道頓堀御好燒專門店 (荃灣廣場) (已結業)

今次一家黎試大阪燒，有得玩，幾開心放心有指示教你點燒😂建議黎到唔好叫太多大阪燒，😫會好飽，大阪燒一齊share黎食，反而叫多啲其他配菜都好🤪🤩重點係今次主餐有半價，真係好抵，不過限左星期一至四，每兩人只可以叫一款半價，所以叫左兩樣😚🐮上級牛肋肉 半價$39夠簿 完全唔會un 燒出黎好香🐷豬腩肉🥰最推薦呢個切到極簿 所以會燒到好香脆道頓堀特選御好燒 半價$54🥳好多材料，有海鮮有豬肉，再有麵同蛋可以整奄列炒麵🤣第一次自己燒，賣相算係咁啦😚自己整既奄列炒麵🐣杏鮑菇煙肉 $48食左幾款大阪燒😝絕對需要叫其他配菜中和下🤓杏鮑菇咬落多汁，都唔錯不過燒太耐會難咬芝士味噌飯團 $48🥰飯團燒完外表脆脆的，之後再加芝士一流燒既時候唔好反得咁密啊，個飯團會散架

疫情關係，多個月沒有到老家日本，今天跟友人決定來煮個大阪燒頂頂癮因為道頓掘御好燒專門店，可讓客人自己親手炮製大阪燒，按個人口味煮出自己的大阪燒及日式燒麵，配料一份份預備好，即叫即到不用三分鐘已可開始下煮另外配菜亦有齊不可缺少的大阪燒醬、木魚絲同紫菜碎。加上餐廳的日本都市摩登裝修，J-pop音樂，一如置身於大阪心斎橋！滿足一眾喜愛日本的朋友！

If you want a unique hands-on dining experience, you’ll love this place, as almost everything is DIY here, including your drinks and desserts! The set for 2 was super filling for the 3 of us. Apart from the Caesar salad and buttered scallop (which we hungrily reheated and devoured before taking pics), we had to cook all the other Teppanyaki dishes by ourselves, which was super fun but tiring after a whileFor meat, we chose the beef short ribs, which were quite juicy and flavorful with the sauce

今次食呢間香港有好幾間分店，今次黎左荃灣試吓，一坐底見到一個鐵板在自己前面，叫左個豚肉烏冬店舖台上都有好多教學方法，教你點煮好你的美食。記得之前去日本食都有呢類型餐廳，但當時日本師傅都會時不時過黎幫手整下個食物，呢間店員自比左你之後就由你自己發揮講返當我整完個烏冬、老實說，你如果覺得好肚餓佢係好食既可能我食過日本個種，同呢種分別太大，而且味道都一般，可能我自己整既關係啦，不過係香港好少有呢類餐廳，大家可以約朋友或另一半去玩下都好開心

話說今日我生日，我班朋友約我黎呢度食，我心諗你地咁知我心，知我鍾意食呢度點知原來得場空，佢地似乎唔知我今日生日，最後埋單都要AA如果唔係呢度d御好燒好食，我今晚實喊出黎今晚既原材料唔錯，所以我地都好滿意燒出黎既炒面同廣島燒

早排去咗食お好み焼き由於唔太肚餓淨係叫左2款食物加飲品我十分推介軟芝士厚燒pancake 🥞，按指示去煎，流心嘅pancake有芝士嘅咸香，旁邊熟嘅部份似雞蛋糕，雖然唔滑，但配埋忌廉同雜莓食，好好味😋而道頓堀雜錦🇯🇵就係正正常常嘅大阪燒，份量係一人份，我哋2個人食會唔夠（😝），不過一邊食一邊整，一齊互動吓都幾好玩，又可以按自己喜好去控制香脆度、醬料多少，都唔錯架！另外店員都好好，會留意吓見到有需要會主動幫一幫我哋處理👍🏻

