越滿 (已結業)

係附近買完花，又到開餐時間，行下行下見到呢間越南餐廳，心諗食碗湯河都好喎，時間尚早未有太多人，仲可以有卡位坐!餐單上提供各式湯河/撈檬/飯類/燒烤類/小食及飲品，價錢都大眾化黎得食越南菜，最簡單方便係叫個湯河/檬，今晚係牛同鷄各一客呢碗海防蕃茄牛肩胛肉湯檬 ($76)，鮮茄湯底，蕃茄加埋洋蔥及芽菜，味道卻有點兒似龍蝦湯，幾特別!牛肩胛肉無半點脂肪，仍然略帶生度，浸於熱湯內再熟D，而檬粉與我地平時所接觸嘅有D唔同，外貌似米分但食入口順滑!呢碗咁清嘅就係越滿手撕鷄湯檬 ($65)，清湯底加入洋蔥及芽菜，鷄絲及檬粉一眼望晒!慣常先飲啖湯，味道幾清甜，喜歡加入醋汁一齊食，更見風味!  鷄肉絲有點嚼口，配合順滑檬粉，兩種口感!見到牆上貼住介紹越式香芧鷄煲 ($158/2人份)，見天氣又忽然落雨兼凍返，一於試下先火爐同鷄煲一齊送上，仲有一客生菜比你烚黎食，二人份量都幾對眼，材料除左鷄件外，仲有芫茜洋蔥，娃娃菜及鷄肶菇滾返起就食得，味道帶點微辣，多一份甜味之餘又有淡淡嘅香芧味，無傳統鷄煲咁油膩惹味醬汁滲入鷄肉內，熱辣辣都幾好味!叫多個小食送湯檬，呢客越式炸春卷 ($43)，一客兩條分成4舊春卷皮炸至

今日同4位好姊妹訂了這間越南料理，在旺角大家都好方便。五彩燈飾光亮的環境，有可愛吸引的牆壁繪圖，好有生氣又簡單別緻的設計地板都幾花樣！（飲品）我們選了泰式椰青、青檸梳打及咸檸梳打（幾好飲又清熱降火） 🔥🔥4人可以叫好多幾種類式（牛油雞翼）好香脆熱辣辣，炸得好香又大大隻，雞肉好香滑，外軟內脆，野味之選（燒豬軟骨）大大塊，好香好軟腍但又不失口感！幾香幾美味（鮮蝦米紙）外皮煙韌透明、好多蔬菜青瓜幾清爽、包著粉絲、熟蝦、花生粒粒，健康好味（雞煲4人份）好大煲，野味好香又多香菜、雞好多好大塊、香噴噴熱辣辣🐔🐔🐔顏色好吸引、好多紫洋蔥、薑片、香茜配菜，醬汁好野味好香好濃郁、雞件大大塊又多肉，口感極佳，天氣凍凍地食就最適合（咖哩軟殼蟹配蒜蓉包）軟殼蟹大大件、咖哩都好香！配蒜蓉包好夾好香，蒜蓉包脆口、咖哩香濃顏色靚、配上三色椒及洋蔥，美味又正喔（炒芥蘭苗）（細）爽脆翠綠的芥蘭苗，配上蒜蓉及紅辣椒，健康又野味（越滿五寶河粉）五寶包括牛柏葉（爽口好薄）、牛展（香軟又入味）、牛丸（彈牙大粒）、生牛肉片（嫩滑牛肉）及牛腩（帶有口感牛味濃郁），配上滑滑河粉，湯汁香牛味又唔會好咸（炸蝦餅撈檬）5大粒炸蝦餅，好脆口

