老厝邊

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休息中

呢碗半筋半肉牛肉麵真係必叫之一。湯底濃郁，牛肉香味四溢仲要係厚切，牛筋煮得啱啱好煙韌有嚼勁，麵條彈牙，吸收咗湯汁嘅味道，每一啖都好滿足😍呢道「絕對真愛雞滷大碗公」個名夠哂特別😂，滷肉肥瘦適中，入口即化。滷蛋同粟米飯配埋一齊食，味道豐富，仲有幾塊雞肉添，口感多變，每一啖都係幸福真愛嘅感覺。玉米起司蛋餅係一個意外驚喜。蛋餅夠香脆，內餡嘅玉米甜味同起司嘅濃郁融合得恰到好處，咬落去有種爆漿嘅感覺，鐘意食芝士既大家一定唔可以錯過呀😉蜂蜜檸檬愛玉飲品係炎熱天氣嘅救星。愛玉爽滑，蜂蜜嘅甜同檸檬嘅酸完美平衡，飲落去清新解渴😋總結一下，呢間台式餐廳真係除左以味道取勝，每一道菜都充滿台灣風情，仲要好近地鐵站，好方便呀～就算黎到要等位都好快就安排到位比我地😃

起司肉鬆蛋餅$40新鮮即製，爆多豬肉鬆，但芝士嘅量唔算太多，未必做到拉絲嘅效果，一個人食超級飽花雕醉雞$48雖然係已經冇醉雞汁，但酒味十足，而且用雞卷形式啖啖肉，食落去好滿足現煮冬瓜鮮奶$28唔知係咪太耐冇飲珍珠奶茶關係，覺得超級好飲，冬瓜茶同鮮奶非常夾，奶味重啲，然後又帶有冬瓜嘅甜味，夏天飲一流*可能係去銅鑼灣分店嘅關係，平日夜晚7:00要排隊等幾張枱，而且呢間分店嘅冷氣機滴水變咗有兩張枱都唔用得，大約要等15分鐘先入得去

成日經過銅鑼灣渣甸街，見到呢間叫「老厝邊」嘅台式餐廳果陣都會有個問題，究竟「老厝邊」係咩意思呢？終於都係要問問Google 大神，發現原來「老厝邊」台語意思係老鄰居咁解。而位於銅鑼灣渣甸街嘅「老厝邊」主打平民價錢嘅台灣美食，餐廳環境刻意營造得比較樸素少少，但係餐牌價錢親民而份量絕對唔少呢方面就加重咗濃厚嘅人情味。我嗌咗一碗細嘅大腸麵線，上枱嘅時候我真係好擔心會倒瀉，因為真係裝得太滿喇，點會諗到竟然會咁足料。食落都冇令我失望，豬腸夠曬入味，麵線又夠幼滑。另外仲叫咗一個火腿起司蛋餅，啲芝士真係可以做到「拉絲」架，蘸埋醬汁，一啖咬落去，唔講以為自己喺台灣呀！最後仲嗌多一杯鐵觀音珍珠奶茶添。店員nice之外，食物又好味。今次真係唔使搭飛機，都有滿滿嘅台灣幸福感覺呀。

趁星期日去左銅鑼灣shopping, 見到bookmark左一段時間嘅老厝邊, 即刻入去試吓! 舖位細細, 去嘅時候啱啱十二點所以冇乜人, 但係keep住有外賣單, 到左十二點半倒都接近滿座, 可見幾受歡迎。我叫左個雞滷便當, 超超超級豐富, 有飯、半肥瘦滷肉、嫩滑雞肉片, 配菜有萵荀炒蘿蔔、醬香粉絲同芽菜，好似我咁嘅小鳥胃女仔根本食唔曬, 仲要凈係70蚊，喺港島地段CP值極高。唯一美中不足就係D餸偏鹹，食多兩啖真係唔係好中和到，加上冇預計雞片係凍嘅（我以為係熱雞絲嗰類），但係呢個就個人問題啦，行過不妨一試!

