翔壽司 (已結業)

係 booking app訂咗某個平常星期六晚，7點半，兩位食生日飯。準時7點半到舖頭，入去就有以下對話：我：訂咗位，兩個職員：booking app下嘛？俾張飛你外面等我：下？訂咗位，咁要等幾耐？職員：唔知㗎，你外面等我張飛號碼係#1，外面冇其他人等位。眼見裡面full house，枱唔多，有啲食緊有啲枱無食物。我係外面等咗幾分鐘，當時氣溫3x度。我走返入舖頭，打算問下：我：請問宜家係咪大多數人都係啱啱開始食？如果係，我去商場行下先，預時間返嚟。職員：都叫你外面等陣囉，等下就有位我：外面30幾度，我留電話俾你，等陣打俾我，我10分鐘內返嚟得唔得？職員：我哋唔留枱嗰喎我：咁我訂咗位都要攞飛，我訂嚟有咩用？唔打電話，所以我咪問咗你，係咪多數人啱啱入座，我自己預時間囉，你又答唔到我職員：得喇得喇，幾多號電話？我睇住佢寫啱我電話，但，全晚都無打過俾我。我祝貴店，早日認清事實。俾咁多錢寫鱔稿，倒不如請個好員工。

生活咁大壓力，又係時候對自己好啲，Me time帶自己去食好西🤣 今次俾我搵到尖沙咀厚福街呢間壽司刺身店，環境簡潔，店內大約坐到十幾個人，對住壽司吧枱，可以望住壽司師傅製作壽司刺身，價錢合理，食物質素都幾高!😙今次叫咗好多季節性限定壽司，平時唔係度度地方都食到㗎~🤩1️⃣金目鯛壽司（$50.00）色澤新鮮，口感幾紮實，幾甘香！2️⃣飛魚壽司（$30.00）入口甘香清爽，還富有嚼勁！3️⃣鰹魚壽司 ($40.00) 鰹魚脂肪含量較少，口感較爽口清新，色澤鮮艷、肉質緊實有彈性！4️⃣生銀鱈魚壽司 ($38.00)魚油味超香，口感軟綿，入口即化！🤤🤤5️⃣活北寄貝壽司 ($48.00)大大隻，肉身幾厚，肉質爽嫩鮮甜!6️⃣白蝦壽司 ($68.00)肉質細綿帶爽，味道鮮甜!7️⃣剝皮魚壽司 ($68.00)肉質帶點煙韌，味道較為淡口，上面放咗一片剝皮魚本身的魚肝來提升鮮味，不過個魚肝就有輕微腥味😂8️⃣鮫鰈壽司 ($40.00)上面仲放咗一片鮫鰈魚邊，經過火炙後，入口即化，魚油味甘香!9️⃣熟螢光魷魚壽司 ($30.00)嫩滑爽脆口感，淡淡鮮味！🔟目光魚壽司 ($30.00)經過火炙後，入口即化，魚油味甘香!😎P.S. 下次想再

前陣子壽司丼飯嘅熱潮非常之盛行，一間海言，叫所有人搶位搶到傻，突然間好似食丼飯才是最勁嘅潮流。前牌咁啱執到幾個位，可惜老婆無得去食，個日求其行過諗住食返幾件平靚正嘅壽司之際，佢話佢要食丼飯，已發洩佢心頭之恨。呢度嘅北海丼價錢當然平過海言多多聲，當然質素都唔可以同日而語，但唔駛等位，求其食下，真心唔錯。翔壽司係通常係我想食壽司嘅最好選擇，唔駛點排，價廉物美。就好似今日我地一人一個北海丼，滿足到一個點。油甘魚、三文魚、海膽、三文魚子、中拖羅魚腩、牡丹蝦，包盡所有港女食材，仲要唔細碗。特別係嗰隻牡丹蝦真係非常靚非常鮮甜。其他例如中拖羅，同油甘魚、海膽都係非常新鮮。個餐仲要包埋沙律同埋麵豉湯，咁都係$208，又唔使等位又唔使搶位都幾好。如果你同我老婆一樣冇得食海言又好想食丼飯，試下唔會錯。

