美心皇宮 (綠楊坊)

营业中

休息中

打風後至在不用下雨濕身到這𥚃吃「食在老廣州」套餐。吃完後，沒有一様得：1）魚雲太咸2）玻璃蝦球不熱3）鴨腳包用煙肉包著鴨腿，味很濃，不熱4）荔浦香酥鴨番炸！5）唯一好的是鳳城拆魚羹，夠熱，還可。6）「妹仔蓮子羹」蓮子是苦及爛的，當中混了花奶，極度甜！7）攪笑是炸醬麵未上，甜品已到！未知是否颱風「柏卡」打亂了陣腳，這實在令人大跌眼鏡。可能美心皇宮位置於地鐵站旁，生意人流不愁，又的確全院滿座。怕怕，以後不會再來！

一直都係屯門及沙田美心皇宮的常客, 欣賞嘅係食物嘅味道, 整體服務質素及環境.雖然住在荃灣, 但仍常到去上述兩個地區的美心, 歸根究底,係因為以往每次光顧荃灣分店時都覺得無論服務及食物質素也不太滿意, 所以未有再光顧此分店.事隔數月, 今日再到訪, 時值下午茶時段, 等候約十分鐘已可入坐. 被安排一張四人枱, 雖然我只有兩人, 可以坐得好寬闊, 但仔細一看, 四張凳都有很大範圍的污漬. 此分店看似華麗, 有典雅嘅裝修,很高嘅樓底,好靚嘅水晶燈, 最大敗筆竟然係喺張櫈度, 而呢張凳就係最貼近顧客嘅. 至於食物質素, 我感到滿意, 尤其推介蟹肉伊麵($42)另外數款點心也很美味1.雞絲春卷2.紫菜卷3.薑蔥牛柏葉4.珍珠雞

今日同屋企人食飯提早慶祝生日，黎左好耐都冇嚟過嘅美心皇宮，見到有個12人用嘅套餐好抵所以就決定試吓。東江鹽香雞：雞肉夠滑但唔夠鹽香，唔知點解個雞竟然係第一道上枱嘅菜，不過雞都夠鮮味唔錯。薑蔥上湯焗加拿大龍蝦尾跟烏冬：估唔到龍蝦尾都有咁多肉，肉質彈牙都好夠鮮味，但配烏冬就感覺有啲怪怪地，佢都有幾多隻龍蝦感覺都幾抵。豉味炒金銀花姿片：其實淨係翠玉瓜炒花枝片同墨魚餅，出邊嘅酒樓炒翠玉瓜通常都係用蒜蓉但今次用咗就是感覺有啲新意，墨魚餅夠彈牙，花姿片爽口，翠玉瓜又唔會有草腥味。豆豉炒令整碟菜更香。風味五香脆方塊：係用芋頭，肉絲，蓮藕粒加五香煎成餅，皮夠脆又唔油，但唯一係好咸....如果用黎送飯係剛好但就咁食就唔太好了。蠔皇鮑螺片：螺片不錯但較硬，蠔油汁加埋生菜一向都係絕配。油鹽蒸海斑：有別於出面嘅蒸完魚落豉油，佢係用腐皮墊底，落鹽去蒸冇再加豉油，雖然魚肉會變得較清淡但可以食到魚嘅鮮味，魚蒸得剛熟，時間控制得唔錯。蟲草花蒸菜芯：用蟲草花同木耳去蒸菜芯，菜芯淋甜冇渣，不錯。花膠螺頭燉土雞：呢個湯有少少插曲，開頭我地落order 時佢地話因爲我地一早訂所以冇燉湯，咁就轉做雞絲羮（但明明係菜單上冇寫明如

Living in Tsuen Wan for more than 10 years, i. almost go for yum cha every week with my family! This is one of the few restaurants I will still go as now many other restaurants are either using low quality food ingredients or like to re-steam frozen stuff. I'm particular in rice-rolls 腸粉. Honestly not many restaurants or congee places in HK still have good rice-rolls, either too sticky or too soft or no rice taste at all. Their other dim sum is pretty stable and will not disappoint me! Because o

今天同外國客人開完會。打算找一處舒適方便的地方享用午餐。突然想起美心皇宮是一個好地方因為此酒樓出品的义燒肥瘦適中，肉質軟稔，好味。還有菜心／無渣／有菜味。去茶樓唔一定食點心，食碗叉燒飯加碟菜心 ，嘆番杯靓茶都唔錯。客人還說下次要再黎添。

行完山，要醫肚，朋友們想近近地在地鐵附近食，所以選了這裡。坐了下來開了茶3:10pm才告訴我們只有20分鍾就last order, 由坐下到食到埋單4:00pm，只有50分鐘！我們硬着頭皮，以極速order 和掃曬點心車上剩餘的點心，為何入座前不說明呢？食物最喜歡的有鳳爪下的柚皮，好入味，仲有新鮮煮好的煎腸粉,熱辣辣！但那個石斑米粉又鹹又碎，唔好食啊！結賬$712 即每人$102!完全沒有下午茶優惠啦，不會再去食。

陳滷鵝掌翼根本不是滷水檔傳統做法，似微波爐叮熱加些所謂滷水汁落去就當係，仲要收味特價錢！以前食過這間荃灣美心皇宫的雨花海蜇頭也是超難食，好似用滚水泡完即上枱給你食，之後更要將它退回！

貪得意去食懷舊點心，之前也到過這裡飲茶，知道service 。芝麻卷，味道一般，芝麻味不夠，喜歡拉開食，又厚，又短。豬皮蘿蔔，味道ok, 蘿蔔夠林，豬皮見不到毛但食到有。菜肉餃好味，多菜冇肥肉有帶子粒腸粉一般，個人口味，什麼調味料不加也夠味。倫倫糕，煎米糕加白糖糕，一般。貪得意一餐，不抱任何期望ok Ka.

