇味, 唔點野係唔知自己食緊咩巴馬火腿有, 不是正貨, 但起碼有丫, 冷盤, 做得唔錯, 叫做有少少HEART串燒有, 仲有鵝肝鐵板燒, 大帶子, 真係一D都唔怕你食! 仲有好出名的甜品!!!芝士COLLECTION都有, 好好!!!仲有即磨架啡機TIM你問我, 有冇咩係呢度好特別要返黎食, 我會話, 冇!!!!!但你問我, 我會唔會返黎食, 我會話, 一定會!!!!因為400蚊左右, 咩都有得食, 你仲想點, 我個人認為, 有時食野, 真係要睇下自己俾左幾多$ 去做食評!今次我對食味要求低左,

為慶祝一周年，特地選了這裡，因為以＂法國＂做主題，一心想跟老婆仔浪漫一返^^海鮮有法國麵包蟹、長腳蟹、小龍蝦、藍青口、涷蝦、生蠔等, 種類都算幾多生蠔比較細，銅味不太重帶點清甜酥皮焗龍蝦湯，新鮮出爐，湯的味道很濃鵝肝全部由師父即點即煎，皮脆內軟實在夠讚，不過每次都要排隊才拿到，但不算等得太久。甜品方面比夠小選擇。　比較有驚喜的係macaron及北海道牛乳奶涷，　好好食。地方算是整潔，而且侍應收碟加水很快手。整體的水準不錯，以晩市人均 $448 來說是值得一試的 (若在 Openrice 上列印 coupon 會有8折)。

個晚打 8 號風球.本來都打輸數沒有得食點知一起來都乜風都無了.李姓力場好野.12:00 中午開始吃沙律離冷盤不少選擇有青口,凍蝦,翡翠螺有 DIY 沙律吧. 有好多種不同麵包,有芝士選擇魚生只有三文魚一種.壽司也不算多選擇,有日式沙律有貴價火腿.有中菜也不少有燒烤,有雞翼,玉米,腸仔等等熱食有炸魷魚(最好吃)點心等,有菜,有炒飯 etc.有粥有麵 etc...有自動Coffee機任飲.甜品是最多有一個甜品櫃我一向麻麻地,吃了個像奶凍的甜品有雪糕5 種口味食個不停,環境不錯,又就腳

五月份的法國風停不了！前天到了「恆豐酒店」的「Red Chimneys Restaurant」吃以法國為主題的自助餐，以下是精選部分的食物。「魚子醬迷你班戟 / 紅酒啫喱鴨肝醬 / 白松露天使麵 / 沙律蝦杯」魚子醬用了西班牙希靈魚魚子，魚腥味較輕，卻不減鹹香；鴨肝醬以 80:20 的比例混了忌廉製成，口感細滑，可以用來配多士啊！另外蝦沙律的芒果是久違了的甜美 (現在還不是香芒當造的季節)，難得店方能將芒果自行「處理」至熟成，有誠意。頭盤海鮮類則有法國麵包蟹、長腳蟹、小龍蝦、藍青口、涷蝦、生蠔等，「海鮮粉絲」們該會滿足。生蠔是美國來貨，蠔身不算大，勝在清甜，銅味亦不算重，相信初吃生蠔的朋友都可接受到。「法式酥皮焗龍蝦湯」新鮮出爐，湯頭用了波士頓龍蝦頭、白蘭地、茄水、忌廉及石班骨熬製而成。加入石班骨除了可以提鮮外，也可以用來平衡龍蝦頭煎後的點點焦味。味道是在龍蝦的鮮味中滲出魚湯清甜，似龍蝦湯加魚湯，質地亦較一般的龍蝦湯稀身，我個人是比較喜歡這一款式，感覺較清新，用它來伴酥皮吃也是完全不覺膩。進入直路，熱盤出場：「黑魚子沙巴翁焗蠔 / 法國米紙焗花膠」美國蠔以另一姿態出現，配上味似荷蘭汁的

