芳華絕代 (已結業)

近太子地鐵站，行界限街有錶位。方邊泊車。十分就腳。聽名好似好西餐廳，其實係泰式菜館，真係估佢唔到泰式豬頸肉金邊粉，大大片豬頸肉，酸酸甜甜，分量不算多，都算不過不失炸蝦餅，不算厚身，都彈牙😆😆😆😆冬陰功湯底加豬頸肉，肥牛及雞肉，冬陰功一流，肥牛都出色，豬頸肉爽，但雞肉比較鞋身。湯底材料豐富有大量菇及蕃茄，但味道都算不錯👍🏻泰式奶茶，本想叫小甜，但店員稱已經調校好，所似不可以小甜，味道真係甜，正宗泰式奶茶☕️！蘋果汁，真係出面街買果種蘋果汁🍹最後點海南雞飯，油飯出色，加上泰式辣醬，雞夠爽身，算出色

The creators behind this Thai-style restaurant are from the same group as Morokok, so it kind of felt like deja vu, although the spacious interior with 2 whole floors was a noticeable (and nice) distinctionAlthough the menu said that the hainanese chicken was boneless, there were still parts that had bones and even a little blood. Nonetheless, it was still delicious as the white chicken meat was firm and not fatty at all, while the oil rice was full of flavorWe couldn't really make up our minds

生蝦刺身($78/6隻)每次食泰國野必叫同埋一定要夾住蒜頭黎食每隻生蝦唔算太大隻 扣小小分肉碎生菜包 ($88)肉碎裡面既蔥頭味加左好多分令到成個肉碎好野味 值得推介豬頸肉炒金邊粉 ($88)一直好怕金邊粉會好濕 但係呢個金邊粉炒得夠乾身配上豬頸肉係一流 味道唔會太咸 力推👍🏻泰式炸蝦餅 ($78/6件)成餐飯最力推係炸蝦餅 蝦肉夠彈牙 炸粉唔會太厚影響成件蝦餅口感 正😋串燒拼盤 ($108 / 牛、雞、豬各2串)雞肉燒得嫩滑 牛略嫌overcook 豬肉不過不失

見過好多人係芳華絕代個燈牌到影相，n年之後我終於黎左😂————————🔸雙人套餐 $338 (小食、湯、主菜x2、飲品）🔹冬蔭公湯酸辣鹹平衡得幾好，料都好多，唔錯🤓評分：🌕🌕🌕🌕🌑-🔹小食拼盤 & 去骨海南雞 &泰式鮮蝦炒金邊粉普通水准，冇咩特別。評分：🌕🌕🌕🌗🌑-🔹紫薯鮮奶唔記得影！好難飲🤮奶水咁款，勁稀，紫薯味可以話冇咁滯，仲要加錢飲🤢🤢評分：🤢🤢🤢🤢🌑-🔹芒果糯米飯 $58芒果同飯都ok甜，但飯太黏😐評分：🌕🌕🌕🌖🌑-最後2條友都食左$450到，偏貴，水准一般，呢個價錢有更好既選擇😂

喺附近行完香港人展覽餓到癲就醒起呢邊有間泰國嘢之前想試💛就即刻過嚟啦門口會有綠色霓虹燈如果有悉心打扮都可以影返幾張相😂餐廳分兩層如果提早book位嘅應該可以有個靚靚打卡位😂但我walk in為充飢 坐邊都無所謂我個邊位置以綠色bg為主午餐價錢合理叫咗泰式船麵（有牛丸肥牛同埋牛腩）我份量都多嘅但係湯底就不太似泰國嘅風味比較鹹但香茅味好重👉🏻但唔知漏單，太多單，還是太少職員太忙等咗ard 45分鐘先有得食Staff都有連聲道歉 態度OK都原諒啦睇住隔離兩枱 遲過我哋嚟 都已經齊晒食物🤥🤥👉🏻朋友嘅冬陰功車仔麵就一早上左既味道不錯唔食得辣嘅人都可以試👉🏻炒通菜味道就唔錯跟餐可以加$28叫但份量唔太大架

懲罰原因: 參與罷市，店內貼文宣。上次試過山旮旯之後想試下老闆另一間泰國餐廳。脆炸豬皮 $28 堅係脆卜卜。一人套餐 $138包小食，主菜及飲品。小食拼盤有蝦餅，雞蓉丸，素菜春卷及雞翼各一，新鮮炸起熱辣辣幾香口。主食11選1，泰式鮮蝦炒金邊粉，鮮蝦幾大隻又幾爽口，金邊粉就正正常常。飲品轉泰式奶茶 加$10，都幾細杯。飛天通菜 $78唔係好濃味但都幾好食。芒果雙色糯米飯 $78兩色其實食落無分別，芒果唔係好淋好多汁，不過唔酸已經接受到。結論係價錢唔算貴，但無乜驚喜。

