蠔站 (亮賢居)

营业中

休息中

晚餐在大角咀oyster station食呢間分店向來少人坐得舒服😌環境都算唔錯但略嫌音樂大聲咗啲 如果可以較細返少少就更方便大家傾計🙂🙂🙂🙂香草燒春雞🐔🐔🐔伴碟整得好靚 蕃茄仔係好高質 好甜的🍅🍅🍅春雞燒得好嫩滑味道唔錯👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻烤鱈魚😾😾略微有少少嫌佢僅僅熟🙏🏻如果烤多少少時間會更好🙀🙀

專做$10生蠔的餐廳在香港不多，這一間比較多分店，尖沙咀、荃灣、青衣、中環、大角咀、土瓜灣都有分店，每台都會必食$10蠔，一般來自法國和南非，不過近這幾次來，質素一般，所以反而會點會其他價錢生蠔，這一次我點了我美國Pacific Rock、西非Nelia、愛爾蘭Irish Premium和Garbhann。這四隻比較喜歡食美國和西非，美國味道比較creamy 厚身淡口，而西非比較肥美，海水味不太重但蠔身比美國味道較濃。其他西餐的質素不錯，尤其是美國USDA CAB西冷，點了五成熟，外面煎的紋路很靚，肉味豐富口感不錯，重點系非常多汁，咬入口juicy食落好香，必食之選 ！整體來說服務員招呼周到，環境坐得舒服，有時間會再來光顧！

這幾年來凡是吃生蠔都會去喜來登酒店的蠔吧 因為怕外面的不夠新鮮今次來oyster station 非常有驚喜伙記的生蠔知識和專業程度不比喜來登差Gillardeau 非常海水味重 值得不停encore 個人對於creamy的蠔不太感興趣 但選擇也算頗多另外我們點了牛油果蟹肉沙律也是另一個驚喜最後燒乳豬 （本來需要預約 但可能剛好有人訂了可以臨時點）真的不錯酒水價錢合理生蠔新鮮其他冷熱盤也有驚喜坐在戶外吃生蠔的不二之選

很好味的食物，美中不足是要在1小時半內完成所有食物，食得比較趕，可能又在星期五晚上。不過會再翻黎食，因為10蚊隻蠔都很鮮做到，鵝肝也十分好吃，牛也煮得入口很軟熟。所以值得一去！

呢度既蠔好出名 有好多種蠔選擇同價錢都好抵下💰我哋今晚食左黑松露野菌忌廉湯🍲 蠔 香辣蜆意粉🍝 牛扒 雞翼🍖樣樣都好好味😋但係因為我實在太肚餓（唔得閒樣樣都影相📸) 我覺得牛扒，配忌廉湯嘅包包真係冇得頂 同埋Service真係好好，送餐俾嘅waiter 好有禮貌 一見我哋食晒d嘢 會立即過嚟收走 見我哋影相嘅時候，就行過嚟熱情咁請問我哋使唔使幫手😁 當我一行過d蠔到望吓啲簡介，有一個經理就行咗過嚟好細心咁同我逐樣介紹😉 我覺得做服務業係一個好辛苦嘅行業，但係見到啲咁充滿熱誠嘅人好專業咁做佢哋嘅工作，真係好值得讚賞😎 有好多種蠔選擇同價錢都好抵下💰我哋今晚叫咗黑松露野菌忌廉湯🍲 蠔 香辣蜆意粉🍝 牛扒 雞翼🍖樣樣都好好味😋但係因為我實在太肚餓（唔得閒樣樣都影相📸) 我覺得牛扒，配忌廉湯嘅包包真係冇得頂 同埋Service真係好好，送餐俾嘅waiter 好有禮貌 一見我哋食晒d嘢 會立即過嚟收走 見我哋影相嘅時候，就行過嚟熱情咁請問我哋使唔使幫手😁 當我一行過d蠔到望吓啲簡介，有一個經理就行咗過嚟好細心咁同我逐樣介紹😉 我覺得做服務業係一個好辛苦嘅行業，但係見到啲咁充滿熱誠嘅人好專業咁

