翠華餐廳 (已結業)

眾所周知不嬲翠華餐廳嘅價錢通常都比出面嘅貴好幾倍所以我哋一家人好多時都係四、五個月先嚟幫襯一次，或者嚟開山頂行先會食嘅。不過你過咁多次我每次幫襯都係一定一定會叫佢哋嘅鹿兒島豬軟骨米線！😍濃濃嘅豬骨湯底再加上超嫩入口溶化嘅豬軟骨同我最愛嘅米線簡直係絕配！不過我就覺得如果佢嘅份量能夠再大份少少就好因為每次我都唔係太夠食): 如果大家去過翠華或者係成日都去翠華但係因未食過依個嘅話咁我會推薦大家可以品嚐下。

看过点评后已经降低了expectation 但是仍然被服务shock到！我们十一点半不到落座，问服务员还有没有早餐的set 被告知厨房不做了。那👌，我另点了其他，点海南鸡饭时又告诉我这个要很久，我问多久，答不确定但是需要长时间。于是我放弃，点了个咖喱。重点来了：隔壁桌十一点半后落位，只因讲粤语所以就有早餐set???!!!!!因为带着小宝宝所以很不愉快的吃完走人，回想起来不让我点海南鸡饭也是因为想我们早点走？无意挑起矛盾，但是这样的服务员个体真的是给HK抹黑

星期日早上11:30入坐，早餐時段已過，餐廳也算不上非常繁忙。坐下打算點餐，揮了手四五分鐘，侍應們有在旁走過數遍，故作低頭忙著送餐，完全沒有意欲跟任何客人有眼神接觸! 最終成功喚來一位侍應，他態度冷傲，充滿殺氣，一眼也不望我們，全程維持側目。我們一行五人點過餐，問他是否有五款食物，他很不耐煩的回了一句“等陣啦”，然後翻了一會他的手帳，又再要求我們再点一遍。朋友一時説錯了他要的沙爹牛肉麵為咖哩牛肉麵，侍應一句“咖哩牛肉飯呀，冇咖哩牛肉麵!” (ok..fine..心想...客人有責任熟讀貴餐廳的菜單嗎？)。下過單，我們喚了起碼三位侍應想要五杯水，結果要到食物食到一半才送來。而剛才誤說咖哩牛肉面的朋友就倒霉，他們送來了一碗魚腐河？(風馬牛不相及吧) 我們很正常地說，“沒有點這個”....送餐的那位高級侍應卻堅稱這是魚腐河! 魚腐河! 很不容易才說得明白，我們沒有點這個！明顯那位冷傲的侍應是落錯單吧。結果，我們這位朋友，等到其他人吃完也沒有食物送來，不斷呼喚侍應跟進，他們又說“另一個同事幫你跟緊”...30分鐘後才送來這碗沙爹牛肉麵...最後埋單時，朋友到收銀處想要拿張單看看每人要付多少錢，

諗住黎到山頂，冇乜選擇食個港式午餐，所以就唯有揀咗翠華食啦。 首先因為間餐廳侍應實在太少，客就多到爆，我哋喺度等佢，都無人應就自己行咗去戶外坐😑講多無謂一個字差！ 因為我係超級肚餓啦，諗住叫粉可以頂肚，點知嚟咗得個六粒魚蛋片頭，要＄48囉，重點可以冇粉！仲有個紫菜四寶啊$54架！ 一樣無粉 得個幾粒好嬲本身都唔係大食架啦但係幾粒魚蛋食成幾十蚊，真係唔識講

Ordered condense milk butter bun, soy sauce chicken wings and a sizzling plate noodles with sweet and sour sauce.Overall food was bad in taste. The bun was mediocre (tastes like Yakun except this is 2x Yakun price), soy sauce chicken wings was blend, tastes as if the sauce and the wings were only mix together for few minutes, you can't taste any fragrance in it. The most expensive dish ($113 or $118 hkd), sizzling plate noodles with sweet and sour sauce prawns, the noodles is dry af, there isnt

翠華餐廳分店好多，搵起黎非常之方便，行完廣場之後肚有點餓了，黎到翠華餐廳，揀左一個牛肉拌飯。牛肉拌飯，牛肉香味濃郁、甜鹹適口、香醇可口，將牛肉碎淋在米飯上面，每一粒米飯都吸收香濃牛肉汁，食起黎非常解饞過癮。

黎到翠華緊係要食佢個奶油豬啦，雖然呢幾年係咁加價，不過我覺得翠華真係停唔到個癮。望落金黃色已經好想一啖咬落去，個包好脆又甜甜地，仲要暖暖地，好有幸福嘅感覺，當然食奶油豬唔少得嘅，一定係搭番杯奶茶啦，食完一啖奶油豬，再飲翻杯奶茶，之後再黎一啖奶油豬，會令奶油豬嘅奶油味更加突出。雖然係幾貴，不過翠華奶油豬搭奶茶真係好正好難戒