看到「 芳華絕代 」可能會想到的是梅艷芳和張國榮 ...不過這篇想和大家分享的是一間位於旺角界限街的餐廳 (搭車的話要在太子下車才對)我們預先用Openrice 訂座訂了星期六12點，剛好是餐廳的開門時間由於要量了體溫後安排入座，所以需要等一下～這時可以在 “ Fong Waa Parlour ” 的霓紅燈旁拍照我們被安排的座位剛好看到 “ 風月 ” 的霓虹燈配上很有風格的壁畫這餐廳內的支柱和裝潢～感覺有點工業風的味道。而且還有樓上一層耶 另外由於疫情關係，桌子上有標貼 “ 紙巾和口罩需要自行處理 ” 的提示星期六也有Lunch Set，有14款可以選擇～當中有車仔麵、咖喱、飯類等等而且可以加錢點指定的甜品、湯、小食！另外某些指定飲品會是免費，亦有一些加錢飲品像 西柚汁 就是屬於免費的，就夏天來說十分解喝啲 我的那杯是 泰式奶茶 (+$10) - 印象都是超甜的，但這杯的甜度倒是恰到好處。冰溶掉後也不會變淡這點也不錯！青咖喱豬頸肉 ($70) - 除豬頸肉外，也有牛腩、雞肉或是素菜可以選擇。而且配的不止白飯，還有油飯、香酥餅！最後我們選的是 油飯 ～很香但不油膩 看到餐牌上標註了兩隻辣

之前有一次過咗去食早餐，menu 選擇比較少😭不過啲嘢食都OK嘅👍🏻同埋環境唔錯，坐都係舒服嘅，同埋坐好耐都唔會趕客👍🏻👍🏻價錢都合理嘅，對得起食物嘅質素👍🏻👍🏻適合去打卡或者去坐成個下午都OK嘅👍🏻要提一提佢嗰個霓虹燈好靚🥰🥰雖然我喺上午去啦但係都已經好有feel我諗文青去影相應該好適合👍🏻🥰，希望佢可以多啲早餐嘅款式😭畢竟真係好少搵到間坐得咁舒服嘅餐廳🥰🙏🏻🙏🏻

跟朋友J 見面，選了一間很多人讚好和打卡的餐廳，位置很方便，就在太子站的附近，共有兩層，也能容納蠻多人的。整家餐廳內外都充滿霓虹燈的裝飾，有種懷舊的感覺。*我們各點了一人晚餐，每人是$138 有小食拼盤、主食和飲品，另加了一份飛天通菜。*小食拼盤最令我們印象深刻的是這小食拼盤，素菜春卷看上去平平無奇但很好吃，裡面的蔬菜不是一條條的，是像蓉的感覺，很好吃。雞亦是單骨的很惹味，其他兩款也是很不錯。*青咖哩牛腩飯朋友J 說這青咖哩牛腩飯味道一般，但是份量很大就對了，她只吃了一半飯，青咖哩牛腩的配料也很多，其實一個應該是吃不完的。*菠蘿炒飯我這菠蘿炒飯份量也是超大，最喜歡配肉鬆一起吃，不過覺得整體有點太乾，我是一邊吃一邊喝飲料。*飛天通菜飛天通菜卻是很出色，炒得有獲氣，而且有點點辣，感覺像是泰國吃的。*話梅梳打/泰式奶茶朋友J 的話梅梳打是普普通通，我的泰式奶茶真的有點偏甜，但茶味不錯。*這餐每人吃了$200 我覺得同區泰菜應該有更好的選擇吧，但如果是想拍照打卡的話就rs說了哈哈。

朋友喜歡吃泰菜生日第一時間想到芳華絕代因為出名入面裝修很有風味，打卡一流原來在霓虹燈下好難拍照，會染上顏色還是門外招牌那張好飛天通菜 - $71當然沒有飛天效果鑊氣十足，炒得很翠綠，但不夠辣泰式香葉肉碎生菜包 - $92生菜有篩選過，沒有爛的肉碎酸酸辣辣的不錯脆炸豬皮 - $26炸得爽脆像薯片完全沒有油膩但味道單調，有醬汁更好可以沾其他菜式的醬泰式蝦餅 - $71最喜歡泰式甜酸醬的味道生蝦刺身 - $71正常水準，味道爽甜彈牙配生蒜、辣椒、調製的醬汁芒果糯米飯 - $71最重點的芒果竟然很生味道有點酸，完全不夠甜，還有點乾水雙色的糯米飯則正常，較愛綠色斑蘭味珍多冰 - $40底部的是班蘭葉和綠豆粉製成啫哩狀再配椰漿水，頗好喝，充滿椰子味叫了太多沒有拍照，不能盡錄散叫比較昂貴，還是建議叫套餐比較划算

