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人生新一次走进哥尔夫球会中菜厅，感觉平实不奢华，就犹如一般中菜馆一样的格局，虽然当日是星期六但感觉不是十分多人，枱与枱之间亦有着一定之距离，（由于餐厅内是不能讲电话），所以入座时朋友亦紧记提醒我们将电话为静音模式。。。当日是一位该处会员带领我们享用午膳，所以走进不久朋友已将先前落了单的菜色叫职员一一奉上～当日分别有虾饺/溏心皮蛋/叉烧/ 炒时菜/炸豆腐/海鲜卷/东星斑/沙姜鸡/龙虾伊面/姜茶汤圆------------------------------《溏心皮蛋》溏心状态都很有水准，子姜不用话下～《海鲜卷》上枱脆卜卜，没有多余的油分，咬在口中鲜虾满溢～《叉烧》相信是全枱中我最喜欢，色泽均匀之余，咬在口中松化非常～ 《炸豆腐》初头还以为是普通的酥炸豆腐，原来内里有干坤，吃在口中虽然说不出内里的食材，但就绝对富有口感～《东星斑》自己目测就大概有一斤半左右，蒸煮的时间火力刚刚好，肉质鲜嫩，身边的老公还要上一碗白饭，沾上美味的鱼汁豉油，整碗饭便给它轻而易举地报销了～除了东星斑之余相信，相信便是很漂亮的《龙虾伊面》，上枱时已经每人分好份量，龙虾肉烹煮 时间亦和蒸鱼一样，拿捏准成，吃上口中完全没有烟韧感，垫底的伊面亦没有可恶油益味道～硬要我挑剔可能就是结尾的《姜茶汤圆》，不是不好而是姜茶味道太过（抢喉），辛辣味道每一口都存在，而且个人就觉得可以将甜度轻微调较淡一点～【送上当日简短影片】★整体来说幕后大厨工架了得，根基扎实，平实菜式没有太大花巧，但就绝对做出应要之水准，服务当然没有甩漏，一来客人场面不多，二来深信入座之顾客应该十居其七、八都是熟客，当然服务一定有返上下。★
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阿姨回港，大 H 太又吹鸡，到深水湾茵亭便饭家常。大 H 太是众人妈打，对各人的口味瞭如指掌，每次饭聚由她发板，例必抵食、好味，个个赞好喔！这晚一行 12 人，大 H 太点了西式烧乳猪作重点菜，再配其他家常小炒：乳猪刚烧好，是斩件连皮带肉上，皮下带少少肥，一啖入口，脂香，皮脆、肉嫩，成佳作也！乳猪可跟萍果酱 or Chinese 海鲜酱，同行话萍果酱好，可中和油腻，我自己则是冇酱分子，贪其原汁原味，连吃了三大件才罢手，正汤是花胶鸭丝羹，用料足，刀功细，每人一大碗，满足！菜䓕炒班球今天是较失色的一味，鱼肉较死实，不够鲜味，但好鱼的阿姨仍俾足面，捧场吃了不少！中式牛柳是各人由细吃到大，百吃不厌的菜，牛柳入味腍身，同样正的是配菜的洋葱，一口牛、一啖葱，hmmm... 送饭一流芝蔴盐焗鸡，鸡身嫰滑，烧得外香内嫩，配上芝蔴、盐焗的咸香，好嘢！咕咾肉肥瘦适中，甜酸汁味道调较得准，是每次到访必吃之选。菜是惹味香口，热呼呼的啫啫生菜煲，这味再添多碟用来送饭都必定可食清，但大 H 太话要留肚食单尾 and 甜品，惟有忍忍口吧单尾是杨州炒饭大 H 太好介绍，饭炒得金黄、干身、够蛋香、用料足，正呀结尾的甜点仍是一贯的三味：环境好，服务恰可，抵食 ($ 200 each)，好味，会再扯衫尾 encore
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环境服务卫生：会所好似刚刚装修过，中餐厅比以前光猛，连枱布都白左好多。可能只有三枱，所以觉得好幽静。而且服务超好，随传随到，有问必答，要乜有乜。 鸡蓉粟米羹：唔会太杰或太溜，感觉清清地，好健康。推介一。 莲藕饼：全晚最好食既一味。热辣辣，唔油腻，入面有虾有马蹄所以好爽口。大家一定要试。推介二。 豆豉鸡：煲上，所以好够热。肉身都算嫩，不过咸左少少。 鳝糊：好唔掂。个汁好杰，成pat野，真系好似桨糊咁，味道太过广东，好唔夹。鳝就太大旧，应该切细d。一个非常失败既菜。 方利：居然有方利食。蒸得好靓，肉身好滑好嫩，个鱼汁都教得好好。推介三。 凉拌青瓜：系我咁怕浪费先会食哂佢。因为落得太多醋，所以太过酸啦。青瓜都算爽口，不过又系切得太大块。又一失败菜式。 心太软 + 自制雪糕：由西餐厅叫黎既。心够热又够软，正！自制雪糕由意大利厨师调制，虽然系黄色，但系佢系Vanilla味黎架，mmmm... yummy!!! Order时不妨叫佢黎个double。 推介四。
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