風流居酒屋 (已結業)

I come to Tang Lung Street for lunch quite a lot as I have flexible lunch hours and one of my best buds work in CWB.She picked this Japanese resto the other day and we were quite happy with the lunch sets.I had the set with a bowl of pork rice and a small bowl of cha siu ramen while she had the deluxe sushi set.The marinated pork was very delicious with a bit of spices to give it an extra layer of flavours. The egg on top was of very good quality as well, probably some good Japanese or Australia

終於有時間同各位好友分享吓我除夕食咗啲咩，嗰日我去咗銅鑼灣 #風流居酒屋 到風流快活😳 一揭餐牌，就睇中左呢個鮪魚壽司盛，盛惠$368，包咗啲咩呢？有吞拿魚蓉卷4件、赤身2件、中卜口同大卜口各2件，吞拿魚蓉好嫩滑，呢個都算係我食過嘅頭幾名🏆赤身我不嬲都嘛嘛哋鍾意，所以我就唔特別評論喇，至於中卜口同大卜口，兩款都好肥美，入口即溶，總括來講呢個壽司盛完全唔令人失望😋除咗壽司，另外仲叫咗西京鱈魚燒，當日店員不停推介鐵板鱈魚燒，我就無試到啦，西京鱈魚燒同我喺日本食嘅差唔多，但係都係我喺福岡食過嘅最好食🤣其實我仲叫咗燒飯糰，同埋幾條串燒，穿少我就唔記得咗影相，但係佢嘅燒牛舌我都好推介，佢唔似我哋平時食嘅咁一片片，佢係厚燒牛舌心，雖然厚，但一啲都唔un，食過真係返唔到轉頭燒飯糰我就覺得還好啦，可能我食唔慣

銅鑼灣永光中心全幢大廈基本上都係食肆， 我亦都試過好多間，而且日本料理都幾多。風流居酒屋大圍都有一間同名嘅，但係就唔知道係咪一樣。 餐廳裝修富有日本居酒屋feel，仿似置身日本一樣食物選擇都多，但係價錢唔平。我哋叫咗鮪魚壽司盛（10件）$368- 有四款唔同嘅吞拿魚壽司，吞拿魚蓉壽司啖啖肉，勁多吞拿魚蓉，咬落去好好食，又新鮮 拖羅先至最驚喜，入口即溶 雖然價錢唔平，但係質素高， 都覺得物有所值安格斯牛肉烏冬$88-本身以為烏冬普普通通，因為驚唔夠飽先嗌個烏冬，點知啲安格斯牛肉一咬落去超級有牛味 又係有啲入口即溶嘅感覺我同朋友都覺得超好味! 呢個抵食呀!明太子燒玉子$48，本身對玉子我真係一般，但係朋友好鍾意食，所以叫咗食。點知明太子超多，同玉子一齊食真係yummy七味魚翅干$58-燒得幾脆，但係我覺得有啲硬。清酒煮蜆$78-啲蜆都算鮮甜， 而且冇沙。但係個湯底d酒味我就覺得唔夠濃串燒試咗兩款厚燒牛舌心$52及蘆筍豚肉卷$38🍢 普普通通，串燒我反而覺得一般性價比唔高兩個人食咗800蚊左右， 呢個食物質素覺得ok啦

我成日都話同朋友食飯，食咩唔緊要，最緊要飯腳岩唔岩傾！ 食到美食，成件事會更錦上添花～～～ 而我地聖誕，一反傳統，同朋友去左食日本野！！！ 一行6人，選了可以好放鬆好舒服慢慢又食又傾的日本omakase， 故名思意，就會由廚師發板，選上當日最時令既食材～ 我地去了銅鑼灣的風流居酒屋， 呢度有樣好，可以按budget去食架！！ 環境好似日本舊式居酒屋， 直頭有返我地自駕遊日本的感覺！！ 好喜歡佢地在牆上的手寫菜單！海葡萄，好特別！ 是沖繩特產，香港好少地方有得食！ 三文魚子溫泉蛋 －以日式醬油佐味，又唔會太咸，岩岩好！ 蟹肉茶碗蒸 －好足料，多蟹肉到一個點！ 揚物 －即炸，非常脆口～～ 刺身三點：金目鯛、深海池魚、油甘魚 魚生每天由日本魚巿場直送，好好好新鮮！！！ 燒帆立貝 －最好一上桌即食，脆卜卜紫菜包著帆立貝，好食！ 南非鮑魚 切片烤燒，好香口好彈牙，同平時不一樣的食法～ 燒三文魚配汁煮羅白 壽司四點 海膽好正喔！好清甜！絕對不是平價貨～ 其他三樣都好食！值得一讚，壽司飯都好好食，醋比例做得好！ 鮮蝦麵豉湯，比較濃味一點，但好香蝦味！ 日式咖哩飯，魚湯烏冬 必選魚湯

在Openrice Search到呢間日本菜決定上去一試味道不錯，不過份量極之迷你...西京銀雪魚👍🏻好食 不過得一小片 覺得意猶未盡如果大家有興趣可以參考以下價錢$150(一片銀雪魚)+$20(飯+湯)餐牌上圖片份量是三片銀雪魚與實物一片相差甚大☺️