今次係友人生日,以前去過,印象普通,今天睇到openrice介紹法國之夜,裏面的口啤也不錯,加上電話book位有8折,所以重遊舊地一入去發現曾經裝修過,較光蜢,及較寛闊.6:30準時入去,已有一條好長好長的龍排隊取海鮮同埋生蠔.我地唸住食下其他野食,見到牛肉同埋燒鵝肝,串燒等食物,唸住先食,點知佢話要7:00先開始…………,其實佢地早d開始,就唔駛迫曬一條龍啦,呢樣要改善那只有先吃其他熱盆先….一般都唔會食先,免得浪費了個肚皮容量.介紹我食過d食物,有d忘記叫乜名1) 鵝肝多士- 多士唔脆,鵝肝無煮過,鵝肝上有d果涷(唔知係乜),雖然鵝肝無咁香,但我範得另一番口味,不錯,如多士脆d會好好多2)法國蝸牛-好鬆軟3) 脆脆-唔知入面有乜,外皮得個脆4)蒸魚-好滑,好鮮味)5) 黑松露蒸蛋- d蛋好滑,但係食唔出黑松露味6) 日式煮硯-ok,d硯好鮮好大隻7)巴拿馬火腿-不錯,幾甘香,有油香8) so皮龍蝦湯- d皮好油,不過d湯好濃,好好味,入面仲有舊蝦肉,不過d湯唔夠熱,扣少少分9)魚子冷面-面都爽口,魚子食唔出味道,可能太少10)沙拉蝦柸-有d沙拉油,酸酸地,賣相不錯串燒:1)帶子申燒

4月中，天氣回暖！我們好幾位女性朋友，相約到佐敦恆豐酒店 <紅煙窗餐廳 Red Chimneys Restaurant> 食Tea buffet ！ 預先電話訂座，可享有 8 折優惠！ 餐廳雅致的裝修，地方寬敞及椅子闊落！讓食客坐得舒適！ 這裡總算靜侷，是一個談天說笑的好地方！ 我們四位單身女人一起談到現時熱門話題~盛女節目，大家都很雀躍！服務方面，收碟速度算幾快！如果，我們要求一杯水！侍應會問：熱水還是凍水？還不時為我們加水！ 唯一要讚的是要求我們埋單那位經理先生，我們想他幫忙影相，亦保持禮貌及笑容！ 他很細心地幫我們影了兩張相，一張近一張遠！Tea Buffet 供應的食物包括：三文魚刺身、各款壽司、各款沙律、包類、酥類、生滾粥、班戟、各款甜品、Movenpick 雪糕、新鮮生果.... 等。食物選擇還算多！ 沒有期望反而更驚喜！美中不足之處正是每款食物沒有名字，要逐一揭開蓋子才知道！這樣，每位食客都揭開蓋子的話，食物很容易吹凍又不太衛生！ 幸好！店方相當周到！熱盤以電子爐保溫，值得一讚！頭盤：主要以沙律為主，包括：羅馬生菜、紅邊菜、青瓜、粟米等...，色彩繽紛！

好似未有人寫過佢宵夜嘅食評？無得參考，但又想試，見 OpenRice 有85折券就即管去試下！又撞啱9點幾睇完戲，呢度10點開始，啱啱好！等我將我食過嘅野略作評論啦！(1)焗蠔: 諗住正wor! 有蠔食, 蠔焗得大乾, 上面個醬偏咸 (2)炸雲吞: 正常味道, 都幾脆!(3)蒸蛋: D蛋蒸得超老, 睇個樣都知! (4)壽司: 選擇唔多, 飯較硬, 似超市雪得太耐個種 (5)凍盤: 雞翼 -- 正常味道,試過就得 Salad -- 得粟米/紅腰豆/薯仔什果沙律咁,ok la! 菜到最尾比人夾晒, 無得試!(6)龍蝦酥皮湯: 睇個樣都覺得唔掂! 稀到乜咁, 有龍蝦味,但苦苦地,差差差! (7)吞拿魚酥: 麻麻甜品(1)葡 tart : 比較OK(2)雪梨定啤梨上面有D火焰雪咁: 賣相怪D, 無乜人夾, 但反而 OK wor! Encore 左一個!(3)mini芒果pudding / 益力多 pudding: 賣相幾靚, 味道都唔錯!(4)Brownie: 唔掂! 好乾, 朱古力味唔夠濃(5)自動機製pancake: 整出黎個樣唔靚, 味道都麻麻啦! 但配牛油、大量糖醬都食得到(6)Mo