越棧越式湯粉專門店 (新翠商場) (已結業)

琴晚仔仔去補習，同老公兩個去左新翠o既越棧撐檯腳，叫左一個生牛河餐(牛河連飲品，$45) 加底(+$6)，再加個越式拼盤($98)就夠晒。生牛河 – 牛肉薄切，好足料， 我至愛佢o既牛骨湯底，好清，充滿牛香味，加埋辣椒同香葉 ，真係好正呀，我次次都飲清光至肯罷休。至於拼盤，$98其有四樣唔同選擇，炸蝦餅 – 乾身，香脆，爽口，有蝦味。香茅豬扒 – 熱辣辣，唔乾，好味春卷 – 今次失手(炸起無吸油就上碟) ，no good蝦片紮肉粉絲 – 蝦片香脆，淋左魚露好好味。埋單連加一都係$164, 飽飽之餘仲有咁多款食物，真係好滿足。

上周末參加了慈善行，到大潭水塘郊遊去，完成整段路程大約用了一個小時多。那時正值中午時份，也顧不得那些小巴/巴士的終點站，趕緊跳上車出市區吃午飯！原來小巴是往柴灣的，好像，這些年就只來過一、兩次（按地鐵的站劃分，我與柴灣可說是一頭一尾）。雖然不太熟悉這裡，不過沒關係，有東西吃就行啦！我們隨意走入一個商場，經巡視後，鎖定目標－－越棧。一直想吃這間，但晚飯時候往往都大排長龍，不得不卻步。難得這個時間不用等耶，衝啊！我和友人點了兩個粉麵套餐。我點的是香茅豬扒撈檬＋珍多冰　（$45+$4）賣相十分討好。再配上花生碎、蒜片、蘿蔔絲，顏色豐富不在話下，口感亦相當有層次。吃撈檬又怎少得這個酸汁呢，酸酸甜甜，異常開胃。我一個人就用了大半瓶。：Ｐ但整個香茅豬扒撈檬最失色的竟然是豬扒，煎得過火，以至又乾又硬，不知還以為在吃豬肉乾。其他的花生碎、蒜片、蘿蔔絲等味道非常配合，而且滿滿一大碗，一個女孩吃不完呢。友人點了豬頸肉湯金邊粉＋珍多冰　（$45+$4）這個湯金邊粉要大讚的是湯底，味道非常濃郁（因我最不喜愛清湯底），應是用牛骨熬的？豬頸肉數量適中，但切得似乎過薄，個人還是較喜愛厚一點有口感。友人和我一樣，都

昨午要去恒生…排隊太耐，所以2點先食飯…好耐無食越南嘢，就越棧啦…入到去已好凍，仲坐風口位，諗住快快食完走人…即叫嘢食，豬頸肉撈檬+咸檸七，仲叫"快"…點知隔離早2分鐘落單的食完，我的都未到…(中間有問咗幾次)因太凍又趕住走，根本就唔知食咗咩落肚…(之後唔會再嚟呢間，無下次)******************************補充 :豬頸肉撈檬 - 只有幾小片肉, 有dd硬咸檸七 : 飲品, 當然無咩問題啦...

鐵站附近揾野食！！佢非下午茶時間越南湯粉要$45！下午茶就好扺，只係$32，特飲唔洗加錢！！！所以就試下~分別叫左雞翼湯檬&豬扒湯河，三冰色冰&綜合冰！！雞翼一般，豬扒就入味唔嚡，不錯，但兩樣都係直接放係湯入面，所以表面淋左！！有其他客人要求分開上！！！但我地都食完了！！而飲品就大大杯，紅豆同粟米粒都好食，椰汁就一杯甜一一丨丿丶一丿較淡！！總括真係好平，佢杯野飲單叫都$25，所以咁既價錢我覺得不能要求太多了吧！！仲有d阿姐都几有禮貌，所以俾個笑啦！！！！！但我十年唔入柴灣一次，唯幫襯其他分店啦！！

