美食工房 (金豐) (已結業)

我同我bf兩個人點左兩個tea set 加一個小食 (薯仔沙律).....炸魚薯條 ($24 ) + 熱華田($0): 炸魚好食, 入面d魚肉仲好滑,但d薯條就唔得,係幼薯條,但係好鬼油.....熱華田OK...日式三文魚蟹子炒飯 ($32) + 凍華田 ($2) : 炒飯炒得好,食到最尾都冇油,三文魚都足料,唔會得兩三粒..... 凍華田OK....小食 (薯仔沙律) < $12 > : 有小小果粒, 好多薯仔粒,沙律醬唔會太酸...GOOD...唔使加一...合共 = $70

呢度個裝修幾奇怪, 外表似係一間茶餐廳, lunch time嚟到, 就只有set, 看看掛牆的大餐牌, 甚是簡陋, 但得意的是, 餐枱又會帶點高尚, 所供應的食物, 又偏向西餐. 究竟係想做茶餐廳還是西餐廳呢? 真是兩頭唔到岸!今日我叫了個煙鴨胸意大利飯. 餐沒有餐湯, 只有餐飲.個飯賣相就唔錯, 份量偏細, 鴨胸只有兩件, 味道普通.意大利飯就強差人意啦! 不但無芝士味, 連飯味都無! 偏乾, 麻麻地喎...

這間餐廳已有好多次轉手, 由於之前的老闆行貴客路線, 高當食府, 所以每次經過見無咩客人, 想試的心態即時下降. 但現在這可能是新老闆, 他轉營由高當變為中高價, 即時多了很多客人, 令我即有衝動入去試下, 一試之下, 就有股再入去光顧的念頭.第一次就是去試下佢地的早餐, 食完之後, 真有股開心滿足的感覺. 我選的早餐是有:雞蛋, 腸仔, 餐飽 (雞蛋, 腸仔好味, 不太多油, 個餐飽有驚喜, 因為是熱的 有像酒店食的感覺)瑞士雞翼通粉 (瑞士雞翼雖然普通, 但D通粉不是普通茶餐廳的通粉, 相當得意, 咬落去煙煙靭靭, 有新鮮感)而杯餐茶我點的是熱杏霜, 濃濃的正合我的心意.自食過之後, 我好多時都會去食, 價錢不貴, 只是24蚊.再去試下佢地的晚餐, 都好味. 我點的是龍俐柳薯菜, 大蝦沙律餐, 還有餐飲 都是68蚊龍俐柳, 魚來說是很好味, 沒有冷蔵味, 像新鮮的, 有魚味.大蝦沙律, 有新鮮生果, 如奇異果, 蘋果等, 再加沙律, 好味不過, 佢

餐廳開係屋企附近, 但因為以前d野食好貴$120-$200/set, 冇乜興趣試最近老闆終於面對現實, 改為貴價茶餐廳....第一次試晚市"港式肉眼扒", 牛扒7成都好"鞋"...薯菜臭青..第二次再視(因店內食物標榜冇落味精), 又order左"港式肉眼扒", 要5成熟,,,,又失望, 同上次冇分別都係全熟.....味道可以, quanlity唔得....可以一試, 但不要抱希望樓下唔使加一

