金滿庭京川滬菜館 (已結業)

同屋企人一齊團年。點左：芝麻口水雞紅燒元蹄濶佬炒飯松子桂花魚火腿炆津白桂花酒釀丸子一黎俾左個小前菜，係醃漬青瓜面舖肉鬆。幾新奇，味道都幾夾。點左人蔘烏龍，幾好飲無澀味，靚茶。茶水refill得好快，一開蓋就有人黎fill。先上口水雞，汁分開上，唔係太咸，小辣，都可口，唔算好滑，但係無血水出食得安心。紅燒元蹄，炆得好林，唔膩，但係味道濃多少少，送飯會比較理想。濶佬炒飯，即係蛋白炒飯，有蝦仁。算炒得好爽身，飯粒分明，唔會太硬。唯一係有ＤＤ油。松子桂花魚，炸得夠透好香口唔油膩，汁濃淡適中。火腿炆津白，好林，火腿味好淡，如果多少少湯汁，更好。桂花酒釀丸子，本來想俾錢叫，點知同服務員小姐傾幾句，話年年都BOOK唔倒佢地，查實幾耐前BOOK.... 講講下話我地咁捧場，送呢個俾我地食。都好飽了，只係叫佢每人俾三小粒，為左個意頭Ｏ者。呢度，要讚，無論係先上咩菜，抑或分成幾多粒，都準確無誤，晌咁忙的晚上，唔係咁多食肆做得倒～！！！食物計，未必係好食得咁緊要，但係都可口滿足，價錢算合理。坐得舒服，又俾人serve得舒服。

入到去,我覺得自己有D失禮!WAITRESS問我要咩茶，我話要咩水仙呀普通酒樓果D茶!個WAITRESS話:小姐!唔好意思呀!E度冇水仙架!只得...(個菜牌有)咩咩烏龍茶呀!叫咗個擔擔麫，哇，D麫好爽。到我埋單果時,見佢D茶咁好飲,我似為茶錢$14-15啦!點知...唔收茶錢!金滿庭的確係一間幾好的餐廳!

每次去老麥食野經過果陣，都見佢鬼咁多人等位，星期五仲勁，不過Cobi爸話想食上海菜，映山紅就成日食，不防去金滿庭一試啦~ (我去行街，佢等位…嘻~)好奇怪…一間有裝修啲菜館，竟然問我地願唔願意搭枱? 真係O哂咀，你收我茶餐廳價錢呀?! 搭枱!入坐之後叫左壺碧螺春，幾清香，冇乜青味，都還可以。每枱都有碟蝦仔做餐前小食，食落幾惹味，而且D蝦殼帶軟身，可以連殼食，不過都有幾隻梅梅地…素鵝素鵝最先來，金黃色啲外觀好靚，外層啲腐皮煎到好脆口，內裡餡料有冬菇絲、筍絲、甘筍絲、最鍾意有馬蹄粒，好爽口，而且唔覺得油膩，不過要快食。鍋貼一碟4件，底部煎得金金黃黃，而且夠香口，內裡餡料充滿肉汁，但不油膩，OK~百頁小唐菜先試下個白色湯底，幾鮮甜~ 再試埋個百頁同白菜，兩者都索哂上湯啲鮮味，百頁淋身得黎又唔爛，感覺都幾清新，OK~宮保蝦球用啲蝦球都算大隻，醬汁亦唔太杰，炒得夠干身。個肉身好爽口，唔係太辣，好惹味，不過略為覺得少左兩隻紅辣椒作為伴菜，起碼可以增添辣啲視覺嘛~鍾情食蝦啲朋友仔都不防一試架~整體都算唔錯，環境幾舒適(唔計搭枱)、幾乾淨，服務就一般，此店食物唔錯但冇驚喜，服務又一般，而且收費唔平，唔

今次係第2次幫襯，縱觀成個新港食，似乎都冇咩邊間高質素d既餐廳，呢間都算係最有特色同最多人等位囉~

星期日十二點打黎訂枱, 都已經full晒, 店員叫我地試下walk in 等位, 可能有機會所以馬上動身, 大約十二點半去到, 要等三張枱一行五人坐低即刻叫烏龍茶, 好快就諗倒食咩野我地叫左小籠包, 雞絲粉皮, 炸饅頭, 松子黃魚, 招牌炒飯同鍋貼小籠包: 湯比較小, 味道好淡雞絲粉皮: 好細碟, 而且醬汁好"傑", 大家都覺得一般炸饅頭: 估唔倒咁大個饅頭, 味道正常松子黃魚: 味道一流, 酸味岩岩好, 醬汁唔會太"傑" 招牌炒飯: 足料炒飯, 但好細碟鍋貼: 一碟4件, 我冇試呢個, 但聽講味道不過不失

