金鶴拉麵 (九龍城道) (已結業)

今日去咗係土瓜灣嘅金鶴拉麵。鋪頭門面裝修簡約，配上一隻大鶴徹底貫徹鋪頭名稱。試咗分別黑蒜醬油拉麵及金鶴雞白湯拉麵。黑蒜醬油拉麵🍲: 湯底十分特別，唔同一般拉麵店湯底。雖則係黑蒜醬油，會預計佢係濃濃嘅湯底，但一上麵後湯底頗為透徹，有點點黑醬油及黑蒜味，唔會肥膩而且濃度十足，十分抵讚! 👍另外配上兩舊「慢煮日本薩摩赤雞胸肉🐓」及「火炙日本黑豚叉燒🐷」。雞胸肉唔會好「鞋」，肉質鮮嫩；而叉燒切得很薄身，食落略為口感不足，但味道尚可。

同阿女去土瓜灣探住喺老人院嘅姑婆，臨走經過金鶴拉麵，阿女話金鶴拉麵主打拉麵及沾麵，招牌菜是極濃雞白湯拉麵，味道極佳，值得一試！而家做緊優惠，堂食指定時段和外賣自取都有8折，既然來到，當然入去堂食啦！餐廳裝潢以日式設計，分上下兩層，座位寬敞。極濃雞白湯拉麵，湯底係用原隻日本赤雞烹製8小時而成，程奶白色好濃郁，入口鮮甜及充滿骨膠原的口感，配料有兩塊白滑嫩雞肉和半肥瘦叉燒，最特別係有炸牛蒡，香脆可口又有益，拉麵掛湯後食落鮮味彈牙。北海道蟹湯拉麵：奶白色的濃郁湯底係用蟹熬製出，分量十足的鮮蟹肉碎鋪在拉麵上，蟹湯加鮮蟹肉碎味道鮮上加鮮，加上一大塊極腍叉燒、半隻溏心蛋、紫菜等，湯底充滿濃厚的蟹精華，與拉麵完美結合，讓人越食越滋味！

放工想走出鄉下地方，出省城覓好西😋老友記中意食拉麵，當然要花D心思去揾下啦😉上網睇左好耐，最後決定左呢間👉金鶴拉麵地點都算好揾，對於揸車既朋友仔都算好方便👏因爲附近全部都係錶位，無呃你，好爽😂搭車既朋友仔都唔洗驚，因爲行2分鐘就係土瓜灣地鐵站✅我地三個人，叫左3碗拉麵，3份小食，大概$5xx。超級飽😌宜家仲推緊$98/2小時任飲清酒/生啤，好想飲，奈何要揸車。唯有下次🫣 極濃.鷄白湯拉麵(店長推介)  $138我自己試過屯門既一間已經好濃既鷄白湯拉麵，真心正既🤤但呢間仲濃，好重既雞味🤩忍唔住要問老闆點整😂佢話係用原隻鷄烹煮8小時以上🤩呢種白係烹煮出黎既白，無任何添加物👏所以湯既精華係慢慢既骨膠原。成碗麵除左有兩大片慢煮鷄肉之外，仲有一大片豚肉，好大碗😍另外，我覺得最正既係炸牛蒡，好香，質感似薯片，第一次食，覺得好特別👍 北海道濃厚蟹湯拉麵(日本直送 人氣NO.1)  $138呢碗最令我驚喜既係滿滿既蟹肉🤩好鮮甜。師傅同我講，花咲蟹湯係直接由北海道直送到😍净係聽呢樣，都已經覺得佢地好有heart🫶鮮甜既花咲蟹湯加埋鮮味十足既蟹肉，Perfect✅每一啖我都食到蟹肉，正！ 鹽燒五花腩  $

我來過很多很多次了，這一次看到有新口味，所以嘗試一下，而且期間限定，所以不想錯過😃HK$138 蠔湯拉麵🍜HK$198 蠔湯拉麵🍜+2件焗蠔🦪🦪由於同伴不吃蠔，我沒有點焗蠔，先試試蠔湯的味道，喝得出有蠔的鮮甜，是打碎了蠔熬製而成的湯底，rich texture~🦪🍜這間一貫份量多的特質，有半隻溏心蛋、筍、紫菜、叉燒等豐富配料，真的很抵食呢～同價錢(HK$138) 點了另一碗蟹肉拉麵🦀🍜，不論蟹肉還是拉麵，份量又是很足夠，沒有額外點小食也可以除了堂食，還有外賣自取的～但是我個人非常推薦堂食，感受一下土瓜灣分店的高質環境，不是典型的拉麵店，這間像西餐廳，寬敞、靜謐的，比中環、旺角分店更舒適～我常去吃完坐很久才走，和朋友談天，反正也有清酒/生啤任飲可選擇🍶🍺🍻