陪老公同仔買完模型油, 老公話好耐無食過牛油雞亦, 又即見到呢間望入去光猛好坐既越滿, 就即試一試佢...真好彩可坐到闊落卡位，舒舒服服見佢貼晒撚手係越式香茅雞煲, 就打萛叫個2人份, 當然要叫老公想食既牛油雞亦同其他越南小食啦...越式香茅雞煲, 用鐵鍋熱住上, 仲送碟生菜, 一開蓋, 阿仔大叫好香, 流晒口水咁樣, 主要我聞到有惹味既香茅, 九層塔既香味, 支支聲咁上枱, 翻幾下d雞, 有d雞因為煲夠熱好似煎香左咁, 見個樣都好靚仔... 食落口夠晒入味, 雞都滑, 而最邪惡既係送埋既生菜, 索晒d汁同油, 好好味!!!牛油雞亦牛油味濃, 炸粉不多不少, 大小朋友都大愛, 雞亦大隻到d牛油黏晒在咀邊蔗蝦同炸蝦餅, 最緊要係夠熱和爽和實淨, 唔會溝左太多其他料~ 蔗蝦大大件四件, 我分到一件, 其他連蝦餅外脆內香係我仔食晒比的comment!馬拉盞炒通菜, 都大大碟的惹味系列, 屋企我就唔識炒到咁爽同夠鑊氣, 而出街食飯，可以的話，點都叫個菜食好一d阿仔已問幾時再來，因為佢都like個凍青檸茶咼，哈哈

雞煲近幾年無處不在，估唔到連越菜館都有雞煲供應。雞煲有二人或四人份量，取價百多二百多元，屬茶餐廳價錢。越滿位處旺角洗衣街，較多遊客光顧，裝修清新，有可愛的公仔牆畫。雞煲重口味，一定要叫上凍飲。鹹檸及鹹梅梳打都以一整罐梳打水奉上，可以倒出一杯半左右，很清酸解渴。越式香茅雞煲越式雞煲與中式雞煲味道分別不大，同樣有芫茜、唐芹、薑片、辣椒、乾葱頭等濃香配菜，雞件有肉地，不會斬得太細碎，雞肉嫩滑入味。燒豬頸肉撈檬 豬頸肉肥瘦適中，燒得乾身入味，配上淡味檬粉很對板。順化蔗蝦 蝦膠厚厚的有蝦味又彈牙，竹蔗咬下有竹蔗本身的清甜味，可以中和炸蝦膠的熱氣。

今晚約咗朋友喺呢間餐廳食飯，因為之前朋友幫襯過，佢覺得唔錯，所以約我今晚嚟食。餐廳裝修新淨光亮，給人很舒適的感覺。睇吓餐牌，除咗一般嘅一些越式粉麵，牛肉河粉檬粉，他們還有很多特別小食。今天我哋兩個人食得唔多，見到佢哋有一個粵式香茅雞煲，比較小試這個，所以就點了一個二人份。雞煲嚟嘅時候，真係好香。雞煲配料有一些九層塔，上菜後煮幾分鐘就可以食得，雞很滑很入味。另外有送上一份生菜。雞煲的份量很足夠，絕對夠兩個人食。其實食個雞煲都差唔多，不過我哋又想食多兩個小食，所以叫了一份牛油雞翼同埋炸蝦餅。牛油雞翼很香很入味，炸蝦餅也很新鮮很彈牙。每人埋單才$100多啲，實在是一個很抵食很值得推介的越南餐廳。

某天窩夫與蝦子餅在旺角波鞋街看完波鞋，便找地方吃晚飯。走到洗衣街，看到越滿門外的易拉架，便決定進去試試看。為慶祝開業一週年，越滿推出了燒蠔。蝦子餅點了青檸梳打(跟餐$10)。窩夫點了椰青($45)，椰青肉很易刮出來，肉質軟滑清甜。咖喱軟殼蟹跟法包($88)很有驚喜，咖喱很香很惹味，帶點辣，芫茜令味道更有層次，唯一要改善的是炸過的軟殼蟹被浸在咖喱汁裡，影響了口感。法包的口感不錯，脆而不硬，蘸咖喱汁一流。越式香茅雞煲(二人份$138)上桌時，窩夫才想起點菜時沒有問清楚雞煲的辣度，雖然看起來好像很辣，幸好吃下去不算太辣，屬窩夫可接受的辣度，不吃辣的朋友緊記在點菜時要求小辣或走辣呢。雞件的份量不少，煮得非常入味，其他配料有娃娃菜、鮮冬菇和雞髀菇，都吸收了雞煲的精華。隨雞煲附送的生菜。點了四隻燒蠔($78)，兩隻經典蒜蓉味，兩隻越南青檸味，兩款的味道都很好，各有特色，有機會要試試喇沙味。蠔本身夠大隻，脹卜卜，加上燒蠔的火候控制得很好，不會燒得太乾，水準之作。

