西苑酒家

营业中

休息中

🐑爵士湯-鋒饍嘅爵士湯，蜜瓜甜味較重；呢度嘅爵士湯，就肉味較濃🐑燒鵝脾-真真正正皮脆肉嫩，水準在鏞記之上1000倍🐑蟹肉燒茄子-淡淡酒香、胡椒香，蟹肉一疏疏，蠔油獻汁味道剛好🐑蝦籽山根燒豆腐-蝦籽夠多唔孤寒，山根、豆腐勁夾，盡吸蝦籽美味精華

2024.10.24 星期日 11:00係利園嘅西苑飲茶啦，初初都幾好嘅。後來覺得椒鹽九肚魚個味怪怪地，就唸著同侍應講啦。有個短頭髮嘅黑衫經理睇到當無睇到，直接行開咗。我又等咗好耐都無侍應過嚟，我就直接過去搵個短頭髮黑衫經理，同佢講咗之後，佢叫我等一等等咗10幾廿分鐘都無嚟。我覺得真係有啲過分囉。最後唯一位黑衫戴眼鏡嘅經理攞咗盤，椒鹽九肚魚退咗單。雖然事情得到解決，但係果位短頭髮女經理嘅做法令成餐飯都食得唔開心。

10多年前很喜歡這間酒樓，但後來因為水準下降及職員態度差，又唔乾淨多年來冇去。今日去開附近打算再俾一次機會，星期六12:30行入來竟然有位，雖然心知不妙，都決心再試一下。食過佢嘅點心發覺未達標準。可能呢排經濟差，職員態度已經好咗好多，但係枱下發現有食物。叉燒包OK，蓉包皮太厚餡又唔多，燒賣係最高分嘅。燒乳鴿的肉有少少霉嘅感覺，味道亦普通。鮮竹卷好像蒸了很久的感覺，好皮好韌。脆善$198咁細碟，而且水準普通，因為像屋企水準，肉係脆嘅，但係味道同鬆化度都不夠。

真係黑人問號完全唔知自己想點 又想紅假帶阿媽出去食啲好少少嘅嘢，又唔想淨係飲完個茶就返屋企，想諗一啲嘢同佢一齊做，但係諗極都諗唔到。又想帶佢食啲平時佢自己唔會食嘅嘢，但係除咗飲茶之外西餐Cafe佢又唔太「好」，同佢飲茶兩個人又食唔到啲乜嘢 ，但係要一齊一家人又要夾時間。阿媽又慣咗早起身，真係好矛盾。諗咗一晚，諗到出門口嗰一刻都仲喺度諗緊 結果帶咗佢去遠啲同高級少少嘅茶樓。原來我一路都唔會咗佢仲喺以前嗰個位我哋11點前就到啦（呢度假日開10點）嗰啲侍應坐晒喺度等客人，啲高級人都冇咁早。過多半個鐘左右陸陸續續有客人到啦，我哋走就坐滿晒人兩個人叫四五碟嘢就差唔多，由我發辦，結果我都係覺得有啲後悔，其實睇到啲價錢都有少少怯嘅，雖然唔係話貴得好可憐🤪後悔嘅其實係我嗌咗我鍾意食嘅叉燒酥（呢度特別啲又酸薑皮蛋一面）其實阿媽根本唔鍾意食呢啲類物體，一件都好俾面。另外我哋叫咗四樣嘢，有三樣都係焗同埋炸（雖然講炸蝦角係佢點嘅🤣） 我同佢講話嗌啲平時佢飲茶唔會嗌嘅嘢，結果佢取消咗個蒸粉果叫咗呢個炸蝦角。（都唔錯，蝦肉爽口。）個雪山杏汁餐包係我叫嘅因為平時多數都係食雪山叉燒包同埋似乎係呢度出名嘅點心。試吓都

是吃晚飯，想點餐牌上的炸子雞，服務員卻說沒有，介紹另一款雞代替，說跟炸子雞差不多，捧上來的卻是又乾又無味，非常難吃的一碟，應該是烤的雞。其他的菜也很普通。收那樣的價錢，水準卻連小區坊間的酒樓也不如！

尴尬的等了半个小时多，上了一个螃蟹饭。本来要两人份，但参观服务生特别推荐这个2-4人量的淡而无味的蒸饭。只好伴了很多酱油。而我们自己要的半煲老汤却没有。另外点的炸排骨儿子说臭了吧唧的。两菜一汤消费将尽2000人民币。另加的10%服务费，服务生很没有眼力价。知道我因为太烫不能打开那个蒸饭煲才过来帮忙。最后还charge了30+的酸菜费。浪费了一个晚上在这家铜锣湾的中餐馆

