逸之燒 (已結業)

今天來到這家以串燒為主的日式餐廳。門口有大量錶位停車位。鹽燒豬頸肉車厘茄串。將豬頸肉和車厘茄串在一起，再以鹽燒的方式烤出來，豬肉的鮮嫩和車厘茄的酸甜口感很搭配。吉列蝦芝士飯卷是以米飯捲起蝦肉和芝士，再以炸的方式處理，讓外皮酥脆，裡頭的蝦肉和芝士濕潤爽口，飯的質地軟糯可口。鹽燒豚肉鵪鶉蛋串，以豚肉和鵪鶉蛋串在一起，再以鹽燒的方式烤出來，豚肉的肉質韌而不柴，鵪鶉蛋的蛋黃帶出香味，整體味道很特別。汁燒安格斯牛肉大蔥串，是將安格斯牛肉和大蔥串在一起，再以汁燒的方式燒烤，牛肉的肉質鮮嫩，與大蔥的甜味和汁燒的味道很搭配，讓人食指大動。汁燒鰻魚串，以鰻魚串燒烤，再以汁燒的方式調味，鰻魚的肉質軟嫩，而且汁燒的味道讓整道菜更加美味。鹽燒沖繩赤蝦。取用沖繩赤蝦，再以鹽燒的方式調味，赤蝦的鮮味和鹽燒的香氣很搭配，是一道讓人回味無窮的美食。炸沖繩芝麻雞翼。這道菜以沖繩芝麻雞翼炸製，外皮酥脆，裡頭的肉質鮮嫩，而且芝麻的香氣很特別，讓整道菜更有層次感。日本迷你番薯仔是一道小點心，以日本迷你番薯煮熟後，番薯的甜味適中，是一道輕盈可口的小點心。安格斯牛小排鍋作為主餐，以安格斯牛小排在熱湯內焀一下便可進食，再加上其他蔬

高質數刺身、串燒、火煱首先食雞泡魚乾、枝豆，跟住食新鮮生𧐢、金目鯛池魚刺身、大拖中拖海膽刺身拼盤，軟腳蟹沙律、壽司，再食多款串燒（牛舌、雞翼、雞皮、雞軟骨、翠玉瓜，番薯仔、腩肉、蘆筍拼安格斯牛肉、蕃茄仔拼安格斯牛肉等）清酒煮蜆、最後A4和牛shabu shabu、安格斯牛肉shabu shabu、豚肉shabu shabu、清酒、雪糕甜品…..我們一行10個人，全部款式，大家都非常滿意！而店員招呼亦非常熱情和好客。值得推介！

隨著YOHO生活圈變得熱鬧、亦都多左好嘢好嘢食！但呢間居酒屋#逸之燒，就系呢區嘅老店。之所以可以系度開業咁耐。佢地嘅食物款式及質素良好，以至環境同服務都有一定水準，所以就吸引度我呢個回頭客再度光顧!!食物選擇好多，包括剌身、串燒、鍋物等等，我個人推介佢嘅串燒熟食！😋而牆壁都掛有幾幅日本掛畫，座位也算寬敞。R1松葉蟹粥比我預期中大豌，粥底好綿，有蟹香鮮味，我地兩人合共食左八個飯碗，好香蟹既鮮味。A5.燒鵝肝多士以一口形式，鵝肝又厚都幾肥美，而多士烘得好鬆脆。值得再encore呀！B3.汁燒黑椒安格斯牛肉串食落味道有濃烈黑椒汁牛肉味，細細串，入口即化。配合得啱啱好！J1.雜錦串燒十本系咁多串當中雞肉棒，豚肉鵪鶉蛋串 及豚肉荔枝串值得稱讚!!汁燒免治雞肉棒香脆內軟骨嘅雞肉，沾上照燒蛋汁食令焦香令雞肉更有層次，十分美味😋鹽燒豚肉鵪鶉蛋串 三隻鵪鶉蛋被鹽燒豚肉包住都食落幾有口感又香口。鹽燒豚肉荔枝串豚肉捲住荔枝串，果味十分突出，食落又Juicy，一咸一甜，惹味十足。總結：兩個人系度食左大約600蚊，可以係元朗可經營咁耐，就有番返咁上下，真心推介。

20230330 星期四晚餐，日本風情，2人入座，即刻來個刺身拼盤2人前，估唔到拼盤有海膽同磯燒鮑魚，仲有赤蝦，全部新鮮！蟹子沙律，青瓜女爽脆，燒物好味，特別係豚肉荔枝串，雞肝偏重椒鹽，有蕃茄仔同蕃薯串可以清一清味蕾，雙重吞拿魚反卷特別得嚟有驚喜，甜品全部出色，黑糖梅酒冰淇淋係用choya 黑糖梅酒，Affogato 就即係espresso 冰淇淋，環境舒適，唔會太嘈，適合跟朋友慢慢傾，慢慢食，一定會encore

