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2014-10-10 10073 浏览
秋高氣爽, 最適合郊遊, 行山, 燒烤. 襯住10月2日是假期, 一行十二人到大埔三門仔燒烤. 由於這裡只有4個燒烤爐, 所以要預先訂位. 我們於1個月前打電話訂位, 然後要付全數才算交易成功. 另外這裡提供2個免費車位.當天我們於大埔火車站, 轉乘搭綠色小巴, 大約20分鐘便到達. 而燒烤時間由下午4:00至晚上11:00. 那裡有山, 有水, 風景怡人, 令人心鄺神怡. 這裡共有4個爐, 靠近士多裡面2個爐有把大風扇, 而靠近海那2個爐是沒有風扇的. 我們選擇了近海那個爐因為風景比較好,  而且坐一會兒會有海風吹送, 很涼快呀. 我們選定了爐後, 士多便會有人拿燒烤食物, 蒜泥,燒烤炭2包, 幫你透爐, 如果你不喜歡透爐及調味食物, 這裡是一個很好選擇!爐與爐之間都有一段距離, 不會感覺很迫. 有些燒烤場的爐太密, 感覺又熱又迫! 燒烤的食物包括:蟶子, 蜆, 蝦,鱔, 鮑魚, 雞翼, 豬扒,牛扒,豬脾肉,羊架,紅腸,雞肉腸,牛丸,墨魚丸,粟米,番薯,金菇菜,東菇。大蝦蝦的份量都很大,蝦肉爽口及鮮甜。帶子鮮味十足,但切忌燒過火,肉會變UN。加些蒜泥會比較香口。鮑魚鮑魚肉質煙煙UN
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秋高氣爽, 最適合郊遊, 行山, 燒烤. 襯住10月2日是假期, 一行十二人到大埔三門仔燒烤. 由於這裡只有4個燒烤爐, 所以要預先訂位. 我們於1個月前打電話訂位, 然後要付全數才算交易成功. 另外這裡提供2個免費車位.

當天我們於大埔火車站, 轉乘搭綠色小巴, 大約20分鐘便到達. 而燒烤時間由下午4:00至晚上11:00.
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那裡有山, 有水, 風景怡人, 令人心鄺神怡. 這裡共有4個爐, 靠近士多裡面2個爐有把大風扇, 而靠近海那2個爐是沒有風扇的. 我們選擇了近海那個爐因為風景比較好,  而且坐一會兒會有海風吹送, 很涼快呀.

我們選定了爐後, 士多便會有人拿燒烤食物, 蒜泥,燒烤炭2包, 幫你透爐, 如果你不喜歡透爐及調味食物, 這裡是一個很好選擇!

爐與爐之間都有一段距離, 不會感覺很迫. 有些燒烤場的爐太密, 感覺又熱又迫!
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燒烤的食物包括:蟶子, 蜆, 蝦,鱔, 鮑魚, 雞翼, 豬扒,牛扒,豬脾肉,羊架,紅腸,雞肉腸,牛丸,墨魚丸,粟米,番薯,金菇菜,東菇。
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大蝦
蝦的份量都很大,蝦肉爽口及鮮甜。
大蝦
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蟶子
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帶子
鮮味十足,但切忌燒過火,肉會變UN。加些蒜泥會比較香口。
帶子
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鮑魚
鮑魚肉質煙煙UN UN,而且味道非常鮮甜。
鮑魚
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蜆肉
非常鮮甜,沒有沙
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肉質嫩滑而且鲜甜,但如果調味淡些會可口。
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這裡可能近海, 所以海鮮會比較新鮮可口

雞翼, 豬扒,牛扒,豬脾肉,羊架的調味如果淡些會完美. 豬脾肉很嫩滑,羊架有濃烈羊蘇, 我很喜歡這味道, 肉質很淋.
羊架
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牛丸彈牙,墨魚丸爽口.

吃完了那麼多肉類, 吃點蔬菜類幫助消化一下.

粟米清甜,番薯,東菇香甜,金菇菜甘甜

吃飽後, 飯後甜品真的小不了, 之前士多的同事問過我們是否想吃豆腐花, 可以預留給我. 我們決定預留豆腐花. 但豆腐花可能雪凍了有點兒硬.

之後可以到附近的小碼頭散步, 欣賞一下日落; 或到附近小商店買蝦米 蝦乾, 魚肚....
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如果你想暫時離開煩盛的都市放鬆一下, 到這裡來欣賞美景, 品嚐美食, 價錢合理, 是一個不錯的選擇!

