誠拉麵 (已結業)

今晚食拉麵,搵到呢間叫Makoto Ramen拉麵套餐幾抵食 有沙律又有小食 辣豚肉叉燒拉麵 另一碗黑蒜拉麵 叉燒有2片 上之前有燒過 食落更加香口配以木耳,紅椒絲 一隻醬油蛋 浸到好入味,中間蛋黃仍是流心狀態,入口香滑美味辣湯勁度強,入口即辣 麵條彈牙吸湯掛湯 會索好多湯,所以越食越辣 鐘意食辣岩曬黑蒜帶有獨特既焦香味,配料相同,但黑蒜唔會蓋過豚骨湯既鮮甜2者相比,黑蒜湯麵好食D接住就係芝麻沙律,有番茄仔同沙律菜 加左芝麻一定好食夠脆爽煎餃子 日式炸雞 煎餃子個皮夠薄,係肉餡,但個皮帶點焦脆日式炸雞3件,外層香脆,咬開無骨肉汁豐富 加檸檬汁食會更好味平均消費$150評分7/10紅磡黃埔天地青樺苑(第5期)AEON百貨地庫B107號舖

其實哩間嘢係Aeon入面嘅Aeon入面好多舖我都食過好多都好伏我入去都諗住試下叫咗個lunch set 叫白嘅拉麵佢雖然無自家嘢飲但佢個麵又真係幾好食黑蒜油味嘅豬骨底汁底唔差 味道好濃 都幾香㗎佢個叉燒又燒得唔錯 但可以再薄啲口質幾正但又少少唔夠油香可能係批發貨 不過都真係燒得幾好食麵唔多唔少 啱啱夠食有微微彈口 質地彈彈地仲要幾索汁食落都幾驚喜我以為成間Aeon間間食店都伏㗎下俾返個清泉我服務方面 店員可能太忙未有啲咩服務睇到基本上點完餐都無咩機會理你店舖細 可以體諒下小店嘅不足

復活節的第一日，約左朋友們晚上去睇戲，睇戲前朋友要和家人食飯，那麼我和謙謙就係 Aeon 行街搵食， 比我地見到呢到都有誠拉麵 😍😍，上次係屯門食過有質素，今次見到緊係再食多次啦！不過今次我地叫左唔同的野。⚛ 豚骨魚介沾麵 ～ 海苔兩片，筍絲，蔥，半熟玉子半隻，叉燒兩片， 濃郁我豚骨魚介，輕輕夾小小麵落去， 再夾返來來超掛汁，麵質彈牙忍唔住不停沾來食，半熟玉子夠哂流心。套餐包左鹽燒雞軟骨一串，唐揚炸雞兩件和解綠茶一支。⚛ 明太子雞翼 ⚛ 鹽燒雞軟骨⚛ 烤餃子⚛ 叉燒因為同謙謙share 食，所以今次叫左好多款小食， 明太子雞翼入口惹味， 雞軟骨謙謙最愛自己已食哂兩串，入口爽脆，烤餃子皮薄餡料豐富，叉燒🤩🤩我最愛，肉質幼嫩面層輕輕用火槍燒過份外滋味。

誠拉麵今日星期三當然梗係要去吉之島掃貨啦喺九龍區最方便嘅絕對就係紅磡黄埔去超市之前當然就係要搵食啦而咁啱又想食拉麵嘅我當然係唔會放過依一間拉麵店要試一試啦豚骨味噌拉麵估唔到佢哋嘅豬骨湯底都咁濃豬骨同味噌嘅配搭絕對係一流而且配大大塊叉燒好吸引份量都唔少一個人一定夠飽赤豚骨拉麵另外女朋友叫咗個辣嘅拉麵辣味都幾香啱晒食辛辣嘅朋友一直以為美食廣場都唔會有啲好高質素嘅食物，點知原來而家喺超市嘅美食店都可以搵到咁好味嘅拉麵店，價錢優惠性價比高值得讚

