聚聚 (已結業)

晚餐在土瓜灣「聚聚」，是間新派融合菜館，裝璜簡潔光亮，大堂中掛起一叢叢乾花，雅致又備田園氣氛。我們選楝優惠價$580的秋聚賞味2人套餐：餐飲：瑰麗堂璜、白桃烏龍冷泡茶。荔枝蕃茄伴拉絲水牛芝士條~很開胃的荔枝蕃茄和脆卜卜拉絲水牛芝士條！ 椰皇雞燉珍寶花膠~湯料的雞肉、雞腳、瘦肉，確令一口口的燉湯很清甜，目測超過10CM的珍寶花膠，腍滑又有咀嚼口感，好吃又滋陰養顏。香草金稻帆立貝~香草醬汁伴帆立貝吃，味道很夾，墊著帆立貝是炒香米即是金稻、炸香的菌菇與矮瓜粒，香口美味！ 嚐聚酸菜魚~傳統的川菜調味：花椒、辣椒乾、泡椒及酸菜香味撲鼻而至，引動我立刻起筷，魚肉軟滑可口，金菇掛滿鹹酸得宜的酸菜湯，令我們吃得很開懷！ 火焰脆皮豬手~欣賞過精采的火焰脆皮豬手表演，接着讓我們感受到色、香、味的德國國菜脆皮豬手的美味，還有三款醬汁，讓味蕾感受多個不同層次！鮮菌蟲草浸菜苗~精采過後回歸平淡，所謂平淡是蔬菜的清淡與清新，菜苗非常軟嫩可口，鮮菌與蟲草花也不賴！ 甜品：麻香炸湯圓~咬開脆皮湯圓，呈現香甜麻蓉，齊共享香、甜、脆滋味！椰絲脆麻花~造型像絲帶蝴蝶結，美哉！由於三人用餐，我們還添加：家鄉鍋蛋銀針粉~混和鍋

即將踏入兔年， 推出「鴻兔大展賀年套餐」，預祝大家鴻圖大展！年年有餘！橫財就手✋🏻1月13至29日供應，2 人至 8 人餐都有，我地食左2 人餐 🤟🏻🧧鴻兔大展賀年套餐🥢 荔枝番茄伴拉絲水牛芝士條🥢 椰皇燉珍寶花膠🥢 香草金帆立貝🥢 嚐聚酸菜魚🥢 火焰脆皮豬手🥢 鮮菌蟲草花浸菜苗🥢 紅豆沙湯丸２位用 $580 (原價$7,25)▫️供應期：2023年1月13-29日▫️土瓜灣店及屯門店均有供應▫️另收茶位費及加一服務費(以原價計算)

今晚約朋友在土瓜灣吃晚餐來個happy gathering 。朋友極力推介去Uplace揾食，貪這裹有各種美食可供選擇和該區是一個新地標;我當然🙋‍♀️贊成。經大家商議後就揀選了“聚聚”。食肆以新派粵菜為主，以年輕精緻打卞路線;佈置亦充滿生氣優雅。每當客人入座卽送上Wellcome drink椰皇水，十分窩心。冰鎮荔枝蕃茄   $48蕃茄冰鎮後甜甜酸酸，味道清新。荔枝雖是罐頭荔枝但勝在又甜又大粒，係唔錯嘅前菜，非常開胃。陳醋雲耳   $38雲耳自己在家很少整，若處理不當會毒害身體;但它營養價值高，故委託於外面大厨才能有得吃。椰皇雞燉珍寶花膠   $88椰皇燉湯本身已很清甜不膩，再夾上陣陣椰子香係我很喜歡的選擇。今次配合埋大大塊花膠當然好滋潤和養生啦!厚厚的花膠有如手掌般大，咬落有口感不會太淋;充滿骨膠原，氣派十足。👍脆皮魚香茄子   $58卽炸茄子皮薄香脆，內裹軟綿綿好熱好香口；買相似飛碟。魚香醬料是分開盛著，食時隨意沾上。嚐聚酸菜魚   $138以大量酸菜、芽菜、金菇、辣椒乾和花椒等材料烹調，味道勁惹味。而主角魚片因吸收其精髓更能發揮鮮、甜、辣、酸等等，增加味蕾的層次。火焰菠蘿炒飯  

