達人包車 (已結業)

呢間餐廳之前已經光顧過幾次，今次再試下佢嘅水準有冇變到，同友人突然想食韓國嘢就諗起佢，食物方面揀咗幾樣，芝士排骨，豬肋骨配芝士真係冇得輸一共有5條豬肋骨，肉質鮮嫩，醃得好入味，包上芝士拉絲一齊食口感豐富，非常適合鍾意食芝士既大家海鮮炸醬拌面，入面都好足料，有青口，蝦，蜆同蛋，味道不差，多醬汁，大大盤4人食都得，西瓜燒酒，用半個大西瓜装上，西瓜燒酒加上碎冰，相當透心涼整體來說唯一唔好就係芝士泡菜煎餅，略為乾身厚粉，其他味道就冇退步，份量依舊多，價錢都合理

📍 金巴利道 達人包車💰 人均250左右看了衛詩雅的推薦，第二天就來到這間餐廳，前前後後來過兩次，說是活感覺挺失望的⋯⋯第一次點了炸雞🍗因為門口的侍應說他們主廚是韓國人，🍗真的很難吃，難以想像炸雞有種中國菜的味道⋯⋯第二次點了魚餅湯，第一口喝覺得還挺鮮的，喝得越多，越覺得應該是放了好多味精，回到家口渴到不行，蛋捲和泡菜煎餅也不出眾，兩次來都踩雷，但是不知道為什麼一到晚上，這家排隊的人還是很多⋯⋯

🔺之前食過一次 今次再同朋友嚟食lunch 唔知係咪因為落雨今次冇乜人食 兩個人嗌左份辣炒雞塊 但都幾大份 側邊有好多芝士腸仔同飯糰 兩個女仔食夠晒飽 中間就係辣炒雞扒同年糕 就咁食啲蔬菜都幾辣 但加埋芝士食就啱啱好🔺總括嚟講都幾好食但其他嘢食就有啲貴 啱多啲人一齊食 今次嗌咗辣炒雞塊同燒酒埋單一人$200

因應疫情無晚市，好多餐廳都想做返外賣墊墊底，尖沙嘴嘅韓國餐廳都唔例外！辣拌冷麵 $56本想叫水冷麵，不過外賣唔方便，於是叫辣拌冷麵。辣度屬於小辣，配菜豐富，有青瓜絲、紫菜、烚蛋、雪梨絲、醃白蘿蔔片，麵底比較煙韌，有啲似幼薯粉，不過淋啲，我更鍾意拉麵一類彈性更高韓國傳統紫菜包飯 $53原條切左八件，其實佢仲有其他口味，牛肉、泡菜等等，不過傳統原味可以食到更豐富嘅原材料味道，所以比較清淡！蜜糖炸雞 $119蜜糖非常多，連個盒底都有蜜糖流返落去，味道鹹鹹甜甜唔錯，另外仲配有炸薯條同醃酸瓜，雞件係有骨，一份分兩盒放，方便食唔晒可以keep返呢間餐廳嘅炸雞的確正，不過原價真係好難令人去幫襯，都係外賣先會食，而且折後價其實同燒味豉油雞 / 白切雞差唔多，咁我會揀試下韓國炸雞！疫情都希望大家支持下餐廳生意，同時都攞返啲折扣優惠

