醉串 (已結業)

餐廳最特別之處有一個玩具架，有很多玩具讓一家大細玩，我兩個小朋友可以一路玩一路食特別開心。另外服務員姐姐和哥哥都nice,我們兩公婆吃時，有同我們兩個細玩玩具。我們特別叫咗一些人氣嘅串燒來試，第一個是鱔串，味道很鮮味又唔腥，小朋友都喜歡吃。第二個是五花腩燒得夠野味。第三個是雞軟骨柔軟而脆，容易咬。接著叫了煙肉荔枝卷，裏面荔枝外面用煙肉包住，肉汁跟茘枝汁加在一起，吃起來又咸又甜夠特別，兩件細吃得很開心。我另外叫左個麻醬伴烏冬，麻醬一D都不辣，最啱我這種怕辣的人吃，又不太凍，夠開胃。

有次放工經過謝斐道，見到係以前新星酒樓旁邊多了一間類似居酒屋的小館自從個次之後一直都想試下，今次終於有機會了和友人6點幾就坐低左，我地幾乎係佢地第一台客人~~我地急不及待就叫左佢地的招牌菜: 餃子雞亦呢樣係佢地自家創作的菜式，先將雞亦鎚去骨，再將餃子的材料讓入去真係別具心意！除左考功夫外，食落仲異常配合!最後我地仲忍唔住叫多碟!!然後每人一串黑胡椒薄燒牛肋肉，呢度既牛入口即溶，肉質十分嫩滑又香甜多汁，強烈推介！ 再來一串燒五花腩，半肥瘦的，看起來已經很吸引，咬落去滲出油香，肉質均勻，油脂鮮甜又不會太肥。我本身就很喜愛鯖魚，因為這魚很有魚味，用煎的手法更能帶出香味今次他煎得剛剛好，一上碟就聞到陣陣魚香，好不吸引如果拍腥的話只要加少少檸檬汁就可以了順帶一提平常我哋節檸檬汁就最怕整污糟手，但這間餐廳很有心思，特別為檸檬裝上了呢個”神器”，咁就可以支出檸檬汁又不用整污糟手啦食咗咁多燒野，係時候叫翻個烏冬下下火先，冷冷嘅烏冬和麻醬、蟹柳簡直是絕配接着我們叫左一串燒菠蘿，吃燒菠蘿最怕就是酸是蜜糖，他加了蜜糖跟菠蘿一起燒，所以吃起來完全不覺酸，還甜甜地，好好吃食到咁上下，記住要like埋佢哋嘅Fa

星期日的晚上，與老友在銅鑼灣睇完戲，行到來謝斐道，發現除了拉麵外還有泰國菜和串燒選擇。我倆也不是太餓，於是決定去輕食，來一回速食串燒店面是木系裝潢，容易找到自助下單模式，想食就剔一下啦✔️入座後打卡便會送小食一客，今日有牛舌尖，泡菜和牛蒡供選擇胡麻烏冬 $32超多胡麻醬，烏冬口感滑嫩，兩個女仔share食就剛剛好蒜蓉焗金菇 $48以蒜蓉和黑松露來焗金菇，味道出奇地夾，香口惹味，回味無窮燒豬頸肉 $48燒得還可以，肉質不會過韌，沾上泰式辣醬美味可口鱔串 $48外皮燒得香脆，但稍微有鯹味，可改善。餃子雞翼 $15@個人認為味道偏咸，但勝在夠低食，如果用來佐酒會不錯。芝士年糕 $28年糕炸得金黃色，一咬下去芝士都咇曬出來了！又香又脆，但要小心燙口兩個女生，每人大約200元，價錢可接受。醉串出品比起其他串燒店明顯地較快，如果想速食串燒的話可考慮一下這裡

Went here for some curry and they basically serve the Japanese style curry in a stone bowl.It wasn't spicy but flavourful and appetizing on a hot day.The portion was quite big so I didn't finish it all.The pork cutlet was nice and lean with a crisp coating.