同事生日攪咗個聚會，佢喜歡食中餐，去咗土瓜灣新地標U place聚聚食，餐廳剛開業不久，裝修高雅，招呼週到。主打精緻新派中菜。椰皇雞燉珍寶花膠好足料，珍寶花膠厚身大塊，湯底鮮甜帶有清香椰子味，十分滋補。眼前一亮煙燻雞，用上新鮮三黃雞煮成豉油雞，再用兩種茶葉及乾桂花煙燻十分鐘，豉油汁中又加了黃梔子提味，上枱揭蓋後蘋果木燻煙冒出，雞件色澤油潤，皮滑肉嫩。煙燻味濃。焦糖菠蘿咕嚕肉，菠蘿同咕嚕肉係分開擺放，新鮮菠蘿甜美多汁，咕嚕肉皮脆肉嫩，醬汁酸酸甜甜好開胃。皇牌乳鴿外皮香脆，鴿肉帶有微甜肉汁香味。灌湯杏汁蝦餃，食前先按下膠管內的杏汁流入蝦餃內，蝦餃餡料有蝦，有肉，有筍，味道鮮美爽滑，加入杏汁美味可口。火焰菠蘿炒飯，原個菠蘿上枱後，侍應會在菠蘿周圍點火，菠蘿表面就會閃閃生光一會兒，加入菠蘿的炒飯多了一層酸甜的味道和淡淡的果香，吃起來非常開胃。炒飯裡面不只是菠蘿和米飯，還有帶子粒、蝦粒、青瓜粒、蛋，無論口感和味道都超好味！Sapporo 啤酒口感清爽優雅。

新派粤菜，賣相非常精緻，味道好有驚喜，老人家都啱食😋，8個人食咗呢d: 🌟清酒胡椒蟹 (約1斤半)❤️好重胡椒味，蟹肉鮮甜，非常惹味👍🏻🌟焦糖菠蘿咕嚕肉❤️炸到好脆皮，酸甜適中，食多幾夠都唔覺膩👍🏻🌟皇牌乳鴿呢個就一般水準，唔太大驚喜🌟眼前一亮煙燻雞❤️上枱嘅時候連埋煙燻效果，好重儀式感😆，雞肉非常嫩滑👍🏻👍🏻🌟火焰脆皮豬手真心脆皮，份量唔算太多，8個人叫一份啱啱好🌟士炮安格斯牛叉燒呢個比較特別，上枱時未熟，之後點火喺個碟下面熱，鍾意幾熟可以自己夾👍🏻🌟嫩滑無骨雞伴濃湯翡翠苗❤️清淡嘅口味，雞肉一樣嫩滑🌟拍蒜本灣白菜仔清甜無渣👍🏻🌟薑蔥鮑魚花膠絲撈麵❤️足料、夠味、唔咸，真心推介🌟👍🏻🌟嚐聚酸菜魚同坊間酸菜魚比，呢度偏辣，唔係人人食🌟乾煽肉鬆四季豆標準菜式，不太大驚喜🌟土豪雪茄春巻❤️有趣嘅賣相😆，雪茄造型但其喺蝦春卷，啱啱影相打咭🤭🌟法芥籽香草汁脆米鳳尾蝦❤️好得意嘅脆米飯，每啖入口都卜卜聲😂🌟火焰菠蘿炒飯標準味道，賣相加分👍🏻賣單大概$2200，朋友有coupon可以每$250減$50，折實大概$1800，個個捧住個肚走，好抵食👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  土瓜灣……很久巳沒 踏足了，今天約了住在附近的朋友晚飯小聚順便在這區逛逛，·這個舊區也起了不少變化，鐵路的開通，新樓宇的落成形成了明顯的新舊對比。朋友再帶我到土瓜灣街市附近九龍城道66號新落成的臻尚U PLACE覓食， 發現這座商住大厦頗時尚，裝潢富有打卡元素，有懷舊茶餐廳，新派中菜，時尚西式料理……等等。是個嶄新多元化的朝食地標！ 明友表示試過二樓的新派中菜餐廳"聚聚"相當不錯！菜式有創意得來味道又好真是集視覺與味覺的雙重享受，聽落很吸引我也有興趣一試，於是今晚就選定了這一家店……電梯直上二樓~內進裝潢雅緻，燈光柔亮設有卡位 寬敞舒服。Menu內菜式選擇十分多！除單點外還有多項不同組合的套餐。這份 [ 魚米之聚 ] 二人套餐 相當不俗，共有八款美食，優恵價 $ 598送上兩杯清甜椰青水雞樅菌鳳尾蝦蘑菇湯充滿菌香 濃稠恰到好處，蝦肉夠鮮爽！流心雙色皮蛋伴芥末沙律花枝卷賣相美夠創意！滑滑流心皮蛋釀上不同顔色子薑蓉，酸酸甜甜非常醒胃。外層脆脆包着軟嫩彈牙的花枝沾上沙律醬有口感豐富。泰露筍松露炒帶子帶子香口又爽彈，十分 鑊氣！泰國露筍爽嫩鮮甜，整個菜就是惹味！養身藥膳酥皮雞賣相有特色！