【一大班人聚餐好地方💚】/////聖誕假期夜晚去左韓國街trytry達人包車🎄餐廳室内室外嘅座位都坐滿人 而且大部份店員都係韓國人 成個氛圍就好似去左韓國酒館食韓國菜🇰🇷食物份量都偏大份 兩個人叫兩三份料理已經捧住個肚走🏋🏼‍♀️叫多幾個人食呢間餐廳會更適合😝.👉🏻辣炒魷魚五花肉 ($200)鐵板比想像中大 上枱嗰下咋咋聲好正!!🗯五花肉肥瘦均勻 軟骨位置幾爽口😚醬汁濃味送飯一流 魷魚份量可以再多啲.👉🏻韓式牛肉餃子鍋 ($250)配料超豐富 有好多牛肉 餃子 金菇 豆腐…牛肉嫩滑易入口 餃子幾中意個菜肉餡牛肉本身成塊食 但食食下店員行過嚟剪到細細塊😵‍💫如果剪之前可以問下客人會更好～.👉🏻炸蝦紫菜包飯 ($80)炸蝦炸粉唔會過厚同油膩👍🏻有紅蘿蔔條、雞蛋等等配料味道比較清淡 記得點埋沙律醬入味啲(´▽｀).👉🏻藍檸檬特飲 ($50)加左幾片檸檬 味道酸酸甜甜都幾開胃濃味嘅韓國菜配呢杯特飲感覺好清爽～————📍達人包車 (尖沙咀)尖沙咀金巴利道79-81號

唔明點解有位都要逼人走雖然我明白星期五都比較多人，而佢哋都話咗得1.5小時限制食飯，但係當我哋要離開嘅時候，其實餐廳仲有好多位，我哋想叫多樣野，留耎少少，餐廳都逼我哋走，唔俾我哋再落單。如果你想食耐d，呢間就未必真係適合你啦。講返食物先，我哋叫咗個部隊鍋。部隊鍋方面其實都足療嘅，但係味道就略為淡咗少少。雖然有海鮮，但啲海鮮一啲都唔新鮮另外，我哋仲叫咗個炸雞。但係個炸雞個甜酸醬實在太多，多到我覺得係要唔想食，變咗冇咗肉嘅味道個身。。。。

今個禮拜食第二次達人包車芝士排骨年糕- 有爐燒著D芝士所以熱辣辣，可以有半溶嘅質感，排骨煮得比較林，雖然唔係好入味，不過都好食嘅。仲有少少香腸，同三個飯團🍙，分量三至四個人都可以韓式辣冷麵- 面嘅質感好煙銀，唔似米線，粗度俾米線小一半，不過煙銀到有啲似年糕咁，少少辣幾好味，味道比較清，有啲酸瓜你哋做拌菜，可以中和返食太多肉嘅油膩感。 韓式燒肉拼盤 - 套餐有麵豉湯，肉，同一碗飯- 麵豉湯偏鹹 -薄嘅肉，就咁點胡椒食 都好好味😋大舊D嘅梅頭肉，就可以用嚟生菜包，要加少少泡菜飯同埋豆瓣醬捲埋一齊，先至會比較野味，因為肉類本身沒有什麼味道，冇任何調味，只有少少鹹味。有個小兜裝返落去本身，燒肉時散發出嘅水，令到感覺比較整潔，唔使食返啲血水。牛仔骨湯 -入邊有少少粉絲，味道比較清淡，可以中和返落嚟嘅油膩感雞蛋芝士蛋卷-有成12 件蛋捲，份量好多，大概可能有成半打蛋加芝士 … 真材實料， 食落去但好香芝士唔多但有啲軟綿綿嘅感覺，食得多都會好濟總結：平均每人都要$300落樓，份量好多，食到捧住個肚走。最喜歡的韓燒，有味覺、視覺、聽覺享受。

主要講食物,其實如果係韓國見到呢類乜都有既餐廳,建議大家千祈唔好幫襯,但係香港好多外國既餐廳為迎合市場需要,改到無晒原來既風味,呢間係其中一間,果晚因為太夜去食,唯獨係呢間未收先中伏,點左辣炸雞同雪濃湯,先黎雪濃湯,如果你唔攪佢個樣好似普通湯咁…係清既,當你攪佢時,就會有白色一粒粒粉狀既野係湯裡面,而唔係正常既成碗奶白色咁,未有疫情時我每月都去韓國,但從未飲過咁既雪濃湯,之後睇下d料,裡面竟然係有半透明既麵,咩料呀…雪濃湯喎,算…辣炸雞正常既,但係辣炸雞既配料好唔正常喎,就係炸薯角,本身炸得好地地送下燒酒,佢將d炸薯角好似炸雞咁,撈埋d辣汁,咁咪淋晒囉,大家諗下炸薯角淋晒係咩樣同咩味,諗唔到可以買包薯條,淋晒時食下,跟住係門口撞到果間鋪既老闆,傾左幾句,佢係韓國人,係香港住左四年幾,但我就覺佢自己已經習慣左香港模式,連d野食水平都改晒,係改差晒,所以唔會再去食