想起很久沒來這裡吃東西，於是今晚與家人兩個人來吃晚飯。牛展牛脷撈檬 ($42)：大大碗，配料鋪排得很整齊，賣相漂亮。牛展和牛脷都是切成細條的，兩者都夠焾，不過嫌它們切得太細，欠缺了月展和牛脷應有的口感。青瓜爽脆，花生碎和蒜片不少，很香口。檬粉很多，但有些是黏在一起的。酸汁酸度適中，味道很不錯。牛腩片湯河 ($37)：［沒試］家人說牛腩片像肥牛片，口感一般。灼生菜 (+$6)：份量頗多，焾甜。不用加一，埋單$75，價錢合理。

每次黎呢到都會叫杯三色冰同雞翼檬粉!雞翼外皮香脆 檬粉酸酸甜甜 好開胃加番杯三色冰 雖然珍多條有口感但係好似無乜味而椰汁都好似淡左啲之後加多左碟菜,$5下午茶果時抵好多架平時太大碗我都食唔哂

3 人晚餐, 只叫了一份 2 人套餐再另加一碟飯套餐:生牛肉河:札肉湯檬:小食 (豬頸肉併雞翼)上湯生菜飲品 2 杯另加一份香茅豬扒紅米飯, 族飲品一杯.整體來說, 味道是不錯的. 不過所有食物都很乾 (湯粉除外), 豬扒, 豬頸肉, 雞翼等都像沒有肉汁的, 雖然味道不錯的, 但卻怪怪的...湯河方面還可以, 但湯卻很鹹, 而紅米飯又太硬...整體而言, 是不錯的, 如能改善小食的質素, 絕對是一間好食店 !!

吃膩了茶餐廳的食物，想轉換口味，於是與家人來此店吃晚飯。三個人，各自叫食物及飲品。越式豬頸肉撈檬($38)：檬粉仍是十分多，清新爽口。酸汁也是酸度適中而帶香味，好味。豬頸肉有四五片，很焾。紅毛丹冰(跟撈檬餐特飲+$7)：其實是梳打汽水加兩粒紅毛丹果肉。味道很怪，好像有點藥水味。三色紅米飯($48)：〔沒試〕有扎肉粉絲、雞翼及豬扒，頗豐富，但家人說味道一般。三色冰(跟飯餐)：〔沒試〕豬扒紅米飯($48)：〔沒試〕豬扒炸得得很漂亮，切得很整齊，份量也算多。紅梅香蘋(跟飯餐特飲+$3)：〔沒試〕生菜($5)：可能浸在水中，所以較為焾了一點。但感覺也算新鮮。埋單$149，不收加一，價錢合理。此店的撈檬是我的至愛，因清新爽口兼酸度適中；而飲品雖有特色，但大部份都不太好味。職員有禮貌，態度良好。地方及餐具尚算整潔，但枱椅之間略為狹窄。整體不俗。

晚飯時間，因為我與家人都不太餓，於是來這裡吃檬粉。雖是晚飯繁忙時間，但不用等位。我和家人各自叫檬粉及飲品，加一碟油菜。牛 月展 撈檬($38)：之前來吃的牛 月展 是一片片的，今次卻是切細了的，感覺沒有了牛 月展 應有的口感，味道也好像大打折扣。檬粉十分大碗，爽口，酸汁酸度適中也有香味，好味也很開胃。生牛肉湯河($35)：家人叫的。牛肉很多片，我試了一片，夠焾又好味。河粉沒試，家人說好味。椰汁綠豆冰(跟湯粉餐+$10)：〔沒試〕家人說綠豆不好味。椰汁三色冰(跟撈檬餐+$7)：要求少椰汁，所以不會太膩太甜。紅豆夠焾，開邊綠豆味道一般，珍多條條很爽口。油菜($5)：一小碗生菜。因為是浸著水的，所以比較焾，不過感覺生菜尚算新鮮。不用加一，埋單$95，價錢合理。撈檬始終是最好味的，只是希望下次吃牛 月展 是一片片而不是細細條的。

