老河記港麵館

营业中

休息中

和同事外出午餐，選去新開業不久的老河記試試，正值午飯時段，小小的店滿座。這個舖位的前身也是一家車仔麵店，車仔麵配餸的價格比起老河記實惠，老河記只點兩餸最便宜都要$48，決定單點水餃來吃。點了淨雙拼水餃8隻，韭菜豬肉餃拼粟米忌廉豬肉餃，配少量娃娃菜。水餃粒粒皮薄晶瑩，餡料飽滿。韭菜與豬肉份量比例平衡，充滿韭菜香又不失口感。粟米忌廉豬肉餃，帶粟米的香甜及豬肉的鮮甜，微微忌廉香，味道不會好膩。娃娃菜煮得夠稔又夠甜。不過要注意的是，菜脯好夠辣！不是吃得太辣的話，不要一下子加太多。雖然沒試到車仔麵，但水餃🥟也是不錯的選擇啊！

本身佢個舖位都有間車仔麵好好食，但係可惜執咗笠所以帶住半信半疑嘅態度去試吓呢間車仔麵，點知原來好好食。每樣餸都好好食，價錢相宜，希望可以有返沙嗲湯同埋蕃茄湯。炸豬扒雞球同埋雞翼，全部都好好味。豬扒雞球炸得啱啱好，仲有好多肉汁。雞翼撈得好入味餃子全部都好足料皮嘅厚薄啱啱好。非常建議大家去食。如果食辣仲可以加佢哋啲勁辣菜脯，不過小心真係好辣，所以唔好加太多。另外就算冇沙嗲湯同蕃茄湯佢哋嘅滷水湯都好食。

這間老河記港麵館自開業以來，一直深得街坊和附近上班族支持🤓每次經過都見店內坐滿食客，午飯時間更不時出現人龍👯全因店舖出品高質，誠意十足😊———————————————————————這次點了銷量排行榜上的炸豬扒和蘿蔔，麵底則選了河粉配以滷水湯。有別於坊間常見的河粉，這店的河粉較為幼身和透薄✨而且每條都非常工整，粗幼一致🫡口感滑溜有彈性😋完美吸收湯底的鮮味，十分出色👍🏻滷蘿蔔十分入味，滷水味濃淡適中，而且清甜無渣🤩在夏季仍能供應如此高品質的蘿蔔，實在難得🥹招牌炸豬扒炸得十分香口，炸粉未會太厚或太油，乾身香脆😋豬扒肥瘦得宜，肉質爽彈，每件都大小適中而且無骨🙇🏻‍♂️令人吃得方便又滿足😚另一碗點了同樣在暢銷榜上名列前茅的韭菜豬肉餃。餃子皮厚薄適中，每隻餃子都脹卜卜，餡料豐富🤗韭菜份量充足，一咬開韭菜香味四溢👍🏻但個人覺得豬肉比例偏少，令餃子少了一份肉香🤏🏻除此之外，我們還點了銷量榜排名第二的炸南乳雞球🐔炸雞件嫩滑有肉汁，而且南乳味極重🤯加上外皮炸得十分香脆，非常適合重口味人士😎———————————————————————這間家庭式經營的小店誠意滿分，每一款食品都用心整作，絕無欺場🫡難怪在短時