近排真係好興食雞白湯拉麵對比起幾年前嘅博多豬骨拉麵而家嘅雞白湯拉麵真係成行成市，間間都後開始主打雞白湯拉麵，但係有陣時有一啲拉麵店做出嚟嘅雞白湯拉麵好肥膩同埋太重雞臭味睇返啲資料知道原來有啲餐廳為咗慳成本，連雞頭雞頸同埋雞pat pat都會將佢放入雞湯入面打成茸，所以好多時雞嗰啲唔好嘅味道都會融入埋碗湯入面，所以而家搵一半好嘅雞，白湯拉麵都唔係容易啱啱就比我喺土瓜灣發現咗呢間小店入面正正係主打雞，白湯拉麵而且仲有其他例如鰻魚飯，仲有蟹湯拉麵，不過今日既然係想食雞白湯拉麵，所以就選擇左佢哋店主推介嘅呢一款因為仲想食其他小食手，冇再叫佢哋另一款更加極濃厚嘅雞，白湯拉麵只係叫咗一款普通味道嘅雖然呢款係比較普通款嘅味道，但係都非常之咁濃郁，而且仲非常之咁後生再配合埋非常之咁壞嘅雞肉完完全全非常之咁好食，而且拉麵嘅硬度非常之咁好，唔會煮得過多變得太淋之後我再叫多咗款堂楊炸雞雞肉非常之咁滑而同行嘅朋友就叫咗煎餃子煎餃子嘅味道都非常之咁配合銀連埋湯飲埋之後非常之咁飽，完完全全滿足晒雞白湯拉麵嘅慾望

不知道何解在相片中大家的串燒都大件又多汁，但我收到的安格斯牛肉串燒卻乾巴巴像廚餘還小份得像手指，接近一百元兩串的牛肉，只有兩隻手指的份量，難道安格斯比和牛還矜貴？這麼矜貴的牛肉就別賣了好不好？不識貨如我吃了只想哭其他食物有些還好的，叫得雞胸當然預左會鞋，不過夠廋挺適合減肥人仕、叉燒就不合格了，那完全不能叫叉燒，應該叫火腿片，咖哩飯的炸豬扒是唯一算好吃的東西，咖哩汁份量夠送飯味道也還可以，但作為拉麵店竟然只有飯是好吃的？老闆你間咩鋪頭嚟架？

早前工作完去了土瓜灣金鶴拉麵食拉麵。見到有期間限定的極瀬戶內海產蠔湯拉麵，愛食蠔的我，一定要試下，我再埋兩隻生蠔黃金燒。拉麵一上枱，已香味撲鼻。第一時間先試下生蠔黃金燒，夠大隻又肥美，入口多汁，味道鮮味。湯底幾濃郁，入口有蠔的味道。湯底較為杰身，湯可以掛係麵上，而以麵質口感不錯。叉燒係大塊而薄身，所以肉質夠稔身，不會乾身。仲有不少配料，如木耳和筍，與麵一齊食，多了一份爽脆口感。另外，點了一份日式餃子。一份有四隻餃子，外皮厚薄適中，味道不錯，若再煎脆身一些更加好味。

復活節假梗係要同家姐仔出去食下拉麵啦⋯⋯今次就到土瓜灣食金鶴啦！家姐仔叫咗個辣既而我就叫咗店長推介既～🍜極濃雞白湯（店長推介）$138有炸牛蒡、雞夠嫩滑用完隻雞烹煮8小時以上的濃厚雞白湯，食落口fee到好多骨膠原，雞白湯好濃厚質感🍜香辣豚骨湯拉麵 $98用咗多種香料提煉出來秘製香辣味噌，再配上經過8小時烹煮的豚骨湯底，一次過食一到豚骨湯 + 香辣既味道。中意香、濃、辣湯底的朋友must eat !🍜餃子$36家姐仔話餃子都煎到脆卜卜，好食Overall嚟講中意食雞白湯+香辣濃厚可以一試！依家仲有期間限定既牡蠣拉麵🍜⚠️14:30-16:00pm 8折優惠⚠️如果大家中意俾個like支持下🤟🏽 𝗖𝗶𝗮𝗼~🍜金鶴拉麵 (九龍城道) (土瓜灣)🍜土瓜灣九龍城道10-16A號聯業大廈地下B舖