好多時lunch menu才會有平靚正的! 今天就來左oyster station lunch~普通lunch set意粉, 雞扒, 牛扒呀等由$58up... 包左湯, 面包, 主菜, 飲品同小甜品~今天我地4位都叫左蒜蓉雞扒配薯菜; 每位$6x餐廳外放左易拉架, lunch special有$20/隻的生蠔, 不過入去之後再問下有無d抵食的生蠔時, waiter另外介紹一隻無得選的指定生蠔, $10/隻only咁我地就一人叫左半打$10/隻的..來到時佢話係來自Ireland的Harty; 唔太咸, 肉質爽甜, 唔落檸檬汁或點醬汁都夠晒食, 好味道! 不過大細不一, share時有時有點尷尬~食蠔前已飲完南瓜湯, 味道ok的, 香草包一般, 食完晒蠔之後才上主菜, 份量好夠, 今日D薯蓉難得夠滑, 好味, 不過蒜蓉汁唔夠味, 甜品係細puff仔總括來說, 生蠔同其他食物ok, $10隻生蠔都一定收貨吧~我地13:45左右到, 估計附近學生已食完走晒, 所以環境唔嘈亦唔多人.. 最可惜的是附近只有泊車錶位 (都好full) 而亮賢居係無時租停車場, 要睇好唔好彩有無位停來食了...

今日好朋友生日平時我地都週圍食野今次想食蠔又聽講呢間抵食就黎試下閒日黎食係有優惠既餐廳唔算新之前成日經過但入黎食都係第一次叫左一打好肥美既生蠔唔算太咸但有海水味肉質好甜好新鮮好似真係澳洲食緊咁樣羊架同牛既火候控制得唔錯可惜牛味差緊少少環境就Very Good la唔會太嘈幾個朋友傾下計就岩岩好

朋友突然話好想食蠔，咁我就推介佢要試呢間，之前係荃新天地試過，性價比好高，生蠔選擇多，之前做promotion，$10/隻蠔，超級抵食！質素都唔差，今次就帶朋友試大角嘴呢間南非生蠔 Namibia意想不到非洲生蠔都幾好味！海水味一般，但非常creamy，入口口感肥美，裙邊有d爽爽地，味道好平均好balance，十分有驚喜！係結合左甘甜的感覺！最後encore左兩打😛😛炭烤美國頂級肉眼扒配薯角（12oz）牛排份量有d細，味道不過不失，價錢要$388都係偏貴，應該都係用生蠔平吸引你地入黎食其他野生日飯推介食呢間，侍應服務好，生蠔上台會介紹返d資料比我地知道，而且環境靚，坐得好舒服，影相打卡100分

一行三人 突然提出話要走食蠔 跟住再經人其他人介紹之下 就搵左呢度，地點的確唔係咁方便不過如果係間好既餐廳食 去遠d又有咩所謂 唔知話 好彩定唔好彩豪食生蠔之外仲遇上紅雨走果陣有點狼狽個menu又別樹一格意大利餐廳 有齊晒pasta pizza risotto 係等位果陣大概睇到下人地叫左咩食佢有特價蠔食我地嗌左三打 平平地既蠔 過下口癮黃金軟殻蟹 扁意粉黃金系列 就係有香香既蛋黃黎煮配上彩色椒油而不膩荷蘭大菇配黑松露野菌意大利飯菇味唔夠出不過芝士味搭夠 都算唔錯卡邦尼 天使麵本身未食果陣諗 配天使麵好似唔蛋夾咁幼咪好冇口感囉但事實原來唔係咁佢幼得黎 唔會好散好碎所以好食呀都整體 佢地好鐘意食話之後要黎多d添咁我又有口福了

本人從土瓜灣店一直支持此餐廳，直到尖沙咀店開幕，本人亦頻頻光顧，每逢空閒都三五知己好友到此店約聚，但不知為何，從之前數月到今天下午，終於要發文說說個人感受。此店從前食物質素很好很高，尤其牛扒類挭令人難忘，當然還有$10隻生蠔令人興奮及滿足，很可惜過了數月現在，食物質素已經不大像從前，而且每況愈下，現除了生蠔還可以入口外，其他食物跟本不能接受，店員態度亦很差好失望，如果顧客你主要為食$10 生蠔而來就不用理會此食評。

愛爾蘭Harty，海水味偏重，中等咸度，肉質飽滿，creamy得嚟札實，帶子位清甜。不過上次又係食哩隻，但係爭好遠，今次好好多。哩度嘅紅酒醋得個甜字，酸味欠奉。黑蟹籽咸味重，落小小配蠔食都不錯。三文魚籽咸鮮，兩重鮮味幾夾。不甜的甜蝦，但個青瓜蒜蓉醬幾清新，又幾配刺身蝦。加炸粉嘅薯條不是我杯茶，但係脆嘅。白酒蕃茄青口，正。青口大大隻，肥美。個汁咸香美味，係咁點麵包食。餅底太硬太脆，芝士味淡，雜菇又淡茂茂，成個pizza 就係無咩味。蟹餅嘅蟹肉太濕，一patpat，鮮味不足。

