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07:30 - 21:00
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特別日子 想買個蛋糕慶祝 太大又食唔曬 －件款又通常係切餅（件裝）形狀 路過見到美心竟然有出原個迷你芝士蛋糕 太好了 正合我意唔記得左$36定$38/件 －口氣買左三件味道剛好 有檸檬個種酸酸地嘅味質感軟滑👍
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今年跟家人慶祝生日，壽星女看了東X西X介紹美心的新蛋糕系列後，說生日時要試「mochi紫芋蛋糕」。其實，這款蛋糕已經推出一段時間，不過就一直沒藉口試，難得今次壽星女想試，非常好！這款是4.5"蛋糕，$148/個，會員的話會有優惠，折後大約$140左右吧！價格相宜，人數不多的話，這個尺寸很合適。蛋糕周邊的紫色漸層和表面擠花都很吸睛，它們全部都是忌廉，紫色的是芋頭忌廉，白色則是原味忌廉，至於蛋糕內層是芋頭海綿蛋糕跟原味忌廉相間而成，另夾有芋泥餡和白玉糯米糍，這才是真正吸引我的地方。切開蛋糕後，發現蛋糕外層忌廉極多和極厚，目測邊緣厚約1cm，表層的擠花就更厚；而且忌廉無論質感和味道，都有別於平常，紫色忌廉是香芋味，不過香精太香了，有點假！而甜度上則比平常的忌廉低，而且質感偏「油」滑，有點像椰絲奶油包的奶油，吃畢後，口腔和喉嚨仍殘留那股油滑感，有欠清爽，吃了兩口已覺得膩，最後乾脆直接把外層忌廉剔走。跟外層大量忌廉比較起來，內部的蛋糕本體，在比例上不是太多。芋頭蛋糕很鬆軟，不過沒芋頭香味，甜度亦不高，整體就只有顏色漂亮而已。忌廉層中的芋泥餡和台灣白玉糯米糍份量尚可; 芋泥餡有淡淡的芋頭味，偶爾帶點小顆粒，口感上還好吧！但建議增加芋泥甜度，畢竟只有淡淡的芋頭味，沒甜味襯托的話，味道上較淡，有點失色。反而白玉糯米糍帶點驚喜，為蛋糕稍微挽回一點分數。糯米糍軟度適中，又帶點微煙韌，軟腍與煙韌兩種口感很平衡，不錯！味道方面，它的甜度同樣不高，不過這類糰子類，少甜反而剛剛好。這個白玉糯米糍，是最令人滿意的地方。今次美心的出品，整體來說是麻麻，不算難食，但感覺水準下跌了，創新的時候，也該考慮味道，這個蛋糕會不會想再試？喔，試過一次就好。
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今年食糉唔多，都喺見經濟唔好，老婆專登幫襯吓啲小攤販，反而，早前透過啲網上活動，獲贈兩張糭卷，不過，換領就有少少唔方便，要去到指定嘅「美心西餅」，九龍區得4間揀，仲要喺九龍東，所以，專登過到嚟九龍塘站換領，好在喺晌付款區內啫。都好幾年未食過「美心」出品嘅糭喇，而今次所試嘅喺兩款既健康，又高高營養嘅甜素糭：「十穀燕麥豆沙糭」及「陳皮黑杞子黑糯米豆沙糭」，素糭！就更啱我老婆啦！題外話講多點，以前買糭，拎到返嚟都要入雪櫃，但今次呢兩隻糭叫室溫糭，無需冷藏，感覺都幾神奇，只需要喺室溫儲存，比較方便咗。十穀燕麥豆沙糭 $54先分享吓隻十穀糭，講到十穀，老婆有段時間都煮吓十穀粥食，不過，都好耐無煮過，但對十穀都好有認識。而呢一款十穀燕麥豆沙糭，內含十榖：如小米、糙米、紅扁豆、黑糯米、紅薏仁……等等，已經喺好健康，仲加埋燕麥片，中間放入豆沙蓉。隻糭食起嚟味道比較清，有少少咬口感，而豆沙蓉則好綿滑清甜，感覺不俗。陳皮黑杞子黑糯米豆沙糭 $54另一款外表「黑掹掹」嘅陳皮黑杞子黑糯米豆沙糭，主要喺以黑糯米、黑豆、黑藜麥、黑杞子……等等製作，所以，外貌確喺唔太討好，但口感強，好有咬口，而中間喺以新會陳皮豆沙做餡，嗰陣陳皮味好突出，豆沙餡同樣綿滑清甜。題外話，由於喺甜糭關係，呢隻糭食起嚟有啲似泰式甜品「黑糯米」，我覺得真喺可以倒少少椰奶落去當甜點咁食。仲有幾日就喺端午，各大商家、酒樓、餐廳、餅店仍繼續各出奇謀搶佔生意，想食得健康啲，就不妨考慮吓呢兩款素糭！
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端午節又到了：「未食五月糉寒衣不入籠」食完糉就可以將全部冬季衣服收埋佢啦😀———————-每年端午節，都會買D糉送比朋友，同埋會應吓節食吓糭🥳原來美心今年出咗新口味，買返屋企試吓都好禾！店員話呢兩款糉唔洗放雪櫃，室溫就可以，咁得意😎，可以唔使放雪櫃，原來係真空包裝，不過呢，過完端午節記得食哂佢呀😇—————————-🟫陳皮黑杞子黑糯米豆沙糭：好香陳皮、食落仲係啖啖好重陳皮味道，口感一流，黑豆、糯米、陳皮豆沙餡、紅豆沙、黑杞子………等等各種豆類健康、吃落有咬口、夾着豆沙味道和各款豆類來吃就更加好吃了😋————————-🟥十㨌燕麥豆沙糭：又是吃得健康的一款糭，糯米、燕麥、紅豆、麥片丶大麥、小麥、糙米、蓮子、扁豆、紅薏仁、綠豆…….等等十榖的健康、十足的材料、十足的營養、十足的口味、十足的心意、十足的心思、十足的信心、十足的把握、十足的情誼、就等於十殼燕麥豆沙糭😋—————————今年的端午節，我就會送比十分重要的家人和十分重要的朋友、一齊享受一個十分健康的節日…….端午節—————————入面仲有張問卷咭，完成後仲可以去各大分店換領一份小食系列產品👏👏食得開心…………吃得健康開心🥳⋯⋯就係咁簡單————————-
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其實呢個天使蛋糕應該推出左幾年，但係我一次都冇食過。今日係我個Friend嘅生日，所以去到美心就揀咗個天使蛋糕嚟試吓。我本身以為出面果層cream係普通cream嚟嘅啫，點知原來食落係有淡淡既雲呢拿味，都真係幾特別。而且個層cream本身我仲驚佢好甜，其實都唔係。至於入面嘅蛋糕就係普通嘅海綿蛋糕，所以其實都冇乜特別。而上面嘅配料就係焦糖脆脆，我覺得有啲甜，所以唔鍾意太甜嘅朋友我覺得可以落少d，唔好落晒落個蛋糕度。
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