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开饭介绍
来自新加坡的福建菜餐厅，把莆田清淡纯朴和浓郁乡间风味带到香港；其传统福建菜让客人品尝到莆田菜的精髓 ── 新鲜、清淡。
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营业时间
今日营业
11:30 - 16:00
17:00 - 22:00
星期一至日
11:30 - 16:00
17:00 - 22:00
公众假期
11:30 - 16:00
17:00 - 22:00
公众假期前夕
11:30 - 16:00
17:00 - 22:00
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去完意大利返嚟，真系好挂住中餐，一到星期六即刻捉咗大嚿过嚟食福建菜，想揾返啲家乡味。中环分店装修新净舒服，坐位阔落，唔会逼，服务都好有礼貌。我哋嗌咗个莆田午市一人餐（B），主食拣咗兴化炒米粉。一上枱已经闻到香喷喷，炒米粉材料多到数唔晒，有蚬、虾仁、半肥瘦猪肉、香菇，仲有芥菜、芹菜、头水紫菜、虾米，花生咬落去又香又脆。成碟米粉炒得够干身，每条都唔会黐埋一嚿，最怕就系油淋淋，呢度唔会。最正系佢自家制辣妈辣椒酱，辣辣地又有蒜香，捞埋一齐食系正。汤就系竹笙蟹肉鱼鳔羹，饮落去清甜又唔会太浓，竹笙爽口，蟹肉鲜味，鱼鳔啖啖胶质感。我哋另加咗个糕点拼盘，里面有三样糕点。福建黄馒头外面好松软，带麦香，唔会死甜；莆田红团咬落去烟韧，红豆馅好绵，啖啖豆香；白米糕就清清哋、几低甜。饮品叫咗蜜香柠檬乌龙茶，茶底带蜜糖香气，配埋柠檬饮落去够清新，刚好解腻。豉椒炒蛏子镬气十足，蛏子大且爽口，啲豉椒辣得嚟唔会抢味，好下饭。想要蛏子鲜味重d就可以试下老酒炖，两款都好唔错。花甲蒸水蛋就滑得嚟带点胡椒味，蛋香同花甲汁捞埋一齐，咸中带点鲜。百秒黄花鱼就清甜清甜的，系刚刚熟嘅状态，明显食到鱼嘅鲜甜。
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下午茶抵食好味，环境一流，价钱系58蚊起，一啲都唔贵，大家真系要试一试，款式又多又舒服，喺中环嚟讲，性价比真系好高。 除此之外，佢仲有好多特色优惠。 一个人独乐乐，两个人以上嘅亦
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莆田，位于中环The L Place，好近中环街市，新加坡过江龙做福建菜，专心做食材同正宗味道😘而家海蛏节，蛏子菜式嘅promote相当抵食，仲有个店员带住个蛏子嘅帽🧢非常得意🤣同埋呢度食蛏子其实非常出名一定要试蛏子盛🧜🏻♂️铁板盐焗哆头蛏，8年销量冠军，一定要试，超级鲜甜😎好浓既海鲜味，多汁，味道好正既鲜蛏子👍🏻避风塘炒哆头蛏，完全唔同既感觉，份量非常多，炒到好香好有镬气🔥蛏子keep到个口感，超抵食$228任选两个煮法🫶🏻香煎走地鸡，滋滋滋咁上枱超香😳鸡皮好脆，而鸡肉超嫩滑，味道好好好特别💟劲正劲滋味，莆田地道焖豆腐，福建家常菜，滑滑口感清清地，唔错👍🏻福建海鲜卤面，都系十醉之一，海鲜高汤好正好浓鲜，加埋面正，值得一食😆呢个价钱食到呢个质素，真系好癫🥹如果你无食过依款蛏子，黎莆田食下绝对会留下难忘第一印象😍朝「蛏」一下！🙌🏻
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莆田，连续七届荣获米芝莲一星餐厅🌟坚到你唔信😌今次去左位于中环嘅分店开餐🍽️😋香煎走地鸡🐔 外皮煎到金黄脆口，鸡肉嫩滑多汁，咬落去香气十足，本身仲以为姜片系蒜片😂lol…anyway好惹味，配饭一流😍p.s虽然我无叫，因为要留返个肚仔食其他野😌莆田地道焖豆腐，呢道菜好surprise到我！🌟豆腐质地香滑，豆味特别浓郁，入口柔软又有层次感，带住家风味🏠佢仲有d肉粒同蛋😙再摆少少红萝卜碎同葱花喺面～打卡able gotcha📷福建海鲜卤面配料有海鲜、猪肉，啖啖都系鲜味，汤底唔会太杰，味道层次丰富😌避风塘炒哆头蛏超有港式风味🇭🇰蛏子外层裹满金黄蒜香脆衣，猛火爆炒，外脆内嫩，蛏肉饱满爆汁💥😋铁板盐焗蛏子又系好出色🐷内里蛏肉保持鲜嫩多汁，盐香渗入但唔会过咸，鲜味突出🫶🏻
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今晚来到上环揾食，再去蒲田，今次系第二次到访，地方舒适，食物美味。上次试了蛏子$228有2道，今次试了其他食物，叫了海鲜卤面，污泥香酥鸭，咕噜肉，品质都不错，会继续再来。
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