　　今天和媽媽到這裏吃晚飯，因為家裏沒煤氣，無法做飯，所以便出去吃。　　七點多的時間，適逢是星期五，人就比較多。但環境尚算清潔衛生，我們想安靜一點吃飯，因此選了個最裏面的位置。　　我們點了兩個全日供應的套餐，一個是牛展湯河配熱咖啡，另一個是牛展檬粉撈配熱咖啡。　　牛展檬粉撈的份量似乎很大，料也夠多，有碎花生，蝦米，小椒，碎生菜，碎椰菜，碎蔥，和著酸汁很好吃，媽媽幾乎把整壼的酸汁全倒進去，和著酸汁很開胃，媽媽吃得很飽。　　而我的牛展湯河，湯底很清，沒有味精的感覺，但是配料比較單調，也很少，只有幾片牛展之外，便只有蔥花，便沒有其他配菜了。我覺得可以加進芫荽，以及幾條青菜，但份量真的比較多，但除了份量多之外，我覺得質素和味道真的很一般。　　餐飲方面，我們都要了熱咖啡，反而有驚喜，夠大杯夠熱夠香，是即磨的，而且夠濃滑，卻沒有苦澀感，佳。　　但若論這樣的質素，要＄４２，我是覺得有點貴的。所以偶一為之便好了。

之前因為呀媽買左一次雞翼飯 就愛上左食呢個搞到次次叫都係叫呢個..不過成48蚊 得4隻雞翼真係唔係幾抵..雖然好好味.. 因為我鍾意食d唔油但要煎既雞翼加埋蔥花同埋蒜片撈飯 真係正野飲方面 我簡極都無一隻好飲既係青蘋果算係ok d..不過d料係哂底 撈極都係係底搞到我好似飲緊七喜咁樣..至於等野食方面 我唔係第一次叫外賣的了外賣 試過要等成九個字 真係好耐!!!

很久沒吃越式食品，於是與家人三個人來這店吃晚飯。牛肉撈檬($38)：牛肉不太肥而不鞋口，但略為乾。酸汁的酸度剛剛好，也有香味，好味。檬粉很多，吃不完呢！牛 月展 湯河($35)：只試了牛 月展，很焾。雞絲湯河($35)：小食拼盤($88)：蝦餅、吉列豬扒、越式春卷及扎肉蝦片，各四件。蝦餅炸得金黃色，外脆而內裡的蝦膠彈牙，好味。豬扒炸得不油膩，肉也很焾。春卷反而不夠脆，但味道OK。扎肉是「正常」味道，蝦片有點焾，不夠脆。椰香什薈(+$7)：材料是紅豆、開邊綠豆、粟米及椰汁。因為要了少椰汁，所以有椰汁的香味但不會太甜太膩，而且三種「粒粒」都夠焾。好味！香芒什飲(+$10) x2： 家人說好味。不用加一，埋單$223，價錢合理。食物味道不俗，環境不太擠逼，地方也算整潔。整體不錯。

一個人無無聊聊又唔知食乜好.....門口見到有新推介是美國牛肉,又見不用等位.生牛肉金邊粉$33 ~ 加了$1轉美國牛肉,入口不靭,幾香牛味,但較少芽菜,食完一碗都好似不太飽咁. 不過湯底好重味精

難得早了放工，但又未吃飯，求其在此商場找到未吃過的越棧。吃了雞絲撈檬套餐（$39）因為不想被熱湯濺到身。伴吃的魚露蒜味頗重，雞絲韌到像煲湯雞肉，檬粉有點結成一團。飲品要了咖啡，以為是滴滴咖啡但原來是普通到爆的貨色。

今日唔知食咩, 見到呢間越棧係柴灣新翠商場開左, 未試過柴灣呢間就入去啦.見無咩人等, 大把位, 可能呢區黎講, 食粉就比較貴, 少d人掛. 點知d服務員, 真係好生手,仲唔年輕添, 成個酒樓阿姐禁(完全有中招感覺)今次2個人, 我們坐低左10-15分鐘無人理,水又無,我開始黑瞼 我叫左一個生牛肉河, 一個札肉湯檬,一個春卷. 一碗粉到左, 無人俾筷子我們囉, 跟住我對面位朋友食左半碗, 我個碗都未黎, 春卷黎先個碗河, 我忍唔住發脾氣, 我問就話黎緊,肯定佢漏單啦, ...落單區區果3樣野,都錯漏百出.隔黎枱坐左2個老老地婆婆, 問侍應係咪越式有種好似蒸腸粉食品, 唔知叫咩名, 個侍應居然話無喎, 我心諗咪蒸粉卷, 即刻打開個牌睇, 有呀呢d咩侍應, 間鋪有咩都唔知, 都唔知食過越南野未間店食品同出面分店味道一樣,都好味.不過呢d服務員質數唔會再堂食