🐈✨✨✨✨✨✨就算係啱啱喺日本返嚟都仍然覺得日本菜係唔會食厭😂🚶🏻‍♀️放工嚟土瓜灣金鶴 出地鐵站行2 3 分鐘左右就到一嚟就見到會員限定嘅龍蝦拉麵 同期間限定嘅蠔湯拉麵🍤🦪睇落幾吸引就叫咗嚟試下( ´▽｀)👨🏻‍🍳🤳🏻極濃龍蝦湯拉麵 $198（加蝦尾）138就會係龍蝦湯拉麵，198 會有埋2條蝦尾 另外有紫菜，溏心蛋，大叉燒一開始試個湯係真係幾好飲👀佢唔同西餐個種厚杰creamy嘅龍蝦湯嘅質感～湯底偏濃🦞，飲到龍蝦味道亦都唔腥嘅 我唔覺唔覺飲咗一半🤣麵質偏適中至硬，唔係掛湯嘅麵質兩條龍蝦尾都唔細而且都啖啖肉🍤🔥肉感啱啱好唔會太實，可以浸埋個湯食同埋佢會比埋較剪你剪個蝦肉出嚟嘅貼心🤍不過拆海鮮handicap嘅我都係交咗比👦🏻負責😂✌🏻我地都覺得呢個幾好食✨ 👨🏻‍🍳🤳🏻蠔湯拉麵 $138呢個同樣198會有2隻黃金焗蠔 不過我地就無加～奶白啡嘅蠔湯比龍蝦湯稀身一啲呢兩款海鮮湯底都係濃調味路線~ 岩重口味朋友!!同樣有紫菜，溏心蛋，大叉燒食完都好飽 🫡呢度間唔中都有啲期間限定👀，同埋都有幾分店 同朋友講起佢佐敦個廁所唔知點解特別有心機😳 上openrice會見到要行過一個靚到可以打下卡嘅假

拉面買一送一！對拉面充滿愛意～這店的極濃雞白湯拉面吸引，朋友表示近來有買一送一優惠，新店開幕，優惠活動亦多，店子拉面，小吃也不錯，值得試試店子位置神秘～人流不多，因為真係好好吃，店子之外賣自取，很受歡迎！期間限定之特色拉面，要試！今次和朋友吃不同款，比較一下。北海道花咲蟹湯拉面店子不時會推出期間限定的款式，這超人氣的湯底，飲來香甜可口外，鮮味很高，知道是採用日本北海道花咲蟹，幻之蟹的蟹王花咲蟹，熬成香濃湯底，鮮味十足之蟹肉喔，滿滿精華！醬油拉面雞肉鮮嫩，面質爽口，湯濃郁的。雞肉這主角外，湯底好清甜，完全不會覺得很咸，足料，又有雞肉也有豚肉的，荀同木耳，最後面上面還是滿滿大蔥絲，是色香味俱全之感。這店有種小日本的感覺～店子的流心旦也是美味，入口即化又有少少咬口，調味相當出色，推薦。想不到吃甚麼的時候，來一個暖心的拉面，跟朋友聊聊心事，凝望對方感受當下感覺喔

陪朋友去完土瓜灣攞陶瓷製成品⚱️，行經九龍城道，見到呢間“金鶴拉麵”，朋友話聽聞呢間啲拉麵好出色🥰，咁梗係要入去試試啦😆。餐廳分2️⃣層，樓下主要係吧枱，樓上就日本🇯🇵風格裝修，坐得舒適🥰。餐牌📔選擇唔少，最後我揀咗日本直送，人氣No.1️⃣嘅蟹湯🦀拉麵，而我朋友就揀咗店長推介嘅雞白湯🐓拉麵。北海道 - 蟹湯拉麵 $138由日本🇯🇵直送嘅花咲蟹湯🦀味道非常濃郁和充滿鮮味，而且蟹肉🦀份量十分之多，啖啖蟹肉配埋鮮味蟹湯，真係好好味😋，唔怪得係 No.1️⃣啦😍。極濃雞白湯拉麵 $138用原隻雞🐓烹煮8️⃣小時以上嘅湯雞味濃厚，充滿住骨膠原。配料有2️⃣片厚切雞胸肉，胸肉一啲都唔嚡口；叉燒非常嫩滑，完全唔肥；炸過嘅牛蒡香脆可口，就算浸落湯食，都非常好吃😋。呢碗拉麵🍜，簡直係女士們🙍‍♀️嘅恩物。總括而言，拉麵質素非常之好，以拉麵店嚟講環境非常舒服，店員服務非常細心。人氣No.1同埋店長推介都非常出色，等我下次試埋其他款式先。

