越滿 (已結業)

越滿喺太子行街，行完花園街，已經一袋二袋戰利品，隨意走咗入一間越南餐廳食飯，但係好有驚喜。一入嚟，因為時間尚早，六點鐘嘅時候，所以我哋可以任意揀一張卡位坐，而且牆上面嘅壁畫都好有特色，有兩個好可愛嘅越南女仔，仲帶咗越南嘅三角帽添。餐牌嘅選擇都好多，而且圖文並茂，淨係睇圖畫都胃口大開，而且價錢都幾親民。燒越南大頭蝦$98呢隻蝦一上枱，我哋即刻嘩嘩聲，因為隻蝦真係超大隻，而且佢係好新鮮，啲肉係彈牙嘅，揭開個蝦頭，好多蝦膏喎，鮮味十足。個人覺得，味道值得讚賞，咁大隻攞嚟打卡都抵啦。大頭蝦set 要配兩支越南啤酒， $38/兩支如果唔鍾意飲啤酒，都可以換成越南滴漏咖啡或其他飲品呢。試左佢嘅越南咖啡，因為滴滴咖啡係用煉奶底，啱晒我，一啲都唔苦，我好鍾意飲呢。經典蒜蓉燒蠔 ，越式喇沙燒蠔，越南青檸燒蠔$78/4隻除咗平時嘅蒜蓉味，第一次試新口味，我地點左四隻試吓。蒜蓉味平時就成日食到，喇沙味都幾有驚喜，有少少嘅微辣，估唔到同燒蠔都幾夾，反而青檸味對比之下就比較一般。越滿蕃茄牛肉河粉$68減肥期間，我哋梗係叫番茄湯粉啦，感覺上都健康啲，越南嘅河粉果然有保證， 10分滑溜，而且份量都好多，個湯底好濃郁

洗衣街的玩具店和模型店🚜，一向都是人妻🐷與老公🍋常逛之地🛍，這晚又去逛了一下😝，突然肚子又餓了起來😵，想起之前在附近吃過的一家小店📍，就回去吧😄！牆上的可愛的壁畫🖍，與另一邊的牆身顏色上互相呼應🌈，讓人眼前一亮🤩。🔹燒豬頸肉🐽先來一份餐前小吃😙，有甚麼比外皮燒至香脆的豬頸肉更合適🔥？入口不乏肉汁💦，整體不錯呀👍。🔹越式喇沙燒蠔 // 經典蒜蓉燒蠔🌊小店開張一週年的優惠🎊，共有3種口味可選擇😲，分別有青檸💚、喇沙🧡及蒜蓉💛，食客可自由配搭😋。蠔肉入口脆嫩😍，2種口味各有特色💞，不分上下😚。🔹越滿和牛湯河🐮配料包括了日本和牛🇯🇵、澳洲和牛🇦🇺、和牛牛舌👅、美國牛小排🇺🇸及牛丸👐，店員端上時才注入熱燙燙的清湯🔥，看著牛肉慢慢變為嫩粉紅❤️️，讓人垂涎欲滴🤤，牛肉口感鮮嫩😋，與清甜的湯底互相輝映🌟。🔹越滿五寶河🍜湯頭清澈✨，帶淡淡牛肉香氣😌，配上了牛丸👐、生牛肉🥩、牛柏葉🍃及牛腱🐮等配料，單是看著已令人食指大動🤩。🔹青檸梳打💚飲品如果是跟餐點的話也有優惠🌟，餐後一杯🥤，絕對是解膩必配💘。💭總結小店價錢相宜💸，加上食物質素不俗👍，性價比其高🎆！

喺越南旅行完返嚟後，一路都好懷念越南菜，所以同旅伴咁啱經過"越滿"，就好快衝左入去坐低😂餐廳唔算大，但裝修好簡潔有風味，加埋播住越南歌，好有feel☺☺越滿和牛湯河湯河內有多款唔同嘅牛，包括日本和牛、澳洲和牛、美國牛小扒、牛丸同埋和牛牛舌，店員會喺你面前為湯河淋上熱騰騰嘅湯。清甜嘅湯底更突顯牛味！幾款牛幾種唔同嘅口感幾款唔同嘅滋味！海防蕃茄蟹肉蝦湯檬 湯底用大量蕃茄熬出黎，面頭仲有幾大舊蕃茄，湯底帶著濃烈清甜的蟹肉香，味道非常夾得黎又好鮮，忍唔住一口接一口飲！燒蠔有四款口味可供選擇， 我哋揀咗兩隻蒜蓉味一本越南青檸同埋越式喇沙味！ 蠔肉好肥美大隻 ，我特別鍾意越南青檸味酸酸哋好開胃！牛油雞翼雞翼脆卜卜，充滿牛油和蒜香，香脆嘅外皮內係嫩滑嘅雞肉！👏🏻馬拉盞炒通菜份量十足嘅馬拉盞炒通菜，鹹香味濃， 通菜亦多新鮮嫩綠，食落爽口👍🏻