呢間尖沙咀嘅壽司店之前有朋友推介，話佢哋嘅外賣壽司都好出色～ 呢日趁平日放假，黎食個日式午餐先！😋午市定食包埋麵鼓湯同沙律，刺身丼飯同壽司嘅選擇都幾多～ 揀咗豐富嘅「北海丼」，入面有中拖羅、油甘魚、三文魚、赤貝、三文魚籽、牡丹蝦同海膽～🤤 刺身好厚切，而且好新鮮～ 三文魚籽好大粒飽滿，咬開後口腔即充滿大海嘅咸香味～ 拖羅好厚身、油脂豐富又冇根，幾乎入口即化～ 海膽甘甜味道濃郁、質感好creamy～ 赤貝又爽又滑～🍣🐟🦐👍🏼食完呢碗刺身飯好滿足😚 下次再黎試吓壽司盛盒先！🇯🇵🎏🍣

❣️ 拖羅海膽杯（拖羅 / 海膽/ 三文魚籽）$148.00 ❣️ 自選壽司12件 $208 -三文魚腩，火炙三文魚腩，油甘魚，甜蝦，魴鯡， 帶子，火炙帶子，赤蝦，火炙金線鯛，火炙左口魚邊，飛魚籽軍艦，芥辣八爪魚軍艦，蔥吞拿魚腩軍艦-我地叫每人都叫左自選壽司12件-勁力推介： 帶子好肥大 同鮮甜🤤， 左口魚好肥美 📍 翔壽司 (尖沙咀)尖沙咀厚福街5-6號多富閣地下4號舖Sushi Sho (Tsim Sha Tsui)Shop 4, G/F, Dorfu Court, 5-6 Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui

💖 翔壽司 (尖沙咀)✨尖沙咀厚福街5-6號多富閣地下4號舖〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️翔壽司之前已經聽過 @todayisfood 介紹，今日終於抽倒時間去食啦！我同我男朋友都好鍾意食壽司㗎😋呢間餐廳就啱晒我哋啦🤩我冇諗過一入到餐廳咁多人坐喺度食緊嘢😱雖然店舖唔係好大，但係就好多款唔同嘅嘢食可以揀👍🏻-自選三色丼🍱 $128（甜蝦、油甘魚、鯛魚)我自己就最鍾意食甜蝦所以一定要叫啦，呢度嘅油甘魚係厚切‼️鮮甜到不得了，雕魚就更加唔使講啦。鯛魚刺身的紅白相間肉身色澤鮮美，肉質紮實爽口，細緻鮮嫩美味🥰我自己就最鍾意食甜蝦㗎啦，所以去到邊度有得揀我就一定會叫🤭-火炙魚生丼🔥 $128（三文魚、三文魚腩、金線鯛、左口魚、帶子）呢個魚生丼飯太抵食了，所有嘢都勁過火炙😆尤其是係個左口魚邊味道更加香濃，仲有勁多油脂😍一入口就已經不能自拔太好味了😋另外火炙三文魚同埋三文魚腩都燒得好好食👍🏻而帶子同埋金線雕就非常鮮美味💯呢兩個餐仲已經包埋左沙律同埋麵豉湯💁🏻‍♀️成碗飯好大兜好抵食㗎‼️想繼續睇我分享唔同嘅嘢就𝓯𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮 @gladysfoodie如果大家有其他餐廳推介可以𝒟𝒾𝓇𝑒

厚福街出名多嘢食，今日食返間人氣壽司小店先❤️真係小店，只有十幾個位，夜晚好旺場下喎，好彩朋友早左拎位👍🏻壽司店有omakase set 或者自選壽司🍣12件自選壽司$208每款壽司最多擇2件❤️三文魚腩-甘香，用左挪威三文魚腩❤️蒽吞拿魚腩軍艦-最愛👍🏻 滿滿嘅蒽吞拿魚腩蓉，一啲都晤孤寒🥰入口即溶，啱晒我呢個軍艦怪❤️辣咪三文魚軍艦 -最愛軍艦❤️❤️火炙左口魚邊壽司，赤蝦壽司，帶子壽司，火炙三文魚腩壽司，油金魚壽司 怕凍價比真係好高，啲嘢好新鮮，而且魚生都幾厚身，想食壽司又晤想食連鎖，呢到多就腳❤️❤️螢光魷魚漬🦑必點！必食！原來係季節限定🤩，職員話夏天食最肥美多膏，又大隻，生嘅，用醬油醃製過，晤會好咸，咸咸香香，又有鮮味，真係會追住食！必食！另外朋友都係叫12件自己選壽司set❤️魷魚壽司，飛魚子壽司，真鯛壽司，深海池魚壽司，魴魚弗壽司，火炙金線鯛壽司， 金線鯛晤係到到有得食架，魚味夠濃，魚油十足，正！食壽司好簡單，魚夠新鮮，乾淨，多款式，價錢合理就足夠所以呢度以小店黎講性價比算好高，而且有季節性限定食物，係有好heart 嘅小店，支持❤️翔壽司 (尖沙咀)尖沙咀厚福街5-6號多富閣地下4號舖

