雲川 米線．紅薯粉 (富麗大廈)

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我喺社交平台度見到嘅食過之後真係差唔多每個禮拜六日都會去食好食到不得了我嗌咗豬頸肉同豬腸如果大食嘅時候會帶埋豬扒一定必須要嗌個湯底好飲又唔會口乾豬頸肉醃得好好食豬腸夠大夠夠多豬扒好鬆軟好好食

📍 📍 雲川 米線．紅薯粉 (屯門)屯門青菱徑6號富麗大廈地下F號舖平時好小入屯門，唔知有咩好食，我問朋友屯門有乜好食，佢同我講呢間雲川係屯門必食。佢有唔同既湯底同麵，每款配一餸41蚊，加餸每款餸10蚊，送熱飲，轉凍飲就加3蚊。👉 香茅豬扒，螺旋藻，麻辣湯小鍋米線（中辣)💰51😋😋😋😋/5幼身豬頸肉炭燒過、肥瘦適中，好爽口，加上豬頸肉的質感好嫩，又多汁，我覺得個豬頸肉比豬扒出色，必叫呀！👉 脆皮炸大腸 💰32😋😋😋/5份量好足，好似食極都食唔完咁🤣🤣係即叫即炸完即炸，所以一食係熱辣辣架！外脆內軟，洗得都乾淨無異味，好有咬口煙韌韌。回頭:yes 為左個豬頸肉會想再食，同埋朋友話之前個麻辣湯係好食好多個日失色左，會想試埋其他湯底同埋俾多次機會個麻辣湯#kermit食在屯門

［屯門雲川米線🍜］-話說之前朋友特登約人去屯門食米線我心諗：咩米線咁巴閉呀🧐要特登去屯門食之後就同男朋友諗住一尋究竟🤪結果我哋都變咗特登去屯門食米線嘅人😂😂-😋豬骨湯香茅豬扒米線 包飲品 $42豬骨湯有啲辣肉碎🤪但唔算太辣唔食辣嘅我都食到🤣亦都可以按喜好嗌小辣中辣同大辣🌶個湯底好香😋有大量芽菜豬扒好香香茅味🫢令人食過返尋味！好味指數：🌕🌕🌕🌕🌕-😋豬骨湯豬頸肉紅薯粉 包飲品 $43豬頸肉切成條 食落好方便醃得幾入味 食落幾香口份量都幾多😝推介推介！好味指數：🌕🌕🌕🌕🌕-😋脆皮豬大腸🐷$32呢個真係邪惡嘅美味外皮炸得好脆再點埋甜酸醬😎真係好好食😋好味指數：🌕🌕🌕🌕🌕-📍💸人均消費：$60

遠近馳名屯門名物😂好彩早少少去食,如果唔係又大排長龍!🍜豬頸肉小鍋米線幼身豬頸肉猶似經炭燒處理、脆口而且肥瘦適中；加上湯底包括韭菜、肉碎、酸菜及芽菜等配料，微微酸辣、層次豐富。

5間雲川分店都係屯門 港島人表示唔長征都唔得🥲超鐘意米線嘅小編長征入去食都無失望嘅～但就無想像中咁驚豔！麻辣可以再濃啲就更好🫶🏻不過鐘意湯底飲完都唔渴喉，無咩味精感✨同埋豬頸肉微微燒過都好脆 值得叫🐽.① 小鍋米線套餐配麻辣湯 ($41+$10)// 小鍋米線係小編去親米線店必點嘅😚一個套餐會包一款餸，要加$10先多一款餸係偏貴嘅🥹但係山長水遠入到去就叫咗2款餸～豬頸肉&花枝丸！勁多人都推薦豬頸肉🐽 微微燒過帶微脆好惹味✨不過花枝丸就好失望🥺煮得太腍印以唔太好食⋯至於湯底都唔錯，鹹度啱啱好重點係無咩味精感，飲完都唔會好口渴👅//𝙁𝙤𝙤𝙙：🌕🌕🌕🌕🌕🌑② 紅薯粉套餐配麻辣湯 ($41+$10)// 紅薯粉配韭菜雲吞同豬頸肉，韭菜雲吞大大粒爆曬餡🥟🥢韭菜餡好香，混合肉碎惹味！值得叫嚟試💛//𝙁𝙤𝙤𝙙：🌕🌕🌕🌕🌕🌘.🍜雲川 米線．紅薯粉 (屯門)屯門青菱徑6號富麗大廈地下F號舖#aiiifoodie#aiiifoodie_tuenmun #aiiifoodie_屯門