話說，呢一間餐廳係經過洗衣街嘅時候，一眼就會見到，一直都好想去試吓。因為佢的店舖好colourful 兼且有啲好可愛嘅壁畫!佢咁鮮艷嘅顏色，非常之吸引我嘅眼球！一入到去見到都算闊落.六點幾就到，被安排坐到去卡位，都幾舒服，擺晒袋都唔覺得迫！What the PHO越滿和牛湯河 $128我哋呢就叫咗個佢哋招牌嘅牛河（越滿和牛湯河）上到嚟真係嚇親呀！真係超大碗,大過我兩塊面！呢個牛河一定係要兩個人一齊食,如果唔係呢一定食唔晒,好誇張呀！佢嚟到嘅時候呢係冇湯嘅，店員姐姐就係拎住個湯即時加熱辣辣的湯俾我哋，加完之後仲震撼，真係好大碗！我哋食嘅時候覺得佢每一片牛肉都真係有唔同嘅質感！冇花冇假！407燒雞飯 $68我哋仲叫咗一個燒雞飯，都算大碟，一個男仔食都一定會飽，啲雞都燒得幾香脆，不過重點就係佢個汁！有啲油同埋有少少酸酸地，如果冇咗呢個汁個飯就可能會普通啲啦燒蠔$188/12隻跟手我哋仲試埋佢推介嘅生蠔，但一係就要嗌四隻，一係就係要點12隻，不過就有三個味，所以我哋想每人都試到3個味，咁唯有叫12隻啦！呢個生蠔嘅size都算大隻,每隻都有六至到七厘米咁大，又幾新鮮，一般嘅餐廳會加好多調味料落生

今日晚飯時間, 同朋友行經呢間餐廳就入去試下我地兩個人 點左5樣野試下牛油雞翼一份雞翼分量只得3隻, 有少少鹹味, 牛油味都叫做有嘅, 除此之外就食唔到其他味道, 完全唔係我預期中嘅味道, 下次唔會再叫生牛肉湯河 不過不失, 味道跟其它食店差不多, 可惜牛肉份量太少豬肉鮮蝦米紙卷 卷得唔實，筷子夾住醬汁嘅時候就已經散開… 蝦同肉可能太小, 咀嚼時感覺唔到有肉, 味道沒有驚喜咖哩軟殼蟹配法包 這個要讚, 法包鬆脆, 軟殼蟹雖然係雪藏貨，但勝在咖哩味夠香濃, 但有點偏甜的香茅燒雞隻雞幾好食, 皮薄, 唔覺有肥膏, 雞肉好滑, 好人味, 我會有個醬汁點的， 但個人覺得那個醬汁太酸, 同隻雞不配

放工時間途徑旺角，本想行完街才晚飯，但突然而來的驟雨令人措手不及，那就早一點晚飯吧。揀了過家越式食肆，貪其就腳，人客不多。點了一個2人餐再外加一些小食，見到餐牌上有燒大頭蝦正做推廣，於是也點了一隻來試試。平時也很喜歡吃越式粉麵，一來感覺比較清淡健康，二來喜歡河粉及金邊粉的口感。生牛肉湯河，味道簡單清新，河粉口感不會過淋亦滑。牛肉肉質不會過韌，配河粉不錯。另一個生牛肉湯河則是用蕃茄湯底，比較特別，外面少有見到，於是亦點了試試。餐牌介紹是採用美國牛小排，吃起來肉質軟滑，牛肉味不算太濃。湯底濃稠，茄味很濃，但略為咸了點，如果喜歡濃味一點的朋友，這也是一個不錯的選擇。小食拼盤最愛是春卷，這裡吃到的比平時的多了一種香料的味道，比較特別，魚餅吃起來亦不錯。大頭蝦真的很大隻，貴得有道理，真係用來影相都已經值回票價。蝦頭的大小接近手掌大小，蝦膏很多。大頭蝦本身蝦肉不算多，但勝在肉質比一般的蝦結實彈牙。店內壁畫亦很有趣。

今天我和朋友到這裏吃午餐，叫了一碗檬粉，來到的時候我20分驚訝，我再問店員你比錯了米粉我，店員再三強調這是檬粉，原來這是檬粉⋯⋯或許我太小見識，sorry !!!!

