譚仔三哥米線 (形點 II)

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Plan 左全日都在元朗的忙碌既一天👣👣😖因為要快就快食快走☝🏻來個譚仔三哥先🤝一個人🤗拎左張飛等左5分鐘就叫我啦🤩係要搭台既不過你都明啦譚仔就係快去快來既快餐未坐低已經決定今日食咩👀🗣🗣雞肉，魚腐，炸醬糊辣（少辣）少米線！因為米線出名大碗啦🤣所以我叫左少米！☝🏻雞肉係切到粒粒既！索曬d 糊辣既孜然味🤤🤤🤤當然魚腐都係我既第2最愛！因為佢地既☝🏻魚腐係個種大粒入面足料魚豆腐既🥰☝🏻炸醬為左有兩種口感！撈米線同湯米線😌建議你可以好似我咁，一次過兩種感受成件事快手到都只係半個鐘☝🏻😌

譚仔三哥永遠係我嘅飯堂🤗🤗🤗今次嗌左3餸麻辣十小😝😝 土匪雞翼亦係我每次必點!!! 仲加左雲耳😋 最中意呢度上菜夠快，米線嗌爽d係堅爽d!! 之前食過第間分店米線勁淋但呢間唔會😎 like !! 土匪繼續煮得好香好入味唔食唔得😂😂😂 如果可以記得走飲管仲好!

今早有師傅嚟屋企做厠所維修，做到一點半，師傅停工要去食飯，大概三點再開工。趁住呢段時間我都要搵個快食。去咗形點2期，見大家樂要排隊，三哥就唔駛，唔駛想馬上入去坐低。呢次係第二次來，但收購後還是第一次，店舖好似比之前光猛及乾淨d😊同我落單個姐姐咬字淸楚，冇鄉音🤣🔸腩肉魚片頭清湯米線對我來講真心講句頗大碗，真係食唔駛，要揾老公幫忙分d，腩肉切得很薄，肥瘦適中，有𡁻口👍🏻魚片頭唔係十分彈，但也不過不失。仲有腐皮及芽菜贈送🤣🔸魚片頭木耳絲清湯米線木耳絲爽口，奶白色湯底，食完冇口渴👍🏻兩碗埋單$76, 好飽😀

自從日本丸龜集團收購了🎈譚仔三哥🎈之後， 都未幫襯過 ，今日決定晏晝試一試， 發覺有很多微細的轉變， 服務員的服務態度明顯很專業化 ，形象亦都很一致， 頭髮全部紮髻， 服務員很明顯經過培訓， 但少了一點以前的街坊味道，檯面的筷子兜也很衛生， 環境坐落亦舒服餐牌就沒有很大的轉變， 王牌土匪雞翼還在， 米線亦有很多選擇， 有辣有唔辣， 當然價錢就比較以前貴少少✨木耳絲片頭米($38)，清湯底， 湯底奶白色， 飲落清甜, 有白果味， 除了點的木耳絲及片頭外， 還有很多其他配菜，有韭菜 ，芽菜，腐竹， 十分之豐富，大大碗 ，食了很久也吃不完， 真係很飽很滿足✨ 腩肉片頭米($38) ，清湯底， 腩肉切得很薄， 肥肉與瘦肉一層一層， 很吸引 ，咬落有嚼勁， 配菜也很多 ，很大碗， 一般女士食， 真的很艱難才食曬。兩個人76蚊 ,不過不失 ,還可接受

很久沒有吃譚仔，有一日經過譚仔門口， 看見了最新的食品推廣海報，就是這個蒜燒茄子，看上去非常吸引，價格又便宜，於是便決定一試究竟。落單後大概10分鐘左右便上桌了，超級無敵熱，應該是即叫即燒，茄子非常之嫩滑，因為落了非常多油呢！很邪惡，但正。舖面的蒜蓉也有很多，茄肉可以拉起一絲絲，出哂煙，正

終於在元朗開了譚仔三哥喇，一直都堅持只食譚仔三哥，味道真有點不一樣啊。昨日同朋友結伴，終於可以放低仔仔，享用午餐。其實一直不明白為何蕃茄湯底需要下午三時後才能點的，昨日中午12時到達，元朗店不需等位直接可入座，當然還是要搭枱吧，點了麻辣湯底配上10小辣，一般都會走芽菜，走韭菜，而女生還可以點小米喇(既可環保唔浪費，亦可減一蚊) 上枱後發現腩肉脂肪含量較多，但薄片還可以接受，肉醬一直分碗上，係我最欣賞既地方。但10小辣味道真的很清淡，最後係自己再添味道呢。另外，不能不叫的小食，當然土匪避雞翼，味道讓人回味，上枱即時食了1隻，所以拍照只有2隻，唔知點解唔雙數要單數上碟呢簡單一餐亦很滿足