這間聚聚是間新派的中菜食店，走年輕路線，一入門口已經見到天花吊滿乾花，感受似Cafe 多些。一入座已經送上椰皇水及茶，很細心。餐廳提供的中菜多走精緻打卡路線。椰皇雞燉珍寶花膠 $88. 原個椰皇內是燉雞湯十分清甜而不油膩，亮點是有塊又大又厚肉的花膠。黑醋爆珠脆炸春卷$38, 春卷炸得香脆，咸身的春卷上放粒帶點甜的爆珠，創意度十足，黑醋減油膩感。杏汁蝦餃 $48, 聽落是奇怪，但食落又幾特別，蝦餃大粒爽彈。皇牌乳鴨$48, 店員細心上枱給客人影相，再幫忙剪開。炸得皮脆肉嫩。原隻鮑魚撻，雖然要$58隻，但不是鮑魚粒，而是原隻鮑魚，鲍鱼口感烟韧，曲奇撻皮鬆脆，原隻鮑魚下面有些菇菌，配上西式蘑菇汁，不錯。川味口水雞$68, 賣相不錯，夠大碟，雞肉不會太肥，味道微辣惹味。家鄉窩蛋銀針粉$78, 用熱窩盛上，熱度十足，用肉碎炒，再跟窩蛋撈勻，簡單，懷舊，好味。

首先要聲明自己係一個傳統中菜擁躉。以一個食中菜午餐嘅心走入餐廳，同預期有出入，難免失望。牛肉放喺炭火上燒有炭香，不過似西餐呢度嘅名菜？就好似雪茄卷咁。。出面乾，無乜味。真係影相用好鹹嘅類似冬陰功湯似啲天婦羅嘅炸菇隔離有類似泰式醬汁…不倫不類唔知想點😟另一個招牌菜火燒菠蘿飯影相靚。紅色嘅係蠟，用火點著咗就會燃燒。好可惜入面嘅飯唔係熱，只係微溫炒飯伴菜好少見到青瓜都未炒熟 成餐飯整體都好失望價錢中上，人流都唔係多…仲以為廚師會好好煮，可惜。屯門分店應該唔會考慮去

聽朋友介紹呢間唔錯就黎試下 咁我地就叫左個秋聚2人套餐$525 好似可以試多啲✨荔枝蕃茄伴接絲水牛芝 個芝士外面幾脆 入面仲拉絲㗎😆 芝士味再香濃啲會更好 個荔枝蕃茄淋淋地味道都ok 嘅✨椰皇雞燉珍寶花膠超熱辣辣👍👍 舊花膠勁大舊 爽口嘅 湯都香椰皇味 雞煲完湯比較鞋同冇味我就冇食🙈係食左雞腳煮得夠淋👍✨香草金稻帆立貝呢個帆立貝外面煎到硬硬地入面仲好鮮嫩 配埋啲脆米 菇 茄子好味👍✨嚐聚酸菜魚唔太酸又唔太辣🤔 魚唔算好滑 加左啲蒜頭調味都唔錯😋✨火焰脆皮豬手 呢個打卡係幾好🤣 佢會成隻喺你面前落酒點火燒🙈 但切開完之後啲皮已經唔係好脆🙈 ✨鮮菌蟲草浸菜苗呢個唔錯 菜爽又鮮甜👍👍✨薑茶湯圓 + 椰絲脆麻花薑茶都幾辣 個脆麻花好脆 有啲椰香但又唔會太過甜✨白桃烏龍聞落超香白桃味但飲落又唔會 茶味幾香 唔會好甜✨桂花烏龍呢個比較清淡總括黎講味道OK 🙈 環境都算舒服 光猛乾淨不過附近有小朋友好嘈🤦‍♀️ 服務就一開始落錯左單 但態度唔錯嘅 仲有個椰青水同玄米茶送味道❤️❤️❤️💔抵食❤️❤️❤️💔服務❤️❤️❤️環境❤️❤️❤️💰晚餐人均～$340 (收+1)

