韓雅林 (已易手) 新餐厅

Our orders:-醬汁牛肉-牛舌-牛肉石頭拌飯-山楂春甜酒去過數次韓國 略懂韓語的我 大學時每天都和韓國人相處在昋港有時也突然很想吃燒肉 拌白飯想一想也滿足今天特意去位於銅鑼灣的這家 "韓雅林"見到有一點韓國人用餐 感覺也蠻正宗的吧~我們只有2個人 所以先點了牛肉和牛舌 另外加了一個石飯拌飯再加了一支酒食後感:牛肉香料太多 完全蓋過了牛肉的鮮味燒後香料的味更濃 也就更難試出肉的新鮮度了牛肉本身好厚身 有點難燒 而且好un 好老不好吃 失望!牛舌好出色 不算厚身 厚度剛好本身賣相不太好 有點擔心 燒過1st round後 信心大增 超好味的!一點怪味都沒有! 燒到咁上下加一點lemon sauce 牛味香 沒有太多的油份 夠乾身 !石頭飯真的有點後悔叫了其實食燒肉最佳伴侶就是白飯! 這個石頭飯盛惠差不多一百元!! 不值!店員會幫你拌的 甫上碟就會一直拌 拌到好平均 會落辣醬 味道方面就是一般 沒有什麼特色可言 就是辣辣的 幾惹味 熱騰騰地吃就加了一點分數 牛肉都是感覺有點老 鞋口 不太想再吃全晚最讚就是支酒 店員推介這支會甜甜的 好易入口 好似一小樽約$150-$180 不過真的

今天又來韓雅林吃令人念念不忘的牛肋骨~~我都是選 lunch time 才來的~ 因比較便宜~每 set 都有 4 個 前菜，大部份都好吃的~ 尤其是那個燜薯仔~ 泡菜就不辣而偏酸的。不過前菜的菜色經常替換，可能下次去已有新菜色~我那 set 有一鍋牛肋骨，大大件的有 4 至 6 件~ 煮得又嫩又甜~ 而且牛味香濃~~ 再加上以牛骨和牛肉煮成的蘿蔔湯~~ 甘香無比~ 正！ 配上一碗靚白飯~ 大滿足！而朋友就選了韓式什錦燒，有雞肉、牛肉和豬肉，我也試了一件，味道不錯，不過當然比不上牛肋骨啦~ set lunch 還有個甜品的，可選雪米糍 / 薏米水，建議不要選薏米水，因味道不是太好.......

平時好少過海今日咁岩有d野做出左灣仔附近就順便同朋友行下食下野3個人一叫完野食之後menu寫明有前菜、主餐、例湯、甜品一上來既係好多碟前菜我地唔算好食既辣既人不過都有試下呢d係好多種類既泡菜有8種咁多種種辣既程度都唔同大家可以隨個人口味來食每人一個主餐石鍋飯我既係蠔仔飯另外有個人韓式石鍋飯同海鮮石鍋飯上碟時待應們可以幫我地將醬料拌在一起又或者自己動手我地選擇左自己動手佢地仲會好有心咁提醒我地小心雙手唔好掂到個石鍋小心熱不過除左表面熱之外都小心d飯熱食到咁上下仲有例湯應該係蘿蔔湯我食到有少少肉係中間可能用作調味啦除後食完佢先會再問上唔上甜品應該日日唔同款我地當日係雪米糍

昨日看完戲後打算吃韓燒,就上OPEN RICE 搵, 韓雅林最多人俾LIKE 於是就選呢間。我地叫了兩碟牛,沒有任何味道,一陣雪味。仲有人參鶏湯,因為是招牌菜所以特別點,但令人十分失望, 十分油, 味道淡如水。大快X果D仲好味D今次是第一次光顧,亦是最後一次,如此差的食物是不會吸引客人再次光顧的。

I've dined at this restaurant twice and I will say that I will never ever return. The food and service was good the first time but the second time around has left me with much disappointment. First of all, the service was beyond terrible. I have a hard time understanding how management does not see that a few of the Chinese male waiters need customer service training. This is not a tea restaurant where service is expected to be mediocre. I brought my mother in law here to celebrate her birthday

今天是本人生日，兒女們一早定了枱為我祝賀，這是我第一次去，只見他們的waiter 個個都是黑囗黑面，好似我們是他仇人一樣，愛理不理，不是一個，而是全部，叫菜時無反應，叫加水也要叫三次才加。吃這餐飯真是難受！以後都無下次，可以 delet !