每當我趕時間，想快吃，就一定會去譚仔吃米線。我會點酸辣湯，即使我不太吃辣的也覺得挺美味。我會點雞肉和鮮冬菇。而小吃方面，我和我的朋友一定會點青瓜和蒜泥白肉，簡直令人回味無窮。

我都係比較鐘意三哥，因為我唔食得太辣嘅野，但又想食少少辣嘅野😂😂😂所以去親三哥都會嗌佢個酸辣，餸方面就多數會嗌牛肉生菜🥬，佢個酸辣真係幾多食。小食方面我就常叫青瓜同口水雞翼，辣味適中，好食👍👍

The service here is quite poor because it looks like they don't care about anything happening and the waiters are very loud because they keep shouting all the time. The bowls and cutlery are very dirty and you have to clean them because they don't clean them good enough. I found a big fingerprint on the spoon. You can only get a place to sit in the restaurant if you go there early or if you get a ticket from the yoho app.

年三十晚早放工，有排都未夠鐘食團年飯，食碗譚仔打下底先。形點店新春都開，年三十仲去到12點半添，之後新春期間就要加一服務費，一年到晚，加下價都好正常嘅，出面茶記加一加二都有啦。魚腐煳麻米線（$34）最近鍾意左佢個煳辣湯底，煳辣都有得揀辣度，要左十小咋，辣得黎唔酸唔麻，多左鹹味，其實都幾重口味，哈哈。是日米線好爽口（無叫米爽啲㗎），呢個硬度幾對胃，但對面撘枱情侶嫌太硬，無法啦，各有各人口味。新春期間外賣都要加一㗎，留意了～

年前在正好去元朗找朋友，中午随便解决的一餐饭。看到谭仔三哥还是挺放心的。他们家的各种米线搭配丰富，但是点餐算是挺简便的，不至于让新客户看着头大。尤其喜欢他家的过桥米线和土匪鸡翅，味道很不错的。这家店的服务态度挺好的，中午饭点的时候上菜速度也挺快。味道也是可以的，总体而言挺好的一家米线店。

Happy Friday ， 辛苦 咗一個禮拜梗係出去食好西。 咁啱西鐵沿線很多嘢食，就揀咗新元朗中心譚仔三哥米線 因為兩個人係食嘅關係好快有位😚坐低，二話不說就叫咗個過橋米線， 因為 足夠 兩個人份量， 入面有豬潤，白肉，竹笙，韭菜，芽菜，雞肉，火腿腐皮，配清湯底米線又多，同埋去另外加咗配菜炸醬同埋鹹菜只不過係53蚊真係抵到冇人有👍仲有不得不叫嘅係土匪雞翼， 兩隻份量啱啱好😊另外叫咗個蠔油生菜 略為遜色因為佢啲葉比較黃總括嚟講抵食夾大碗 湯底酸辣 麻辣胡椒辣 咩辣都有任君選擇👍

屋企人去哂旅行，我又冇乜朋友，今晚一個人食飯，今日係元朗yoho，行左成個圈，都冇乜餐廳係適合一個人食既，唯有反黎我既飯堂，譚仔。一坐低其實都唔洗睇餐牌，就算睇完都會叫反一樣既野，炸醬墨染清湯，少米減一蚊，凍檸茶少冰少甜。但！我每次都唔記得叫炒芽菜同九菜。。。又要逐條逐條夾走佢地。。其實個炸醬好邪惡，係炸肥豬肉，，有小小辣，但配埋米線又好好味。再講杯凍檸茶，又係靈魂之作。夠澀，又夠凍，檸檬又足夠。

三哥米線一向都係我嘅最愛， 同就咁譚仔唔同嘅就係佢嘅湯底可以有好多選擇， 最鍾意食糊辣湯底配上生菜， 生菜就索曬糊辣嘅汁， 另外亦都鍾意叫一碟皮蛋麻辣汁， 米線如果有豬肉或者牛肉嘅話就可以點落啲麻辣汁入面， 再配上一杯凍檸茶就完美

同朋友去左形點二期行街，行下買下見攰同肚餓，就入咗呢間譚仔三哥嗰度食嘢。我叫咗一個魚腐冬菇米線麻辣五小辣 ($38)，飲凍華田 ($8)；朋友即叫咗個豬潤米線 ($33)配凍可樂 ($8)，另外加咗個小食麻辣豬耳 ($19)。魚腐冬菇米線有三嚿魚腐，冬菇數量都幾足。魚腐香口嫩滑好食，冬菇亦夠爽口，米線就略為腍咗少少，湯底嘅麻辣味都幾香、不過略嫌鹹咗啲。試咗一片朋友嘅豬潤米線嘅豬潤，豬膶薄切十分嫩滑，味道亦都唔錯。麻辣豬耳，爽口入味，個麻辣汁十分惹味。凍華田，味道適中，唔會太淡。整體來講味道唔錯，算係形點二期入邊一個唔錯嘅選擇。