這間位於尖沙咀的壽司店，除了提供廚師發板，也有自選壽司組合，同樣即叫即製。想食咩壽司🍣，由自己話事。餐廳座位有限，全吧檯設計，座位與座位之間比較擠迫，有點日本小店的感覺，最好提早時間取位或提前訂座。自選壽司組合分兩款，有10件 $178及12件 $208。小編🐰選了12件自選壽司🍣，包括：真鯛、油甘魚、深海池魚、池魚、魴鮄魚、北寄貝、帶子、火炙帶子、赤蝦、甜蝦、火炙金線鯛、火炙左口魚邊及蔥吞拿魚腩軍艦各一件。當中平時廚師發板吃到的金線鯛、魴鮄魚、深海池魚都有得選擇，相當不錯。餐廳食材每日由日本豊洲直送，魚生非常新鮮，除了壽司，小編🐰再額外點了兩款刺身，性價比高。油甘魚刺身切得很厚，甜蝦大隻又鮮甜。

獎勵一下自己食Omakase，揀左 櫻 Sakura $380 (壽司10款)👉🏻金目鯛口感幾紮實，好甘香！👉🏻赤貝橙紅有光澤，肉質好爽口！👉🏻鮫鰈魚油好正，入口即融！👉🏻北海道牡丹蝦好香又好甘甜！👉🏻北海道海膽一d都唔腥，味道好濃郁，好creamy！👉🏻生銀雪魚第一次食，好中意軟綿嘅口感！👉🏻熟螢光魷魚有薑蓉連埋一齊食，非常夾！👉🏻鰹魚鮮艷紅色好搶眼，魚味濃！👉🏻大呑拿魚腩上面有d食用竹炭，幾特別，肉質好肥美！👉🏻蔥吞拿魚腩手卷紫菜好香脆，吞拿魚腩蓉軟綿又幼滑！👉🏻面豉湯超大個蝦頭，亦有蝦膏！湯濃又足料！見到員工之間氣氛好好，雖然小小嘅一個地方，但食物高質，推介！

厚福街美食雲集最近發現到一間性價比好高的日本餐廳#翔壽司店鋪唔大但食物款式非常多想得出的魚類貝類 應有盡有仲有廚師發辦菜單 #迷你三色飯帶子 海膽 三文魚子 唔好睇少佢細細碗用料非常豐富海膽味道甘甜而帶有香氣口感幼滑而略帶黏稠材料極新鮮 帶子鮮甜肉厚 爽滑彈牙#刺身壽司盛合 包括赤蝦一隻 三文魚兩片 油甘魚兩片壽司有赤身 左口魚 真鯛 魴鮄魚 帶子賣相十分吸引整體黎講食物質素新鮮無得彈師傅和店員都好親切十分照顧客人需要一定會再來試埋Omakase

午餐黎左翔壽司呢到食，一個午市刺身拼盤套餐，買單都係$200唔使。餐廳嘅環境唔算大，但係擺設就好講究，入到去亦都有一種好舒服嘅感覺；我叫咗一個刺身盛盒套餐，有三款刺身同埋五件壽司，另外亦都配上左麵豉湯同埋沙律；呢一個刺身盛盒，我會先選擇食佢嘅刺身，然後先至食壽司；佢嘅三文魚刺身，非常厚切，基本上咬落去嘅時候完全地感受到一種好彈牙嘅感覺；佢嘅刺身非常大塊；壽司嘅飯有一浸好微香嘅醋味，而且再配上佢嘅刺身，新鮮，會有一種爽口嘅感覺；特別鍾意呢一嚿帶子壽司，好大塊嘅帶子，連埋豉油，加埋Wasabi一齊食，好清新；