上山頂玩當然預了要洗錢但看了幾家所謂的高級餐廳好像都只是吃環境，食物一點也不吸引最後居然去周圍都有的翠華  鮮甜紅茄焗豬扒飯即點即焗，焗飯肯定熱辣辣煎香過的豬扒鬆化嫩滑，帶點肥肉加上大量蕃茄還有酸酸甜甜的蕃茄醬汁還有半溶的芝士絕對經典好吃！只是略嫌份量有點少，不夠喉！  鐵板京川蝦球炒雙面黃放上鐵板，又是熱騰騰！雙面黃煎得非常脆口大大粒的蝦球鮮甜爽口配上惹味的宮保醬汁實在是高明的配搭，不愧是餐廳的招牌菜

今晚我同爸爸上山頂影相，搭15路車，去到總站都已經8點半，尼個鐘數翠華餐廳唔需要等位，我地坐了靠窗噶位，今晚好大風呀，外面露天噶位置已经系冇人坐噶了，叫咗1個西冷牛排，1個潮州魚蛋雲吞面同豬軟骨米線，2杯熱奶茶，上餐好快，而且服務員噶態度都OK，味道唔錯，牛排噶肉質唔韌，鬆軟程度巖巖好，豬軟骨米線爽滑，肉質軟，好味，相對比同期茶餐廳就會貴DD甘，不過值噶都系。

山頂翠華特別有味道..雖然是霧氣濛濛..但係卻絲毫唔影響我地心情...熱奶茶——一如既往..奶茶做得都不賴..哈哈..我超鐘意依個地方了....香煎豬扒公仔面——套餐裡面..豬排都係好大舊..嫩嫩..唔錯..好有咬口呢..瑞士雞翼——在其他地方一直忍著冇食..今次要試試啦..好入味雞翼..食口有D像可樂雞翼..大口大口..哈哈...炒米粉——這份米粉好貴..大概70多蚊吧..但係量好多..兩個女仔食都係絕對OK..嫩滑炒蛋&丹麥多士——炒蛋好嫩..非常推介..超鐘意了...Cream豬仔包——Cream包烤一烤放上一舊香香牛油等佢慢慢化...依個..你自己去體會吧.哈哈...

身為香港人好小上山頂，今日上左山頂行下玩下影下相!夜晚唔知食咩，自助餐又貴，所以食翠華我點左番茄炒蛋飯，媽媽點左碗麵麵幾大碗，四十幾蚊有埋飲品，雲吞有三大粒~唔錯!番茄--好大粒，但有D比較酸，食落口有D硬炒蛋--份量比較小，但好味，味道剛剛好!但碟飯就太少飯，不過味道唔錯!比我預討計中好味!

已經有一段時間未有到過太平山頂行山，最近趁著天氣稍為和暖，而且風和日麗，決定向山頂出發。想不到好幾年的光景，山頂已變化不少。除了山頂餐廳經過重新裝修之外，山頂廣場那邊亦換上不少新血，最為起眼的便是 Cafe Deco 樓下的翠華。行完山頂緩步徑後，汗流夾背，正好坐下來歎歎茶，吃個飽。翠華集團自上市後，股價紅盤高收，因此出手也似乎較以前闊綽。例如普通一杯凍奶茶，現在差不多增大至二人份量！常餐除特大奶茶還有叉燒湯意粉和炒蛋多士，不過都就維持一般份量，味道也不見特別突出。來翠華必點的「脆嘩」奶油豬，雖然賣相有些失準，但無損味道！奶油豬烤至外層脆卜卜，奶油份量恰到好處，質感和味道都一流！

Grandma just came back from Sydney and wanna go to The Peak as she said over 10 years haven't been there, we shop around and take a tea break in this local famous restaurant, three of us ordered different kind of set, fish ball noodles, bean curd fish rice noodle, and my favorite tomato beef rice noodle |Soooooo yummy and grandma finished up added with the local chilli sauce, after this we have tea, funny creative cup .......A happy tea set with good environment and services~~

好不容易挤上上山的电车，下了车以后第一件事情就是找吃的，看见翠华，当然直奔排队了。老婆点的墨鱼丸粉，墨鱼丸很Q很弹，汤底很香很浓。我点的是番茄焗猪排饭，量好足，我们两个人都没吃完，猪排很嫩，肉质一点都不柴，很美味，但是芝士味不够。奶茶还算不错，甜品已经忘记点的是什么了，比较平常。

生日當天被父親大人抓了上山頂，說甚麼生日可免費去蠟像館…本來bird是想去海洋公園的說，但雖然難得能和父親聚聚，那就順他意吧…到達後大家也因還沒吃過早餐，又時間快到中午，那就不說甚麼，一起找東西填肚子的說…找了好一陣子，但大多的店都還未正式開門做生意，找着行着，看到這間翠華，不如就試試吧！驚喜的是，bird 發現早餐時間還沒完結，就快速叫住正想落單叫常餐的爸爸，一起轉叫兩份早餐啦！！Bird 叫了 B 餐，是很平常的港式茶餐廳早餐，沙爹牛肉公仔麵加脆豬炒蛋，連熱飲，三十幾元，兼大份，而且是在山頂！扺食啦！！吃過後，只能說一句，在山頂上， bird 以為只有高級食店和迎合外國遊客的速食店，從沒想過有這種，裝修格局新潮，但還保留着港式茶餐廳舊有食品風味的店子。Bird 覺得很難得啦！這個生日飯，bird 會懷念好一陣子。