今晚第一次去食。初初睇到 post 話$10隻蠔（都唔太相信）、同朋友提起。佢話呢間我去過。佢同我講喺真架。去到即刻叫一打生蠔先。好新鮮。好鮮甜其他食品。豬手。牛扒。pizza.點品！只可以用好味嚟形容真心推介。服務好。環境又舒服！下次一定再幫襯希望佢哋繼續keep 住💪🏻💪🏻💪🏻

因為要幫媽咪慶祝生日 就想搵一間有晒佢鍾意食既野既餐廳 最後就book左大角咀既oyster station 地方唔算難搵 環境好有情調 好舒服 成晚都播住好好聽既英文歌 侍應好貼心咁介紹個menu 我地叫左加拿大海膽 有配脆卜卜既紫菜 海膽本身好新鮮 好濃好香 一啲都唔腥 份量仲好多添 之後仲有叫個日既精選生蠔 南非產既 肉厚 唔重金屬味 少少海水味 食到停唔到口所以最後有encore多半打 嘿嘿 熱既starter 叫左蒜容包同crab cake 蟹餅個賣相有啲burnt 但食落無咩苦味 食到一絲絲蟹肉 真材實料既 不過大舊返少少就好啦 main course 叫左個帶子蕃茄意粉同rib eye steak 兩個都不過不失 無咩大驚喜 最後個甜品因爲訂枱講左慶祝生日 餐廳好好幫我地係碟到寫Happy Birthday 大家都好enjoy呢餐生日飯 一定會再返黎食海膽同生蠔！

朋友約食飯選址尖沙咀，見到大角咀有分店提議轉地點，點知奧海城行過去都要16分鐘，錯有錯着4個人約食飯有2個朋友遲到一個鐘，如果尖沙咀店未必有咁多時間俾你坐先嚟兩打特價愛爾蘭生蠔（$10/隻）鮮甜夠爽，三隻裡有兩隻食到蠔殼，2打其中有一隻壞，餐廳主動換過隻俾朋友侍應推介刺身拼盤（$88）三文魚、左口魚、八爪魚、甜蝦、赤貝同翡翠螺，全部都冇乜鮮味，呢個價錢都預咗！車厘蜆刺身，鮮甜但有沙，食咗一隻已經停手朋友訂枱時已經落單既白汁黑松露焗帶子，黑松露醬唔夠香味，白汁同帶子個味分開食完刺身想飲返啲熱湯，有龍蝦湯同雜菌湯，我揀既雜菌湯黑松露好香，雜菌打蓉增加口感，可惜橄欖油太多入口油膩朋友既龍蝦湯口感太杰，加意粉可以轉做龍蝦汁意粉，應該會幾好味我地唔知跟餐有蒜蓉包，落單侍應又冇講，見送湯時有3塊蒜蓉包先問侍應可唔可以取消，佢話要睇下廚房整咗未，答案當然整好咗好彩蒜味香，焗得又脆，唯有每人食多塊喇！辣肉腸薄餅好多芝士，餅底夠脆，辣肉腸太咸蓋過芝士味餐廳環境清淨，海鮮價錢便宜，兩男兩女除以上食物仲有一客薯條同一支New Zealand Sileni（$298）埋單都係$1928，而且唔趕客任你慢慢食，

幫親過Oyster Station Snack & Oyster Bar好多次, 冇10次都有8次了!去過唔同的分店(大約5間左右), 感受每一間分店服務態度與食物質素!得出結論, 我覺得亮賢居分店服務態度與食物質素係咁多間最好之一。員工細心服務周到, 食完冷盤先會出熱盤, 食完一道菜再出下一道菜, 對比新界某一間分店會溜單同埋出菜次序亂七八糟有一定對比。*先講講佢吸引我到訪多次原因!!!就係佢既時令$10生蠔!!!生蠔新鮮即開, 夠哂冰凍, 仲介埋帶子, 十分抵讚!!!每日款式唔同, 例如有"澳洲, 南非, 法國, 愛爾蘭...等等"南非蠔"Saldanha Bay"命中率較高, 應該純熟巧合同埋當造原因蠔身大隻飽滿, 口感比較creamy, 因此平時食蠔一打起打半止, 此蠔比較溜, 食7-8隻已經係極限!!!另外佢其他冷盤刺身都好新鮮, 海膽鮮甜冇怪味, 唔洗怕醒order就是了!大菇佩黑松露野菌意大利飯, 好香濃奶油同埋菌味, 有大菇陪襯, 去除普遍野菌意大利飯的單調。海鮮pizza每一件都有一隻大蝦, 鮮味十足~肉眼order了5成熟, 煎生熟度剛剛好, 切開入面粉紅色, 夠肉