於黃埔大型日本超級市場內，可能跟超市融為一體，其中一個較不顯眼的食物亭內。菜名：特 赤 豚骨拉麵湯底：豚骨湯 材料：海苔、木耳絲、蔥、一隻半熟玉子、叉燒特盛系列，每份3片，雖說是特辣，加上一大抹辣醬，但對於吃慣麻辣的朋友來說，這種日本的辣，定會覺得只是小兒科。一碗拉麵份量不多再追加額外一客拉麵淨麵，尤其是對於男生來說。熱熱的呈上，麵餅是幼身的，煙靭口感，不錯。先嚐一口素麵，就直接倒進湯底，吸一吸湯底精華味道再吃了。菜名：豚骨魚介沾麵湯底：豚骨魚介湯材料：日本蔥花、荀絲及木耳絲沾麵較拉麵的麵條粗且掛湯，富有彈性，很飽肚。因湯主要是用來蘸麵條用，所以湯底會偏重味及鹹，而且比一般拉麵湯底更加濃稠。這款多一番鰹魚汁味道，豚骨味相對不重。上面灑上青蔥，採用的是日本的蔥花，切得細且小粒，叉燒肥瘦肉一圈又一圈分成層次，荀片片爽口。

今日襯住得閒去左誠拉麵食Lunch，叫左個$98既餐，包一個正拉麵，沙律，少量小食同埋飲品。💯正拉麵就叫左豚骨味噌拉麵🍜湯低入口好濃郁，味道唔錯。拉麵份量正常，都算彈牙。半熟玉子就正常發揮啦。明太子手羽🍗味道方面就比較普通，但我之前冇食過依類食物，覺得都幾得意既。鹽燒雞軟骨🍖雞軟骨既份量正常啦，有少少咸味。誠拉麵原來都有幾間分店係香港，今次依間係黃埔，位置幾方便。今次98蚊個拉麵餐，價錢方面我覺得都ok。💕紅磡黃埔天地青樺苑(第5期)AEON百貨地庫B107號舖#foodstragram #foodieofinstagram #instafoodporn #foodporn #foodiesofinstagram #foodshare #foodofinstagram #delicious #foodgasm #foodlover #yum #hkfoodstagram #hkig #hkgirls #hkfoodie #hongkongblogger #hongkong #whampoa #hk #foodie #f4f #followmeback #followforfollowb

好耐無行過D大型商場超市，放半日假又可以輕輕鬆鬆去行吓shopping，順便收工醫吓肚，落到地庫，好多嘢賣又好多嘢食，又睇吓食乜嘢之際，見到呢間有我最愛吃的豚肉🐷⋯⋯👏👏👏————————-望見D人食又幾咁吸引，一於唔使兩頭望，就食呢間👏👏🥣⋯⋯————————-⬛️黑·豚骨拉麵🍜：配料：海苔、木耳絲、蔥、半生熟玉子、日式叉燒.......黑蒜豚骨湯的濃郁味道，又香又甜、豚骨湯的足料濃郁餚製，未吃麵之前我已經喝了幾口，豚骨湯🥣的甜，滲透入拉麵內，拉麵🍜又索滿了甜甜又濃郁的豚骨湯，想必拉麵🍜一定很好吃😋⋯⋯香脆的紫菜、木耳絲的爽脆、香噴噴的蔥花，滑溜溜又糖心的半生熟蛋，有口感又好吃的日式叉燒，全碗拉麵🍜完全找不到有不好吃的地方⋯⋯確實吃得滋味又很滿足⋯⋯————————🟧赤 . 豚骨拉麵🍜：配料：海苔、木耳絲、蔥、半生熟玉子、日式叉燒.......配上一點帶辣的醬料又是出色的豚骨湯底，喜歡吃辣的，可以食呢款，微辣的又可以配合帶出拉麵的滋味⋯⋯食到殊殊聲，你話幾好味😋😂配上的紫菜、木耳絲、蔥花，糖心蛋，日式叉燒，帶辣🌶️的湯底又帶出配料和拉麵的另一翻味道😋————————🟥炸餃子🥟：即叫即炸的