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-10-02
用餐途径
堂食
人均消费
$260
推介美食
大蝦
帶子
等级2
13
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2012-12-12 7044 浏览
每天工作做到死死下,難得可以燒下野食。有人介紹呢間士多可以BBQ,於是入去試下:高人話鱔係最好食試了果然無錯,夠肥美。海鮮又大件又新鮮,好滿足!仲要望住個海,非常之寫意!佢地無WALK IN架,記得BOOK 位同ORDER 想食D乜野
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每天工作做到死死下,難得可以燒下野食。
有人介紹呢間士多可以BBQ,於是入去試下:
高人話鱔係最好食
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試了果然無錯,夠肥美。
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海鮮又大件又新鮮,好滿足!
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仲要望住個海,非常之寫意!

佢地無WALK IN架,記得BOOK 位同ORDER 想食D乜野
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-12-09
用餐途径
堂食
人均消费
$180 (其他)
推介美食
  • 鱔,聖子
等级4
113
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2012-09-30 5215 浏览
Time for BBQ again! Thanks Colleague J for bringing us to this amazing BBQ ground. This place is so popular that we had to make reservation 2 weeks in advance.We ordered food for 6 persons and requested the owner to include abalone in the food list.When the raw food arrived, we were delighted. We havered snapperabalonesclamsmusselsshrimpslamb chopspork chopschicken wingsmarinated pork loinsteaksausagesfish ballsmeatballsmushroomssweet potatoescornsjumbo eel (highly recommend--tips: BBQ the skin
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Time for BBQ again!

Thanks Colleague J for bringing us to this amazing BBQ ground. This place is so popular that we had to make reservation 2 weeks in advance.

We ordered food for 6 persons and requested the owner to include abalone in the food list.
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When the raw food arrived, we were delighted. We have
red snapper
abalones
clams
mussels
shrimps
lamb chops
pork chops
chicken wings
marinated pork loin
steak
sausages
fish balls
meatballs
mushrooms
sweet potatoes
corns
jumbo eel (highly recommend--tips: BBQ the skin side first to create a crispy skin.)

The owner also provided us things like bread, butter, garlic, honey, charcoal and of course, the BBQ fork etc.

We were having a wonderful time there. The sea view from the BBQ ground was nice. Food (especially seafood) was fresh and well-prepared.

This place is really a hidden gem. We may return in the near future!

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-09-16
用餐途径
堂食
人均消费
$180 (晚餐)
推介美食
  • EEL
等级4
390
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2012-05-18 3891 浏览
依次由表弟做攪手~地點..三門仔"雄生士多"海鮮BBQ前幾日仲連續落左好多雨~感恩..依日天氣超好仲有陽光呢^^食物方面..只要提供人數~士多會預計份量海鮮+食物都係由士多負責買海鮮料有象拔蚌,鮑魚,大蜆, 扇貝,木棉魚,蝦,鱔魚海鮮料好新鮮~大蜆無沙好乾淨木棉肉質都夠實..2條都好夠12人食扇貝處理好晒..肉質同象拔蚌,鮑魚一樣好鮮味蝦有鹹鮮..燒起好香鱔魚肉質好嫩+彈牙..好正除左海鮮~仲有肉類如雞翼,牛扒,豬扒,叉燒粒,金沙骨,羊架,雞腎表弟話d羊架好正(因為我唔食的)蔬菜方面..有蕃薯,粟米,菇類(蔬菜自行包裹,有錫紙供應)調味供應..牛油,蒜茸大曬冷整體食物都好新鮮~環境同地方都好好..交通都比想像中方便
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依次由表弟做攪手~地點..三門仔"雄生士多"海鮮BBQ
前幾日仲連續落左好多雨~感恩..依日天氣超好仲有陽光呢^^
食物方面..只要提供人數~士多會預計份量
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海鮮+食物都係由士多負責買
海鮮料有象拔蚌,鮑魚,大蜆, 扇貝,木棉魚,蝦,鱔魚
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海鮮料好新鮮~大蜆無沙好乾淨
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木棉肉質都夠實..2條都好夠12人食
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扇貝處理好晒..肉質同象拔蚌,鮑魚一樣好鮮味
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蝦有鹹鮮..燒起好香
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鱔魚肉質好嫩+彈牙..好正
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除左海鮮~仲有肉類
如雞翼,牛扒,豬扒,叉燒粒,金沙骨,羊架,雞腎
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表弟話d羊架好正(因為我唔食的)
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蔬菜方面..有蕃薯,粟米,菇類(蔬菜自行包裹,有錫紙供應)
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調味供應..牛油,蒜茸
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大曬冷
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整體食物都好新鮮~環境同地方都好好..交通都比想像中方便
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-04-21
用餐途径
堂食
人均消费
$180 (晚餐)