🍴平民＂區隱世日本直送食材拉麵🍴🫕金鶴拉麵(土瓜灣)估唔到街市對面，竟然有一間隱世高質拉麵🍜位置雖然好隱約，完全唔起眼！門面更普通，但食物既質素，完全另眼相看❣️#土瓜灣美食#日本拉麵#高質拉麵#濃湯#海鮮湯底#正宗拉麵#hkfood #hkfoodig #hkblogger #平民美食#真心好食#喜岀望外#有驚喜既餐廳🍜北海道濃厚蟹湯拉麵(加$20)轉套餐{包飲品加一款小食}我地叫左低温慢煮雞胸肉小食🐥凍食既前菜，食落開胃，用上低温慢煮法，肉質仍然保持鮮味，滑嫩，仲保留到雞肉既質感🐥🍬用上最優質既日本🇯🇵蟹熬製湯底，勁濃烈蟹味，連湯底都濃縮，可以邊飲邊食麵，都不會覺得口渴，拉麵上用了一隻拆開蟹肉才配料，帶有蟹🦀️肉既鮮甜味，麵質彈牙，另外配上大塊豚肉，以簿切形式放邊，口感同樣軟滑！溏心蛋帶甜，完全做到流心效果🥚🍜極濃龍蝦湯拉麵期間限定，自家製龍蝦🦞極濃湯底，濃湯鮮味真係冇得輸，龍蝦味重得好誇張，忍唔住飲乾了，另外可以加個龍蝦尾($198)，麵質同樣爽口。喜歡重口味既朋友仔一定要試❣️#香港探店#香港日式拉麵店#香港美食 #香港拉麵 #拉麵店#香港探店 #香港必食拉麵 #

🌟呢幾日天氣凍咗，又好掛住質素好好嘅金鶴拉麵🌟因為就近，所以就嚟咗呢間位於土瓜灣嘅分店🌟門口已經好有日式嘅裝修風格，用上黑色的木材趟門，白色牆紙，加上透出金光嘅金鶴logo窗門，未入去已經期待緊滿滿🌟特別之處，拉麵店係分兩層，你可以選擇簡坐吧枱位，或者樓上嘅枱😋極濃雞白湯拉麵（$138）👍🏻絕對推介❤️👍🏻用完隻雞煮足8小時，熬製出嚟嘅雞湯👍🏻湯底濃厚，有濃濃嘅雞味👍🏻有滿滿嘅骨膠原👍🏻 有兩大片厚切雞肉，一啲都唔柴，口感細嫩👍🏻仲有一大片叉燒，叉燒呈粉嫩色，唔會太肥，好適合女士👍🏻另一個特色之處，係有炸過嘅牛蒡，香脆可口，浸住湯食又有另一番風味👍🏻仲有完美流心嘅糖心蛋👍🏻仲有配埋大量嘅木耳，增加拉麵口感👍🏻拉麵彈牙，順口😋北海道蟹湯拉麵 （$138）👍🏻由北海道直送👍🏻湯底有濃厚嘅蟹鮮美👍🏻蟹肉份量好足夠，冇腥味👍🏻每一啖湯都飲到蟹嘅鮮味同精華👍🏻除咗滿滿嘅蟹肉，仲有配埋一大片叉燒，筍，同埋紫菜，木耳，糖心蛋，配料十分豐富🌟店裏面近排做緊活動，凡惠顧滿$90就可以抽一張刮刮咭，刮刮咭獎賞由一等到四等獎🎉，可以用喺旺角同銅鑼灣嘅分店🌟我哋冇咩抽獎運就刮到四等獎，送一隻糖心蛋😋，但係隔籬枱

今次第一次食叫左佢既招牌雞白湯拉面雞肉淆出嚟嘅湯世一😋奶白色既湯底骨膠原滿滿 感覺滋補配上脆香可口既牛蒡🤤🫶🏻好新穎既搭配 有啲似座銀 不過座銀長期排滿人跟過土瓜灣見到金鶴拉麵即入試下好好味🤤🤤第一次食做埋會員仲有一份溏心蛋送✨

雞湯拉麵。拉麵店比較常見的會是豬骨湯或是麵豉湯，這間連鎖店出名的是雞湯。聽起來像吃雞粉造成的，但吃下去卻不是那回事，是濃濃香香的雞湯味。除了一般的叉燒外，還有配搭十足的雞胸肉，對於減肥人士又想吃拉麵是完美配搭。創意龍蝦拉麵。有包括及不包括龍蝦版，價錢相差60元。湯底是極度濃郁的龍蝦湯，像極了去西餐廳飲的高級龍蝦湯，配上軟硬度適中的拉麵，很滿足很飽。日式餃子。正常的一份日式餃子，配搭拉麵吃是正常不過，煎了的餃子香口好味。