阿魚今次和朋友來到在洗衣街的越南餐廳🍴食飯😍. 幸好晚上七點幾就來到，所以都唔算多人！. 一坐下來看到餐牌，就感到花多眼亂⋯⋯咩都想食！.大家可以留意下牆壁上的圖畫，非常鮮豔奪目又可愛😆 .首先阿魚叫咗個✅二人餐（$288） .✅鮮蝦紙米卷🦐✅燒雞半隻🐔✅咖喱軟殼蟹🦀✅炒芥蘭苗✅蒜蓉包（4件）✅鹹梅七喜（2杯）. 然後再叫咗✅日本和牛湯河($108)✅燒蠔（$78/4隻，$188/12隻）✅牛油雞翼（$38/3隻） 燒雞真心勁推介！因為雞皮脆！雞肉滑😍真係食到唔停口！.咖喱軟殼蟹🦀同蒜蓉包係第二推介！因為蒜蓉包非常鬆脆！又重牛油蒜蓉味，再加咖喱汁真心無得頂！咖喱唔係好辣，有啲椰奶味！好味😋😋餐廳重用火🔥一直座熱咖喱軟殼蟹🦀令軟殼蟹唔會因爲凍咗而腥！同埋非常足料，入面既軟殼蟹都好大舊！2個人絕對夠食！.牛油雞翼又係重點推介！阿魚估計係即叫即炸，因為好熱，外皮好脆，非重炸粉！雞肉嫩滑多汁好好食！😍😍唯一美中不足係唔夠牛油味！！！！！.日本和牛湯河的和牛真係好正！重牛味又嫩滑！因為牛肉係半熟，所以用熱湯再整熟少少，就可以立即食！不過放心，就算擺耐咗，和牛都唔會變un，仍然好好

新春將至,情人節又就到 大家想好了去吃什麼了嗎~近月收到好多網友查詢,有什麼好推薦不一定要豪華大餐,好吃,2個人一起就足夠了一家專門做越式河粉,越南美食的餐廳係我心目中香港最好的一家就在這裡介紹給你們地點很好找,就在旺角新年前食飽仲可以去行太子花市,年宵 請藝術畫家來為餐廳的牆身設計壁畫為餐廳的環境加分論環境絕對非常好,帶一點新潮越南牛肉河食評大家就參考以前的食記啦 今次既主角越式香茅雞煲 (2人份$138,4人份$258)二人套餐 $286視乎自己想吃什麼再下單可以叫一碗粉,加一個雞煲也可以直接叫個二人套餐套餐附近牛肉片200克,牛丸,牛柏葉再送飲品2杯絕對抵食又好食另有羊肉爐與燒蠔,有機會下次再試再同大家分享辣味不強,香料味濃郁,湯底口味已很豐富不用再配任何醬油,辣汁這種食法我非常推薦是來吃火鍋料,不是來吃醬油的!這才是美味的關鍵有辣椒,九層塔,薑等不同食材調配而成的雞煲一上菜,開火已經濃郁既香味散發全場未食其肉,已聞其香,口水已流店員先介紹我們食雞肉,最後食完雞肉再加湯底食火鍋雞肉沾滿了湯底,非常入味,雞件大件肉多肉質有彈性,仍然幾嫩滑,要盡快食,不然再好的雞肉都會變柴有不同的蔬

