茶屋達磨 (已結業)

南蠻雞扒飯配自家製他他醬🍚雞扒好嫩滑，好多肉汁一d都唔乾身，雞皮脆脆地好好味，特別介紹下個他他醬先，超超超好味😋蛋黃加沙律醬非常之正，應該仲有其他野😂不過我唔知咩黎，總之好味👍🏻炸豬扒三文治🥪豬扒比較厚身口感好好，又係個醬汁好好味，令到成個三文治都好出色。免治雞肉軟骨串🍢好林身，串燒食極都唔厭。日式和牛薯餅🥡和牛加左薯蓉整，即時香口左好多。北海道流心芝士薯餅🧀芝士好好味呀⋯⋯好多好多芝士🤩提拉米蘇🥄好濃酒味，我個人覺得好好味😋拍得住某某酒店嘅水準，必食的👍🏻芒果抹茶梳打🍵抹茶味好香濃，加左芒果原來好夾好好飲。海鹽焦糖焙茶鮮奶☕️佢地嘅茶飲得出係精選過，特別香特別濃。

帶大家一起發掘假日好去處.ᐟ‪‪.ᐟ  ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎ 週末來到坪洲 當然要試試這個小島的小店～首先要介紹的一定是這家充滿日本風的cafe.ᐟ‪‪.ᐟ坐在榻榻米上 喝著京都美好園的抹茶 真的好像去了日本旅行一樣.ᐟ‪‪.ᐟ.ᐟ‪‪喜歡這家餐廳記得bookmark喔～🔖✧/ 食物 Food /♡ Tiramisu  $48餐廳特別改良過很多次配方 超級好吃！提拉米蘇充滿甘甜濃郁的酒香 但又同時灑上滿滿的可可粉裡面的蛋糕質感非常鬆軟忌廉軟綿細滑 吃到每一啖都好幸福！♡ 三重芝士粉忌廉三文魚意粉 $80三文魚意粉的忌廉好creamy會吃到很多煮熟的三文魚小塊三重芝士非常濃香喜歡芝士的朋友一定要試試！♡ 名古屋風味噌炸豬扒飯 $80豬扒外皮炸得非常香脆 份量超大份配上酸瓜和白飯 一定夠大家吃！原本怕吃太多肉 會不會好膩呢?不過餐廳用了名古屋的特製醬油酸酸甜甜 非常開胃 不過如果豬扒再鬆軟一點會更好嘿嘿♡ 抹茶(凍) $45餐廳用了京都美好園的上等抹茶粉店員特意詢問我可不可以不加糖我說可以啊 正正想喝原汁原味味道香醇濃郁 一點都不苦澀超級推介！！！♡ 抹茶鮮奶(凍) $45 餐廳用了意大利

去坪洲郊遊，喺返碼頭附近搵食，見到呢間日式榻榻米裝修的小店，就入去支持一下🥰🥰。🤩炭燒雞肉串 $48有六串，都唔算貴。食得出佢有炭燒香，十分惹味。🤩豬軟骨關東煮配飯 $78豬軟骨煮得好冧，關東煮個汁夠晒入味，仲有芋絲、魚餅等配料，撈埋飯食真係一流。🤩明太子牛油烏冬配魚餅 $60明太子落得一啲都唔吝嗇，滿滿的明太子撈埋烏冬，係可以好好味😋。仲有個魚餅都整得幾好食㗎🤪🤪🤩提拉米蘇 $48呢個提拉米蘇真係值得推介，佢唔會整得太濕，但係又夠晒咖啡味，仲有少少酒香添！☺️☺️🤩焙茶紐約芝士蛋糕 $45焙茶加芝士蛋糕🍰係絕配。淡淡的焙茶味，襯托住芝士蛋糕真係一流。🤩熱情果梳打 $36天氣仲有少少熱，真係啱晒飲有熱情果味嘅飲品，好好飲。夠晒消暑。🤩海鹽焦糖焙茶鮮奶 $45本身海鹽配焦糖，已經好夾。原來配埋焙茶同鮮奶都好好飲❤️❤️茶屋達磨 (坪洲)坪洲永安街40號地下後舖