👨🏻‍🍳「係！」又可以玩😄又可以食😋既大阪燒/文字燒/廣島燒專門店既呢～<道頓堀御好燒專門店🇯🇵>入到去又唔會話好似韓燒咁咁大陣味😮檯面塊鐵板好熱🔥 記住小心唔好辣親呀😌可以享受做「大廚👨🏻‍🍳」既樂趣😎拎起雙鏟跟住指示你都可以做得到😆💪🏻臨走記住問店員拎支衣物除臭劑噴一噴呀💐今次燒d咩既呢😲🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥1️⃣明太子年糕芝士文字燒🔥 將d材料倒曬落鐵板上面再喺中間開窿加入麵糊😌食之前梗係要加勁多紫菜、木魚、燒汁同沙律醬落去🤤賣相好似BB食既糊仔咁🙈整體上明太子味道唔算突出🥺年糕只有兩小舊🥺👉🏻👈🏻 記住要切成小塊呀;)2️⃣肉類雜錦炒麵🥢炒麵🍜份量都唔少架😮肉類雜錦3️⃣寶: 🐮🐔🐷 份量再多少少🤏🏻就好了🥺炒既過程記住唔好漏左壺鰹魚湯同炒麵汁呀😌3️⃣牛五花🐂 & 牛舌👅 💰薄薄既牛五花入口軟腍而且肥瘦適中😍同牛舌「脷搭脷」發覺都幾有咬口😬

味道都唔錯，又可以自己燒，幾好玩～ Menu 有唔同燒既做法同教學，都幾清晰👌但唔知係味咁令到店員全程無幫過手，bubu連醬都唔知係邊支打邊支😂 如果店員上既時候會略略介紹＋D醬痴番名稱bubu應該就唔會面朦朦啦😳 但可能呢個都係店既特色～每個客人都可以自我發揮 哈哈🤭.另外店內上菜速度實在係好好好慢🐢～所有野都唔洗煮，再加上疫情，入座率唔高，但都要差不多10分鐘先上一個，仲要係兩個燒既原材料相差都幾耐先分別上枱，好好奇平時滿坐既時候客人會唔會餓扁？另一個解釋就係客人少左，店都cut左人手，廚房都少左人做野，所以先咁耐？WHO KNOWS？ 寶寶肚餓😭.仲有一個問題就係佢個份量好少😫～Bubu 完全低估左佢估既Size，一個燒係唔可以for 一個人既份量～建議可能叫套餐OR 叫兩份for 1 個人bubu應該會飽🤔～如果單睇價錢同份量確係唔太抵，但成間點既selling point係可以自己動手整，咁睇呢個價錢都唔錯👌👌💁🏻‍♀️都推介大家試玩下🤗.💁🏻‍♀️鱆魚玉子御好燒 $88 御好燒，又稱為什錦燒，其中最常見既就係大阪燒同廣島燒～Bubu就整左個大阪燒風～到佢熟左就落醬，Bubu係日

28/2 夜晚時間响該店用餐 之前响旺角同黃埔都有食過 咁啱經過荃灣 當時一入去就有位 👏我地點了一個二人餐試吓 用餐過程一路都好順利 😛枱面除咗有張教學教我哋點整 另外我一個黑衫四眼哥哥不時响旁邊協助👍但到我哋食雪糕時候 問題就出現啦🤦‍♂️有一隻曱甴响枱面度出現 我即刻同一個女店員反映 佢比我既反應係呆咗响度 我叫佢好D處理 佢只係攞塊枱布過嚟就隻曱甴抹走 無講到任何野 當時我同朋友已經好氣憤 😡過咗一陣 有一個黑衫既男仔行左過嚟 我問佢點解會有曱甴出現 麻煩佢即時處理 佢只係吞吞吐吐講左D野 再過左幾分鐘 佢又行番過嚟 同我講《今餐我free 比你哋》聽到呢句 我就更加覺得佢既處事方式有問題即係用一餐飯既價錢 叫我哋收聲 唔好傳出去😡請問咁嘅處事方式 是否你哋店既慣常方法？

上次去旺角朗豪坊想試御好燒，不過有幾十人排隊，最後冇試到。今次下午去荃灣分店冇人排隊，店內環境寬敞，冷氣充足，但有少少油煙味。我同朋友點一個廣島燒、一個道頓堀雜錦文字燒。桌上有計時器、教學教顧客點DIY食物。文字燒$98- 用料豐富，煮法好容易，將粉漿混埋，放落爐上炒熟，就可以食喇。文字燒淡淡地好似食糊仔咁，食到食材嘅原汁原味。廣島燒$98- 做法比較繁複，又要煎蛋又要炒麵，都幾考功夫同有挑戰性。廣島燒食落飽肚惹味又重口味，加埋燒汁、紫菜同沙律醬一流！食材有脆脆好好味。我會推介廣島燒，就算平時冇喺廚房煮野食，跟住教學做都可以做大廚！