星期六晚尖沙咀開始熱鬧番，以「達人包車」氣氛、環境最似在韓國，大盤大盤燒肉、炸雞，待應好多都係韓國人，未食已經覺得返咗鄉下韓國一坐低就會俾泡菜，呢間都一樣，食完仲有得添食㗎香辣炸雞🍗：炸雞一啲都唔辣，不過真係好香脆，外皮炸到脆脆的，但係裏邊仲有好多肉汁，真係食到唔停得口😋😋芝士排骨（6件）：差不多檯檯都點，但又無預期咁好食，可能無煎過所以唔夠香，不過芝士熔咗包住條排骨味道都可以的炒飯：韓國正宗食法就是最後一定追加炒飯，連個汁都食得乾淨。全程唔使自己動手，韓國大叔攪掂晒其實仲有其他食物想試，不過見隔離枱樣樣都大大碟，下次搵多幾個朋友來食👍🏻

認真講句，咁難食嘅烤肉真心第一次囉應該算烤肉界劣食頭幾位了烤牛肉又腥又臭🤮🤮🤮🤮🤮🤮話佢係烤肉又唔係，話佢係燒肉佢又吾L係根本係水煮臭肉🤮🤮🤮🤮炸雞層皮厚到咩咁d肉又霉到呢🤮🤮🤮🤮🤮🤮d醬有一層不知名嘅臭味🤮🤮🤮🤮🤮個五花腩肉就冇咩問題嘅但係一d都吾焦香囉小菜就3款嘅叫佢fill 小菜第一次話好，唔見影第二次仲直接我哋忙等一等然後冇影第三次叫先上食物質素已經夠差了服務都好一般評分一粒星都吾想俾吾俾吾可以揀劣評所以逼於無奈俾嘅

友人生日想食韓國菜，經過見到間餐廳都幾靚就決定行入去試吓，點知有啲失望✨ H4 烤牛肉紫菜包飯 ($85)如圖，啲飯好鬆散，同埋見到個包飯根本就包得唔實🤣 整體口感仲要比較乾的✨ F5 魚糕湯 ($150)好足料，超級多塊魚糕！入邊仲有好多蔬菜、蘿蔔、肉丸等。味道正常中規中矩，始終係清湯又好難唔好飲嘅😂✨ F4 辣海鮮湯 ($200)湯底比較辣，所以食唔出啲海鮮有冇雪藏味。但係種辣味比較單一，你食得出係就咁落咗辣椒醬嗰種死辣。入面嘅海鮮偏細隻。好冇特別。整體而言成餐飯好普通，但係價錢一啲都唔算平。覺得呢個價錢可以有好多好過佢嘅選擇。