Hey!! 放假啦!!襯住呢個假期走往恬靜怡人，遠離煩囂的坪洲，這裡有多間特色小店，其中一間可以話未來過「茶香達磨」都唔好話黎過坪洲呀！門面裝修得極像日式小屋，更特設了榻榻米坐位，真係好懷念日本旅遊嘅感覺。海鹽焦糖咖啡這款焦糖咖啡用上自家配方，製成絲滑濃密泡沫，入口帶上淡淡鹹甜的海鹽焦糖，多重層次，別有一番風味。七味雞腎微微香辣嘅七味雞腎，咬起來煙韌彈牙，肉質鮮味，越食越惹味。芝麻雞翼金黃色的芝麻雞翼，來到時已聞到芝麻香，外皮金黃酥脆，非常香口，嫩滑多汁。南蠻雞扒飯配自家製他他醬他們以日式南蠻醬汁醃製雞扒，再經香炸一番，外皮香脆，內裡肉質還保持嫩滑可口，輕點他們的自家製他他醬更時無懈可擊之作。Tiramisu據知他們的Tiramisu用上2款美酒制成，其酒香味濃，每一啖都食到綿密細膩口感，而且更經過多番研究，不用生雞蛋制成，層次豐富，一食難忘。

1. 首次幫襯這間cafe, 在室外的坐位坐下及order了飲品後,一位女侍應行經即問我們會否再order食品,因每位有最低消費,我們很愕然,因餐牌及門外並沒有註明,我們便詢問另一位男侍應為何入座時不說清楚,及是否有展示最低消費告示,此男侍應未能即時解答,但願意協助問清楚,之後回來告之因當時員工太忙未有在入座前提醒有最低消費,但室內的大門有張貼此告示,並為此致歉,但我們發現門外告示只寫明有minimum charge,但並沒有寫明最低消費的金額。。何況門上貼了不同告示,客人根本不會留意到。。2. 另外上述女侍應很無禮貌,當男侍應誤會我們再order了食品,便拿來了餐具,女侍應目睹後即在我們面前很惡向男侍應說 : 佢地order咗食物咩？都未你做咩拿來餐具？結論是: 大家幫襯時請問清楚minimum charge事宜(另外所謂出名的抹茶梳打也不見得好味)

趁住打風前去一轉離島～坪洲先 行完碼頭 睇完烏龜石之後要去cafe chill 下先☺️☺️-今日去食呢間cafe 係之前嘅出名外賣店搬出黎大街 仲做埋堂食🤩🤩餐廳分為戶外及室內 戶外嘅露天茶座 座椅舒適 入夜仲會著起燈串 好有feel ☺️☺️ 室內裝潢充滿日本風格🤩 仲有塌塌米軟墊 牆壁掛上好多和式布簾 😍😍感覺好似去左日本咁☺️☺️☺️呢度嘅食物都充滿日本風味😋🍜🍛🍜🍛🍜🍧🧁-🐮日式牛肉炒烏冬 $75 用咗牛肉片、贊岐烏冬再配搭日式醬油去炒煮而成醬油味道鹹中帶甘甜🤤🤤 好好味😋 牛肉片肉質軟腍入味 唔會乾身鞋口烏冬口感煙韌彈牙☺️ -🐷名古屋風味噌炸豬扒飯 $80豬扒炸到外脆內軟 👍🏻👍🏻 味噌醬油味道有少少甜🤤🤤 醬汁較多 每粒飯都沾到醬汁味😋🙈 但略嫌醬汁有啲稀🙈🙈-🐮日式和牛薯餅（1件）$25外脆內軟 十分香脆帶金黃色薯蓉裡面有一粒粒嘅免治牛肉碎 口感豐富—🐥特色雞翼［十味手羽］5隻 $38✨必食推介✨外層香脆 內裡仍充滿肉汁 外裡嘅調味十足雞翼裡面都入晒味😋 味道層次豐富 我就食得出有孜然、香草、香茅、七味粉等多種調味料😋😋 -☕️提拉米蘇 ＄48✨必食推介✨真心未食過咁有酒香味嘅 tir