Lunch 想食好d好多時都好貴，見到新開呢間串燒餐廳午餐都係5-60起，下午兩點嚟到有冇咩人，環境寬敞，一於嘆一下！午餐選擇平又多，烏冬，石頭飯都有。另外仲有多款串燒可以追加，不過相比午餐價錢無咁抵。呢個雜菜石頭烏冬只係＄48，烏冬彈牙湯底清甜，豆腐仲好滑好有豆味！塊面有隻日本半熟蛋，令個烏冬更加滑！天氣咁熱，另外仲揀咗個麻醬撈烏冬。配料有海帶，紫菜同蟹柳。夏天食真係一流！我哋追加左少少串燒，冬菇超好食，軟淋淋，上面有小小日本醬油好惹味！鹽燒雞翼個皮好脆，入面嘅肉都好嫩！但最好食係牛肋肉，油脂分布均勻而且入口有溶嘅感覺，牛肉味好重。好正！雖然呢間唔係好正宗嘅日本燒或者居酒屋，食咁多嘢都係＄100唔使，響銅鑼灣來講算係超值！

約咗朋友係佢公司附近食lunch，朋友推介呢間可以坐得舒服啲嘅串燒店，去到門口，睇到佢嘅午市套餐相對價錢都好吸引，結果唔使考慮就呢間鋪頭入面嘅餐枱各樣相對都好新，裝修都算好特別，尤其是佢嘅海報好得意，估佢應該開左唔係好耐，見到其他食客除咗午市套餐都會試吓呢度嘅串燒，結果我哋就樣樣都試吓我哋叫咗一個石鍋牛肉飯，牛肉同配料既份量好多，牛肉味好濃，亦都唔會鞋，加埋洋蔥，不同種類嘅菇，同個醬汁，尤其是我最鍾意個醬汁唔會太咸，非常惹味串燒方面，我哋食咗雞翼，雞軟骨同M 17牛肋肉，雞翼燒得好乾身但仲有肉汁，雞軟骨唔會燒到太硬身，配合佢啲調味粉超級惹味，但我同朋友最鍾意係個牛肋肉，我同朋友一食落去估唔到串燒嘅牛肉可以咁淋，牛肉味好濃，加左檸檬汁令佢個牛肉味更加突出，好後悔淨係叫咗一串最後我哋決定encore多一個S4牛油帆立貝試一試，估唔到帆立貝 size 唔細，上面亦有黑松露，即時覺得好特別，帆立貝加左牛油後令到佢好香，但又唔會好漏，而可能因為夠新鮮，所以肉質亦都好爽口，正

今日來到銅鑼灣吃個午餐，地點選了串燒店，晚餐價格較貴，午餐原來非常超值。咖哩安格斯牛肉飯。咖哩份量超多，滿滿咖哩香味濃郁香口，安格斯牛肉牛味濃厚，肉質軟腍不乾身，白飯濕潤滿是咖哩香，份量也不少。燒鱔串+免治雞肉串。鱔串味道非常出色，魚油重魚香濃郁，厚厚一串肉質肥美，燒得非常脆口。免治雞肉串肉嫩不乾身，中間有脆口的軟骨，口感豐富，打上生雞蛋，口感滑溜。燒菠蘿。菠蘿香口燒得多汁，滿口菠蘿汁燒得不乾身，甜絲絲的味道非常香甜。

每到周末，對五天工作制的我來說是一個輕鬆自在的日子，可以好好去食好好去玩～星期六的中午，友人帶我去一間味道有驚喜的韓式串燒店。位置不算特別起眼～與一蘭拉麵店相隔幾個舖位，在街尾的位置。店舖外面放著黑板介紹午市菜式，有烏冬有石鍋飯。價錢亦算經濟實惠～一點多的時候，人流不算太多，只有小貓兩三隻！始終不是平日，少了附近上班族的客源～不過到兩點左近的時間，人流便開始多起來。環境寬敞，亦很整淨～(左) 巨峰梳打 - 飲落比較甜，像糖水的味道～有點伏的感覺.....(右) 乳酸梳打 - 有乳酸的味道不過飲落像藥水多點，甜度比巨峰梳打低很多。不嗜甜者可以考慮........咖哩安格斯牛肉飯 - 睇落似普通肥牛的賣相，不過食落口就帶點安格斯牛肉的味道～咖哩汁煮得合時！因石鍋飯比較乾身，加了汁後因石鍋的熱力使味道完全揮發出來，變得容易入口。咖哩汁味道頗香濃且不(kwok)喉，又有蘿蔔等等的配料使口感更為豐富～雪花牛肉石鍋飯 - 雪花牛肉味道不嚡身，牛肉香氣比安格斯牛肉更重～飯的醬汁不算太甜，食落幾開胃。免治雞肉棒串 - 原汁原味食的話肉味頗為濃～但點了以雞蛋打勻的汁後肉味會減輕，變得不太漏。燒雞軟骨串