終於開工大吉🍊一早約好友放工後去食開年飯，搭程西鐵去土瓜灣聚聚☺️聚聚比人感覺好似返左屋企一樣，侍應哥哥帶我地到卡位，座位寬敞又坐得舒服，食物質素又不錯👍🏻同好友望完餐牌，我地都比二人套餐吸引😍所以唔諗就點左呢個套餐😋真係飽到欖住個肚走人😝套餐未到，我地先點隻👉🏻脆皮乳鴨，皮脆肉嫩，又juicy😋前菜有👉🏻荔枝蕃茄🍅伴拉絲水牛芝士條，侍應姐姐提議我地先食左芝士條，首先好吸晴，而芝士好濃郁及充滿拉絲效果，再食埋去左皮既蕃茄仔，帶有荔枝味，酸酸甜甜非常開胃🤤🤤椰皇燉珍寶花膠🤤呢個真係不得了，椰皇燉湯已好鮮甜，配料又唔馬虎，仲有條肥美厚身花膠，唔係淋身，而係好爽口，滿滿骨膠原😝香草金稻帆立貝😋大大隻帆立貝煎香左，再加埋草菇、同埋將米粒炸香，口感非常之有咬感， 大大隻帆立貝味道鮮甜👍🏻 嚐聚酸菜魚☺️份量啱啱好，酸菜魚亦都夠晒酸麻辣，魚片滑嫩又無骨🤤🤤火焰脆皮豬手😍😍呢個係聚聚招牌菜，侍應姐姐會先將完隻豬手給我們影下相😝然後就將玫瑰露淋落豬手，然後點火，成隻豬手就燒香了，我地仲聞到陣陣酒香😋😋然後侍應會拎去幫我地切片起肉，我地急不及待先嚐一件，真係流晒口水，豬手皮脆脆有酒香，配上三款不同醬料，口感

今晚落機，即刻落街搵嘢食唔想再煮飯，喺屋企附近搵到呢一間中菜廳，菜式好多，睇餐單都已經眼花撩亂霸皇沙巴仔魚肉白澈，入口嫩滑，豉油爆薑蔥，兩色椒再淋上魚頭，且魚肉已經預先拆好，方便進食， 底部放上寬粉，味道不俗。皇牌乳鴿乳鴿價錢適宜，原隻而上，炸得好有火喉，外皮香脆，餐廳亦都可以幫忙一開為二或者四件。菜式嘅擺盆用心，配上一個鳥巢，令乳鴿變得栩栩如生。原隻鮑魚撻點心精緻，鮑魚做得入味，伴隨着海量嘅杏鮑菇，入口層次更加豐富，曲奇皮做得酥脆可口，建議一啖食落口，口感一流。椰皇雞燉珍寶花膠呢排天氣凍，當然要叫返一個湯品補一補。呢個燉湯非常有氣派，椰汁雞湯清潤，雞湯味道慢慢滲出，裏面蘊藏嘅花膠粥足足長過一隻手掌，份量驚人，花膠食落爽彈。灌湯杏汁蝦餃呢度嘅蝦餃皮晶瑩剔透，略嫌餃皮有小小裂開，但蝦肉爽彈，最特別嘅佢伴隨着一小樽嘅杏汁，可以因應個人嘅喜好添加。開胃銀絲黃呢度嘅小菜一啲都唔貴，所以叫咗一個上湯菜，感覺都健康啲。湯底好清甜，帶點微微辛口，蔬菜亦都相當入味。家鄉窩蛋銀針粉原窩一上枱，香味撲鼻而來，窩蛋嘅蛋汁可以攪拌落銀針粉當中，食落更加濕潤。川味水煮安格斯牛肉無辣不歡嘅小編當然要叫返一度辣嘅菜