假日最適宜出外遊玩，今日去到一個平靜小島坪洲玩樂，發現就近碼頭有一間好靚既日本茶屋，了解過之後餐廳將日本茶道帶左過黎坪洲。聽聞餐廳使用既焙茶、抹茶等既茶葉，都係由京都一間美好園既茶葉農場直送過黎坪洲，提及佢地有親戚就係京都美好園農場負責管理、運送茶葉，所以黎到呢度都要好好品茶！特色既焙茶同抹茶加上鮮奶既撞色，最適宜打卡影相一用，奶味非常！焙茶/抹茶鮮奶 $45呢度除左茶道，仲有唔同特色既主食，味道唔錯之餘價錢都唔算太貴。醬油炸雞扒飯 $70達磨推介，雞扒外皮炸得非常香脆，份量夠大份，配上酸瓜同沙律醬跟個白飯，唔錯既主食。名古屋風味汁炸豬扒飯 $80餐廳都好推介呢款特製豬扒酸汁，同樣豬扒都非常鬆脆，但重點個醬汁酸酸甜甜好叫人開胃。卡邦尼意粉 $80濃香芝士粉既味道，而且火腿非常重味道，有種金華火腿既感覺，整體黎講都好濟好好味！十味手羽 5件 $38餐廳自家醃製，值得一試！七味雞腎 6串 $48好重既七味粉，雞腎尚算易咬，抵食！打卡既地方，當然唔少得甜品，試左兩款達磨推介兩款甜品都令人印象深刻！焙茶法式焦糖燉蛋 $45同樣都係京都直送焙茶製成，面面香脆焦糖，底下係好滑既焙茶燉蛋，味道濃郁

/茶屋達磨🇭🇰/#sa坪洲篇 #sacafe篇➖➖➖<新舖坐得更舒適。食物種類多👍🏻>➖➖➖對上一次去坪洲原來就快一年前之前去完先發覺miss 左呢間舖嘅tiramisu 無食到 但同朋友都幾想食🤣上個週末就去左坪洲小旅行放鬆下❤️依家仲搬左大舖有堂食～ 環境有室內室外位置！室外有塌塌米✨感覺幾日系🫶🏻因為食物種類都多 所以都有食埋其他主食整體來講揀嘅食物都ok 😆想去坪洲嘅話可以考慮下～➖➖➖1️⃣忌廉黑松露雞肉意粉 $80 用上扁意粉 幾有咬口✨雖然賣相較簡單 份量都算幾大份都會食到松露嘅香味 朋友覺得都唔錯！➖➖➖2️⃣ 香草濃香蕃茄燴牛肋條配飯 $75🌟唔好睇好似得好少咁～但其實都岩岩好👍🏻同朋友share 左黎食呢款有番茄汁 係幾開胃😍 感覺無咁膩牛肋條炆得幾軟腍 唔會覺得韌🙌🏻啲汁用來送飯一流☺️➖➖➖日本芝士年糕$25 (2pcs) 🌟新鮮熱辣辣即食幾好食！外皮香脆 唔會太厚 入面嘅芝士有流心效果😆❤️➖➖➖4️⃣tiramisu $48 🌟見唔少人外賣～ Tiramisu 無加生蛋 質感軟滑都有幾濃嘅酒香同咖啡味😆底部手指餅幾濕潤！呢個價錢係唔錯嘅☺️☺️➖➖➖5️⃣焙茶紐約芝士

假期無所事事, 同fd 去左坪洲玩關東煮豬軟骨配飯 $78個汁幾好香甜, 入面有腐皮、芋絲同竹輪, 而主角豬軟骨除左入味, 炆到連軟骨都好軟腍, 好有水準飯用左日本珍珠米飯, 好大碗🍚 粒粒分明濕度軟硬剛好明太子牛油烏冬配魚餅 $60烏冬嘅口感幾好,滑溜又唔會太腍. 撈埋好香牛油同明太子味, 簡單配上大塊魚餅已經幾好食🐔特色雞翼(十味手羽) $38叫十味係因為mix 左十種香料醃製, 雞翼好入味. 外層香脆惹味, 中間肉質都幾嫩滑 Tiramisu $48呢個Tiramisu 真係好有驚喜, 個人覺得係黎到必食. 入口好幼滑creamy而輕盈, 除左朱古力仲帶有點酒香. 後來同老闆娘傾起, 原來口感咁輕柔軟滑係因為佢哋用mascarpone cheese 由意大利入口, 因為不含防腐劑同更新鮮, 所以cheese 比好多平時出面用嘅shelf life 更短, 運到黎只有1星期食用限期. 焙茶紐約芝士蛋糕 $45 Hojicha Cheesecake其實更想食creme brulee 不過sold out. 食到帶有淡淡焙茶香, cheese 軟滑厚實會有點膩焙茶鮮奶 $48見到茶具同