行完Aeon，近近地就在外邊的food court 食拉麵。選擇不算多，拉麵主要有四款(豚骨，豚骨味噌，黑蒜豚骨及赤豚骨)，每款拉麵都有特(大碗)及正(細碗)的選擇，還有一款沾麵，另有多款小食提供。這裡有拉麵套餐選擇，$98 任選正拉麵一碗配明太子雞翼一隻，鹽燒雞軟骨一串/八爪魚野菜餅一串，日式沙律及飲品，價錢相對抵食。點了一客正的豚骨味噌拉麵，正拉麵的份量其實已經很足夠，內邊有海苔兩塊，筍絲，芽菜，叉燒兩塊，半熟玉子半隻及野菜。豚骨湯底濃厚而不膩，飲完啖湯個咀會有膠膠的感覺。麵條是粗身曲黃麵，掛湯效果不錯。玉子是用日本產雞蛋，叉燒是五花腩，肥瘦均勻。明太子雞翼咸香微辣及鹽燒雞軟骨爽脆。另一個拉麵套餐是任何一款拉麵加$15 便有日式沙律，三隻餃子及汽水。我要了赤豚骨拉麵，豬骨湯底配上自家製的赤醬汁，味道微辣惹味。而麵條是幼身白麵，口感彈牙，煮耐了都不會太腍。配料有海苔兩塊，木耳絲，叉燒兩塊，半熟玉子半隻及蔥。餃子煎得皮脆香口，不錯。

上個禮拜老婆帶咗我去銅鑼灣過江龍食拉麵，今日我都帶返老婆嚟黃埔食下拉麵，佢有幾滿意喎!今日叫咗一個拉麵套餐，$98除咗有一碗正拉麵之外仲有手羽先/唐揚炸雞、雞軟骨、飲品性價比好高，我揀咗呢個係白豚骨拉麵，湯底冇乜味精，食完唔口渴，幼拉麵同湯底好夾！老婆食沾麵，好抵食，佢話魚介好正，半熟玉子都好啱口味，佢另外加咗$15要個餃子、日式沙律及飲品，餃子好食喎！都幾推薦叫+ $15要呢個set黎開黃埔嘅話不妨嚟試吓

拉麵套餐 $98🍜 黑·豚骨拉麵（正）湯底有好濃郁嘅豬骨香味，加埋黑蒜油，好好飲！麵比較幼身，口感煙韌，幾掛汁，撈埋啲湯真係好味😋 叉燒偏瘦，呢樣我覺得好好👍🏻 唔洗成啖肥膏入口！半熟玉子嘅蛋白好濃醬油味，蛋黃就正宗溏心蛋咁嘅口感☺️ 配埋海苔、木耳絲、蔥，碗麵更加豐富💯🐓 明太子手羽咬落好多肉、無骨，仲有啲少少辣嘅餡料👍🏻 雞翼尖都唔少肉，呢個幾好，因為平時食嘅雞翼尖食骨多過食肉😂🐓 雞軟骨豬軟骨就食得多，雞軟骨就第一次食。比較多軟骨可以咬，鹹香油潤，又幾特別～🍵 道地極品 解·綠茶飲品唔係淨係得汽水💯 呢個有綠茶同蕎麥，可以抗氧解脂，仲係無糖添👍🏻 飲落有茶香味同回甘，又可以解膩，唔錯😊名副其實係有誠意嘅誠拉麵，會encore😙

又來誠拉麵啦😋😋👍🏻紅磡分店都係位於Aeon，買完餸就可以去醫肚，方便快捷好味👍🏻❤️📍豚骨魚介沾麵套餐$110（正拉麵🍜+小食🍗+汽水🥤）✨魚介沾麵🍜，魚介湯相當濃厚，質感濃稠，麵質較為粗身，十分掛湯，麵質彈牙，配上熱騰騰的沾麵湯汁，好吃😋📍 赤豚骨拉麵套餐$98（正拉麵🍜+小食🍗+汽水🥤）✨豚骨味增拉麵🍜麵質幼身爽彈，豚骨湯濃郁🐷🐽，相當唔錯😋👍🏻📍跟餐小食🍗🍢🍖✨有蔬菜沙律🥗，炸雞塊，雞軟骨，明太子雞翼，即叫即炸