這一晚有點事要到旺角區, 看看手錶原來尚有時間, 不如先試試這裡的越南菜才回家。店子不大，但也潔淨舒服, 服務員態度也不錯。先來大大個椰青解渴, 飲了些椰青水, 味道清爽而冰涼可口，同時可以用匙子把椰肉都了刮出來食, 唔錯。先來個小食牛油雞翼, 是即叫即炸的,每隻都炸得外層香脆, 但內裡的雞肉還是嫩滑和肉汁豐富，配合牛油, 吃起來就更加惹味, 有意外驚喜。吃越南菜又怎能缺少一味牛湯河？這裡給命名為越滿和牛湯河，當見店子是信心十足的。先飲牛湯，湯頭鮮美而醇厚，配上日本和牛、澳洲和牛、和牛牛舌、美國牛小排、牛丸, 吃得過癮。河粉本身爽滑而有米香，質素也不錯。這裡的牛湯河，也吃得過。食物是正宗而且有水準, 價錢也是經濟實惠, 吃得飽飽的離開。

新春將至，是日同朋友去左旺角shopping買新衫新褲新鞋，旺角周街都咁鬼多人，平時兆萬創興果啲排隊排到出街，諗起都怕，行完波鞋街果邊見到有間越南菜唔駛等位，我又鬼咁掛住pho，就入去試下喇！坐低第一時間望下餐牌，價錢都合理，由於好肚餓嘅關係，就炸炸臨叫野食啦！第一樣緊係叫返個Pho啦，我見到有一個牛嘅雜錦pho，令我諗起喺Sydney越南區食嘅「pho特別」配料又係有晒牛丸牛肉等，好豐富於是我地就叫左呢個嘞然後我地仲叫左越式雞煲，重慶麻辣雞煲香港就周街都係，一於試返個越式嘅睇下咩味我周同班friend好拆得架，我地仲叫左炒通菜飲品就叫椰青，同埋一個滴漏咖啡。好，講下啲食物質素如何先：What the pho雜錦越式河：呢個pho真係夠曬特別，有澳洲和牛同日本和牛啦，牛舌，仲有牛丸，我想講用料真係好新鮮，肉質鮮，特別要讚下個牛丸，唔係一般街邊凍肉店果種，係手打仲保持到少少牛肉質感嘅果種牛丸。而且好用心，個河粉黎到佢地先加湯，保持到牛肉嫩度。但我覺得香料同芽菜可以多啲，希望可以提供海鮮醬呢個整體我俾7.5/10分越式雞煲：睇樣子，佢同一般麻辣雞煲相差不大，食落好重好重香茅同薑味，有啲酸酸

係旺角友人想食雞煲，我又想食越式湯粉，竟然俾我哋揾到嚟間鋪，一次過滿足我地兩個嘅願望內裡主要用卡通壁畫作裝修，又cute又靚同川式雞煲最唔同嘅地方係佢使用左大量九層塔，極香跟套餐有牛肩胛肉片，牛柏葉，黑椒牛丸。牛肉有越式生牛肉湯河d牛肉嘅感覺，好滑；牛柏葉很爽；牛丸牛肉味勁重而且亦極爽口彈牙而我叫的就剛好是生牛肉湯河，吃了此塊牛肉後更覺同雞煲火鍋嘅牛肩胛肉相似，同樣嫩滑湯底超重牛味，再配合大量越式香草，一碗非常出色的越式湯粉另外再叫了個菠蘿豬頸肉炒飯，豬頸肉d邊位是脆的炒飯不止有菠蘿，還加了提子乾，可中和豬頸肉的油膩感

天氣凍冰冰，男朋友話想食雞煲，就諗住近近地，係佢公司附近食啦，其實成日經過呢間餐廳，但係都冇入過去食，門口見到餐牌有雞煲食，二話不說就行咗入去，我哋就叫左越式香茅雞煲餐，係二人份量，包括有有一份生菜，牛肩胛肉片，黑椒牛丸同牛柏葉，仲包埋兩罐汽水添，但係我哋怕唔夠食，叫多份鮮冬菇同響鈴，初時見到個雞煲個顏色咁紅，以為好辣啦，點知食落口個辣係接受到，佢係嗰隻吊癮辣，我覺得送飯係一流因為我本身都食唔到辣，啲雞肉好滑口，唔會鞋十十，佢嘅牛肩胛肉片好有咬口，我覺得黑椒牛丸最好食，牛柏葉份量都多嘅，地方都坐得幾舒服，下次會過嚟試埋佢嘅湯河