在銅鑼灣有一間串燒店，不用自己燒的，不懂燒的人便不用怕會燒得難吃。內部裝修簡約，牆身貼上了海報，有部隊鍋吃，原來這餐廳是主打韓式串燒。這設計十分之特別，噴咀裝在檸檬上，就可以有新鮮的檸檬汁噴出來，不知能不能裝在其他水果上呢!在餐廳內還有一些遊戲供應，可以一邊吃一邊玩，是聚腳的好地方。原板海膽刺身，看色澤相信是韓國海膽，滑入口中即時化掉，一點腥味也沒有，只有豐富的海味，肥美豐厚，味道甘香，海膽的分量十足。豬骨湯手打烏冬為了更飽肚，便點了這烏冬，淡淡的豬骨味，烏冬很爽口彈牙，不油膩又不過鹹，最後喝清一整碗湯。蒜蓉牛油焗金菇牛油味濃烈，少量的黑松露配以清淡的金菇，令香味更突出更獨特。燒鱔串燒到恰到好處，再加上些少調味已經非常美味，鱔魚的魚皮燒得很香脆，咬下去的肉質軟滑，魚脂豐滿，表面灑上少量的芝麻粒，賣相十分吸引。

假期去食得豪D,精得黎，分量不需要多，要求嘅系質量和享受服務，尼間醉串系味道和服務2兩樣都有。燒雞翅，一串有2只雞翅中，雞翅中開邊，燒出來嘅皮好脆，雞肉好嫩滑，加埋有椒鹽，味道拿捏得岩岩好，而且一D都唔複雜，小小椒鹽味已經好正。燒豬大腸，同出面炸豬大腸好唔同，出面炸到肉質好干，我宜家食緊尼串真系正到飛起，脆脆的外皮，裏面系厚厚的豬腸肉，好軟，好好味，小小咸，小小燒汁味，加上白芝麻，真系好夾的味道，正啊~呢個燒菠蘿好特別，選用超甜的泰國菠蘿，好多汁，好甜，唔渣的，真系值得一試。最開心系食到咁正嘅燒雞皮，我自己喜歡食惹味的野，雞皮燒到無曬多餘油脂，得脆，好正好正，小小海鹽味，已經帶出食物原味，掂啊~

今日去到銅鑼灣呢間餐廳同我朋友食下野傾下偈 ，入咗佢覺得閒餐廳好靚好舒服人又唔多傾偈好舒服，食物質素好好， 今日叫咗幾樣野，海膽，魷魚鬚，豬大腸，麻醬撈凍烏冬， 另外喺餐廳裏面喺facebook 讚好後可以送牛舌尖， 牛舌尖味道好好味去嘅秘製醬汁配上香滑淋身嘅牛舌尖，，另外魷魚鬚非常之新鮮，豬大腸太油膩食落卜卜脆咁，非常好食， 由於串燒對我嚟講 唔係好夠飽 所以叫咗個麻醬撈凍烏冬，烏冬爽口彈牙麻將唔會太多配合得岩岩好唔會太搶，配上蟹柳絲同蘿蔔絲，非常清新，最後主角係海膽，海膽非常清新好味配上紫菜加少少wasabi一啖食落去個仲海膽嘅鮮味出曬嚟， 同朋友傾計傾咗成個鐘頭佢都冇叫我哋走，真係一間好好嘅餐廳又好食環境友好

