雪山冰廳

营业中

休息中

🎀長沙灣。回訪第二分店.懷舊特色寬敞港式裝修😇🎀🪄店名* #雪山冰廳🔮地址* 長沙灣青山道413號東景大廈地下4-5號舖🔮🗾分店地區🗾 深水埗,長沙灣💰價錢$297 (2人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_長沙灣剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_港式➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵呢排成日回訪舊餐廳🤣今次去另一間分店 長沙灣分店裝修同空間都比深水埗分店特別好多～由燈飾地板都好多花紋元素 八點時間黎到爆場 睇得出好受歡迎～雖然多人 但呢度侍應姐姐都好熱情 見到都有好多熟客光顧～🍽️食物質素🍽️餐牌同普通茶餐廳一樣 種類選擇都好豐富 除左有不同碟頭飯外 仲有小菜套餐 港式小食等 而臨近秋冬 佢地都推出左羊腩煲, 椰子雞鍋,沙爹牛煲選擇 想令身體暖啲都可以試下 性價比幾高👍👀評分💖💖💖💖🪄迷你秘製雙羊腩煲$168加出錢一丁$10 & 黑魚片$40今次黎到就係突登試下佢地個羊腩煲 秋冬必食 佢地呢款系迷你煲 岩岩好夠曬兩個人食 羊肉肥瘦均勻 唔會過份邪惡～我最中意系佢地羊肉食落夠騷 帶羊奶香味 而且佢地湯底好濃郁 有好微微辣味 配有大量

🇭🇰老字號港式茶餐廳 <雪山冰廳>咁啱去開長沙灣,想搵餐廳食dinner,行下呢間茶餐廳,勁多人，於是就入去try try⭐️🤪🫶🏻#mochicouple_hk長沙灣搵食團———————————————1️⃣椒鹽豬扒飯(炒飯底)($70)+港式茶走紅豆冰($15)必點🫶🏻好有鑊氣🍳一上枱🍴勁香椒鹽味🤭見到係炒飯底🥸即刻心心眼😍 炒飯底粒粒分明🍚吸收了豬扒的油脂和調味🧂超香口同炒得幾乾身🤪份量好夠 🤗夠兩個人share👯‍♀️椒鹽的調味令豬扒外酥內嫩🐖帶點微辣🌶️好惹味😋黎到茶餐廳☕️點茶走係必須🧋紅豆冰係用茶走去整🫖非常特別😍唔會似平時紅豆冰個種死甜😇茶味香濃😘紅豆煮得啱啱好😊好有香港風味😙好味指數：🍡🍡🍡🍡🍡2️⃣常餐-經典芝蛋牛肉漢堡配迷你肉醬意粉($62)+樽仔奶茶($15)用咗舊時漢堡包嘅麵包🍞上面有啲白芝麻加埋有烘底🥪表面少少脆麵包就相當軟熟☺️漢堡入面有煎蛋🍳免治牛肉🍔芝士🧀同醬汁😗牛肉煎到好香🥩又多肉汁🤤🤤 仲要夠熱令到啲芝士半溶狀態🪤好好食😍 迷你肉醬意粉都幾大碗🥣肉醬味道都夠濃郁🤪有啲似紅酒燴牛尾嘅汁咁😎意粉偏腍身😋😋樽仔奶茶設計充滿香港特色🇭🇰奶茶以濃郁的紅茶為基底

一向食開深水埗分店，原來長沙灣都開咗一間分店，地方更加寬敞，坐底食嘢都更舒服，呢間餐廳嘅食物比普通茶餐廳更加好食：🍗生炸雞脾（加）薯皇/沙律$53雞髀最緊要外脆內多汁，仲加咗大量炸蒜美，味道完全提升，呢款炸髀都有手掌咁大隻，酥脆外皮再加嫩滑雞肉，一啖咬落去勁有滿足感！🌰榛子醬西多士$39平時西多士就食得多，今次食榛子醬做餡料，四邊金黃滿蛋香，入面多咗甜蜜嘅榛子醬，帶來另一種風味，減肥千祈唔好嚟食！🍔芝旦牛肉漢堡（加）薯皇$48經過香烤嘅漢堡包，入面加咗濃郁嘅芝士同漢堡扒，呢個配搭好難出事？牛肉漢堡經過醃製，味道超濃郁，唔會煮得太熟，入面仲帶少少嫩粉紅，薯皇香脆，呢個配搭食完大滿足！🐷豬頸肉$38份量都幾多，外皮都有燒香，肉質有口感又唔會太煙靭，點埋個醬汁食都唔錯！🌶️🔥香辣馬來炒米粉$68首先炒米粉炒得有鑊氣，微辣大部份人都食到，估唔到入面會加咗臘腸，仲有其他配料，真係有馬來西亞嘅風格，米粉唔會炒得太乾身，味道幾好！飲品🥤茶餐廳飲品眾多，呢間餐廳有幾款飲品特別出色，大家可以一試：❤️推介紅豆冰🤎樽仔奶茶 $9💚忌廉薄荷朱古力 $9✨作為呢間冰廳嘅捧場客，希望可以保持水準越做越好！⛄️雪山冰廳