‧˚₊*̥(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)‧˚₊*̥達人包車•小妹話咁快都開sem了，所以就同朋友子約咗食開sem飯～今次呢間都幾近Poly，不過入到去先知限時90分鐘ʕ •ᴥ•ʔ記住要卜位先好去，小妹見到出面等位嘅人都覺好辛苦！•🧀《芝士排骨》($280) 7.5/10就咁睇價錢可能有啲貴，二百八得五條骨，但其實仲有年糕、腸仔、飯團等等嘅配菜，捲埋側邊啲水牛芝士一齊食，拉絲拉得好誇張٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و！排骨煮得好軟熟入味，不過芝士就冇乜味，一齊食嗰陣就好似排骨上面墊咗層野咁，少少奇怪(*≧ω≦)•🐷《達人五花肉拼盤》($280) 8.5/10五花肉有好多！舊舊都好靚肥瘦好均勻(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)！配菜有辣椒、蒜頭、泡菜絲同五款唔同嘅新鮮菜(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)包住舊五花肉同唔同配菜食超有口感！雖然價錢嚟講都係有少少貴，但五花肉份量好多好飽肚！•🐔《蜜糖炸雞》($170) 6/10蜜糖好似唔洗錢咁淋落啲炸雞到(＞人＜;)食到底啲薯角同炸雞甜到擺唔落口(＞人＜;)而且蜜糖好稀，好似蜜糖水漿點炸雞咁，不了ಠ_ಠ而且啲雞太多炸粉又炸得唔平均，肉質又唔係嫩，之前介紹過嘅都好食過呢間( ･᷄ὢ･᷅ )•🍉《西瓜燒酒》($180)7.5

呢間餐廳食過好多次dinner，無論客人多唔多依然keep住水準， 但今次真係食到一肚氣朋友生日訂左枱，講明有蛋糕亦話無切餅費，知道限時90分鐘，所以預留半個鐘影相食蛋糕。食到差唔多60分鐘叫定侍應攞蛋糕+清枱，咁老闆娘叫埋單先都可以理解，然後影相無5分鐘，老闆娘行過黎話仲有5分鐘，我唔知佢點計時間啦，我直接同佢講90minutes? 佢仲話yes, 咁我唔理照影相照食蛋糕啦，然後由影相到食蛋糕.佢趕我地走起碼有5-6次，所以建議大家慶祝生日唔好揀呢間*尤其識聽韓文既人唔好揀呢間*

星期日夜晚逛到尖沙咀一帶想食韓國炸雞, 就自然黎到達人包車, 剛剛好有位唔駛等就可以入座, 坐低左諗好order但㩒制㩒左幾次先有侍應睇到走過黎落單, 似乎人手唔係好夠. 幸好上菜速度都幾快, 柚子同芒果汁特飲都幾清新, 不過柚子味道就相對較淡, 芒果好飲啲. 先上辣海鮮湯, 好大鍋又好足料, 一撈就見到鮮蝦,青口, 蜆, 八爪魚同其他蔬菜, 熱辣辣飲落好鮮甜好醒胃, 辣味又不會蓋過海鮮嘅鮮甜, 很好跟住大大碟蜜糖炸雞配薯條, 份量足有半隻雞, 外皮炸到脆卜卜配合滿滿的蜜糖汁, 唔想停口總結價錢好似略貴但份量都幾足, 味道又不俗, 兩個人都飽到上心口.

CP值：3/5 價錢Price:- 韓國傳統紫菜包飯 Original Dalin Kimbap: $75- 芝士排骨（5件）Braised Back Ribs with Cheese: $280- 涼拌蔬菜豬腳 Chilled Vegetable and Pig Knuckle: $180- 海鮮蔥餅 Korean Seafood Pancake: $160 因為好想食燒肉以外嘅韓國菜，所以就揀咗尼間餐廳 韓國傳統紫菜包飯：上碟好靚，餡料都勁多，一啖真係塞爆晒個口😋 芝士排骨：超級邪惡，但我鍾意❤️雖然$280得5條骨係有啲貴，但計埋佢啲小飯團同年糕，其實都幾飽下芝士係水牛芝士，拉絲好勁但味道唔算濃 涼拌蔬菜豬腳：有啲handle唔到佢個汁係點定係倒晒落去撈😅因為撈佢又少左啲，但啲菜細細塊又點樣點汁呢🤔而且我覺得個豬腳好硬，食到最後為左牙骹健康所以放棄左😅😅 海鮮蔥餅：我理解唔到佢點解要賣成$160💸因為成塊餅都係得一堆蔥加幾隻蝦😣而且佢仲要勁油，食1塊都膩晒🙃