相信屯門牛一定食過🐂有啲朋友入嚟探牛牛，都會話去雲川食米線🤣🔸香茅豬扒/豬頸肉米線 包熱飲$42 豬扒同豬頸肉係佢地最出名嘅米線😻湯底味道同埋豬扒/豬頸肉非常不錯，因為冇臭豬味(好長氣，次次食豬都講一次）🙈普遍我會叫酸辣多酸少辣🤤因為Fatta超愛酸嘢另外我好少會加餸，加一個餸要$10…慳家嘅我表示唔捨得😂而且飲汽水都只喺加3蚊咋！食啲唔健康嘅食品，要配返啲唔健康嘅飲品😂😂😂😎每個人口味都唔同，以上言論只供參考

幫襯左好多次呢間雲川，每次食完都好滿足，對於酸辣湯情有獨鍾，食完唔口渴又十分滋味❤️紅薯粉彈牙唔會淋過頭，叫餸最抵食係豬頸肉，份量多，剪開幼條好易咬。另一款餸叫左蘿蔔，蘿蔔無渣唔苦係最最最重要‼️不過酸菜份量唔多，如果可以多啲就更好。食食下先記得影相😂😂😂😂加幾蚊叫左杯凍檸茶茶香，食食下辣飲幾啖凍檸茶係正既，晚餐時間一早打黎外賣自取係明智，唔洗等就有得拎，如果即叫即整，之前試過要等10分鐘。下次再食過，今次無叫到炸墨魚餅，上次食好好味😋，留返下次。

我和老公在屯門景峰嚐試過幾間米線店之後，今天終於來到這間店舖最大，人流最多的米線餐廳吃午餐，最後果然不負眾望，這間餐廳的食物質素充滿著濃濃的驚喜，怪不得每天都這麼多人排隊No.1【豬頸肉紅薯粉】$43豬頸肉的質感十分柔軟嫩滑，鮮美多汁，每一口都充滿著淡淡的豬肉氣息，至於紅薯粉煙韌彈牙之餘，同時更完美滲透了豬骨湯的精華，咸咸的，香香的，咸香四溢，滋味非常，我們都吃得津津有味，不亦樂乎No.2【豬扒熱伴紅薯粉】$42由於豬扒的烹調時間太長，導致肉質不單止變得相當粗糙，同時更缺乏任何肉汁，口感乾巴巴的，幸好熱伴的調味相當出色，令到每一條紅薯粉都有滋有味，五味俱全，讓人垂涎欲滴，回味無窮No.3【脆皮豬大腸】$32由於油炸過的關係，所以外皮十分香脆可口，而內裡的質感則煙煙韌韌，而且沒有任何異味，連平時不喜歡吃大腸的我都對它改觀No.4【腐皮蝦卷】$26腐皮卷比較細條之餘，外皮亦有點厚，同時味道亦沒有什麼特別，並不太抵吃No.5【豆漿和凍檸茶】$5 & $3雖然豆漿指定了甜度，不過味道卻不會太甜膩，可惜檸檬的質素只是一般而已，令到檸茶有些苦澀味價錢方面，豬頸肉紅薯粉 $43，豬扒熱伴紅薯粉 $4