今日喺尖沙咀見完客，夜晚約咗朋友食飯，但係距離晚飯仲有一段時間，見又有啲肚餓，咁就去咗尖沙咀厚福街醫肚。有啲想食壽司所以決定食呢間，價錢豐儉由人。餐廳面積雖然唔大，座位可能只有十幾個，但自己覺得咁樣反而仲好，令師傅可以更全程投入處理你點嘅壽司。好快壽司盛盒就呈現喺我眼前，自己比較喜歡食魚，所以叫咗特上壽司盛盒 ($268) : 除咗有海膽、三文魚籽、牡丹蝦、帶子外，仲有六款不同種類嘅魚，每件壽司都超級鮮味，口感極佳。

厚福街一向係尖沙咀美食街，就朋友係附近放工方便食飯特上壽司盛盒 $268海膽，三文魚籽，牡丹蝦，帶子，炙燒金線鯛，拖羅，深海池魚，鯖魚，油甘魚，真鯛呢個組合壽司樣樣都好食，而我覺得最特別一定係金線鯛，最好食一定係拖羅上壽司盛盒 $198三文魚籽，帶子，赤蝦，炙燒金線鯛，真鯛，吞拿魚，鯖魚，油甘魚，魴鮄呢個同特上壽司個組合有啲相似，但最吸引嘅係金線鯛同魴鮄迷你三色丼 $158入面有帆立貝，海膽同三文魚籽，雖然叫做迷你丼，但刺身份量絕對唔迷你兩個人3樣野飽住肚皮咁樣走，而我最愛特上壽司盛合，價錢同質素合理，難怪坐滿晒人

舖頭似立食格局 位置及空間都唔多主力平價Omakase同壽司盛盒 但壽司都唔馬虎而家用App訂位仲最多可以有半價咖woho~🍴辣味三文魚軍艦 HKD $7.5 (原價 HKD$15) 角切方式令佢比食普通三文魚更有口感但完全食唔出辣 如果追求「辣味」嘅會失望味道似淡淡淡～～味版嘅元氣 推薦度：6/10🍴灸燒左口魚邊 HKD $12.5 (原價 HKD$25) 分咗兩轉叫 第一嚿夠肥美有口感 一咬啲油脂咇曬出嚟jeng第二嚿就好薄身 表面燶曬 而且無咗左口魚邊獨有嗰種彈牙口感真係睇你運氣喇推薦度：9/10🍴饅魚手卷 HKD $16 (原價 HKD$38) 饅魚本體同汁嘅份量都足夠食到尾唯一美中不足係紫菜唔夠脆 小扣分相都唔敢再影呀😂推薦度：9/10🍴魴鮄壽司 HKD $10 (原價 HKD$20) 喱款深海魚肉質鮮甜 紥實帶少少筋 所以幾有咬口坊間比較少見 喱到必食推薦度：9/10其餘壽司都維持正常水平 對得住個價錢 襯有半價不妨一試註：- 所有壽司預設有wabasi 落單時可要求走/另上- 可用消費券付款: Alipay

尖沙咀高質壽司拼盤有舖壽司🍣癮，今日又忍唔住放工再去食🙈今次近近地搵到另一間附近又親民價嘅。人較多記得卜位～餐廳以日式裝修環境為主，小店較細，座位會有少少逼。餐廳提供熱茶、豉油、濕紙巾等，另收加一服務費～坐著高櫈望住師傅新鮮製作刺身、壽司，全部壽司都很鮮甜，壽司飯量都多，夠飽肚。壽司拼盤會一次過上～建議先食貝類，最後至食拖羅～每件壽司入面都會加咗wasabi ，唔怕膩特上壽司盛合 $268盛合有多款壽司，包括：海膽、三文魚籽、牡丹蝦、帶子、炙燒金線鯛、拖羅、深海池魚 、鯖魚、油甘魚、真鯛帶子壽司鮮甜嫩滑牡丹蝦壽司蝦味濃郁，牡丹蝦刺身大隻，肉質爽甜三文魚籽軍艦：粒粒鮮甜爆珠海膽軍艦：足料海膽好creamy深海池魚壽司充滿淡淡魚味拖羅壽司藍鰭吞拿魚味道更濃郁，超肥美，入口即化上壽司盛合 $198有10件壽司：三文魚籽、帶子、赤蝦、炙燒金線鯛 、真鯛、吞拿魚、鯖魚、油甘魚、魴鯡、蚧肉蚧膏#鯖魚味道似熟魚🙈迷你三色丼 $158有豐富的三文魚籽，大海膽，巨形帆立貝。壽司飯都好食😋不過壽司盛盒感覺抵食啲，多啲款式，價錢唔會差太多服務質素：7/10環境舒適度：6/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：7/1