門面充滿日本風 用上達摩為主題店內更有榻榻米和室裝潢還有戶外雅座 在坪洲感受日本氛圍格外有旅遊fu耶店家還好熱情為我們介紹menu 以日式丼飯.烏冬.小食.甜食為主打連豬排都是人手揼的😳 好有誠意desu🙆🏼‍♀️價錢划算且份量好多 食到好飽～個人推介要品嘗日本茶系列 濃度剛好蠻好喝的!!.▫醬油炸雞扒飯 $70 +$10 滑蛋店家提及醬油都是自家製 所以就試下😛丼飯全都會用和風碗連蓋上 格外有風味雞排輕輕燒過肉質juicy 香嫩多肉醬油調味剛好 搭配起來更香口 加埋滑蛋撈飯岩晒.ᐟ‪‪.ᐟ.▫日式擔擔拌烏冬配魚餅 $60樣貌好像普普 卻有小驚喜店家用上日本產的烏冬特別煙韌加滿擔擔醬&肉碎 每條烏冬都沾滿汁般香濃隱約還帶點辣 魚餅都好Q彈 可以中和膩感耶.▫tiramisu $48Tiramisu是小店名物 不少人都外帶回家這個size來說蠻划算的說 質地好soft 味道帶濃濃的酒香夾雜咖啡味!.▫hojicha creme brûlée $45creme brûlée就食得多 焙茶真係第一次😳滿滿都是焙茶香好特別 質地好滑溜creamy耶.▫柚子焙茶梳打 $50採用了京都美好園的上等茶

坪洲文青日系cafe🤍-👀沒有立場資訊-🍢豬軟骨關東煮配飯 ($78)湯底好濃豬軟骨味，同埋幾鮮甜🫣店員話湯底熬製咗好耐，而且裏面好足料，有竹輪、腐皮、芋絲、豬軟骨、魚腐，尤其係豬軟骨好入味，燜得好淋好香肉味😚另外個飯都係用珍珠米，粒粒分明之餘軟硬適中，好推介！🐔特色雞翼(十味手羽) ($38)用咗十種味道去醃製過夜，味道比七味粉再豐富同埋濃少少，而且唔止雞翼嘅外皮有味，啲肉都好入味🤣味道鮮之餘外脆內軟，充滿肉汁😍🥔北海道流心芝士薯餅 ($20)薯餅嘅薯蓉口感細滑，而且外皮好香脆，加上好濃嘅流心芝士，真係好邪惡🥸🌶️七味雞腎串 ($48)七味粉幾提鮮，味道微辣，不過可以再入味啲，份量都幾多🧐-🍰提拉米蘇 ($48)店員話佢哋改良咗好多次配方，個cream特別滑同埋口感細膩綿密，而且係冇生蛋嘅配方，所以即刻叫咗嚟試🤩食落入口即融，層次豐富，奶香十足，而且冧酒味比其他地方食到嘅更加濃同香，大推🥰🍵焙茶紐約芝士蛋糕 ($45)味道好濃好豐富，實地實身啲，但係識落都好軟滑，佢哋用嘅焙茶係比外面餐廳用嘅高一級，加上自家打發的酸忌廉，味道豐富，得嚟幾厚實🫶🏻🥛焙茶鮮奶 ($45)佢哋用嘅焙茶同芝士蛋