今次去咗瑧尚住宅裏嘅中餐廳來「聚聚」😆 餐廳環境又光猛又新淨～ 食物都好有特式～ 一坐低有兩杯椰青水，裹面係菠蘿果肉霸皇沙巴仔魚肉拆好起肉放到整整齊齊～ 有魚味夠新鮮👍🏻 魚肉嫩滑，初頭以為係清蒸但原來有麻辣汁味道麻麻辣辣😆椰皇雞燉珍寳花膠個花膠有差唔多成個椰皇咁大👀 個湯好濃郁有椰香又有雞嘅鮮味，好夠火候🔥皇牌乳鴿皮夠脆而肉嫩，充滿油香～原隻鮑魚撻原來鮑魚撻中間係雜菌係鹹點～冬陰功明蝦浸鮮竹卷男友幾鐘意個冬陰功湯，夠酸辣惹味，鮮竹卷吸唒湯汁好正～香草金稻帆立貝係用彩色帆立貝彀形狀嘅盛碟上，又幾靚喎～ 帆立貝大粒鮮甜～椰皇蛋白燉杞香桃膠製作需時，即叫即蒸，蛋香滑脫脫而且充滿椰香，桃膠都幾蛋下，好補好養生

呢間餐廳聚聚主打新派粵菜，加入左其他菜式元素，餐廳外觀同菜式都好適合打卡。餐前有一杯仔椰皇水，插住塊菠蘿，椰皇水椰香味好濃郁，連我本身唔好椰子都覺得幾好飲。🥥🐔 椰皇雞燉珍寶花膠湯 先上菜既係花膠湯，潤一潤先，呢個湯飲落清澈嘅食材味道，夾雜住一陣椰香，唔會有味精既假鮮味，仲有條10幾cm長既花膠，養生得黎又滋味。🍐不一樣的梨呢個甜品係一個熱食，唔止係一個糖水燉梨咁簡單，中間會夾雜住一d燕窩，除咗味道同口感都好豐富外，亦都好養顏滋補。🥩🔥 土炮安格斯牛叉燒聽個名就知道係特別方式煮，上菜個陣會係碟到點火，要準備好手機打卡。外觀似安格斯牛，但食落又係叉燒既味道，唔會肥膩口感又有少少牛肉既軟熟，值得推介一試。🥓🍍 焦糖菠蘿咕嚕肉咕嚕肉同菠蘿係分開上，賣相都幾另類。咕嚕肉外脆內軟，焦糖醬汁令咕嚕肉比平常既較甜，即使放耐左都係咁脆口。🐷火焰脆皮豬手豬手配有香草汁、黑椒汁和沙律汁供選擇，豬手外皮脆口，肉質厚實。份量有點多，適合3至4人份量。

同好耐冇見嘅朋友食飯特登黎到呢間餐廳試下🥳坐得好舒服😆嘢食款式都好特別🥰.💎$58 土豪雪茄春卷個名同外表好有趣既點心睇落真係成支雪茄咁原來外層係朱古力脆而入面係蝦滑朱古力脆好香 有濃濃既可可味😆而蝦滑就爽彈 唔鬆散.💎$138 嚐聚酸菜魚勁香口既酸菜魚令人味蕾大開魚肉充份吸收酸菜、乾辣椒、花椒等調料等既香味入口酸香鲜美 好正😍十分惹味開胃而配料既芽菜同金菇都好好味.💎$48 灌湯杏汁蝦餃蝦餃皮口感柔韌而包住既蝦就鮮美可口 好爽滑唔會太扎實而杏汁都好香😎口感好豐富.💎$98 松露海鮮炆飯呢個炆飯都好好食配好香既松露同啖啖肉既海鮮一齊食每粒米飯都吸收了大量的醬汁同松露香口感香糯，米飯粒粒分明好食😆.💎$148 川味水煮安格斯牛肉鍾意食辣既朋友忍唔住叫左水煮牛湯底辣味夠厚而安格斯牛肉滑嫩適口❤️配埋湯底既香味濃烈麻辣既味道令人好開胃.💎$98 嫩滑無骨雞伴濃湯翡翠苗雞肉無骨食落啖啖肉好香嫩🤣下層既翡翠苗份量好多翡翠苗食落好幼嫩入口清爽美味配埋濃湯更有口感🥰.💎$27 軟硬流沙包一軟一硬既流沙包睇落已經好吸引流沙內層奶香濃郁有沙沙的口感味道有少少甜同鹹🥳食落叫人回味無窮.💎$48 冬陰功明蝦浸