這晚做完運動不想煮飯，在studio附近找點適合一個人吃晚餐的地方，來了銅鑼灣 <老厝邊> ，沒想到平日晚上8時多也有很多客人要等位。一人晚餐就簡單點了個牛肚麵，可以選配紅燒湯、 麻辣湯或者改成拌面，而且可以選走蔥走酸菜等，很貼心！我選了紅燒湯，看上去很濃，但不算過份油膩或者過鹹，是可以喝一些的那種湯底。因為天氣太熱，貪心的我同時點了個冷盤肉鬆皮蛋豆腐，但沒想到牛肚麵的份量比我想像中大多了，所以最終又是點太多食物的一天。肉鬆給得很慷慨，皮蛋吃得出不是那種便宜貨色，是中間蛋黃位置有綿密口感的那種，醬汁看上去有點像麻醬，但吃下去有不像，但整體味道濃郁，挺開胃。整體上是間不錯的台菜小店，特別是主食的選擇不少，所以一個人來吃個飯很ok﹐但跟朋友來的話就可以點多幾個小食，也很不錯。

排咗一陣隊先入到嚟 無加一 ok 炸雞排便當$72 - 外酥裡嫩的炸雞排配上冬瓜窩荀，食落去份量十足，物有所值藥燉排骨湯$52 - 慢火熬出來的排骨唔算老,藥材熬製的湯頭暖心暖胃嚟完m飲一碗這樣的養生湯,好滋補～香蔥牛肉起司蛋餅 $45 - 去台式餐廳一定要叫！鬆軟的蛋皮,濃郁的起司,還有入口即化的牛肉,加上爽脆的蔥花,每一啖都令人欲罷不能百香芒芒冰$30 - 簡直係一股清涼的熱帶風情!綿密順滑的芒果冰沙,配上酸甜可口的百香果,係炎炎夏日,絕對是最消暑解渴嘅好選擇

銅鑼灣的一間台灣菜小店，餐廳的裝潢簡單而溫馨，充滿了濃濃的台灣味道😆 lunch time都要排隊入座～我們首先點了一份大腸麵線(大份)，大口吃下這道經典台灣小吃，麵線濃稠，搭配爽脆的大腸和酸甜可口的蒜泥醬油，我最愛吃😋然後有眷村牛肉麵，湯頭濃郁，牛肉軟嫩入味，配餸都好多 ，麵條都好Q彈！另外還點了香炸花枝丸，外酥內嫩，切了一半的口感更好，不會太大粒好難咬👍🏻 飲品點了清新香甜的茉莉奶綠和消暑解渴的凍多多綠，都是$2x一杯，好抵！

這份台式古早味便當完美呈現了傳統台灣美食的精髓。金黃酥脆的炸豬排是主角，外酥內嫩，讓人一口接一口。旁邊的滷蛋香氣四溢，蛋白吸收了醬汁的鮮美，蛋黃則保持著絲滑的口感。軟嫩多汁的燉茄子帶來一絲清甜，與豬排的油膩形成絕妙平衡。時蔬爽口清香，不僅增添了餐盤的色彩，更為整體增添了健康感。這樣的搭配充分體現了台式便當的特色 - 豐富多樣，營養均衡。每一樣配菜都各具特色，讓人每一口都能品嚐到不同的滋味。搭配的真芒果汁綠茶。杯子上印著的「簡單卻又幸福的味道」恰如其分地描述了這杯飲料。芒果的甜美與綠茶的清爽完美融合，既解膩又提神，是炎炎夏日的絕佳選擇。

突然好掛住台灣美食😂，去關銅鑼灣行街就搵到呢間台式餐廳🍴，估唔到都幾好食😁，價錢都唔貴，性價比幾抵食🤓🤟🏻🥰眷村牛肉麵 $70湯底仲有3款簡，簡左最地道既紅燒湯，牛肉麵麵質好有口感，牛肉都幾大塊下起司肉鬆蛋餅 $40最掛住就係台灣既蛋餅❤️，非常好食，芝士同肉鬆係完美既搭配🥰，食落好juicy，必叫！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻大腸麵線（細） $36蒜香味濃郁，大腸大大舊咁，非常惹味冬瓜檸檬 $23青蛙撞奶 $28

放工同朋友好想食台灣菜，來到位於銅鑼灣渣甸街的老厝邊，地點十分方便。餐廳環境是台灣懷舊風格，十分別緻。藥燉排骨湯米粉:湯中的一些中藥材，如當歸、黨參等，令湯頭濃郁，排骨軟爛入味，加上綿軟的米粉,口感層次豐富。眷村牛肉麵:湯頭濃郁醇厚，牛肉軟嫩多汁，麵條Q彈有勁。這種口感和風味，讓人彷彿置身於台灣傳統的眷村小吃店中。肉鬆皮蛋豆腐:清爽的嫩豆腐配上鹹香可口的肉鬆和彈嫩的皮蛋，味道層次豐富。凍椰果蜂蜜檸檬:凍椰果QQ彈牙，配上上層清甜的蜂蜜檸檬汁，清爽可口，非常適合炎熱的夏日。