又到HAPPY WEEKEND既時間，今次就搵埋三五知已一齊試下銅鑼灣呢間食串燒既醉串。我地7點零鐘去到都差不多全場爆滿。野菜沙律 - 清清地唔錯，蕃茄仔幾甜，沙律菜份量又多，再配上甜甜地既醬汁的而且確係一道十分消暑既開胃小菜。胡麻醬冷烏東 - 加上蟹柳同紫菜既冷烏東絕對係炎炎夏日必食菜式，再加埋我至愛既麻醬撈一撈，非常之開胃。 豬骨湯烏冬 - 豬骨湯都幾濃郁，烏冬又唔會太霖煙煙齦齦，每碗都有日式魚蛋同咩芽菜，師傅亦好有心思地係烏冬面到放左D炸粒粒令到層次更加豐富。燒日本番薯 - 師傅燒得火候岩岩好，番薯食落既質感非常好，番薯香甜軟熟連埋燒過既外皮食帶點甘香。芝士年糕 - 喜歡食芝士或者芝士類菜式既朋友必叫，一咬開就流出濃濃既芝士溶，一般店家可能會用上甜醬點芝士年糕，醉串就會比日式BB頭沙律醬，其實食落都幾夾。免治雞肉串 - 雞肉燒得恰到好處，入面混埋軟骨令都層次更加豐富，最得別莫過於個醬汁喇，師傅係醬油上面放左生雞蛋做呢個醬汁，雞肉點上個醬更滑嫩。燒牛舌 ($35) - 雖然厚切但一D都唔“UN”，啖啖肉食得十分過癮，略加少少鹽燒已經好入味。燒五花腩 ($33) - 燒得好入味，燒過

今日無意中行左入謝斐道，轉角就見到呢間醉串（最串！？），見個名幾搞笑，自己同朋友都未食飯，好快就決定入去一試。☺️🍴《燒菠蘿 $28/碟》👉🏻菠蘿切成片狀好易夾起，食得方便。菠蘿清甜一d都唔酸。愈食愈開胃。《燒茄子 $18/串》（下）👉🏻燒得烚到好處，唔會有燶味或者太生。《秋葵 $18/串》（上）👉🏻秋葵燒得稔，咬開入面有滑感既籽，食落爽甜。《冷鳥冬 $32/碗》👉🏻份量有一個飯碗既大小。冷鳥冬好彈牙，再配上日本芝麻醬，令人想一食再食。《芝士年糕 $28/2件》👉🏻賣相可愛，炸得金黃而薄，唔會有厚厚既炸皮。咬開係年糕包住芝士，芝士令成個平身淡味既年糕變得香濃～《鱔魚 $48/串》肉厚味甜，新鮮爽口。魚皮烤得香脆。我之前喺第二間店食過既$98/串 ，但呢間$48/串 平左一半 但質素其實同貴價既差不多，反而抵食左。👍🏻地點方便，下次又多個聚腳點了～～

今日襯放假有時間就同男朋友出去拍下拖約下會，買下衫行行下就見到呢間醉串試下。一向勁鍾意食溫泉蛋，所以第一個叫左溫泉蛋， 柴魚襯埋個汁都幾野味。飲品係叫咗巨峰梳打同埋乳酸梳打，咁我自己個人覺得乳酸梳打好飲啲，因為都幾甜幾開胃。主食就叫吉列豬扒烏冬，吉烈豬排炸得啱啱好，烏冬個湯底都幾入味。又叫左個牛肉石鍋飯，牛肉份量呢非常足料。我男朋友食完之後，話唔夠飽，我哋就再叫串燒，煙肉荔枝卷咬落去酸酸鹹鹹甜甜幾得意。最後就叫咗個餃子雞翼，咁呢個真係覺得好好食， 雞翼加埋入邊d餡料真係好夾味道。

串燒癮起，坐言起行即去食串燒。呢間串燒店位置易搵，位置銅鑼灣一蘭隔離（唔會無人知啦掛？）。8點去到好彩岩岩有位，即刻落單 - 《野菜沙律 $25/碗》- 用上柚子汁令人開胃，野菜及開邊車厘茄新鮮。《五花腩 $33/串》(右）- 肥瘦適中，脂肪分佈平均，又不失肉香。《牛吞 $35/串》（左）- 牛吞肥厚而且名稔，牛吞上灑有海鹽，令燒完既牛吞更加惹味。《免治雞肉串 $22/串》- 雞肉嫩滑，燒完後都唔會乾。《日本蕃薯 $22/串》- 日本蕃薯的骰可愛，味道清香而不膩，仲可以連皮食架～《豬骨湯烏冬 $32》- 有日本魚片同脆脆做餸，唔會淨係得湯甘單調。豬骨湯底令本身彈牙既鳥冬變得入味，而且份量適中，令你仍然有空閒去食多d串燒～服務：職員有禮、落單爽快準確。