家中有人生日, 提議吃韓國菜, 因為爸媽也很少吃到吧, 他們說這家人很多, 要一早訂位, 而且不要遲到喔, 所以一早就到, 也沒有要等人齊才給我進去坐因為爸爸已經餓了, 所以先點個薄餅, 生帶子及牛肋骨, 薄餅不錯, 不過, 不可吃太多, 否則後面就吃不下了.... 點了一支韓國酒, 很容易入口, 小心喝上喔~再加一盆雜錦, 好像有雞, 豬, 牛......都分不出來了, 反正就燒吧!炒韓國年糕, 只敢一點辣, 不過, 也可以接受, 年糕細細一條, 可以多吃幾條, 份量OK是晚很忙, 第一次加單已經漏單了, 才吃3個菜就問我們是否到齊了, 原來第2張單沒有下...又要等, 不過, 還好啦, 沒有趕我們, 不夠水要一直追加水, 而且燒烤了架子, 也要提醒才換....

I am a huge fan of korean bbq and this is by far the most satisfying korean bbq I had ever eaten!! I'd go as far as saying it was the most delicious meal I've eaten of 2012. We went during Sunday evening; there was only 2 of us and we got a table within 5 minutes with a window view which was really nice to sit by the window despite there not really being a view. All customers get complimentary free starters which from the photo you can see is a lot! We didn't know this beforehand but when we tri

此店的老闆在太古城開店的時候已經認識了，現在搬了去銅鑼灣都一段日子，當然繼續是其捧場客！這間韓國燒烤店的醃料是我吃過那麼多間韓國燒烤店中最好的，每種肉都有不同的醃料，款款惹味之餘又不會吃厭；醃的時候亦沒下太多油，吃完後不會吃到一口油或有油膩的感覺。小菜的款式十分多元化，如果有幾款不喜歡吃，可向店員提出更換其他款式。附送的牛肉蘿蔔湯清甜帶點黑胡椒的香味，沒有味精湯那種喝完反而會更渴的感覺。（發現放涼後喝都很正）甜品可以選擇雪糕、意米水或紅棗茶，我覺得紅棗茶味道較為濃，而意米水則較清甜，我向大家推介意米水，它是有解燥熱之用啊！整體來說，地方寬敞，食物又有質素，要吃有水準的韓國燒烤，這間真的是我的首選！

相信如果她們為咗準時收工/ 清場而用如此服務態度, 佢地老闆會多得佢地少幸好我倆心情大好未見得會引起動粗;重量級的一鍋: 湯底純味不算辛辣 ,愛飲湯的我啱晒 ! 勁多粉絲菜底 , 配合肉類就是在夏季都好啱女士食!湯到後下直至材料沸騰之時, 其中一位亞姐大聲說: "D 八爪魚咁熟唔美好食!" 語氣怪裡怪氣掃興而且教人使窘各式各樣小碟進場都是侮氣落枱 ,最初以為是特色之一, 漸漸....另一區域仍有不少人客佞飲茶傾歇喎~ 催促到尾聲, 亦看見各同區域枱已埋單走人, 教我們無可奈何是趕快起錨, 結束是日十號韓風之夜 !但當我們高談興起之際 , 侍應多番催促而且黑面落單, 已心知不妙 (大底因我們只點一款菜)人手尚多而且略帶名氣 , 看到有韓報在等候區, 想像可能算是較傳統和正宗啦!即興接朋友放學 , 查看同區最讚有幾間韓菜, 而朋友亦曾經食過 , 所以有信心重來此地

吃韓餐,要大顆人吃,才可吃得下。難得今天四人,也是吃什麼也沒所謂,姊妙一建議,即合我意!便立即book位。尚早,不太人多。點了不少的東西。點菜後,前菜才會上來。很多菜類囉,成本較便宜?那碟薯仔牛骨,已被空氣風乾。可能我期望「韓雅林」會是幾正宗的韓菜,應沒有「貪快,做定」的欠缺誠意行為。Order了,很快便陸續上菜。炆牛肋骨栗子煲$160,叫得「煲」,何解不是以「煲」上!?而且還是第一上的菜!用普通瓷器兜盛,無晒風味之餘,溫度只屬暖。湯極甜但很油膩。牛肋骨不韌,有些算是腍。蘿蔔極之入味!整「煲」只得兩粒硬硬的栗子。牛肋骨造得好,但其他因素扣分了!韓式年糕餃子湯$120。奶白色的湯,像雞湯。年糕、餃子和湯份量十分平衡,邊湯邊年糕,如韓國人,加飯入湯吃,也很好吃。但如上,唔夠熱!韓式炒粉絲$98,粉絲極彈牙!牛肉”片”很零碎,未能粉絲兼吃肉的口感。粉絲調味好好,不會太多色。蠔仔石頭飯$165,侍應沒幫忙撈飯。由於上菜太快,前的未吃及,石頭飯亦到了,只好擺埋一邊。不知是否因此,當我們把汁撈下時,沒大煙,吃時也沒什飯焦。蠔仔不夠,反而蟹籽很多。幸好吃有蠔仔的幾口,味道很鮮味,但好像欠些什麼。啊!

