農家菜館 (已結業)

那天同朋友唔知食乜好, 咁Q行過俾佢個肉骨茶吸引入去試吓, 飲茶咁叫茶先,看了一輪叫了個甜酸魚客飯, 砵仔雞1/2隻同肉骨茶,全部份量都好多, 味道部好正,1. 甜酸魚 - 味道剛剛好, 魚好大塊.2. 砵仔雞半隻 - 半隻原來都好多, 味又特別, 將油味+酸酸的味.3. 菜 - 不過不失.4. 肉骨茶 - 好大盅, 成6豌都有, 足藥材, 但骨多D會正D, 入面重有冬菇+雞腳.腐竹薏米糖水是送的, 甜甜地, 足料, 肉骨茶送飯 or 油炸鬼, 客飯又有2個飯, total 有成3個飯, 成個 lunch 食到勁飽, 勁滿足.

jul 25, 09,3人嚟lunch,叫咗 : 1) 木瓜雪耳排骨湯 x 3盅 (@hk$12)-每盅都好足料,大大舊嘅雪耳,有肉排同木瓜-甜,都夠火喉 2) 上湯魚腐浸勝瓜 (hk$48)-個勝瓜無問題,清甜-但最唔掂就喺個魚腐因又無魚味,只喺食到fluffy嘅質感 3) 蒜頭豆豉炒木瓜 (hk$42)-好簡單嘅材料-木瓜炒過後嘅質感幾爽,幾挺,肯定1d腍意都無-小甜甜的,豆豉味唔重,但就有少少蒜香-幾特別 4) 圍頭砵仔雞 - 1/2隻 (hk$58)-有好多款雞,最後揀咗呢個-唔喺好入味,雞肉都結實,除咗胸位少"鞋"之外,其他位置都可以-但味道只喺可以啦,無咩特別 5) 5色健康飯 x 2 (@hk$12)-好健康咁有粟米粒,麥米,紅米,白米同蕃薯粒* 牆上都有好幾塊黑板寫上好介紹/推介/精選* 午市都好爆吓.......... * 餐廳concept sell少油少鹽同有機蔬菜.........都幾值得支持 * 我其實都想試吓佢個肉骨茶,農家炒飯同粟米斑塊........但友人話佢質素1般.........真喺令我15 16?_?

今晚和老公去了農家菜館吃晚飯, 可能好耐無吃過街外的中菜小炒, 所以特別覺得好味。農家菜館標榜少鹽少油少糖無味精, 要吃得健康, 所以她們的出品味道都比較偏淡。快要八時入座, 地面那層已坐滿, 因此開了上層給我們, 很好夠晒清靜, 好像包廂一樣,我和老公都很喜歡。我們點了$118二人套餐, 選擇了三杯雞和時菜炒牛肉, 此套餐包有兩盅湯和糖水, 但靚仔白飯就要另叫, 不包括在此套餐內, 另外再點多一碟我今日很想吃的粟米斑塊。今日的盅湯是木瓜魚尾排骨湯, 湯很清潤有很多木瓜, 但就不覺有魚味, 不過真的喝不出有味精而且連鹽也下得很少, 果然很健康哦!喝完湯, 通菜炒牛肉先來, 都頗大碟, 通菜很多, 牛肉很少, 只有面層數塊, 牛肉那麼少, 還是留下來給老公吃好了, 但這碟菜炒得很清淡, 完全不油膩, 我可以放心吃。接著到來的是我期待的粟米斑塊, 味道很好, 魚塊嫩滑, 吃不到有惱人的雪味, 脆漿又不會過厚, 完全沒有只吃到脆粉而沒有魚塊的問題。茨汁味道亦很好, 有好多粟米和蛋絲, 整體配合得宜, 連對中菜毫無好感的老公都讚好。很可惜最後來的三杯雞頗令人失望, 雞肉很瘦很乾, 應該是ove

農家菜館，間格有如在中國旅行時在村屋進餐的感覺。雖然是細小的鄉村酒家，幸好也算得上有點點裝修，享用一個舒適的晚飯。一行三人點了一份自選晚飯，只需 $188。雖然有象徵式每位$2的茶錢，但由於不用加收服務費，所以這晚的消費是二百元正。餐湯：選了農家例湯，即整壺的菜干豬骨湯。不但沒有太多的味精，而且份量亦足夠上4、5位用，連另外附上的一碟湯料，證明了這裡的例湯也是真材實料的。上海小食拼盤（自選三款）：我選了自己愛吃的海蜇、雞絲粉皮和家人愛吃的薰魚。每款的份量不多，但都有值得讚賞的水準。其實，只要足夠、弄得好吃的就是好的了！粟米班塊：這個也是達到水準的作品。粟米汁濃淡適中，班塊炸了也能夠保持到內裡十分軟滑。當然，如果班塊是再炸得鬆脆一點就更加好了。菜心牛肉、附送的番薯糖水和白飯兩碗：不用太過在意的。用料故然是新鮮的，亦保持到一般應有的水準。補充：餐廳設於元朗輕鐵藍地站側，也算是交通方便的。

昨日家中無水供應, 決定到農家菜館吃午餐。有我, 公公, 弟弟及媽媽,弟弟要了個擔擔麵加菜, 我要農家炒飯, 媽媽再要了個上海炒年糕。擔擔麵的湯比較辣及油, 但麵沒有吸到辣湯, 所以只是吃麵的話,基本上不會怎樣吃到辣, 麵的口感挺好。加錢要的菜, 一點味也沒有, 挺求其的。農家炒飯, 一上桌, 很香!!! 蒜粒炒得十分香, 賣相吸引,味道也很好, 很快便吃光。上海炒年糕, 材料也算足夠, 普通水準, 不難吃但不太特別好。要近迎地在藍地找間餐廳吃的話, 媽媽最喜歡來這,我也在藍地讀書, 中午吃飯也個藍地, 雖然住得不算遠,但會考自修開始後便沒什麼機會再去吃,不知為什麼, 這始終不是我會懷念的餐廳。 笑臉是給炒飯的。

那些東西真的很晚來，那些食物還好吧！在放飯的時候，我都不太敢去！因為真的很晚才來，再好吃也沒有用吧！

上星期日晚阿M同男友阿爸＆姊弟妹食晚飯，一行六人，由於哩個地方都無咩好揀，所以就．．．宋嫂魚羹（豆腐，魚塊，青豆，冬菇）：我第一次食哩隻羹，酸酸地，原來落咗ｄ甜醋落去煮，幾開胃．豆豉鯪魚油墨菜：WOW！西蘭花炒花枝片：無咩味，普通．川椒牛柳：我唔食牛．．．佢地話，好正，好辣，掂．招牌菜－鴨（唔記得個名喇！）：炆得好焾，ｄ汁滲入ｄ肉，好入味．檸檬烏頭魚：都幾好食．送－芋頭西米露：唔太甜，好有味料，great．