去黃埔Aeon行到肚仔餓就要搵野食，見到有間 誠拉麵，就食呢間啦，一人午餐🍜 叫咗碗白豚骨拉麵🍜，轉套餐加 +$15，就有日式沙律🥗 + 餃子(3隻)🥟 + 罐裝汽水(1罐) 可轉解茶/解綠茶一支🍵 白豚骨拉麵 配料有海苔3片 + 木耳絲 + 蔥 + 半熟玉子蛋1隻 + 叉燒3片 $85湯底濃郁，又滑又香，飲落唔會太咸，唔會太油膩，味道啱啱好；拉麵質地幼細，軟硬度適中；每一塊叉燒都燒過，肥瘦均勻，肉質嫩滑又香；半熟玉子蛋，一啖放哂入口，即溶化，好正好味道；木耳絲夠哂爽口 餃子🥟即叫即煎，煎得香脆，皮薄餡多日式沙律菜 + 粟米，新鮮好味🥗解綠茶一支🍵 誠拉麵 (紅磡)紅磡黃埔天地青樺苑(第5期)AEON百貨地庫B107號舖

📍 誠拉麵 (黃埔）平日lunch time 都成日係黃埔aeon買野食，真係餐餐都靠晒佢，今次就試咗開左係aeon 入面既拉麵店，鋪位細細，性價比幾好！🥢白豚骨拉麵套餐$100有拉麵+沙律+飲品+餃子 真係幾抵！湯底好濃郁，面既質感我都幾中意。豚肉味唔係特別出到，而蛋就成隻上，全部日本蛋架！沙律味道唔錯既！服務方面讚，個店員都好nice !🌾 用餐心情：行過都可以試下，配埋支綠茶會比較好味道👅:7/10服務💁🏻‍♀️：7/10環境🌾：7/10人均消費💰：$85-100（免加一）

拉麵麵質係幼身嗰種，軟硬度適中，而且食落都幾彈牙😋 叉燒好大塊🤩見到店員上碟之前，特意用火槍燒一燒叉燒表面，令到食落更加香口😋肉質偏瘦，食落有啲鞋🤣個人都係鍾意肥叉多啲😚 「特」款配料比較豐富，有海苔3片、木耳絲，蔥、半熟玉子1隻、叉燒3片「正」款配料則有海苔2片、木耳絲，蔥、半熟玉子半隻、叉燒2片特•白豚骨拉麵（$85）特別要讚下個湯底🍜 豬骨湯十分香滑濃郁😍飲第一啖真係覺得超驚喜🤤 食曬成碗都唔覺口渴！正•赤豚骨拉麵 （$79）呢款係味噌湯底，有少少辣，飲落都幾惹味🥰 朋友讚不絕口！日式餃子（$22）餃子外皮煎至金黃色🥟味道正正常常，無咩特別-誠拉麵 (紅磡)📍紅磡黃埔天地青樺苑(第5期)AEON百貨地庫B107號舖抵食指數：😚😚😚😚😚😚😚/10舔舔脷指數：😚😚😚😚😚😚😚😚/10

誠拉麵 白豚骨拉麵 特 $85  🍜海苔三片， 蔥， 木耳絲， 半熟玉子一隻， 叉燒三片叉燒偏瘦，冇肥肉🥰 拉麵質地屬於幼麵，但都算幾煙韌，湯底香濃，好有豬骨味，料都畀得好足 豚骨沾麵 $88海苔兩片， 筍絲， 半熟玉子一隻， 叉燒兩片海苔好大片， 沾麵好有驚喜，麵質非常煙韌，湯底非常濃郁😋😋😋 +$15 配日式沙律沙律係粟米加生菜，非常健康！ 餃子三隻 日式餃子煎得非常香口，餃子皮皮薄餡多🤤 包飲品飲品可以揀汽水或者喺無糖道地極品解茶或綠茶！綠茶可幫助消滯！