翡翠拉麵小籠包

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休息中

今日喺新城市廣場行行吓街 經過見到翡翠拉麵 就入咗去用膳 下午時段唔係好多人 發現有個店舖限定嘅下午茶餐牌 好抵食😍我哋點左個牛展夾餅試下 都係$58！而且味道唔錯 呢個價錢值得一試！另外我哋叫咗個鱔糊炒拉麵，屋企老人家都好鍾意食鱔 所以專登叫來試，點知真係有驚喜！炒得好香口 鱔好新鮮冇腥味，下次再嚟一定會再食！

每次想食小籠包就會過嚟食今日約左朋友下午茶就決定過嚟呢度貪佢好坐同坐幾耐都得 吹水傾計一流只限於下午茶時段😆⭐️上海小籠包皮薄多汁 肉餡鮮味⭐️鮮肉鍋貼鍋貼底香脆 肉餡鮮味⭐️醉豬手酒味清香 豬手爽彈 夠入味⭐️瑤柱賽螃蟹蛋白滑溜 帶瑤柱香 但偏油膩左啲⭐️上海排骨拉麵排骨厚肉 外脆內嫩 有肉汁拉麵係手拉 口感爽滑彈牙湯略嫌太清淡 濃啲會更好總結：食物中上 份量偏少環境服務正常 價錢可以算少貴 但出品質素唔錯 所以都可以接受

⭐️雞絲粉皮麻醬幾香 雞絲軟腍 粉皮有彈性 加埋青瓜絲 幾清新開胃⭐️花雕醉雞醉雞夠 入味 酒味濃略嫌唔夠香肉質唔算嫩滑 尚算軟腍⭐️上海小籠包皮薄 多汁 肉餡鮮味 ⭐️瑤柱賽螃蟹蛋白炒得嫩滑 加埋瑤柱作點綴 味道都唔錯 可以加少少醋食⭐️清炒河蝦仁河蝦仁 都算幾大隻 爽口鮮甜但少少偏鹹同油膩⭐️京蔥爆牛肉有鑊氣 牛肉鮮嫩 滿滿京蔥洋蔥香 調味較濃⭐️上海炒年糕年糕軟糯 味道香濃 炒得幾好 唔會好油膩 但份量略少總結：食物中上 份略偏少環境服務正常 價錢可以

和家人晚餐，有老人家比較喜歡食中菜，翡翠也是不錯的選擇，老人家也很喜歡。我們點了匯豐信用卡優惠套餐有了折扣，相對下比較抵食好多。點了餐之後也很快把食物送到桌上，食物都好精緻的賣相，味道也不會太鹹和太油膩，小籠包味道好好味，又多汁😋環境也算大坐落去很舒服👍🏻

今日同屋企人嚟到沙田新城市廣場食飯，五點幾未到六點 就已經諗住早啲食飯避開排隊既時間😎 而家有得用QR code 落單都方便。水煮牛肉同豆沙鍋餅都好食如果嘢食再上得快d就更好。

其實已經唔係第一次 真心忍無可忍從未試過有可以喺openrice網上book位嘅餐廳會咁樣唔聲唔聲鬼鬼祟祟cancel人booking 無電話無通知唔自己特登check根本唔會發現你滿你唔好俾人網上bookBook到你唔好預知未來話會滿人地book左你想cancel 電話通知聲基本禮貌嚟不如所謂大佬你打開門做生意，幾好生意都好基本尊重都應該要有。食唔到下次食過好少事。上一次我可以當你唔小心Cancel 左，一次係咁兩次係咁就即係有心打夠兩百字俾負評你

。Crab roe buns are actually pork buns with just a little bit of crab roe. This is also called crab roe bun? ? ? A recommended fried rice with shrimp oil was not even as good as my own fried rice. The food was served very slowly, I just forgot to serve the fried rice, and reminded them to wait until they were almost finished, and two people ordered. . . The two ordered 0, and it was still unpalatable. I don't know how this store got here, and I will never come here again.

蟹黄包其实是猪肉包，只有一点点点点点蟹黄。这也配叫蟹黄包？？？亵渎包！！对小笼包的亵渎！！！上海的路边小店也比你还吃1000倍。一个推荐的虾头油炒饭甚至不如我自己炒的。上菜巨慢无比，直接把炒饭给忘上了，都快吃完了提醒他们才上。。。两人点了四个菜，一共400多，还很难吃。不知道这店怎么来下去的，以后是永远都不会来了。Crab roe buns are actually pork buns with just a little bit of crab roe. This is also called crab roe bun? ? ? A recommended fried rice with shrimp oil was not even as good as my own fried rice. The food was served very slowly, I just forgot to serve the fried rice, and reminded them to wait until they were almost finished, and two peo

與朋友共聚到沙田新城市食晚飯，想起很久沒有食過翡翠拉麵小籠包，所以特登到店，嘗試栗子雞煲,味道非常可口,有少少辣,三鮮燴魚肚,湯汁入晒魚肚內,好味朋友讚不絕口,朋友會再介紹比其他人到來嘗試

