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2023-09-26
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下午來到西貢金雞店,機不可失便買了半隻海南雞回家為是日晚餐加餸。~金雞去骨海南雞(半隻)原本半隻$106的去骨海南雞外帶有九折,即$95便可帶回家慢慢歎。最愛是海南雞已去骨,吃起來啖啖肉,非常滿足。黃油雞賣相吸引,黃油雞皮爽而不膩,啫喱狀脂肪亦令人吃得暢快。白滑的黃油雞肉嫩滑,鮮雞味突出,令人吃個不停。將海南雞沾上附上的黑醬油、蔥蓉油和辣椒醬來吃的話,味道又會變得更多元化。三種醬油都能發揮得淋漓盡致,黑醬油為海南雞增添了獨突的味道,但又不會過鹹;蔥油味道突出,但會較油膩;喜歡吃辣的話,這店的辣椒醬辣味十足,就不會令食客失望呀!
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