前幾天朋友說想吃大阪燒，於是今天便陪她來到道頓堀御好燒專門店。這間店最吸引的地方就是可以自己動手做，又食又玩很開心啊！我們兩個都是芝士控，所以點了一個以芝士為主的御好燒。【熱熔芝士御好燒】食物上枱時都是生的，需要自己在鐵板上烹調。但不用擔心，每個位子上都會放上說明書，一步一步跟着指示就可以。熱熔芝士是碎芝士來的，到最後一步才放在面頭再焗數分數就完成了，切的時候拉絲的喔【奄列蛋包炒麵】是一個很失敗的作品，因為蛋皮推得不夠大，所以包不到全部的炒麵，最後唯有把蛋皮都切碎，混在炒麵裡一起炒【牛油薯仔鐵板燒】意外的好吃呢，燒到最後邊脆脆的，很香口啊！【芝士薯仔年糕】外脆內煙韌的口感一試難忘啊！因為上網訂位，而且消費多於三百元，所以送了一客【上級牛肋肉】總括而言，這是一間可以玩的餐廳，食材都很新鮮，但味道方面就「因人而異」了。

今日帶個朋友食din佢話想食得新奇特別D搵下搵下都係諗到之前食過嘅呢間道頓堀御好燒佢仲要冇試過tim！咁緊係帶佢嚟玩下過下手癮啦～咁坐低揀完想食嘅款，再略略睇下佢嘅教學圖其實好簡單（反正我地最後都係直接一pat倒落去🤣）★★★★牡蠣御好燒 $108呢個應該係佢地新出嘅野佢地話牡蠣可生食可熟食咁嚟到緊係燒埋一份啦～D牡蠣都幾新鮮嘅撈勻埋倒落去燒又影張相先🤣然後極重口味嘅我又瘋狂加咗蛋黃醬﹑紫菜粉等調味★★★明太子年糕芝士文字燒 $88相比御好燒，文字燒就呈糊狀倒落去點燒都係偏濕軟感覺口感亦係軟綿綿，表皮帶點燒焦雙重口感😹燒得太開心忘記咗影完成作品道頓堀御好燒專門店整體評分★★★地理環境★★★★人流唔算多，唔洗排隊坐位夠闊落服務★★★★態度良好，不過上菜偏慢食物★★★份量唔好預多同飽，好唔好食睇個人主要都係俾個空間發揮下自己創意廚藝姐價位＄＄＄唔算抵食 FOR FUN

第一次來到，因為是日本店，以為是很高消費，也會吃不飽，原本只是在睇套餐，但望望鄰桌，見到份量都。。。。好飽滿。所以只是散叫，先要了個海鮮雜錦拉麵 第一次來到，據說是自助，但只到一大碗野，都唔知怎下手， 不過原來可以直接找職員幫忙，不到十分鐘就很快做好了🤤｜醬汁的花紋好好看的說，感覺拉麵其實比餅底更好，麵條都因已上湯浸泡煮熟好了。至於另一個雜錦燒，因為全是麵粉，煎的時間相當漫長，差不多廿分鐘，全程烹調有d悶，只是一堆麵漿倒落去，每5～7分鐘反轉一下，反2～3次， 完成品也只是普通煎餅一個

之前起廣島同大阪分別食過道地嘅廣島燒同大阪燒，但就冇試過自己親手整嗰種文字燒，估唔到返香港有，特登同小朋友去試，小朋友好興奮，有得玩有得食，打卡一流，煮嘅過程大人同小朋友有傾有講幾開心。成品味道其實都估到，咪就係將粉漿同蛋同海鮮同肉同菜等等炒埋一齊嘅味，不過係體驗性高嘅，尤其如果一家大細嚟玩/食，真係值得到此一遊。唯獨係希望店家就室內溫度同通風方面再諗諗辦法，對住個鐵板真係好熱，同埋個抽風系統真係有待改善，一路食一路吸油煙都算，食完會成身油煙味真係唔係好方便行街。。。仲有就係請多幾個伙記，咁大間餐廳得2，3個人打理樓面真係唔係咁好，我見好多枱客人要舉好多次同好耐手至有人幫佢地，真係好影響進餐體驗。

雖然比不上係日本食咁高質，但係香港連鎖店做到呢個水準已經算好好。4個人叫左個4人餐都差啲食唔晒，仲有野飲同雪糕，分量十分之夠，好抵食！而且分店男經理好有禮貌，好貼心，值得一讚！