人哋介紹嚟呢度食米線而我自己就中意食薯粉食過呢到既薯粉同米線，都係覺得個湯底襯薯粉多啲麻辣同埋酸辣都食過，都好好食！！咁多個餸入面 我就認為個腐皮蝦卷好好食另外炸韭菜雲吞都好出色呀！ 韭菜餃既fans表示好滿意👍🏻外賣拎到返屋企大概15分鐘左右 都無淋到 脆卜卜 每次食都必叫！！今次叫個炸大腸返到去就唔脆了 下次唯有試下堂食睇下會唔會好食啲外賣打去叫左先就快啲有 如果夜晚外賣即場叫大概等15分鐘啦住附近值得一試

雲川燒 -酸辣豬頸肉小鍋米線 對上一次食已經係9年前 啲豬頸肉都係一如既往咁好食 切得好幼 而且好惹味 有陣沙嗲味 個湯底好正 個味平衡得好好 酸得黎唔會好over😚 同埋好大份 好抵食 算係全港數一數二既酸辣米線🥳-熱拌香茅豬扒紅薯粉 100分 無論係點餸定個味都非常出色 個香茅豬排一啲都唔韌 而個湯底亦非常夠味 紅薯粉亦十分有咬口 但唔會話咬唔開 令人會不斷咁想食😋-酥炸香辣單骨雞翼 一般 冇乜特別 當過下口癮😗-總結：全港第一既雲南米線😋

⚠️而家疫情嚴重大家要保重身體,唔出街就bookmark定遲d去,再吾係可以買外買返屋企慢慢食⚠️ 📜”雲川 米線．紅薯粉 (屯門)📌 地址:屯門青菱徑6號富麗大廈地下F號舖🍽分店地區: 屯門 🌟🌟評價🌟🌟豬頸肉酸辣紅薯粉 $42屯門區必食！介紹咗好多次都依然要介紹😍😆紅薯粉超級彈👅極力推介豬頸肉做餸👍🏻又多又切得細☺️😋擴大做得好出色酸辣均勻超級好😋😋 $42仲要包埋飲品😆👍🏻⭐️ 🌟KS評分 🌟🏵環境指數:⭐️⭐️⭐️🏵味道指數:👅👅👅👅🏵抵食指數：💰💰💰💰💰🏵回購指數:❤️❤️❤️❤️❤️歡迎餐廳合作/試食🥰 可DM聯絡📩#美食推介 #foodhk #hkfoodie #美食分享 #hkfood #食好西 #吃貨 #hkfoodig #hkfoodlover #食評 #foodieksk屯門 #foodiehk #foodieshk #hkfoodies #foodpics #852food #相機食先 #香港美食指南#hkfoodblog #一路食一路post #美食地圖 #美食分享 #屯門美食 #米線 #米線關注組 #酸辣粉 #麻辣粉

一間我好鍾意食嘅米線🍜第一次食嘅時候真係覺得好驚喜！雖然之後再食覺得退步咗🤭但都仍然係好食嘅米線🥸小鍋米線/紅薯粉$41 包一款餸 加餸每款$10起💁🏻‍♀️豬頸肉必嗌！焦香入味 口感鮮嫩🤤醬爆魚丸都好好味 彈牙嘅魚蛋包住豬肉餡 咬開有肉汁 而且有明顯嘅豬油香😆湯底夠酸夠辣 特辣唔厚油 米線軟滑有韌性 滿足晒我對小鍋米線嘅要求👍🏻至於紅薯粉就係螺旋紋呢隻 本人唔係太喜歡所以無食😂．小食嘅部份叫咗以下🔸脆皮豬大腸 $32炸得好乾身 肥而不膩 不過有少少騷味🤏🏻扣分位．🔸炸魚角 $26炸得香口 食落帶甜 粉感亦都唔重😋．🔸酸辣豬耳 $28豬耳有事先鹵過 再加上蒜蓉、辣椒同陳醋 鹹香酸辣 爽脆彈牙🐷