12-OCT-08 3:30PM 下課後本來先去買利強雞蛋仔, 但人龍甚長, 興致大減, 向左走, 向右走後, 轉投一家茶記. 入內才知是由一家西餐廳轉型而成. 畢竟市道不佳吧! 老闆相當好人, 招呼周到.看看牆上的餐牌, 晚餐原來有各式扒類供應, 由六十多至百多元, 但如此價格在這個茶記環境享用, 有點奇怪. 回來下午茶的一欄, 一個"自製牛肉漢堡"挺吸引, 何況只是 $20, 又再加個薯條伴碟, 只加 $4. 漢堡包是來貨的, 卻用心烘得金黃, 牛肉頗厚, 只覺肉汁有點不足, 幸而有豐富配料搭夠, 生菜, 蕃茄, 酸瓜, 卡夫芝士, 食下仍然滿足. 別忘記那即炸的粗粗看薯條,鬆鬆脆脆, 算是驚喜~bf的茄汁雜菌幼扁麵份量是午餐般大碟, 對我來說麵條口感過淋了少許, 不過老闆也說得對, 有食客曾以為al dente 般的意粉未煮熟, 甚至有人會覺得未夠淋會難消化而要求退換! 在這一帶的經營的餐廳, 若不是走中高價路線, 還是做回合大眾口味的較適合.至於茄汁雜菌味道, 可以想像到不會有什麼大變化.不過不失.見它們的心太軟是馳名的, 但只在晚市時段供應, 便建議老闆下午茶做個 tea

星期日的下午，只想找個地方坐下來順便吃個下午茶，選了門面不錯的美食工房。可惜waiter的態度實在太差太差太差，如果我是老闆，我會叫他另謀高就，因為他收的人工只是為老闆趕客。首先明明有很多吉位，還叫我和友人搭枱，我們當然沒有理會，選了張吉枱坐下來。好心個老細不要為節省一個幾毫而連menu都只得幾張，要等隔離枱睇完先至輪到我地睇。叫了兩個下午茶後，個waiter要求我們轉坐兩人座位, 因有四個客人正上來，ok，fine，不過先請你收拾好那張二人枱吧。轉了位置，食物卻沒有跟住轉過來，明明是我們叫的東西，卻送到別人口中，向他說明，卻遭到waiter的漠視，這是待客之道嗎？等了很久，唯有向老闆娘投訴，老闆娘立即問那位waiter是否送錯單，他卻以惡劣態度回說，追左單，咁點呀？成支頂心杉咁插埋去個心口到，老闆娘咁都忍佢！等了一輩子，食物終於送上，可惜我們已經一肚氣。

這間餐店, 一直的晚餐價都好貴, 也不多選擇, 最平都要$98, 但最近改了, 有平價晚餐推出, 扒類由$58起 , 粉麵飯類由來已由48起改了餐價, 就連內部的燈也放亮了, 因為已前餐價貴, 要做高格調, 所以全餐廳都燈好暗, 吃了個 西冷扒,$58 可以選汁, 有四款汁選, 有湯, 咖啡, 若要甜品, 基本加$12, 要心太軟扒餐加$20, 粉麵飯餐加$25, 還有只有飲品, 沒有湯, 西冷扒寫明是港式, 所以大家都不太希望會是高級款的, 但都好好味, 有茶餐廳感覺, 這間甜品出了名比較好的, 心太軟, 需然是細件了, 但都的好好味, 羊扒保持水準,$118比已前平了幾十元呀, 但真的不錯,

上個月左右我同朋友行左黎哩間野度食晚飯..我知入面既廚師係以前o係club house既廚師..而我都食過o個個club house既野..味道係幾有水準架..雖然個地點係灣仔..格局係似o的茶餐廳..但我覺得佢廚既野食幾好味..好特別..係出面一般地方係食唔到既食物..所以百幾蚊既價錢..我覺得ok..至於我食左咩..唔係好記得個名了..但係o的甜品我食左兩個..一個係朱古力味既甜品..另一個係芒果味既甜品..唔會好甜..一切落去o的朱古力漿會湧出黎..好正...兩個都好好食..