其實實際等位又冇咁耐既,不過奶奶唔想搭枱,所以要耐少少平時都有黎呢道食,但我同老公今日先發現原來呢道D餐具好靚喎先講個餐前小食,係炸魚仔花生,呢個真係我最愛黎如果冇記錯係有兩款架,不過奶奶唔鍾意果款,就換呢款老公黎呢道其實係想食上海粗炒ONLY不過呢道既上海粗炒真係好好食,係出面食,D上海粗炒搞到勁油都算,唔夠色又有,炒到成碟垃圾都有,但呢道真係炒得好靚,而且又唔算太油,落料唔慳本,肉絲唔會太細,好有口感我果個排骨麵同奶奶SHARE,因為呢個麵真係好多,女仔黎講一半都夠食,個麵好滑,上湯好清甜,個排骨好似炸豬扒咁,排骨又夠軟,但不失口感,雖然係炸,但唔油,應該係炸過兩次逼油每次黎都嗌小籠包,原來用CARD係10蚊咋呢道既小籠包真係好好味,皮又唔算厚,又唔會薄到穿皮,涵又夠多汁,D汁多到似湯咁正!好鮮甜呀!!!埋單三百三十蚊,真係一分錢一分貨!!HAHA不過奶奶係個有要求既人,雖然食物係高質,但竟然呢道既STAFF令奶奶黑面就係傳菜果位小姐一路拎住碟野果陣一路講野,放低果陣奶奶見到佢狂噴口水花咁傳菜果陣除左傳菜果位仲有一個STAFF跟住架嘛,奶奶話:「哇..係咁噴口水!」傳菜果位好似聽唔

早排成家去了金滿庭食晚飯，貪佢近近地環境又比較靜，服務又好。坐低點了兩壺碧螺春，嗯﹗很清香，物有所值。餐前小食點了一碟蝦同銀魚花生，覺得$12蚊一酵蝦都係好抵，想叫多兩碟添。之後點了以下餸菜：１．鎮江肴肉$70－－一直很喜歡呢個冷盤，所以快快點了佢。２．咕嚕肉$68－－ｏｋ啦，有番一定水準。３．香茜泡羊肉配薄餅$80－－叫了配薄餅，不過卻來了叉燒，都算啦。羊肉一ｄ都唔膻，很好味。４．東北亂灹$80－－個靚女侍應早早同我地講，呢個睇相係幾靚，不過出來ｏ既效果係差ｄ的，但味道唔錯的。果然如此，不過都清清地，好味架。５．宮保雞丁$68－－幾好，很野味。６．一口小籠包（８隻）$10－－出名多汁，又因為用信用卡埋單，有優惠，$10蚊咋，抵到爛吖。７．松子黃魚$128——味道偏酸佐ｄ。

又食上海菜了, 始終上海菜感覺最親切.三個人點了兩碗麵兩款小菜:擔擔麵面做得夠爽口, 不會太淋. 因為叫了無辣, 所以味道方面不算豐富, 主要都是花生味, 並且有些少肉碎. 個人還是比較喜歡某間以綠色玉石命名的拉麵店出品.蔥油拉麵面質跟擔擔麵差不多. 面跟莞西, 青蔥和乾蔥混合. 不過油太多, 蔥則太少而且爆得不夠香, 食起來似莞西麵. 希望廚師可以多下一點蔥和爆香一點.酒糟魚塊有酒香味, 不過汁醬太甜! 甜得像食甜品, 不可以接受的失誤! 要知道甜味不等於鮮味! 至於魚塊不錯, 應該是鯇魚去骨而且帶有魚皮, 幾驚會偷工減料用龍利柳呢 (不要笑, 隨便起來有不少餐廳收的貴都會咁做)!炒鱔糊做到濃油赤醬, 已經合格了. 不過無咩鱔味, 而韭菜老了一點, 不是選用好的部分. 不過不失.要在香港食到好的上海菜真係難過登天! 而且未食就已經比'$'嚇親了! 怎麼上海菜會被捧到天這麼高?

夜晚同MAMA一起去"金滿庭"到食野因為MAMA係上海人,佢生日一定耍食上海野,咁先有家鄉味!!D野食好好味!!奶油津白松子黃魚,酸酸甜甜好開胃擔擔麵小籠包,多汁!服務OK!!野食價格可以接受到!!環境舒服!!