閨蜜今日下午的飛機回去，正好中午飲個茶。第二次來呢度，拿號排隊仲要個半鐘。這次位子在樓下，睇到點心車了熱辣辣的包包，趕緊拿仲有美心老點我地鐘意甜點，大部分係甜的。好食

星期日去美心皇宮飲茶向來都是挑戰耐性，首先是排隊，取票排隊入座動軋便要等2-3小時。其次是就算入到座都未必可以食到想食的點心，因為大部份點心都是從點心車拎，所以點心車沒有基本上就是無得食現在有遙距排隊已經比以前好很多，一早用手機取票再計好時間去到茶樓入坐就可以，今次取票時間同入座時間相差了2.5小時入座時間約12：30，時間尚早應該可以食到想食的點心向來是美心皇宮的茶客，一早已製定好了必吃的點心清單，2人份量為灌湯餃、叉燒腸、奶黃包、咖喱尤魚魚蛋及叉燒飯。結果只有最愛的灌湯餃沒有首先流心奶皇包，包皮非常鬆軟，皮薄料靚，一咬流心奶皇即出，正！接著是叉燒飯，叉燒肥瘦度剛剛好，叉燒汁用來送飯，很好吃，幾乎每次去都會叫這度菜，見到茶樓很多客人都叫，這度菜的口味真的很大眾化！最後是咖喱三寶（魷魚，魚蛋，蘿蔔），剛才叫的叉燒飯的白飯也有用處，這度菜的咖哩汁送飯最好不過，咖喱汁很香口，魚蛋很彈牙，魷魚又滑，配合咖喱汁很好吃午茶大合照美心皇宮的點心一方都保持一定的水準，今次能食到大部分想食的點心已經很不錯了，期待下次再去

今日專登請假陪家人放榜，放完榜出左荃灣飲茶。第一次食美心皇宮，平日唔食係嫌佢茶位同點心定價貴過出面，加上本來就唔太鍾意幫襯大集團。但今日想試下新野，貴一貴都試下佢啦。正正常常咁簡左普通點心，燒賣都ok唔差。最嬲係叫左 鮑汁雞腳，其實係好難整得難食，因為我係好鍾意食雞腳，正常咩味我都會讚。但呢個鮑汁雞腳真係好難食！個汁勁咸同勁重八角味，鮑汁就算啦，我完全食唔到有鮑汁味。我諗都係名黎架姐，醬油汁當鮑汁，不過都唔好咁咸同重八角味鴉 重點！睇相大家都可以睇到佢上菜果陣，d雞腳已經係爛哂，膠質流走哂，隻雞腳咬落去一d膠質都無。又爛又散，得條骨係度咁濟。價錢仲要唔平，at least＄30up，真係食到好嬲。本來係想比劣評，但「老點」系列幫佢地拉番d分！我貪得意點左呢兩份。點知懷舊燒腩卷係超好食，咁岩上菜果陣仲係熱辣辣！個燒汁唔會好甜同燒腩好夾，白面包亦係好出色，整體非常好食，令人回味既燒腩卷亦都叫左呢份千層xxx，d腐皮un同硬左d，食果陣肉還肉，腐皮還腐皮，沒有什麼特別，可以不點！

今天一早決定要找家還有點心姐姐推著點心車叫著"蝦餃！燒賣！"的酒樓懷舊一下。還有想吃竽角，千層糕和馬拉糕。這四樣就是今天的重點。一時三十分去到，拿了號碼輪候二人枱。要等大約一百個號碼，足足等了一小時多一點。其實真正有人的號碼很少，可能不到十份之一。四人枱的更少，每每叫二十個號碼也沒有一個客人真的出現。這情況可能部份是因為那手機排隊的app所賜。建議大家下次想去美心的酒樓飲茶，可以考慮下載它的排隊app, 值得的。美心皇宮就是美心皇宮，裝潢設計及服務質素永遠沒有驚喜，但亦不會令人失望。只要不是要靠它去取悅女友或未來外母的話，不會有問題的。入坐後，還未開好茶就已經急不及待四處張望，看看各點心車上有什麼吃的。"一小時的等待"絕對是令人開胃的前菜。原來今時今日點心車只是一種可有可無的裝飾，大部份點心還是要用點心紙叫。車上來來去去都是那幾款點心。再加上我們入座得遲，很多想吃的點心也賣光了，包括最想吃的芋角。不過賣晒都係好事，唔怪佢，唯有下次請早。很可惜，整體點心都唔合我口味，除了那XO醬煎腸粉我喜歡外，其他都不想多說。那灌湯餃最失敗，既然要古法製造，就唔好未上枱已經穿左啦，啲湯唔知去晒邊? 唯一

攞飛呀姐黑面、執檯呀姐只顧與熟客傾計慢手慢腳，我企響度等佢等咗10分鐘、食物質素差、伙記只理熟客、埋單埋20分都唔嚟！係我飲過最差既美心集團，極火火火，離曬譜無下次！

今晚有突登入去食一食個晚餐，點知野食勁咸，服務態度超差...連經理級都係一樣完全唔樂意聽取客人意見幾張台先得一個侍應，野食試錯晒，又要等勁耐，地方又迫，一定唔會再去

星期六 2:30開始70%以上點心沒有。粉果比街邊差，皮不夠爽，太細粒！服務員對可提供點心認知低，落一次訂單，才看點的那些是沒有，再向客人說那些沒有！出現多次點單多項沒有！實在各大連鎖酒樓中未曾遇過的服務，有那些沒有不能一次說明！