《離島日式慢活🇯🇵》———————————————-#茶屋達磨 🍵-無得出國旅行，Weekend悠閑想chill下可以去個離島一日遊🏝️ 第一次去坪洲，發覺雖然地方細細，竟然有間別具日本風味嘅小店🇯🇵-同熱情好客嘅老闆娘傾計先知，原來佢哋住咗喺坪洲已經十幾年，兩公婆之前都係教柔道嘅🥋 但因為疫情關係轉行～由外賣店愈做愈好，擴展到成為呢間新開嘅日式喫茶屋 🗾-餐廳有分indoor同outdoor位置，一如其名，以達摩作為主題❤️ 特別中意室內嘅榻榻米，氣氛一流，打卡一流📸-🏯關東煮豬軟骨配飯關東煮好香甜，裡面仲有腐皮、芋絲同竹輪，個湯撈埋個日本珍珠米飯超正🍚 豬軟骨一咬就骨肉分離，炆煮幾個鐘，絕對係用心之作😘-🎏 醬油炸雞扒飯加滑蛋個碗感覺好日式，雞扒大大塊，自家製醬汁調味惹味，追加咗個滑蛋配搭好唔錯🤤另外再嗌咗個小食，日式蟹肉忌廉薯餅都幾香脆，內餡都幾豐富😙-🤎 Tiramisu原料由意大利進口，不含防腐劑，而且為咗容易食物敏感嘅人仕，專登設計不含生蛋～呢款Tiramisu係小店嘅主打招牌甜品，口感輕柔軟滑😉 酒味香濃，上面鋪滿朱古力粉🍫-🧡 Hojicha Creme Brulee選用京

上星期到坪洲小旅行行到累 加上有點肚餓就去咗一間新開嘅日式茶室休息木系日式裝潢 配合寧靜嘅小島🔸季節限定 - 蔬菜柚子冷烏冬超清新嘅味道，有大量蔬菜、蛋絲、紅薑碎，口味清新酸甜，湯底係清香鰹魚湯，還有冰鎮烏冬。🔸明太子牛角包👍🏻牛角包好酥好脆！食到牛油香。入面有新鮮生菜、番茄、加上咸鮮明太子，味道好balance ，值得一試。🔸Tiramisu 👍🏻此店名物，的確係好食！質感好滑、酒香好濃郁、味道甘香，難怪深得街坊歡迎。🔸焙茶焦糖燉蛋茶香好突出，甘甘甜甜，仲有蛋香。面頭焦糖好脆！口感實在，整體感覺唔錯。🔸抹茶梳打（無糖）用咗日本嘅抺茶粉去磨，配合梳打水，味道甘甘哋好解渴。🔸牡蠣黑啤估唔到哩度都有日本啤酒，晌哩種環境飲返杯感覺好chill

上個週末第一次踏足坪洲ت雖然地方不算太大 但也挺適合放假時去放鬆放鬆一下啊！！還找到了一家值得推薦的小店呢～本來是為了這家的Tiramisu而來怎料其他甜點也俘虜了小妹的心♥輕柔軟滑的Tiramisu固然不俗而兩款焙茶口味的甜點也夠出色焙茶口味的芝士蛋糕濃厚香軟又不膩還有焙茶口味的焦糖燉蛋都很到位~焦脆的表面下是帶有淡淡焙茶香氣的細滑燉蛋討喜討喜呢！！！咸點方面亦不賴啊~朋友的豬軟骨關東煮超好下飯✔✔如果點上炸薯條的話，真的很推薦要加配松露口味的醬料這醬是店家自家調配，松露醬下得沒手軟跟沙拉醬的比例是1比1呢☜☜☜飲料方面有不少選擇♨♨♨當天點上的海鹽焦糖焙茶鮮奶咖啡和熱情果梳打都很可以，很適合這些炎熱的天氣derrrr~加上這兒的環境很舒適又乾淨店員友善又有禮，的確蠻值得試試♡♡♡如果下次再到坪洲也會再訪啊♬♪♬♪♬

🌹坪洲美食雖然我比較少去離島，今次就去位於坪洲碼頭附近，一間充滿日式設計的coffee shop因為店主一家都熱愛日本飲食文化店主親自落手煮出日或美食🌟日本燒饅魚烏冬堅好味日式烏冬，日本椰菜甜甜地好好味店主用從日本直送嘅日本烏冬，日本椰菜，有口感🌟日式和牛薯餅 鐘意依款薯餅，外面脆脆地🌟燒雞翼🌟藍泡泡 梳打藍色泡泡🫧影相📸️打卡一流🌟紅柚熱茶最特別仲有好多唔同款的芝士蛋糕🍰Tiramisu 😋😋