逸之燒 (元朗)元朗鳳攸南街9號好順利大廈2座商場地下 57 號舖牛油果軟殼蟹沙律$ 88大大隻嘅酥炸軟殼蟹，香脆鮮甜，配香甜軟滑牛油果🥑，食落口感非常美味😋😋😋鵝肝壽司/兩件 $88鵝肝厚切，煎香，入口即化油甘，食過回味無窮，必食推介🥳🥳🥳汁燒秋葵蝦串$ 28一啖一粒，易入口，秋葵配蝦係好特別嘅配搭，兩重脆脆感覺。文甲魷魚海膽刺身$ 88外型精緻，魷魚爽滑，卷著海膽，鮮甜極致😋😋😋松葉蟹粥$128粥底夠棉，香滑，蟹肉足料，超鮮甜美味👍👍👍活赤貝刺身（只）$58鮮甜，爽口，再加單，極力推介😄😄😄

人生在世，除了工作，不是睡，就是食，所以要食的話，一定要食得好，想食就食，不往此生。早幾天，和Bee又去了食日本菜。但今次刺身就食得小，反而食了幾碗海鮮粥，蟹炒飯都食了好幾碗，真是很飽喔。最後食的甜品，為一整天辛勞工作釋放出壓力。連加一服務費，297元一位。日式海鮮粥 $138一大鍋海鮮粥，熱騰騰，又香又熱。各款海鮮雜於一鍋，例如有鮮蝦、帶子等。鮮蝦大隻又多肉。青口和帶子肥美飽滿。如果無記錯，我食了至小5碗，他食了都好幾碗，這鍋海鮮粥份量不能看小，哈哈。皇帝蟹炒飯 $128賣相美美的，整個蟹炒飯用了原個蟹蓋裝着，視覺享受一流，打卡也很好，哈哈。飯粒炒得粒粒分明，蟹肉、蔥花、炒蛋碎混為炒，份量也不小尼。蟹柳手卷$18蟹籽壽司 $20鰻魚壽司 $24壽司和手卷價錢合理，甚至乎比某些日本餐廳還要便宜。鰻魚和醬汁惹味可口，蟹籽亦裝得滿滿的。椰子雪芭 $58用真椰子外殼裝着椰子雪芭，賣相吸引，第一時間一定是相機先食，哈哈。椰子雪芭口感幼滑，椰子味濃郁美味。波羅雪芭 $78波羅裝着波羅雪芭，光是看看，就已經心花怒放。波羅雪芭比椰子雪芭口感較為硬實，但清甜冰凍，味道一樣是滿足的。柚子梳打 $38木村

今日到元朗覓食，想輕鬆下，搵個地方食下飲下嘢黑椒豬頸肉串肉質夠爽，鹽燒牛脷串鹹味剛好，師傅調味恰當煙肉蘆筍串幾健康，煙肉包裏蔬菜，平衡到營養鵝肝壽司第一次食，平時去酒店自助餐先有鵝肝食，屋企甚少自己烹調，鵝肝油幾香配搭飯唔太油膩吉列蝦芝士反卷，夠熱夠新鮮，面層鋪滿我喜歡食的蟹籽及芝士，層次感豐富師傅炙燒芝士時間剛好，掌握精準醬燒雞骨腸肉質juice 鹽燒雞翼係必食，本身雞翼已經係我至愛，再加上師傅專業技巧，提升食物級數黃花魚一夜乾燒(半條)，帶少少咸，好處係可以order 1/2條，兩個人食又可選擇多一款美食和風炒雜菜份量破多皇帝蟹炒飯，炒出來香噴噴，飯粒分明還有幾大塊的蟹肉食串燒，當然要返杯🥃，今晚選擇了「柚子酒」

之前朋友推薦過呢間位於元朗「逸之燒」日本居酒屋🏮今日終於有機會試下！餐牌上有很多種類選擇，樣樣都好吸引好想試😋松葉蟹粥－鍋份量不少材料十足，主要有大量蟹肉，冬菇絲，蔬菜絲同雞蛋🥚每一啖都會食到蟹肉，粥底煮得軟綿綿好鮮甜，仲有蔬菜囗感同味道一流🤤吉列蝦手卷手卷入面有兩隻吉列蝦，蝦炸得熱熱地脆卜卜，粉漿唔會太多，蝦肉爽口，紫菜爽脆！汁燒茄子串茄子燒得不會太乾，軟淋又多汁👍壽司🍣我哋擇左三款有左口魚裙邊壽司、甜蝦壽司和花之戀壽司🍣左口魚魚脂豐富，入口即化😋甜蝦色澤晶凝通透夠爽甜，花之戀用了三片三文魚包住，入口新鮮肥美😋汁燒安格斯牛肉大蔥串/黑椒五花串安格斯牛肉包住大蔥味道好夾好香口，牛肉亦都好鮮嫩。五花肉外皮燒至微焦香脆，夠惹味。最後食埋個椰子🥥雪芭做甜品🍮呢一餐非常滿足！