之前喺荃灣不時過去買老厝邊，記得佢個蛋餅幾好食，唔知原來銅鑼灣都有分店，今日lunch就揀咗去食～麻辣半筋半肉麵麵條係用咗幼麵，充分吸收麻辣湯底精華，而且個湯底非常惹味，令人越食越開胃。蘿蔔醃得非常入味，而且冇筋，算係幾清甜😌香蔥油嫩雞乾拌拌麵雞肝幾特別，類似雞胸咁，加上香蔥油，食落香口，同牛肉麵一樣係用幼身麵條，非常入味。薯餅蛋餅薯餅蛋餅係我嘅最愛😙不時都會買嚟食，蛋餅煎得好香口，口感煙靭，配上外脆內軟嘅薯餅，食唔停口綿密芋頭鮮奶芋頭粒有口感，配上新鮮牛奶，口感綿密，甜度適中😋

想去台北未飛就食下台菜先今次為大家介紹既係 - 老厝邊老厝邊係位於銅鑼灣渣甸街36號地舖餐廳主打食台菜為主成個環境都好似去左台灣咁今次點左個台灣滷肉飯同三絲麻醬涼麵夏日炎炎真係好岩食涼麵而且佢麻醬超多 勁入味 真係誠意推介❤️❤️❤️Location : Causeway BayPrice : $100-$150/p.pEnvironment (10 is chill): 7/10Yummy (10 is delicious): 7/10

Weekend同啲朋友去銅鑼灣行街，行到五六點就搵餐廳醫肚，早兩日先食完西餐，所以今日就想食返啲台式嘢。行去渣甸坊就見到呢間餐廳真係開正我胃口。見到入邊坐滿晒人就知道一定冇伏。我朋友話想食多啲小食，所以就叫咗台式蒜片香腸，炸魷魚。我就叫咗個紅蔥油雞肉便當加個燙青菜。第一個上嘅係蒜片香腸，份量都算多，起碼有三條切開開咗，識落10分惹味，本身有酸鹽加埋蒜片同埋一啲炸咗嘅蔥，食完一舊又一舊。食食吓醒起冇嗌嘢飲，就再加多咗個愛玉芒果綠茶。然後好快我嘅便當同埋青菜都上咗，個便當好豐富，有雞肉，芽菜，薯仔，半隻滷蛋，仲有少量嘅瓜。先講個雞肉，肉質唔錯，唔會諧霎霎，配上紅蔥油醬，味道好夠。佢個薯仔同埋芽菜，本身都係微微有鹹味，配埋個雞一齊食就唔會咁寡。飯嘅份量好足夠，個菜亦都唔係白烚冇味。總括嚟講成個便當質素頗高，比起平時就咁嗌嘅台灣飯類，加多咗啲層次同埋口感。個青菜應該係油鹽水浸，食落仲係好爽，配少量嘅醬油，可以喺濃味嘅嘢入邊refresh一下。個魷魚一上賣相已經10分吸引，佢大部份都係魷魚鬚，少量嘅魷魚粒。佢個炸粉條配得好好，唔會皮還皮魷魚還魷魚。食物亦都10分香口，係真係脆嘅而唔係淋咗嘅炸皮。

老厝邊地址：銅鑼灣渣甸街36號地下滷肉飯之日又來到了，同朋友又來吃晚飯，人均$80-$100 好抵食，極之受歡迎的人氣店，最好早些來，6:30後基本都要排隊等位了。我點了滷肉飯 (大) $45 一大碗先至夠喉啦，滿滿的五花肉滷的好腍，汁要夠淋到每粒飯都有汁，再加蛋滷蛋，完美。塔香咸酥雞 $45，夠鹹香惹味，炸至金黃食入口唔油膩，食一口再飲一下茶。肉鬆皮蛋豆腐 $40，涼盤是愛最愛，嫩豆次、皮蛋肉髮攪均食主食$40 肉鬆起司蛋餅 ， 甜的肉鬆配上香軟芝士叫了茶飲！暢快啜啜啜

響香港想簡簡單單食碗好味牛肉麵選擇好似唔係好多，估唔到今日響銅鑼灣呢間老厝邊食到一個有水準嘅紅燒牛肉麵👍🏻🥢半斤半肉麵- 貪心想試牛肉又想食牛筋，聰明選擇梗係要半斤半肉麵，一試過湯底有水準，微辣得來湯底都夠濃，面頭嘅牛筋同牛肉各一半，而下邊面底份量亦十足，一碗基本上已經夠晒食👍🏻🥢蜂蜜鐵觀音(微糖微冰)- 夏日透心涼之選，梗係要杯凍飲，唔想咁Heavy要個微糖微冰，不過佢嘅蜂蜜飲落去係都好清甜🍀