金百滬

营业中

休息中

今天到禾輋街市買餸之前，提早吃午餐。進入了附近的金百滬小籠包專門店，茶客不少，比較嘈雜，我兩幸運地找到了一張2人枱。這裹星期一至五，茶水每人$5，免收加一。～原味小籠包賣相不錯，餃皮不會容易穿，饀料豐富多汁，沾上醋來吃，味道更佳。～鮮蝦韮菜餃原來是炸的，饀料有很多韮菜、蝦和魚蓉，味道尚可。～酥炸肉排麵拼虎皮素鵝炸肉排比較乾，拉麵爽口配清湯，還有少少青葱和生菜是最好不過。素鵝非常脆口，饀料最突出的冬菇絲。～海皇煎薄餅一面煎得脆脆的，另一面較軟，効果不錯。雖然海皇料不多，但吃起來，味道不錯，有點煙靱。

餐廳門面不錯 面積也很大餐廳主打小籠包可是餐具十分不潔 一來便減印象分沖水洗一洗是必須的晚市人客還算不少 坐得滿 主要做街坊生意早市有做飲茶 點心但要特別留意的是  9:30pm 以後餐廳已經接近關閉 人也隆續漸少關門時間比一般的餐廳相對較早餐廳較為出色的是包點 做得不錯紅油抄手煮的方法更是與別不同好味 合格以上生煎包同樣也是不錯底部較脆 內餡肉軟有汁味道較清淡的嫩雞煨麵湯和調味的配合是可以最失敗的地方在於麵質過淋 而且那種機器製造 行貨質素的麵底 吃得一點也不滿意吃得不夠飽 是由於不想吃完整碗家人的這個上海擔擔麵 情況也是一樣整體來說 餐廳應該改善湯麵的水準以及維持現有包點的好品質這樣的話 餐廳吸引度就會大大提升目前只能評為平庸的一餐

星期日家庭日，一早起身全家人出發去飲茶，沙田友既我地就去禾輋試下呢間酒家。去到都全場爆滿，感覺唔太似一般既酒樓。睇下個點餐紙，款式都幾多，或者佢唔係一般酒樓，佢地主打係小籠包，食上海菜，所以有一d 飲茶會叫開既點心係無，例如叉燒飽。叫左鳳爪排骨飯（飯比較濕）、煎薄撐（煎得不夠脆口）、蒸腸粉、雞包仔（小餡）、雞扎、鮮竹卷等等，味道可以，但不是特別好食，同其他普通酒樓差唔多，茶位6蚊就唔算貴，服務員態度都可以接受，非常快手收執餐碟。

放假四圍"貢"，今次落禾輋走一轉。自從"吉"字頭超市搬走咗都好耐冇來。行咗一輪，又係揾食時間，想飲茶坐耐D，"龍"字頭果間把鬼，唔會考慮，"漁"字頭以前幫襯開不過又想換下第二間。走落地下見多咗幾間食肆。呢間招牌有個"滬"字，都估佢係食上海野。但望入去竟然見有人食緊鳳爪同馬拉糕! 咁攬鬼嘅?! 喺門口揾張點心紙睇下，原來午市有廣東點心。見佢都坐滿人，好!就試下呢度。等咗一陣就有位，甫坐抵太太就驚叫: 高力豆沙呀! 一碟有兩隻，太太至愛，走唔甩啦!話晒係上海食店，來個湯麵加點心crossover!先來小籠包，夠熱，有湯汁包住，唔錯!陽春麵，麵底普通，反而個湯有好濃雞香味，唔係咸到嘔果種。高力豆沙，夠熱，ok，豆沙饀足，但我覺得多D沙糖更加好。另外廣東點心就要燒賣和鮮竹卷。都唔錯，其實佢廣東點心選擇唔多，都係最最最大路果幾樣。食飽先見到隔離檯叫了個四小碟，好精緻咁，有肴肉，粉皮之類，好似都幾正，下次要試下!

行完公司就喺附近搵野食醫肚。媽媽想食上海野, 就揀咗金百滬，這裡裝修都比較新。入邊個環境好有老上海風格！我地坐低之後，職員好快奉上茶水。推介左今期新菜式，事不宜遲上菜喇上海酸辣湯，酸辣剛好, 而且都好足料。帶子炒飯香口，柔嫩甘甜的帶子熱炒後與鹹鹹火腿粒香氣飄散著，炒飯粒粒分明，色香味俱備。好味一口接一口。清炒河蝦仁蝦仁新鮮，大隻厚肉爽口彈牙。個人覺得加點黑醋味道更加好味。如份量多一點就更好其他食物都幾好....服務方面都幾好，你所要求都會做到。而且這裡上菜也很迅速！

可能在禾輋生活左咁多年，來來去去都係嗰幾間，menu又十年不變，這年幾兩年，領展把禾輋變身，不只是街市翻身了街市，還加入了不少新食店，今次試試這個上海菜。 原來，這食店還有點心食，蝦餃，燒賣，腸粉樣樣齊。 所以除了點了上海嘢食之外，仲點左啲幾款中式點心，幾款都好正常，無話特別好還是不好。 雞絲粉皮的麻醬分外好味，很香，唔會過油，也不會很乾，粉皮爽口，雞肉亦唔鞋！ 雪菜肉絲炒年糕 依味菜有點進步空間，唔係好多雪菜，而年糕又過“林”，有少少一“Pat Pat ”嘅感覺！要用匙“不”先得！ 醉雞 好有肉地，肉簡直short曬啲酒味，酒唔太濃，推介要點的一道菜！ 我覺得啲菜式整體有70分，不過不失，但服務我會俾40分，啲經理睇到人叫佢地扮睇唔到，叫左佢拎嘢又唔拎等等，啲大粒員工又響食客面前好惡咁罵啲服務員，我都忍唔住幫個服務員，都係打份工啫。。。。。