今晚和朋友到元朗逸之燒食飯，店內環境頗有日本🇯🇵小店feel，服務員態度親切，而且都近元朗西鐵站🚉，都幾方便。鹽燒鯖魚🐟，燒得好香，外皮微脆，又不會太燶，肉質保持嫩滑，有肉汁，十分鮮味。甜蝦壽司🍣，甜蝦🦐很大隻，不是廻轉壽司的甜蝦可比，相當新鮮爽口，加點山葵豉油，非常美味，很有口感😋。炸沖繩芝麻雞翼🐥，賣相吸引，見到都已很想食，外皮超酥脆，肉質嫩滑有肉汁，而且很入味，令人不得不一吃再吃🥰。松葉蟹粥，沒想過是如此大碗，還有一個生雞蛋🍳，把雞蛋混和後入口充滿蟹肉🦀，粥底又夠濃稠綿滑，很有層次感，值得試試。黑松露和牛炒飯，飯粒🍚分明飽滿，炒得相當香，和牛粒🐮軟滑可口，充斥著油香，加上有淡淡的松露香味，口感十分豐富，是一個有水準👍的炒飯。梅子梳打🍸，有梅子的酸味，但不太酸，酸酸甜甜，入口冰涼，感覺很解渴。

家人推薦這間居酒屋，食物高質，環境有feel。今晚放工約朋友食飯傾計，一於試下！餐廳裝潢別緻，燈光較暗，有居酒屋的感覺。我們坐在轉角位置，私隱度較高，旁邊有一桌食客，但仍然覺得有空間感，舒服安靜。我和朋友都不常到居酒屋，見到餐牌眾多選擇，在選擇困難症驅使下，果斷點了一個雜錦串燒十六本，有16串串燒，另加一個廚師推薦牛油果軟殼蟹沙律、雜菜湯稻庭烏冬和甜品。上菜速度很快，店員提醒“趁熱食”，很窩心。鹽燒豚肉荔枝燒烤16串，擺放整齊。最有驚喜的是鹽燒豚肉荔枝，外層是烤得脆香的豚肉，裹著酸甜多汁的荔枝，荔枝汁滲透豚肉，超好吃，簡直讓人精神為之一振！牛肉車厘茄也有相同層次感，咬一口，車厘茄汁唧出來，很過癮。燒廣島蠔非常有驚喜，蠔味濃郁，軟綿綿的口感，回味！其他墨魚仔鬚、迷你番薯、多春魚、雞軟骨等，也燒得脆香可口，真心不錯。牛油果軟殼蟹沙律軟腳蟹炸得脆軟，牛油果厚厚一片，沙律醬足夠多。雜菜湯稻庭烏冬烏冬口感適中，配昆布湯底，淡淡清香味，中和了剛才燒烤的惹味。Affogato最後是甜品，我點了墻上海報推薦的Affogato甜品，咖啡＋雪糕，濃郁的咖啡倒進雲呢拿雪糕裡，本以為是咖啡雪糕的味道，但竟然咖

<<雞地居酒屋🍣>>與同事放工黎個傾訴大會，天水圍冇咩野食，都係走番去元朗雞地呢個美食天地😎今次黎咗間日本餐廳串一串。 餐廳充滿日和風的裝修，仿如置身小日本咁。.🟥 刺身 🟧 ✨文甲魷魚海膽刺身海膽creamy, 魷魚爽口，雙重口感，甜上加甜一點都唔腥.✨香蔥吞拿魚腩蓉手卷 同朋友不約而同都想食呢個🤣滿滿魚蓉入口即融.🟨 安格斯牛小排壽喜燒 🥘 🟩牛肉薄切但牛味濃郁，而配菜份量豐富，超多菇菜豆腐粉絲，索盡甜甜壽喜燒湯底精華，再配多隻蛋，夠滿足.🟦 串燒及燒物 🟪✨燒鵝肝多士鵝肝燒得夠香，多士都烘得夠脆口，入口即融✨鹽燒牛舌串 串燒必食之選，正常發揮，唔會過乾✨汁燒魷魚筒肉厚爽脆，鍾意佢唔會太濕帶烤香味，但又保持肉汁✨北海道黃金燒帶子帶子非常大隻飽滿，烤的方法能保持原汁原味,一咬爆汁✨豚肉金菇芝士串烤香的豚肉配燒汁非常juicy, 而金菇又一咬出汁，仲有溶溶的芝士非常惹味👍.食物質素不錯，性價比高，平日唔算太多人至要等位。下次Happy friday 可以黎食串燒啤一啤🍻