又是韓國菜，又是銅鑼灣，都說銅鑼灣多日韓餐廳．但餐廳多，正宗的少．這天本想到伽倻，但走著走著，居然到了位於銅鑼灣廣場的韓雅林． 曾差不多天天到這廣場的我，對這裡有份複雜的感情．餐廳呢，也不例外，總覺得感覺親切．韓雅林和另一日本餐廳同層，門口貼滿剪報雜誌，更貼有大長今閔大人到訪的照片！好像好巴閉的樣子呢．但這麼多年下來，其質素是否穩定不跌？ 這天到訪，第一個感覺是，餐廳非常’港式’．無輪是裝修，員工，都和正宗的韓國餐廳有距離！例說服務完全不行，侍應可以一邊跟客人落單一邊’招呼’walk-in客，高聲疾呼叫他們坐這裡坐那裡的，看來多點培訓是需要的．這裡更有午市韓燒吃，雖然我不明白為甚麼人可以吃燒烤做午餐．anyway，這裡的午餐餐牌也是以選擇制勝，而且一至日也有提供，而且價錢絕對不貴．最後點了兩款午市套餐，另加不設配餐的韓式炒年糕． 也許是點了a la carte的關係，這天送來的不是三四小碟，而是洋洋六七碟泡菜．味道還算不差，但都是港式的選擇，不算非常特別．但起碼白菜泡菜夠爽脆，夠酸辣，非常開胃！ 曾提過麵醬湯是我們必點的湯品，這天也不例外．以石窩上的滾湯用料豐富，小蜆夠鮮甜，豆腐夠軟滑

和友人們參加了饑饉初體驗,即8小時饑饉活動完結後我們一行7人到銅鑼灣,早已預定了的韓雅林吃晚餐已餓了很久,前菜一到我們都準備開動了,不過當然也要點主食我提議點一份栗子牛肋骨煲($160)點了個牛肉盤(約$320),有牛肋骨,牛肋肉和牛肉共3種雞肉當然也少不了($98)2位好友很喜歡豬腩肉,也來了一份($120,沒有調味的)大份海鮮煎餅(應是$130),不過幫我們分了,請見我碟上那一塊,也有牛肋骨煲中的一件牛肋骨和燒好的豬腩肉海鮮炒年糕當然也是少不了要點湯下肚,點了海鮮豆腐湯愛牛的友人要求再加一碟牛肋肉($140)最後追加了朋友想吃的多春魚($100)牛肉水準不錯,的確那牛肋肉值得追加一份,雞肉也是(其實也有追加一份),至於其他肉類:栗子牛肋骨煲的牛肋骨不夠淋,豬腩肉其實也有點定價過高海鮮煎餅和海鮮豆腐湯也是合水準的,很可惜是那個海鮮炒年糕好看不好吃-.-,多春魚夠熱,配芥辣鼓油吃很有趣每份燒肉均配一碗飯一客湯,不過湯到中段已經再沒有供應了,前菜也不是無限refill,那銀魚再脆一點會更好吧,坐位不錯,不過個別的員工不停給我們臉色看......也不知道為什麼結帳1千5百多,價格合理,如果

是晚一行8人提早同媽咪慶祝生日, 由於媽咪喜愛燒烤, 所以選擇多人好評既韓雅林!香脆泡菜煎餅($120) - 好濃泡菜味, 又香又辣, 好味!煎蛋包蝦($180) - 有6隻蝦, 幾彈牙!炆牛肋骨栗子煲($150) - 牛肋骨炆得未夠時候,有d韌,味道尚可!鹽燒牛肋骨肉($150) - 好厚肉!豬頸肉($110) - 麻麻地好食!鮮魷($130) - 一般!牛肋骨肉($140) - 好食過鹽燒!香辣五花豬腩肉($150) - 味道淡左d, 又易燶, 所以要控制火喉!泡菜香炒豬肉($190) - 好辣, 不過d豬肉係五花腩,如果再薄d就最好!韓式年糕餃子湯(120) - 年糕煙韌, 餃子冧左d!海鮮豆腐湯煲($115) - 淡口左d!

可能因為平日,所以都吾洗等位同朋友2人安排坐左4人望景位, 好寬敞落單後先送上8個小食,大部分都好食主角牛肋骨-店員幫我地剪開之後,仲幫我地燒埋同教我地點燒,服務態度真好好juice,回味無窮!食左之後先記得影返相~真係唔好意思~哈!我地第一啖食個飯覺得無乜味,跟住個店員就推介我地加佢地隻辣醬果然~加左立即好唔同,唔知點解好食左好多~這個泡菜薄餅就無乜特別。甜品會有紅棗茶或雪糕~我和友人各自揀一樣總括呢到既服務態度真係好好,好takecare客人~而且佢地抽風做得唔錯,食完都唔覺有油煙味!!不過就貴左少少,但久唔久一次都唔錯!推介!