平時都係去開百分百。見佢新裝修幫襯吓。今次就直程叫外賣返屋企 佢呢個漢堡包，會唔會太有誠意🤣🤣 靚到咁樣。好少何外賣有咁嘅質素。根本上香港人唔介意食嘢貴，但係你要有返咁上下質素，我就唔介意俾錢你賺

長沙灣雪山冰廳，六十多年歷史的茶餐廳，食物質素有一定的水準，而且隨著時代的變遷，更加入多種有特色的新菜式！👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻近日天氣開始轉涼，餐廳更推出了三款砂煲火鍋暖意的新菜式，包括迷你秘製雙冬羊腩煲、椰子文昌走地雞窩和特級牛肩胛香濃沙嗲鍋，真的風味十足！必叫！必叫！今次點了椰子文昌走地雞窩，白皮雞皮白雪雪，皮爽又有彈性，肉質較為實淨，配搭椰子清湯，暖意爆分！👏🏻👏🏻火鍋更配搭雜菜、雜菇、走地雞、蟹棒、獅子狗、雙丸，價錢只需$108！👏🏻👏🏻👏🏻另外點了滋潤燉湯二人套餐！只需$188👏🏻👏🏻先來燉湯兩盅，足料入味香噴噴！是日燉湯是五指毛桃赤肉湯。餸菜揀了是日海上鮮，即是新鮮的蒸魚，每天也有不同的魚，都會寫在黑板上，清楚列出來，今次點了豉汁蒸盲糟，很新鮮，蒸得好嫩滑！正！另外包一款季節小菜，而我點了菊花蜜糖焗一字骨，蜜糖很豐富！非常惹味！肉易離骨！👍🏻👍🏻

老字號1956年的雪山冰廳想知道點解可以屹立咁多年？馬上入嚟幫襯所有答案就可以搵得到。因為實在太完美椰子文昌走地雞鍋夠晒風味的砂煲，用沙子現場煮熟 夠晒風味雞肉融入椰子味道 清新 清潤 啱晒冬天感覺配上不同配料生菜金菇，獅子狗魚蛋，蟹柳等等夠晒風味的味道 又可以打邊爐，又可以食雞五指毛桃燉赤肉湯兩盅原盅燉湯非常鮮味，打開蓋香氣四溢美味瘦肉雞腳 煲出來的燉湯絕對係色香味俱全 啱晒就快進入冬天飲過全身都溫暖菊花蜜糖焗一字骨賣相一百分 味道都係一百分鬆軟一字骨 配上美味醬汁 甜味口感豬肉嘅濃味 配搭得一流美麗菊花瓣配襯 更顯冬日嘅味道 夠晒甜蜜蜜豉汁蒸盲糟廣東人蒸魚，絕對係最重要 原條 大大條的盲糟 肉厚順滑啱啱好 當然這裏還有其他海魚選擇豉汁撈飯 更加係重要之處 這個重點識識嘅香港人一定唔可以錯過香港的秋冬配上美味的佳餚這就是香港人一直追求的味道環境由美麗服務又周到簡直係香港人之福

唔好以為冰廳只有港式茶餐，宜家既冰廳美食多元化，有埋好多家常便飯同拿手菜式，今次來冰廳食羊腩煲🍲都係第一次，想食羊腩煲，就試下呢間長沙灣老字號冰廳———雪山冰廳❄️呢排新出既迷李秘製雙冬羊腩煲，剛好滿足我想食羊腩煲的慾望，細細煲一個人可以品嚐又不浪費。煲仔雖細🍲，但該有的儀式咁都會有，首先上煲開火，煲到熱辣辣滾既時候，就可以放生菜🥬，羊腩大大舊彈牙，仲有D冬菇真係食得出靚貨，炆耐d撈羊腩湯送飯一流阿。食完羊腩煲成個人暖笠笠，冰廳最正可以中西合璧，唔夠侯再食多個鮮油多做甜品，歎埋北熱咖啡☕️就正到爆啦。