📍西苑酒家銅鑼灣希慎道33號利園一期5樓🪙🔥🥩西苑大哥叉燒(一碟) $188🦀🍳🍼生拆蟹肉大良炒鮮奶 $238🦐🍋蝦籽扒柚皮 $198🏆🍵爵士湯(一位) $138同上年聖誕節一樣，我地反傳統，同女朋友去左食中菜慶祝🤣而且繼續以搵好食嘅叉燒為目標！😋上年啱啱識女朋友嘅時候我地食過一次西苑，覺得佢地嘅叉燒好好食🤤上次食完發現西苑嘅每道菜份量都比較大，我地叫左3道菜已經食唔晒😖我地汲取咗上次嘅教訓，今次盡量叫份量細啲嘅菜式，咁就可以試多少少野🤣包括一人份嘅爵士湯🍵同一碟嘅西苑叉燒🥩，另外我想試吓啲傳統菜式，就叫左大良炒鮮奶🍳🍼同柚皮🍋結果冇令我失望！😆招牌爵士湯🍵保持一貫水準👍超級鮮甜！😍反而大哥叉燒🥩好似冇上次咁好食，略嫌小小乾身，冇上次咁稔🥲另外傳統菜式好有驚喜！可能因為我地未食過🤣炒鮮奶🍳🍼真係好正，口感超滑、牛奶味超香濃，而且蟹肉好鮮甜🤤第一次食蝦籽扒柚皮，覺得個口感好正😆我唔太清楚個烹調過程，但一定係經過好長時間，將柚皮煮到好稔、好入味😋個人覺得如果餸碗白飯就冇得頂🤣喺叉燒方面嘅排名，女朋友覺得逸東軒嘅叉燒好食啲，而我又覺得大圍小館嘅叉燒好食啲，所以西苑大概係排第三左右～😆#bun

同長輩食飯梗係唔可以失禮要搵返間有水準嘅餐廳，之前睇食評話服務一般都有少少擔心，但親身去食之後決定要寫返篇食評為西苑平反下大哥叉燒咁出名一定要試吓啦！食落口果然好淋好好味，忍唔住食咗幾舊。椒鹽田雞髀大大隻，味道香口咸味適中堂剪脆皮乳豬，熱辣辣脆卜卜上碟，而且唔會太肥又多肉，未食過咁好食嘅乳豬👍🏻油鹽水浸富貴蝦，個名咁好意頭梗係要叫啦，仲有專人幫你剝賴尿蝦，粉絲吸晒湯底嘅味非常好食杏汁花膠燉白肺，入邊仲有花膠同大量雞腳，但仍然保持個湯好清入口好滋潤脆皮琵琶鴨，皮脆又入味鮮茄魚湯浸時蔬，特別想讚吓佢嘅豆腐有好香嘅豆味，原來係廚師一層雞蛋一層豆腐咁樣整出嚟，少啲心思都唔得漁村海味飯 材料充足，有蝦乾魚乾仔臘腸冬菇等等嘅材料蒸出嚟嘅飯，飽到上心口都忍唔住要再添多一碗成個過程侍應都好貼心服務

叫了幾個點心還可以！但是那個炒飯小的連小孩子一個人都能把他吃光！其實收這個價錢不妨給多一點客人吃，帶客人去都顯得很寒酸，東西貴也要有個道理！其實我不明白為什麼這麼多人喜歡去！而且服務態度不怎麼好，應該只對熟客好一點！

門口服務員態度差服務員唔足夠魚翅仲衰過包裝魚翅性價比，又唔係特別高你如果唔係坐房就唔好去，應該約埋成班朋友一齊去食，可能食物及服務會好好多你比咁嘅價錢其實有其他選擇

今時今日 ，香港仍有這種服務水平 實在令人難以置信。看回openrice 的負評，更怪自己當初沒有先參考 ，就前來受氣。為慶祝即將來臨的母親節，本人於三星期前已預訂四人份量等母親節飯。並已訂好餐單內容以及當中菜式。但本人於今天5月5日（一個非常普通的星期五）抵達餐廳時， 等待足足一小時 ， 都還沒有上菜， 在此期間，本人與家人已多次反映，餐廳亦承諾廚房已預埋了，數分鐘會上菜。但結果足足一小時，也沒有上菜，甚至連最基本為何拖如此長時間都沒有解釋，只是說廚房預備中。 最諷刺是此餐廳其他食客即使比我們晚到， 也已用餐了。 如此有規模的食肆，服務態度及安排十分差勁。也不知道為何能在銅鑼灣屹立不倒，實在非常失望。 一個慶祝母親節的飯局，最終等不到上菜，我們就離開了。絕對列入黑名單，永不光顧