去完一田購物上到二樓 見到翡翠小籠包拉麵 等咗一陣就有位 安排坐在窗邊 自助點餐形式 揀咗橙蝦球 上海排骨拉麵蘿蔔絲酥餅 醉豬手 蟹粉小籠包 橙汁蝦球橙味清甜蝦肉爽滑 排骨拉麵 排骨肉厚 好香口 拉麵好爽口 蘿蔔絲酥餅 清甜鬆化 醉豬手味清香 小籠包 好juicy好好味

講真 覺得新城市好少嘢值得食全部都比較貴 同埋好多人排隊回憶中 翡翠拉麵小籠包係幾好食仲要有好耐冇食過😮‍💨😮‍💨今次就再嚟尋味🥺🥺點知有啲失望🙍🏽首先當然係要講下小籠包小籠包仲係皮薄餡靚 好Juicy水準有返咁上下價錢又唔會好貴 所以都幾滿意嘅然後到呢個水晶肴肉唔知係咪我口味變咗呢以前我食上海菜我好鍾意叫呢個因為覺得自己整要好多功夫但係今次叫我又冇覺得好食又冇咩想挑剔佢嘅地方就係覺得唔係咁鍾意食囉…唔講咁多~中立啲呢個水煮牛肉麵就係最令我失望嘅地方！細細個 呢個就係我必叫嘅 因為我真係好鍾意食辣 但係呢次食就大失所望… (以前叫親～啲姐姐一定提醒我，呢個好辣喎～）依家用手機點餐 唔可以揀辣度 佢好似自自然然就將辣度調低左食落都唔夠味 啲麵有偏淋身最後呢個上海炒年糕份量比較少 調味得普普通通唔叫難食 唔叫好食🙍🏽呢餐晚餐連埋+1同茶錢差唔多$400賣單～我應該唔會再光顧㗎喇 Bye bye 我從前的愛😭😭😭👋🏾

入座後, 店員隨即奉上熱茶和餐前小食, 這些當然不是免費的, 是中式餐館約定俗成的收費, 不過, 若點滬式滋味下午茶, 茶費則免 。滬式滋味下午茶1) 茶 免費2) 餐前小食 $83) 酸辣湯拉麵 (精裝優惠) $584) 高力豆沙 (2件) $185) all + 10%酸辣湯拉麵雖說是精裝, 即份量較少, 但麵量仍然豐富。店員落單時查詢是否需要剪麵, 是細心位。 酸辣湯看似偏少, 只是麵條掛滿湯的錯覺。湯料不多, 筍略老, 有渣, 味道是中規中矩的, 略微偏酸及辣味不足 。高力豆沙兩件均有淡淡蛋香, 質感鬆軟, 面頭佈滿糖粉, 甜度剛好。唯豆沙份量一件正常, 一件極少, 並不完美。

翡翠拉麵小籠包初秋 menu 一共有 8 款限定蟹粉佳餚兩個人只試得 2 款：蟹粉小籠包、蟹粉鍋貼 🦀蟹粉小籠包 🦀橙色蟹粉點在小籠包頂，蟹粉黃油沿小籠包頂向下流隔住小籠包皮都見到橙色湯汁咬開有蟹的鹹鮮味，鮮香濃郁肉餡裏面有埋蟹肉絲抵食！蟹粉鍋貼 🦀是蟹粉小籠包的熱氣版隻隻都脹卜卜鍋貼皮煎到脆卜卜咬開仲有肉汁，餡香湯鮮鎮江排骨 🐷以小食前菜來說，份量是比較多叫碗麵 (牛肉麵以外)，配這碟排骨，好夠飽肚整得幾好食，次次都好容易地骨肉分離，調味酸甜適中不過今次排骨肉質偏韌和乾身酸辣湯拉麵 🍜🌶️剪麵會容易 share 入口酸酸地，幾開胃隨後的辣是從頭 keep 到尾，慢慢辣上去配料意外地多，有豆腐、木耳、雞絲、豬紅切成細細粒感到像食碗仔翅加辣最後，要了杯凍豆漿始終有豆漿，先有食上海菜的感覺 😌

當晚打風，夜咗收咗工費事煮，好彩搵到地方食嘢。我哋兩位叫咗招牌上海小籠包一份。中規中矩啦，皮當然可以簿啲，但都可以的。嫩雞煨麵，清清哋，有啲肉、有啲瓜，有我亞媽煮嘅味道😆。唔夠喉，叫多份肉雲吞湯。皮不太厚，餡料足料，正常好味。坐得舒服的，不太多人，尤其當晚打風，人流少咗。電話落單，我自己就麻麻哋，人懶無藥醫😜！好彩當晚都順利的。上菜都快的，都容易叫待應斟水。 喜歡他們每杯水都有杯蓋遮住，既保暖又衛生。

191027082022，今晚黎到呢間上海菜店，其實呢間都食過好幾次但一直都沒有寫上食評，今次補返。1910唔知係咪疫情緊張左，今日係唔洗點等位同埋人流比以往少，入到去坐低就開始點餐。小籠包係必點，每次水準都一樣，熱辣辣送到包內肉汁豐富，加上些醋就非常配合。炸銀絲卷都係即炸，外層香脆內層一絲絲加上練奶，正。海蜇就非常之...粗，有口感爽脆有聲。四川擔擔麵，麻醬豐富充滿整個口腔。乾蔥油撈面，味道比較淡但另外我點左個乾煸四季豆配上撈麵反而不錯。最後加個凍香芋爆珠豆漿作完結。