今日星期六同兩個朋友去開旺角, 四圍都係人, 又唔想食譚仔, 有人提意去食越南野~ 我突然醒起係洗衣街水務局對面, 近排開咗間餐廳有間叫"越滿" 主打係食越南野既餐廳, 成日睇雜誌都有介紹過下佢~ 話佢幾好食, 想試好耐, 今晚就試下佢啦~ 上到去間野都幾大間, 7成入座, 有卡位的~ 坐得幾舒服~哩間越南菜餐廳格調好新穎，無論係餐牌或牆身都有公仔圖，充滿食慾既風格！睇下餐版又唔費喎~我同朋友一人揀左一碗湯河，朋友就揀日本和牛湯河，真識食，和牛皮薄好味。我就揀左牛丸湯河，牛丸夠彈牙，湯河份量大碗，河粉幼身湯底清甜。小食方面揀左四款越式串燒拼盤，有雞、牛，豬、豬肉腸，點住沙嗲醬來食，非常入味可口。另外點左庶蝦四件，馬拉盏通菜及咖哩牛腩+法包。庶蝦大件抵食，通菜份量多，咖哩牛腩咖哩夠晒入味，而且用慢火暖住，可以慢慢食，唔怕變凍！唔叫係捐失~~　正~ 值得推介~ GOOD~

估唔到越南野都有羊肉鍋，一於今次食越南風味的羊肉爐，亦都岩而家冬天食，食完個身好溫暖。除左羊肉爐，還有雞煲，兩者都可以追加配料做火鍋繼續食。先來個蝦餅，因為食越南野我都會點來食，即點即炸，所以都好熱辣辣，炸我好香口，炸衣夠薄，蝦肉彈牙。祕製越式羊肉爐，當然用gas爐熱住來食，食完仲可做火鍋。羊肉爐 $250都夠2-3食，用料足又抵食。滾起就食得，羊肉爐有齊羊瘦肉、帶皮羊肉、帶骨羊肉......還有菇、蓮藕、枝竹、金針菇......好豐富好滿足。枝竹、菇...極為吸湯汁味，所以留最後食，吸汁的配料都更加美味。帶皮羊肉，有層皮好有煙韌咬感。個湯好清，仲有陣香味，淡黃色的湯汁，味道清爽重羊肉味。羊肉炆煮得鬆軟易咬，羊味濃重，就咁食已經好正，份量亦夠多。帶骨得肉更加是嫩腍，連少少筋位，更有嚼感，仲好香。加上羊肉一點也不羶，所以更好味，更吸引，怕羊羶的人也食到。原味已經好夠味，但沾上加入酒調成的腐乳醬，味道更咸香更提鮮甜肉味，令味道更豐富。最後加入生菜，吸哂羊肉湯汁的精華，而且湯濃而不油。我我咸檸檬梳打，好清爽，配火鍋一流。友人的咸梅七喜，較少見，味道更加好，因甜甜地易入口，咸梅味偏重，有梅子的

晚上想食越南菜，又想起之前聽過朋友介紹這間餐廳，到達後見不用等位便立即入座了～ 越南餐廳香港都幾多，但又平又好味既就唔多，今日就帶朋友黎呢間性價比極高既越南餐廳小聚一下！入到去環境不錯，我被安排座在卡位，座位很寬敞係適合我e啲肥仔🤭，很舒適🤗。當晚叫左個二人套餐，超級低食。有三個小食，二個主食還有菜同飲品.....我們選左札肉、河內🐟餅和牛油🐔翼，主食我選左服務員推介特式和牛湯粉，飲品選左咸柑🍊soda。特式和牛湯粉有生牛肉好嫩又香，手打牛丸彈牙又爽口又有肉汁，牛筋片，牛邊腩和牛柏葉份量十足。湯底又濃厚又鮮但又不會太咸。咸柑桔soda,幾特別,唔太甜,算係幾解渴。