用Apps訂左五點半有六折好抵食安排左自成一閣既二人檯，好舒服呢到既食物份量都幾多辣肉碎生菜包肉碎都唔辣既生蝦刺身，都幾大隻，，爽口好味青咖喱豬頸肉飯，一般般唔太香咖喱味，另外叫左個香酥餅，點咖喱黎食軟殼蟹沙律，，唔好食既，，成碟沙律太乾泰式蝦餅好大件，仲有成六件幾好味沙嗲雞肉串Ok伯爵奶茶，只有好微的伯爵茶味芒果糯米飯估唔到好味喎我平時好少食呢個甜品，實在太甜啦但呢到既糯米飯真係唔太甜好味！

忍左咁耐終於可以出去食下野，第一時間一定諗起香港人最愛的泰國菜 Y ～Y叫咗個泰式忍左咁耐終於可以出去食下野，第一時間一定諗起香港人最愛的泰國菜 Y ～Y叫咗個泰式椰湯車仔麵，Lunch set。幾十蚊有三餸可以揀。叫咗個雞扒，大蝦，OMG我升仙了，係椰汁嘅香味啊另外叫咗個海南雞飯，不過記住依個係泰式海南雞飯，唔係新加坡嗰隻呀，分別在於個執仗，但係佢個酸辣醬都好正，依家天口熱，食食梗係食辣啦。最衰冇晒油飯，如果有就更加😋😋** Happy Hour 第二杯有半價，最衰朋友唔飲，蝕咗個優惠添🤪

📍 芳華絕代 🎗📍 旺角/太子 • 界限街36號1-2樓「芳華絕代」——張國榮和梅艷芳一代名曲。太子《芳華絕代》這泰國餐廳，保留原有建築的石灰、又有霓虹燈，都充滿舊香港風味🇭🇰氣氛不太像街上的泰式餐廳，但食物味道卻挺地道的哦😛💛泰式串燒拼盤 ($98)泰式香葉肉碎生菜包 ($88)雞肉青咖哩飯 ($78)泰式豬頸肉炒金邊粉 ($88)這裡的飲品也不錯喝哦！泰式奶茶 ($35)泰式青檸梳打 ($35)

[🇭🇰香港- 旺角].🔻食泰國菜我一定會叫炒金邊粉,鐘意個醬汁酸酸甜甜食落夠開胃,炒得夠鑊氣,但可惜呢個炒得唔夠乾身,雞扒就烤到乾咗少少;反而冇影到相嘅"沙爹串燒拼盤"同"小食拼盤"就唔錯.🔻🍽 芳華絕代📌 地址: 旺角界限街36號1-2樓.#tummysready #tummysreadytoeat #tummysreadyinhongkong #tummysreadyatmongkok #tummysreadyforthai #tummysreadyforsoutheastasian

芳華絕代呢個名聽落同泰菜真係一啲都扯唔埋，不過食落幾有質素，無論環境氣氛同泰菜都不錯，而且仲係出名嘅黃店。🍴去骨海南雞飯（轉雞脾）係少數覺得好食嘅海南雞，鹹味適中，雞肉嫩滑，不過有少少血水。雞皮都係爽嘅。佢個黃油飯一啲都唔膩，好香，配上海南雞，會食唔停。🍴飛天通菜微辣嘅香茅汁炒通菜，好惹味，配飯都好正。🍴小食拼盤有蝦餅，雞肉丸，素菜春卷，雞翼。雞翼好貼心咁整左單骨，炸得好香脆。蝦餅彈牙蝦味濃，素菜春卷同雞肉丸就一般。泰式辣醬好開胃，酸酸甜甜咁。🍴芒果糯米飯呢個係超推薦。芒果好香甜，完全唔酸。糯米飯有兩種，配上椰汁，鹹鹹甜甜咁，又煙靭。侍應服務態度非常好，上菜同收碟都好快。另外，肥A忘記左枝搓手液，店主都好好人幫手keep住，真係好人一世平安。