📍 雪山冰廳🌍長沙灣青山道413號東景大廈地下4-5號舖 Shop 4-5, G/F, Tone King Building, 413 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan📝整體評分：９／10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝雪山冰廳1956年開業，有60多年歷史，自從搬黎長沙灣先認識，每次爸爸黎探我都話要食佢~▸椰子文昌走地雞鍋 ◂＄１０８✿  雞件逐件放入砂煲，煮沸就可以食，椰子湯底清甜又暖胃。雞件保持鮮嫩口感。在雞件使用文昌雞，雞味澎湃，經椰子水吊出鮮味後，變得更加甜美爽口，透著淡淡椰香，配搭秘製醬油和沙薑，食落多汁嫩滑，一點都不會柴。另加長豆卜＄１５同白飯＄１０ ▸ 乾炒馬拉盞芥蘭牛肉河◂＄７０✿ 同我平時食嘅馬拉盞味不同，無咁死咸，有蝦米同瑤柱絲香味十足，勁惹味，尤其是雞蛋，加入醬油大火猛炒，鑊氣！

香港地一年四季都可以打邊爐，依家天氣轉涼，無理由唔烚下烚下，食返個古法雞鍋滋補一下！侍應姐姐好親切，幫我哋點火加水之餘，又同我哋講笑吹下水，完全感受到老字號冰廳嘅人情味！椰子文昌走地雞鍋 $108文昌走地雞，一生人點都要試一次，肉質厚實有彈性，雞味特別濃郁；加上椰子清甜，怕太鹹濃味嘅朋友啱哂！雞鍋仲包埋其他配料，我哋最鍾意其中兩款：第一係蟹棒，超大條，夠滋味，不過得1條，下次會加$20叫多條；第二係娃娃菜，超級新鮮爽脆，我平時唔太食都覺得好味！怕唔夠食，都可以嗌多兩款配料，我哋就分別加$40要咗牛肩胛同埋加$10烏冬。牛肩胛一定要嗌，肉質彈牙有嚼勁，但又不失適度嘅軟嫩，點豉油經已好惹味啦！呢個套餐叫燉湯都係加$15，夠哂抵呀！我哋都好鍾意呢個燉湯，雞腳大大隻，又多茶樹菇，最緊要個湯夠靚，香醇濃郁，精華十足！

氣溫開始凍，就想食吓啲暖笠笠嘅嘢～行行下見到呢間茶餐廳，種類選擇好豐富😆除左有不同碟頭飯，仲有小菜套餐、港式小食、越南野最新推出羊腩煲，椰子雞鍋，沙爹牛煲✨迷你秘製雙羊腩煲（＄168）加出錢一丁＄10 牛肩胛＄40迷你煲岩岩好夠兩個人食，羊肉肥瘦均勻 ，食落冇騷味而且湯底好濃郁，好香南乳香料味，配有枝竹，冬菇加出錢一丁同肥牛，索曬湯汁精華，正✨奶茶任何珍珠奶茶、泰式奶茶都唔及港式奶茶！奶茶口感細膩，茶香濃郁，味道平衡得好好👍🏻

**********始祖椒鹽豬扒飯(炒底)🐷（$70）🌟推介🌟平時食嘅椒鹽豬扒飯都係配白飯，呢度嘅飯嘅寫明係炒底，真係好少見！豬扒份量唔少，軟腍腍唔鞋，而且入味炒飯粒粒分明，椒鹽微辣🌶️ 炒底配椒鹽豬扒好夾**********燉湯（跟餐+$15）見枱枱都有人叫燉湯，所以都叫咗一盅嚟飲當日嘅燉湯係牛蒡牛大力燉瘦肉真材實料，燉湯帶甘味**********經典芝蛋牛肉漢堡包🍔（$40）🌟推介🌟🐮牛肉漢堡唔簡單，有厚度，仲要係自家手打嘅，肉味好濃，好juicy，漢堡包非常軟熟，加埋芝士🧀️同蛋🍳，無得輸！**********蔗蝦🦐（$32）友人見到隔籬枱食緊越式撈檬，Menu有蔗蝦，所以叫咗嚟食蝦膠包住細細條甘蔗，甘蔗仲有好多汁，可以慢慢咬🙊