早些年曾自行到雲川燒一嘗究竟 然後深深被其酸辣湯和豬頸肉所吸引 一直念念不忘！👅 事隔多年 再次到訪神店雲川燒！豬頸肉🐷依然出色！面層塗滿了蜜糖🍯 烤得焦脆 入口先是蜜糖的甜 然後是豬肉的香 👅好好吃！而且店家將豬頸肉剪得幼細 方便入口！腩肉蘿蔔酸辣紅薯粉🍲 小辣小酸早些年吃的時候還可以分開點酸辣的程度 比如「小辣多酸」這樣 可是這一次再訪 店員說酸辣程度需要一致 🥵🥵 故此下單的時候 我已經知道 這次我會覺得不好吃🤣 腩肉是很多肥肉那種 於本人而言並非最理想的腩肉 蘿蔔依舊清甜潤喉🥰 湯底就是如我所料的不夠酸🤣🤣 薯粉煙韌！友人點的豬頸肉酸辣米線 🍜 小辣小酸 走青就也是不夠酸 豬頸肉如上述所形容 是好吃的啦炸韮菜餃🥟外皮略嫌過厚 韮菜份量很多 很香🥰另外還點了炸墨魚餅 但是忘了為它拍照🥵 有墨魚粒和墨魚味 不過感覺就像外面買得到的 而非自家製👅 偶爾吃一下也是不錯的選擇！-繁忙時間到達店內真的非明智之舉 因為店面很小 桌子都很小 坐得很擁擠 店員因為過於繁忙 語氣不會很好🤣 建議大家若是像我一樣要千里迢迢來試的話 要嘛早一點來 要嘛晚一點 那才不會太影響對雲川的觀感😆😆

呢間米線小店其實喺屯門有好多分店，口碑非常之好，分量大件夾抵食，主打平民路線😋✅推薦✅鮮魚湯小鍋米線套餐配香茅豬扒💰42+ 豬頸肉 (加餸💰11)魚湯非常之濃郁鮮甜👍🏻香茅豬扒同埋豬頸肉都係必食之選，食落軟熟入味🤤鮮魚湯紅薯粉套餐配韭菜雲吞💰42+ 花枝丸 (加餸💰10)超級推介韭菜雲吞！🥟隻隻都超大粒超足料，花枝丸就食落好似墨魚丸咁樣，都幾彈牙👅 紅薯粉就偏硬咗啲椒鹽雞軟骨💰28每粒都沾左滿滿嘅椒鹽粉，非常香口但係食落又唔會太鹹，調味做得幾好👏🏻🪄 雲川燒 米線．紅薯粉 (屯門)屯門青菱徑6號富麗大廈地下F號舖#porkbelly_foodie #porkbelly_foodie_屯門 #porkbelly_foodie_中菜 #hkfood #hkfoodie #香港美食 #香港好去處 #屯門美食 #屯門 #屯門好去處 #屯門美食推介

千里迢迢去到屯門，諗起好多人推介既雲川米線特登去試食，又真係好正😍屯門都有4間分店，今次就去左紅橋附近既分店唔熟悉屯門都要搵左一黎段時間先搵到🤣不過食到好食既米線都值得🥳🐟鮮魚湯小鍋米線（$41）配：蔥、芽菜我揀左鮮魚湯米線，一黎特別啲，二黎又好似健康啲試左啖湯之後就知冇揀錯😋個湯好鮮甜，而且好濃👍送米線真係超正😝米線亦好彈牙，唔會浸得耐就林晒💯配一款餸我就揀左豬頸肉，亦係好有驚喜❣份量多之餘仲好好食😝一啲都唔韌，而且燒香味好正十分推介👍🐷豬骨湯小鍋米線（$41）配：蔥、芽菜、 韭菜、酸菜、辣豬肉碎朋友就揀左豬骨湯，賣相同平時食既米線湯底就差唔多🤣但係湯底亦係好香好好味👍配菜揀左香茅豬扒，亦係好軟林好入味😆/😋食物質素：8/10🍽️用餐環境：7/10💰性價比：8/10👣回頭率：8/10/📌雲川燒 米線．紅薯粉屯門青菱徑6號富麗大廈地下F號舖