同同事放完工，兩個人都無飯開，咁就走去附近餐廳食埋個飯先返屋企打卡打享好似送杯野食，我同事就懶得濟無理到，咁呢個推薦返有玩開打卡的朋友啦見到D蠔都唔算貴，再加上見到隔離枱點左，我地都唔好執輸豬肉蝦卷米紙卷對於越南野，我就最喜愛米紙卷比較清D，不油膩，同埋吃完不似食得好多野咁~~~豬肉夾著少許炸蒜片同埋米粉青瓜，材料滿滿的塞滿左起米紙後捲起再點上甜酸汁，好Fresh~~呢碟比較似我地中式的蒜片牛肉粒不是屬於香煎的，反而是似炒完落左好多黑椒汁咁肉質整得岩岩好，有肉汁，好JUICY既，再加上個醬汁，真係好岩送飯既~~~越式五寶河，有齊五種材料，牛丸、牛柏菜、牛腩、生牛肉牛腩大塊到嚇死人啦~~仲要超厚，有兩塊咁多添~~~我朋友仲讚個牛丸好有牛肉味，證明佢地落貨都揀得幾好下佢地既燒蠔落左蒜頭蒜香味飄灑出黎同埋一點都不苦，好清甜的蠔味肉好大粒，幾有睇頭，好肥美下架~~~最後個串燒，我地每人分到4件，雞、牛、豬肉都齊曬雖然細細串，有點似大陸既，不過味道都燒得不錯，新鮮滾熱辣

同朋友行經旺角 佢話想食越南菜 記得早前同事介紹過越滿 咁緊係帶佢去幫襯下啦先叫咗個越南五寶河 裡面有牛根 牛𦟌 牛丸 牛柏葉重有至重要嘅生牛肉 都幾大碗 湯底濃郁另外叫左店員介紹嘅越滿大蝦 大過手掌啊蝦肉好爽甜彈牙 而且勁多蝦膏大食嘅友人重叫多個$288嘅二人餐先有鮮蝦米紙卷 點埋啲酸甜汁 味道清新另外我哋叫咗香矛豬頸肉同蒜仔牛仔粒豬頸肉燒得好香 好有咬口 牛仔粒個醬做得唔錯最尾㨂埋蒜蓉包 香脆得黎蒜香味十足而且有一層牛油 令到味道更加出色

沒完沒了的快樂假期，把握著空檔和朋友岀去做facial，做完見肚餓忽然打鼓，就在樓下的一家越南餐廳🍴吃個晚餐吧！軟殻蟹米紙卷68一見米紙卷就必點，炸到啱啱好既蟹，脆卜卜咁，夾賣d菜同米卷一齊食，即刻無咁油，米紙5會厚黏口，ok薄兼易咬開，最鐘意食入面d香葉，食味天然微辛，起刺激味蕾的大作用。燒越南大頭蝦98看到是大特價，即管來一道😱真係幾大wo有食開既波士頓龍蝦🦞咁大，個頭又有我拳頭👊🏻咁上下，仲充滿蝦羔，d肉實淨彈牙，食落啖啖肉tim🤭我第一啖就已感受到d豐富既旦白質！跟set38有兩枝飲品薄荷葉青檸梳打原價38我忍不住大力一唧，把檸力完全釋放，冰涼怡人，唯薄荷味只是點綴，沒有很岀眾。咸檸七梳打原價32喉嚨不適的好朋友，喝完超舒爽，七喜有氣很解渴，吃完大頭蝦等燒物下火適宜。日本和牛湯河108近日天氣轉涼，特別想食d熱野，河粉原料幾滑，而且牛肉無過熟，完全5會0鞋，比平時食到的重些牛味，加上芽菜蔥段洋蔥等份量不少，小胃一點的女生，點這份分享再加小食已夠哂lu😂豬肉鮮蝦米紙卷46由於小妹我太喜歡米紙卷，但這兒一客只有四件，剛才的感不錯，於是加追多一客看看。雖然只4件，但包很大，比前者更富