之前已經聽過此冰室，雖然歷史悠久，但裝修新淨座位闊落，比較像咖啡室咖喱牛筋腩飯 $68咖喱香味濃郁，裏面有薯仔粒，牛筋和牛腩，全部軟腍入味，非常下飯椒鹽豬扒飯炒底 $70豬扒醃得入味，份量頗多，炒飯非常有鑊氣，粒粒分明，椒鹽味亦很惹味，炒飯帶微辣，讓人一口接一口避風塘生炸雞髀 $35必點，完美還原避風塘的味道，乾蒜和辣椒份量剛好，外皮炸得香脆，雞髀肉多汁，絕對是招牌菜茶走紅豆冰 +$9凍朱古力奶 +$9跟餐可叫嘢飲，凍朱古力正常，但茶走紅豆冰非常合拍，奶茶控必試價錢便宜，味道出色，會再來

價錢算係比較貴嘅茶餐廳，例如早餐$34淨係包沙嗲牛同熱飲，但其他茶餐廳會跟埋炒蛋同多士。味道就無挑剔，所有出品都好食。特別推介下午茶嘅香辣肉碎炒飯，惹味，非常有鑊氣! 仲叫過海南雞喇沙，雞肉夠嫩，喇沙湯底椰子味香濃，同埋焗咖哩雞排飯，都係份量大。餐廳職員友善，唔會黑口黑面，比普遍茶餐廳態度好。環境乾淨闊落。

接近七十年歷史的長沙灣老字號茶餐廳《雪山冰室》換上新嘅時尚裝潢，味道仍保留地道風味，之前見唔少人介紹過佢地既美食，今次終於有機會試下啦😍🥘川渝麻辣自選香鍋最少揀3款配料，每款由$28起，今次揀左清湯鮑魚、滷水豬大腸、雪花肥牛、金針菇同萵筍🥬份量足料夠2個人share，夠麻夠辣，味道香口惹味，特別推介滷水豬大腸，洗得乾淨，滷水香濃入味，送飯一流🍚🍗避風塘生炸髀配紅豆冰大大隻炸髀即叫即炸，雞髀鋪滿避風塘炒料、金蒜、辣椒等，外皮炸得金黃香脆，雞肉滑嫩多汁💦香口惹味另外套餐配左紅豆冰🫘紅豆軟腍綿密，配上花奶消暑一流 🥛🍞榛子醬西多士必食之選😆麵包厚身外脆內軟，再加上糖漿同牛油已經好好食內餡加左榛子醬，鹹甜交錯，口感豐富，食既時候充滿蛋香🌰🍔經典芝蛋牛肉漢堡包麵包搽上牛油烤得好香，入口鬆軟😋內有一隻帶麻油香既半熟蛋，一咬蛋黃流曬出黎😍牛肉厚實有肉香，好juicy，配埋半融芝士更滋味🧋☕樽仔奶茶/咖啡甜度適中，喝起來味道香濃且充滿茶香

係長沙灣戲院睇完戲🎞️🎬🎥📽️，突然好懷念以前香港野食嘅味道，諗起長沙灣有間正宗六十年老字號傳統冰廳新裝修左，甘就睇下變成點。一入門口就見到成座雪山🏔️，炎炎夏日☀️之下見到，眼睛都當堂涼快左👀🌀📌人氣下午茶：招牌避風塘生炸髀配紅豆冰+辣味薯皇🍗🫘🥛🥔即叫即炸嘅雞髀，雞皮面佈滿避風塘炸蒜，調味香又非常惹味，皮脆肉嫩，炸到仲鎖住啲肉汁薯皇好大舊炸得好香口，小小辣味到更加開胃炸髀配紅豆冰係必勝組合，紅豆冰嘅紅豆軟腍綿密，配上花奶，完全唔會有死甜嘅感覺，甜度適中，係炎炎夏日嘅最佳消暑飲品！🤗📌始祖椒鹽豬扒飯炒底🧂🐖🍚豬扒易咬，醃製得相當出色，椒鹽香辣得泥唔會太濃味同太重口味，用左原始做法，令到炒飯粒粒分明、唔油膩，炒飯底令到椒鹽豬扒香味提升到另一個層次，就算平時鐘意食清嘅朋友都覺得啱啱好，難怪又係呢度嘅出名必食之一🔝📌全日早餐🐟🥚🥐🧇邊個話all day breakfast得cafe有，原來冰室都有㗎呢度嘅全日早餐有大大塊嘅脆脆炸魚、香草味濃嘅香草腸、滑捋捋嘅黑松露炒蛋、焗茄汁豆同最意想唔到個酥皮窩夫係咁好食，一層層嘅酥皮好似牛角包咁，咁好食嘅酥皮窩夫點可以冇人講📢📢📢📌凍檸茶🧊🍋🍵茶底香濃，檸檬新