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开饭介绍
有「日本第一天丼」美誉的日本过江龙天妇罗丼饭专门店，连续7届荣获日本全国天丼金赏。食材、酱汁等均是日本进口的。店舖主打江户前天丼，提供凤尾虾、帆立贝、鱿鱼天妇罗饼等各种配菜。
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营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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入东涌Outlet行街, 发现原来有间食天妇罗既金子半之助，平时系市区都要等位，难得今次可以直入，即刻去试试。餐厅装修以木系为主，墙上仲画左大大棵樱花树，犹如置身日本。一入左就比左两杯黑豆茶~味道浓郁叫左个必食既江户前天丼，份量十足! 入面既招牌穴子天妇罗长达30cm, 大大大大件好吸引，超厚肉身，肥美软滑。两只海老弹牙爽口，小柱鱿鱼天妇罗饼入口烟韧，炸前轻轻系面𠝹左格仔花, 可以逐格食，好方便。流心蛋炸得啱啱好、香浓蛋汁同埋海苔及、荚豌豆一齐食，味道丰富。朋友叫左个迷你鱿鱼&海老天丼, 由于金子半之助采用日本特制高级胡麻油，胡麻油制成的天妇罗芳香扑鼻及色泽会较深，所以整体炸得均匀，唔会好油腻，内里仲保留咗食物鲜味，值得一赞。仲配多个冷稻庭乌冬，扁身既稻庭乌冬，沾上淡淡昆布冻汤先食，入口特别清爽。另外仲叫碟日式炸鸡，果然系天妇罗专门店，鸡肉外皮香脆，内里鲜嫩充满肉汁，一D都唔会太干身，有惊喜!仲有个饮品放题，可惜食得太饱，下次有机会再试。
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平日下午嚟食Lunch，第一次嚟食，叫咗我最钟意食嘅荞麦面+天妇罗丼，荞麦面好大碟，同埋原来天妇罗下面仲有饭，超丰富～天妇罗炸得够脆，荞麦面略嫌唔够俾得多Wasabi。天妇罗味道同天丼比，个人钟意天丼多啲，而呢间成个set就丰富啲。朋友配左乌冬，可以任加配料，都几吸引。Lunch set系几抵食，又有面又有饭，下次会再嚟试第二个餐
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店员恶到不行，自己漏单，害客人等了45分钟，叫佢帮我check 下张单，净系叫我地等，做错野，还不承认错误，食物方面一般，最重要是楼面员工实左太差，太冇礼貌，建议楼面员工必须进行一系列培训，方可接待客人，已去信日本总公司投诉。
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拥有数间分店的金子半之助，之前已经很想试，但每次都见到长长的人龙，放弃了排队....今天是平日的中午，终于去吃了江户前天丼满满的一碗! 包括了穴子、海老、鱿鱼、蛋及少许蔬菜，招牌穴子天妇罗长达30cm，超厚肉身，肥美软滑海老也是很大只，肉质鲜甜爽脆，相反鱿鱼是软糯口感，整体层次感很丰富。传统做法的天丼会把新鲜炸起的食材放上饭面，然后再均匀淋上天丼酱汁，目的是要每件天妇罗都能沾上酱汁。所以天丼的天妇罗并不像一般天妇罗脆口，而追求的是每件天妇罗都能适量沾有酱汁。而金子半之助使用古早秘传酱汁，更能重现江户时代风味。加上流心蛋，送饭一流，果然是白饭小偷迷你丼(鱿鱼+海老天丼)&稻庭乌冬我一度怀疑自己看错了餐牌，一个价钱有一个迷你丼再加稻庭乌冬😮乌冬的份量很多，酱汁调较得刚好，不会过咸; 加上wasabi 后酱汁更升华。迷你丼的主角是鱿鱼及海老，海老不像江户前天丼般原只上，但也是非常新鲜弹牙;而且配角还有菇菌、海苔等等，全部也是以天妇罗的做法上炸浆再炸，能保持菇菌的甜味及水份。
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📍金子半之助 📍东涌达东路20号东荟城名店仓1楼101A号舖 🍤 迷你天丼＋冷稻庭乌冬 $118这次点了迷你天丼搭配冷稻庭乌冬，份量刚刚好，适合想试多款口味又不想太饱的人。 迷你天丼的天妇罗种类丰富，包括本菇、枝豆、温泉蛋、南瓜和虾，每件都裹上薄薄的炸浆，酥脆不油腻。酱汁渗透米饭，味道浓郁，温泉蛋拌饭更添滑顺口感。加了$30 换咗做车海路，好值得！超抵条炸虾，食得好满足！冷稻庭乌冬的面条爽口弹牙，搭配清爽的鲣鱼汤底，特别适合炎热天气。如果喜欢清爽又有嚼劲的乌冬，冷食版本是个不错的选择！🍣 辣味鲑鱼他他拌蛋黄 $48鲑鱼他他带点微辣，味道浓郁，配上蛋黄更添滑顺口感。还附上四片炸海苔，可以用来包著鲑鱼他他一起吃，增添香脆口感。 辣味的部分恰到好处，但生洋葱的辛辣感比较强烈，吃到后面有点刺激味蕾。最后我干脆把它拌进白饭里，意外变成一碗超丰富的鲑鱼他他盖饭～
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