一轉眼又到放假日 同媽媽撐過枱腳先係旺角行到攰攰地 見到呢間越南野 即入店員好快咁為我地安排坐位 繼而介紹左啲野食我地就緊係跟佢推介 叫左蒜蓉燒蠔香濃嘅蒜味迎面而來 燒蠔入咁好鮮 帶點蒜味忍唔住一次過食過三隻食越南野又點可以唔叫越南河粉呢我地㨂左呢款和牛湯河 湯底好香香料味入口唔會太咸 和牛牛味香濃 配埋滑滑嘅河粉 好正見到隔離枱個蒜蓉包好正咁 又忍唔住叫返一客香脆嘅法包上有滿滿嘅蒜蓉同牛油 好香好好食最後叫左炒芥蘭作為結尾

平時都比教少行近太子呢邊，原來洗衣街頭段都唔少餐廳經過見到呢間越南菜既午市套餐幾抵食，都係四五十蚊包餐飲小食。第一次試滴漏咖啡，上面係coffee flitter，咖啡粉經過濾後，比起用熱水直接沖口感更滑更芳香。青檸水清新而不澀。和牛片份量唔算多，但口感薄而滑嫩，食起黎略帶油香。清湯底加左洋蔥、蔥花同香葉，令味道更香口，忍唔住係咁飲個湯。檬粉口感好滑，餐桌上有魚露自由斟酌，但略嫌淡身，中意濃味既記住要落多啲配料既蘿蔔絲同芽菜新鮮爽口，令整體口感更豐富，如果花生碎可以再多啲會更香口豬扒碎上，食用方便，而且燒得好香好淋身，諗唔到有咁大塊仲有是拉差醬可以任加，辣辣地好香口惹味，同撈檬都好夾套餐附送既小食，牛展口感軟稔不韌，春卷肉餡飽滿有肉汁。平日兩點零去唔算太多人，係旺角區坐得清靜舒服既好選擇

原價$268嘅燒越南大蝦試食價$98蚊一隻，仲有優惠優#38蚊兩支越南西頁啤酒，真係幾抵。越南大蝦啲肉大大嚿，仲有幾多蝦膏，一人一隻其實唔過份。跟住仲有一周年優惠$78四隻或者$188十二隻嘅燒蠔。佢有三隻口味任你自由配搭：越南青檸，經典蒜蓉同越式喇沙，我自己就鍾意經典蒜蓉，香口惹味啲。另外佢個和牛湯河都幾足料，麵夠兩人份量，日本和牛，澳洲和牛，和牛牛舌，美國牛小排，牛丸每樣夾埋份量都唔少。仲有啲越式小食小菜，過足越南癮！

作為一位攝影愛好者, 經常都會在旺角區出入, 這一晚也如常地到旺角區買些攝影用品, 看看手錶原來尚有時間, 不如先試試這裡的越南菜才回家。店子不大，但也潔淨舒服, 服務員態度也不錯。先來大大個椰青解渴, 飲了些椰青水, 味道清爽而冰涼可口，同時可以用匙子把椰肉都了刮出來食, 唔錯。先來個小食牛油雞翼, 是即叫即炸的,每隻都炸得外層香脆, 但內裡的雞肉還是嫩滑和肉汁豐富，配合牛油, 吃起來就更加惹味, 有意外驚喜。再來兩味海鮮項目, 有店方推介的一味越南青檸燒蠔, 以越南菜的方式來處理生蠔, 調味方面用了青檸, 生蠔燒得剛剛熟, 厚身又肉滑, 蠔味好濃郁, 鮮味無比。另一味是原條的燒魚，外皮燒得香脆, 散發誘人的魚香, 魚肉是鮮甜嫩滑,給我們只吃剩一排魚骨。吃店越南菜當然要吃檬粉, 選了海防蕃茄蟹肉蝦濃檬，湯頭是以蕃茄即叫即滾的，上枱時還是熱辣辣的, 湯內有些蕃茄肉，酸味是較重，檬粉本身爽滑而有米香，蟹肉和蝦肉鮮味十足, 質素也不錯。食物是正宗而且有水準, 價錢也是經濟實惠, 吃得飽飽的離開。

旺角依間咁cute嘅越南菜，有個主題人物Ms.Bao ,店內裝潢充滿咗佢個可愛樣我地兩個人，先要個二人份嘅越満和牛湯河，有日本和牛片，澳洲和牛片，和牛牛舌，美國牛小排同埋牛丸，非常大的一碗生牛肉河上檯，確認過後，店員在我面前加熱湯肉質鮮嫩大片，有不同口感為了健康，點了我喜愛嘅椰菜苗，佢用馬拉盞炒好惹味份量不少啊現正做一週年紀念優惠活動，燒大大隻蠔，4隻$78，我貪心點晒三隻味道，我最鍾意都係經典蒜蓉燒蠔，脆卜卜配鮮香蠔