羲和雅苑

营业中

休息中

今日同男朋友嚟東涌shopping, 揀咗依間中菜餐廳食lunch。見假日都有lunch set $108都幾平，而且加$238有半隻填鴨, 個組合非常之好。午市套餐多選擇，由前菜、時蔬、湯/飲品、甜品都有。前菜選了蜜汁脆芋絲芋絲切到好幼，甜度適中，放耐咗會癡住一齊同涼咗，早d食口味更佳。時蔬有少少娃娃菜賣相好靚嘅半隻烤鴨烤鴨分咗三食，分別有鴨胸皮、鴨胸肉、鴨腿肉。店員亦都放咗張小卡介紹食法:1. 鴨胸皮點爆炸糖好特別嘅食法，鴨胸皮本身都好酥同脆，加上爆炸糖喺口腔內爆炸，好刺激！鴨胸皮可以單獨食唔洗包薄餅。2. 鴨胸肉點黃芥末都係唔需要包薄餅食。芥末味濃，同鴨肉又幾夾。3. 鴨腿肉包薄餅2食第一種係落甜醬嘅普通食法，第二種係點藍莓醬同山楂條。個人喜歡普通食法多d，第二種食法比較新派，酸酸甜甜咁。午市套餐仲揀咗黑松露蝦球伊麵、金湯海皇羮、楊枝甘露。欣賞伊麵個黑松露味好濃，蝦球亦都大大粒。海皇羮入面有少量海鮮最後以一小杯楊枝甘露作結。佢嘅酸甜口味完美平衡，食到有少少芒果同柚子肉。

同朋友去東薈城搵食，想搵間精緻啲嘅餐廳好好坐低咁食晚飯，所以揀左呢間羲和雅苑～入左去之後發覺原來餐廳都幾大幾闊落。一路都keep住播中樂歌曲，感覺舒適～餐牌可以散叫又或者有套餐，而套餐就會跟烤鴨。不過今次同朋友無食套餐，選擇左散叫以下幾款菜式～🥢 桂花蜜山藥 $58桂花味好清香，而且唔會太甜。算入口即溶，唔錯🥢叉燒皇 $148份量比想像中大！帶咬口得嚟唔會咬唔到～ 旁邊仲跟左啲菠蘿，清清甜甜，同叉燒一齊食幾夾🙆🏻‍♀️🥢 芥末沙律蝦 $148每舊有2大隻蝦，蝦夠晒爽口！下面嘅米通幾脆，我都幾鍾意食～ 個芥末沙律醬唔會太甜，唔錯。我同朋友都幾鍾意呢道菜～👍🏻🥢 張氏獅子頭 $48朋友因為睇左menu嘅介紹所以想食。佢會配一碗仔飯比你撈個獅子頭嚟食～朋友一見到就覺得好得意😆 我會形容個飯係神來之筆，因為真係可以完全撈埋獅子頭個汁嚟食，完全品嘗到佢整道餸嘅味道！推介！！🥢 籠仔櫻花蝦海味蒸飯 $118另外都叫左個籠仔飯，有啲米氣～ 真心好足料！而且唔會好鹹🙆🏻‍♀️ 啲飯嘅質地都幾清爽、唔錯👍🏻🥢 宮廷豌荳糕 $38最後仲叫左一個豌豆糕做甜品～ 清香嘅豆味，欣賞佢唔會太甜，清清地，又粉粉地，好食

上個禮拜六 去咗東涌東薈城outlet食完個lunch走入去愉景灣所以就周圍覓食見到呢間中菜 個Menu又有片皮鴨咁就入去一試點知一試有驚喜！要推介俾所有人！我哋就係試咗呢個餐二人餐 weekend都有$488 per two本身以為會唔夠 點知食到要打包佢除咗嗰個2人餐 仲有呢一個4人餐大家可以參考吓呢個頭盤係冷盤嚟 麻醬加娃娃菜都好醒胃夏天食啱啱好湯方面，我哋揀咗黑松露同埋山藥各一黑松露味道重啲山藥就清啲但兩款都好好飲 好足料主菜我哋就揀咗叉燒個叉燒有啲火炙嘅味道燒得好香同一般叉燒的確係唔同值得一試小籠包係前菜皮薄餡靚又多汁之後就介紹吓片皮鴨呢個真係重頭戲半隻片皮鴨 有專人喺你隔籬切埋分好晒三個唔同部位又有個簡單嘅說明書教你邊個部位點咩醬汁真係好貼心傳統片皮鴨剩係得甜醬青瓜而家新食法，可以加埋山楂條 藍莓醬 甚至爆炸糖真係幾新穎嘅食法而且味道有幾夾喎真係好推介，大家試吓最貼心嘅係 個蒸爐入邊全部都係片皮鴨啲皮但每一塊都有張紙隔開等你啲皮唔會黐埋一嚿嚿實在太窩心仲有呢一個蒜蓉土魷蒸荷葉飯又健康又嘢味真係飽到嘔呃總括嚟講，下次一定會再幫襯大家想食片皮鴨 又想試啲新式啲嘅不妨嚟呢間試吓

行完outlet已經夜晚，Vivian攰喇，又可以食野😋Menu青梅小排骨 $118入口酸甜，排骨炸得外層酥脆，排骨肉好腍，完全唔乾，送飯食一流小籠包（4個） $68小籠包都好味，皮唔會太厚，夾起亦唔會穿，非常好，而入面個餡好多肉汁，咬落去會爆汁，be careful😉瑤柱香菇燜伊麵 $128伊麵炒得好爽身，唔會太油/太乾，食完一啖會想繼續食，真係會食唔停口乾鍋醬小炒皇 $178海鮮都比得幾多，蝦球同鮮魷都炒得好入味，入口彈牙，又唔會太鹹薑汁紅棗小桃膠 $48薑汁味唔會太濃，剛好，桃膠煮到入口即溶，Vivian likes it

服務同食材都100分💜環境清幽舒服，而且有廂房，下次約埋屋企人可以包間房，一齊嘆吓茶🫖鹹蛋黃炒蝦🍤外層好脆好香好均勻嘅鹹蛋黃，蝦肉質彈牙，非常滑而鮮甜，兩種口感可以食得出廚師嘅功夫。冷盤嘅 雲耳，醬汁酸酸地帶有微辣，好醒胃既，大人細路都啱食。而三款湯，每個湯都以海鮮為主題，有帶子、蝦、魚肚，湯汁個濃郁度啱啱好，材料新鮮，平時唔多飲湯嘅小朋友都要飲。非常大碟嘅酸菜魚🐟無論外在及內在都好吸引，金黃色嘅湯底配上大量嘅顯功架的魚肉片，切得薄，但煮得啱啱好，肉質彈牙，唔會碎哂湯底酸麻但又不太濃，飲完‎唔會口渴嗰種甜品🍮有一個小盆栽🪴嘅芒果布甸上面係黑色朱古力碎碎，下面係香芒布甸，芒果味出眾，布甸夠滑，淨係外表presentation就值得俾滿分💯另外，楊枝甘露🥭清甜解渴，作為而家呢種悶熱天氣嘅最佳選擇😍