之前一直有聽過西苑酒家嘅叉燒好出名，今次🖤黑白配⚪️就諗住過嚟試吓飲茶🫖，因為偶然下晝去飲啖茶食個包傾吓計其實都幾爽🫣，酒樓位於利園一期，成個裝修都係中規中矩正正常常嘅酒樓，食物質素的確係好唔錯，不過上菜真係可以快少少😂😂😂蝦醬去骨雞翼 $98個雞翼嘅外皮炸到好脆，然後啲雞肉食落去都好嫩，仲有好香嘅蝦醬味，食落去好惹味！西苑蝦餃皇 $80蝦餃大大粒，咬落去都幾鮮甜😍魚翅蟹肉灌湯餃 $138 一位呢個就不過不失嘅水準之作，不過灌湯餃好足料裏面一咬落去係爆曬餡👍🏻大哥叉燒豉油王炒麵 $198成個豉油王炒麵炒得好有鑊氣，同埋都有幾多叉燒配料😻 ，份量都好足好大碟，啲叉燒切咗絲食落去都幾淋，食落去爽口

假期第一日諗住同朋友訂位舒舒服服飲個茶，一早訂位，一去到帶位嗰位知客只會招呼熟客，訂咗位嘅生客采你都儍，我訂咗位仲明明係第一個訂位（訂位編號no.1)居然叫我坐門口玻璃牆外臨時加嘅台，對住帶位counter 同部𨋢食飯跟本不能接受，當然拒絕，跟住就叫我等，期間乜生乜太嚟就即刻有位入坐，完全冇睇訂位薄即係冇訂位，投訴後就求其俾張二人枱俾我四個人坐，最後等咗差唔多一個鐘至有一張正常枱，谷到一肚氣食龍肉都冇味，加上食物真係差咗，XO醬蘿蔔糕煎到爛晒，燒賣太多肥豬肉，炸兩唔脆，比疫情時差太多！我依家唔係訂位食大排檔囉，呢度嘅消費飲茶都唔係平，每次兩、三個人都過千，簡直離晒大譜，每間酒樓都有熟客，但呢間太離譜，做到出晒面如果呢間酒樓只在乎做熟客生意不如改會員制唔入會冇得食唔好做街客生意了，真心希望大家唔好再去再推介呢間酒樓，貼錢買難受🔥🔥🔥🔥🔥🔥

原來喺西苑訂位，不一定有枱。西苑的帶位小姐說訂枱只是優先處理，不是一定有枱。如有問題，不要詢問帶位小姐，必須找經理協助。未嚐食物已令胃口打折扣。帶位是顧客第一個接觸的地方，用如此惡劣的態度對待客人，不知有多少客人受這位小姐氣。

🧧慶團年·賀新春呈現（八位用）$6380🐷大哥叉燒拼燒腩仔叉燒肥瘦均勻，瘦肉部分依然軟嫩多汁💁🏼‍♀️肯定系用上靚部位先有咁既效果😋燒腩仔唔會死鹹，層皮都好酥脆🤤🦀️生拆蟹肉生翅蟹肉份量幾多，令成碗羹既鮮味突出😌🦆四頭鮑魚扣鵝掌鮑魚口感軟糯帶有少少韌度，香味濃郁🙈鵝掌經過長時間既燜煮，已經入曬味，輕輕一咬已經可以分開皮同骨🥰🥬翡翠炒帶子皇帶子品質上乘，就算切得唔算厚都食得出鮮甜味👍🏻🐟清蒸老虎斑蒸魚最考驗師傅既手勢同埋睇得出食材既質素✨呢條魚蒸既火候恰到好處，魚肉熟度岩岩好😍好快就比我地分曬😝😝🐣當紅脆皮燒雞食到呢到其實已經好飽，但係都係食左幾舊😂佢個皮好脆，下面又唔會有一層厚厚既肥膏🙂本身個調味都足夠，重口味人士可以點埋佢個醬😉🍚飄香荷葉飯荷葉飯比較淡，撈埋XO醬食就perfect🤩順帶一提，佢個XO醬好惹味💙🍮甜品：新疆棗皇糕紅豆沙湯圓不愧係老字號，無論系食物出品定服務質素都令人好滿意🤓尤其系個叉燒同魚，屋企人都讚不絕口😜環境方面，今次幫襯既銅鑼灣分店設計典雅，而且唔會好似一般酒樓咁嘈雜🌝非常推薦大家黎‼️‼️‼️