夜晚將老公交返比奶奶,同奶奶,老公既哥哥食飯,兩位陳生都係為食的,奶奶就嗌左好多野其實我對中菜又冇咩大興趣,但呢道既小籠包真係好好食,但奶奶同老公好鍾意食,所以我都係食左一隻好多小籠包都好易穿,但呢道既唔太易穿,但食落又唔係厚皮喎,入面既汁又唔係好熱,係暖,仲幾鮮甜tim..

滿心以為可以食到一餐美味的菜竟然失望已回.1. 小龍包$39 : 一夾即穿,湯汁淡如水.2. 清湯面 $34 : 上台面條已發曬, 湯分味是沒有味的, 淡如水again3. 香烤鴨 $128 : dry如柴,仲un到咬唔開. 黎味菜仲咸到不得了.4. 松子魚 $128 : 細細條得個6片,唔係貴到甘呀....5. 前菜 $12/一碟: 炸蝦及drunk chicken係做得最好既一味, 非常可口及分量ok架. 6. 茶位$10/1位 : wow 真係好貴lor, 係向馬安山既residential area, 要唔要甘貴呀.7. 津白$78 : 都係淡如水成餐都真係有d難食,一定無下次. 極失望已回.

以前很喜歡到金滿庭食小籠包，後來有一排水準突然差了，試了幾次後就一直都打入冷宮。昨日又經過再試，竟然發現又回水準了侍應好好服務,好有禮貌, 由一入黎, 點菜, 茶, 所有野都令食客覺得受尊重, 同重視!我地擺左d野o係隔離位, 即刻有侍應用布幫我地蓋住, 唔會dirty!小籠包有汁有肉味又細件又皮薄，合格!炒飯炒得乾身，色澤均勻，合格!因為有下一場o既關係, 所以無o係尼度叫到甜品, 不過馬鞍山比奧海城既感覺比較舒服, 同埋服務真係好好好! 而茶都好好飲, 所以食完之後坐左陣, 飲下茶傾下計!下次一定會再黎!

假日訓得晏, 下午茶時段 (15:00-17:30) 幫襯, 有下午茶特價套餐, HKD 42一位, 包茶介, 免加一! 埋單真係HKD 42一位~ 抵!點了:1. 雞絲粉皮 + 排骨麵2. 怪味雞 + 擔擔麵茶: 人参烏龍麵: 好爽口, 好滑, 湯底清香~排骨: 炸得唔油膩, 味道唔錯!雞絲粉皮: 麻醬少, 爽口, 整體一般怪味雞: 胸肉, 無骨, 味道好好!人参烏龍: 好香, 帶甘, 好好味!有泊車飛, 免2小時泊車!

是日偕同一家六口往馬鞍山的金滿庭吃飯, 此間金滿庭是十分誇張的, 例要等位等很久, 有陣時星期六,日仲話無晒位, 因為比D人BOOK晒位~我們等左一個鐘多D先入到去食, 六個人比了張圓枱, 環境尚算舒適, 唔錯~叫左一壺不是普通的茶, 是"碧螺春", 聽聞好香. 不過原來香茶濃茶背後是家人不喜歡它會令人胃部受不了喎....我都唔知呢~叫左以下既野全部都好好味~1.酸辣湯麵 - 辣度適中, 多料豐富, 麵亦很好吃。十分開胃的"頭盤" 2.桂花斑塊- 香香.桂花味, 魚新鮮無腥味, 我個魚怪很喜歡!3.京式牛肉配薄餅 - 牛肉相當好咬, 好淋, D汁好味, 不過少少咸左D, 所以有一塊塊簿簿既簿餅比你包住D牛肉黎食, 咁就中和番啦~~唔錯~4. 小籠包~ WOW~ 好正~皮簿多汁肉汁也豐富, 抵讚~5. 雲吞雞~ 一人一個碗一隻雲吞, 湯很雞味, 不過油油的, 但屋企人鍾意D雞湯話好味, 雲吞很不錯~6. 好似叫奶油津白~ 是哥哥喜歡的, 很健康, 有咸火腿, 姑, 菜~ 幾好幾好....正所謂等得久為餐好, 這是也......

之前都有去開呢間食ge..但前 幾日去番d野食好似差左..由於我唔食辣所以叫左個膽膽面走辣食左之後完全無味但以前係就算走辣都會有好濃ge花生醬味之後食左個糙米咩火腿炒飯係好多油..但無咩味有d失望仲食左個蔥油餅..都唔錯ge最後食左豆沙窩餅個皮好林...有d怪咁