寒冷的天氣，最好去食燒物同窩物！放工就選擇呢間近鐵路站既日本餐廳，餐廳佈置好有居酒屋feel，座位之間寬敞，坐得比較舒服。職員見我有個背包，還特意給我一個箱收納，要比個讚! 食日本野當然要試試手卷及壽司，甜蝦壽司不過不失，鰻魚甜味濃郁，巨型帶子爽口鮮甜，可以encore。呢度啲生野都好新鮮，食得放心！ 天氣凍，食串燒真係一流。叫左黑椒豬頸肉串、鹽燒豚肉菠蘿串、七味墨魚仔、汁燒安格斯牛肉串。豬頸肉燒剛好，保持肉汁。豚肉菠蘿串咬落去，酸酸甜甜，係寒冷天氣下，開開個胃。墨魚仔算彈牙，撒上七味粉，辣得過癮！加埋個吉列紫蕃薯栗餅，堅係外脆內熱，表面脆pop pop，裏面就有甜味既紫蕃薯，鍾意蕃薯既朋友，值得一試！ 朋友食左個蒸蛋，佢話又滑又軟，好味！ 最後order左皇帝蟹炒飯和安格期牛小排壽喜燒，簡直係大滿足！其實皇帝蟹炒飯夠3人份量，飯粒炒得乾身，蟹肉飯粒分明。職員好細心，上左個飯就拎個gas爐，加熱壽喜燒，還給我們提示，不要滾太耐，免得牛小排過熟！小牛排肉質嫩滑，應該是上品肉！食完飲了少少熱

天氣凍，叫左個A4和牛壽喜燒($328)，牛份量少又薄切如紙，牛兩個人兩啖食完，成煲野只剩半棵娃娃菜，一舊豆腐，幾條金菇，一碟生蛋，完。真係呆 咗。另外叫左個串燒套餐($248)有10串串燒，肉鞋唔熱，好似放左係度好耐，等人order就就咁暖番就上碟，仲夠膽死話現場即燒，同個店員反映，佢聽完就算行咗去無回應，完全無跟進只識收錢。只怪自己行入舖前只顧睇正評，唔明點解咁垃圾仲可以有300+正評，無下次，聽執。

壽司餐廳嘅壽司好新鮮，每一件嘅刺身都唔係薄切🤩叫咗幾件，入口都好高質👍🏻👍🏻七味池魚仔呢款小食勁適合送啤酒食，炸得好香脆👍🏻👍🏻份量亦都幾多下，入口熱辣辣超級正串燒如果鍾意食串燒嘅你，真係勁推介呢間餐廳，佢哋嘅串燒都燒得好香口，好味道，都係高質，因為出邊好多串少都整得唔好食，佢哋嘅串燒真係拍得住日本級數😍牛肉壽喜鍋超級足料，兩個人一鍋都好夠食，有金菇，娃娃菜，豆腐，重點係牛肉好香牛味，入口口感一流，冬天凍冰冰嘅情況底下食一鍋壽喜燒真係暖笠笠，超正👍🏻👍🏻👍🏻

今晚和朋友到元朗逸之燒食晚飯，店內陳設有些像日本的小店，感覺有日本🇯🇵feel。店員服務態度親切，有賓至如歸之感。雜錦串燒十本，包括鹽燒豚肉🐖荔枝、鹽燒牛脷、汁燒免治雞🐣肉棒、鹽燒雞腎、汁燒豚肉車厘茄🍅、鹽燒多春魚、迷你蕃薯仔🍠等等共十種款式的串燒。鹽燒豚肉荔枝，幾有創意，豚肉包著荔枝，入口有一種清新的感覺，荔枝的鮮甜化解了豚肉的膩，令人完全不覺油膩。燒雞腎十分爽口，汁燒豚肉車厘茄，一口咬下豚肉充滿茄汁，十分特別。迷你蕃薯仔🍠選用日本蕃薯，軟糯甘甜。整體而言串燒夠味，不用點任何醬汁都可以，值得一試。軟殼蟹牛油果沙律，軟殼蟹🦀夠大隻，酥脆香口，但仍能保持蟹身的肉汁。沙律菜很新鮮爽脆，配上牛油果🥑，相當配合，味道清新。壽司🍣質素高，我點了三文魚、劍魚、甜蝦壽司，三款都美味新鮮，尤其甜蝦壽司，甜蝦🦐大隻，肉質彈牙鮮嫩，不是一些日式放題的壽司可比，不能同日而語。鹽燒青魚🐟，看上去真的燒得好靚，未吃已知好味，外皮微脆，肉質嫩滑，很入味，加一些檸檬汁更感鮮味。芝麻雞翼🐥，當店員一端上枱，已聞到香味，看樣子已吸引，外皮炸得酥脆惹味，最難得的是肉質嫩滑之餘，而且醃得夠入味，美味可口。