今日下午五點幾入去食TEA，本身想坐樓上，但佢話樓上係食晚餐的，所以要我地坐樓下，ｏｋ　ｆｉｎｅ（雖然果間野當時一個客都無），２個人叫左一個炒飯同埋一碗粉。落單落錯晒，叫檸茶就想俾奶茶（要重覆幾次先落倒單），叫河粉就俾拉麵（唉費事再換黎換去啦）。個飯係落好ｃｈｅａｐ既假蟹子－即蝦子，味道仲差過阿媽牌，隻碟勁熱，擺明係用ｍｉｃｒｏｗａｖｅ翻丁的，但下午茶已要成４０蚊了。個麵就一般貨色啦，要求唔高。杯檸茶先令人火滾，個杯已細了，仲要只得半滿，真係一啖就飲完了，嘩，好在只係食下午茶即，如果晚餐要成百幾蚊咪勁唔抵！千祈唔好去呀！我見佢餐牌上有田螺，本身我地都想試，但５２蚊只係得４隻，貴過出面成倍呀，問佢佢餐牌上寫蝸牛同出面既田螺有咩唔同，佢竟然話係一樣的，認真「略」水。仲有，我都同意樓下既人講，ｄ座位係勁唔好坐的。

入到去以為係茶餐廳,點知原來係西餐廳。諗住價錢唔會貴,一睇餐牌冇咩食物選擇外價錢超貴, 差不多一百七十元一個牛扒冇湯冇飲品~~ 雖然d好食但係咁格局我就寧願去食其他。大佬你間係電車路咋唔係蘇豪區呀, 去蘇豪區食半自助餐(任食即開生蠔)係HKD268咋。

日期：2008年1月4日今日阿M同奇榮出黎食個lunch，見哩間新開幾個月既餐店未幫襯過，咁就叫奇榮攞定位等我趕來喇！餐包：一般喇！餐湯－甘荀／雜菜：麻麻地，無咩味道．紅酒煮雞腿配薯菜：普通味道姐，都無紅酒味．薑汁魽魚配意粉：魚就幾滑，薑汁真係唔多覺喎，忌廉汁就有．餐飲－凍檸茶／熱檸茶：好淡啊！地方唔大，又迫喎，坐得極唔舒服．紅酒煮雞腿配飯遞到我地面前．．．奇榮話：我係要薯菜，唔該！男侍應：係咩，你頭話要飯喎．奇榮就望住我，我話：係啊，你要薯菜嘛！跟住個waiter就黑起塊面走左去喇！

X'MAS 前與友人係灣仔唱完K晚餐諗住食西餐但係又諗唔起去邊間, 行到大有見到對面有間新餐廳諗住試吓, 見到門面諗住都應該係好港式(因為個名都好LOCAL), 見到入面得一枱客最初有啲驚, 不過我鐘意試新嘢最後都決定入去食, 但係試過後又有啲驚喜喎, 並唔係想像中茶餐廳或花園餐廳的港式扒入到去發覺原來有樓上架, 樓上個FEEL同下面都幾唔同冇咁快餐, 而且都好幾枱有人坐, 個心都定啲. 我最初只係ORDER咗個羊扒餐, 個WAITER攞到嚟已經覺得賣相唔錯, 味道亦冇令我失望, 有羊味又唔會羶; 我朋友就食架喱, 我試咗一啖啲架喱都好香唔會太辣. 跟住個老闆好有誠意咁介紹我地試吓啲生蠔咁我就同個朋友一人ORDER咗一隻試吓, 又真係好似老闆講咁清甜得嚟好爽口, 價錢又合理廿幾蚊隻好抵食, 見啲嘢唔錯就叫多個焦糖燉蛋試吓, 味道都幾好唔會太甜, 最後飲埋杯熱咖啡, 呢餐都好滿足.

I went there last night. Once I went into this resturant, I assume this is fast food resturant, but when I up stair this is a big different of the circumstance. Originally this is western food resturant. I ordered a lamb chop, this is very good and the dessert also is good. I will go to try again later for the other foods.

這裡開張，見外面陳列的西餅賣相很好，就來吃件餅飲杯咖啡。要了即磨咖啡，及朱古力芝士餅。芝士餅賣相幾好，吃落幾滑幾rich，但沒有什麼香味，連甜味也是淡淡的。餅底不脆，也幾濕，似乎是牛油下多了，似乎可以更好，或者我做的，應該會比這裡好，而咖啡就幾香濃的。服務很好，而見主理人也緊張食物的水準的，希望會越做越好。埋單32蚊，下次來吃其他東西吧！