同朋友行街前去食個靚午餐先！銅鑼灣嘅永光中心有好多餐廳，有唔同菜式任君選擇，日本餐係我哋兩個都鐘意嘅，而且餐廳名又幾得意，就呢間啦。我食日本野基本上都會食刺身，見到個角切魚生丼，梗係揀佢啦。成個午餐有沙律，味噌湯，仲有兩隻好似打緊交嘅蟹仔，好得意呀。個角切魚生丼飯面上舖滿唔同嘅刺身，包括三文魚，吞拿魚，魚子，玉子，仲有海膽添！真係幾豐盛架！每樣刺身都幾新鮮，因為有魚子，每一啖都有少少魚子嘅咸味，唔洗加醬汁都得。成個魚生丼份量好足呀，補充完體力又繼續行街！

今日同一班朋友慶祝朋老友生日， 搵咗間在銅鑼灣登龍街嘅日式居酒屋去試下， 放工就即刻出發，上到去都唔係好多，可能因為時間仲早，而我哋又未齊人， 就坐低吹下水啦 ，呢度好有日本嘅居酒屋裝潢風格， 周圍放咗好多日本清酒嘅樽 ，另外亦都放左啲日式嘅燈籠及海報，燈光柔和，座位闊落 ， 最正就係播住啲大家熟悉嘅日文歌， 所以坐得舒服之餘亦有置身日本居酒屋嘅感覺。而呢度嘅服務亦認真唔錯 ，見我哋人齊之後就推介左幾款主菜比我哋。仲幫我哋將食物分好曬一人一份先上枱，咁就唔使爭食啦每款食材亦好新鮮 ，睇得出廚師好有心機去準備食材， 價錢亦都合理 ，下次可以再同其他朋友再 encore 。好多清酒樽炸軟殼蟹三文魚子配溫泉蛋 蟹肉日式蒸蛋油甘魚，拖羅 ，金目鯛汁燒帆立貝汁燒鮑魚壽司拼盤汁燒魚鮫魚湯烏冬&咖哩飯

在銅鑼灣上班的日子已經進入最後倒數，最捨不得的還是銅鑼灣的美食。所以趁午飯時間繼續發掘銅鑼灣的美食。今天lunch和同事來了這間位於登龍街永光中心的日式餐廳風流一番。餐廳裝修平實，雖不是高檔，但卻充滿日式情懷，吊在天花上的宣傳單張和牆上的舊日本海報都讓人猶如置身大阪普通百姓的居酒屋。同事點了一客海鮮飯，主要是拖羅肉和配上芝麻，拖羅肉十分香甜，整碗飯混合好後，每一口都能嘗到多層次多口感的香飯，每一口都是大滿足。而我點了一客鹽燒時令海魚, 魚燒得剛剛好，魚肉保持鮮甜，簡直令我連魚骨都吞下去呢！

好推介！～高汁日式居酒屋同朋友去銅鑼灣行街街，行經登龍街附近，有個姐姐比左張傳單，係一間新開既居酒屋既午市套餐。係香港真係比較無咩食到居酒屋，難得姐姐誠意推介，就決定一試～點知一試難忘！風流居酒屋既午市套裝主要有三大類，海鮮丼、和式丼飯、魚/牛/豚肉定食套餐我同朋友仔兩個人各自叫左一個套餐。我就叫左滑蛋煮豬柳丼 ($88)，而套餐已經包括左一個小鉢、沙律、味噌湯同埋我地可以額外再追加唔同既小食/丼/麵，小食既價錢太約加 ($15-25)到而丼/麵類就大約加 ($15-6) 到，如果幾個朋友仔一齊來食～相當之抵食。滑蛋煮豬柳丼係我想像唔到既好食！絕對係平時食到既～更加～更加好食！首先豬柳炸得剛剛好，炸漿薄而脆，又唔會太油膩，而且外脆內軟 咬落去仲有肉汁流出來，同埋口感鬆軟！滑蛋既部份都相當好出色～滑蛋之中混合左洋蔥同埋醬汁，十分鮮甜～而且十分軟滑，廚師手勢好好！！可以話我人生之中食過最好食既滑蛋煮豬柳丼！而貪心既我仲加左 地獄拉麵($25)，地獄拉麵好似辣版既擔擔麵甘，上面有一層肉碎煮成既醬汁，食落去不會太辣 但香味十足！同埋仲加左 日式餃子($20)，依個餃子相當之正，皮既部份 煎到卜

人不風流枉少年，人生如是，食飯如是。知道媽咪最愛食日本菜，所以就搵左個星期日同佢去銅鑼灣度食，間食店叫左風流居酒屋。一入到去，日本風味非常濃，裝飾設計同係日本食店無異，氣氛環境都非常舒服，好適合傾偈暢聚。睇完個menu，我地就叫左個角切魚生飯 (HKD 180)同溫泉玉子牛肉 (HKD 68)。 先黎既係魚生飯，所有魚生刺生都切到細細粒，有唔同種類既魚生如三文魚，吞拿魚，鮪魚等等，大細非常均勻。另外，亦有魚春同玉子伴隨，顏色非常鮮豔，賣相唔錯。此外個lunch set仲會有沙律，鹽燒牛舌同埋野菜牛肉湯。個牛舌算係厚切同埋味道唔錯，而個湯就非常清甜。至個溫泉蛋牛肉，個人比較喜歡個汁，好好味，整個分量都算大。我額外再叫左個地獄拉麵，味道夠哂辣，好有地獄feel。正呀

Recommeded by my friend, l came here to try the Hitsumabushi. It is a Nagoya specialty which is basically a twist on the usual unagi-don. I arrived around 2 pm so there was no wait. Just liked the name of the restaurant, the decor gave you a feeling of japanese isakaya. The ambience is warm and cozy, seems to be a good place for friends drinking and chatting. The hitsumabushi set costs $168 and it  includes : unagi-don, miso soup, pickles and a drink.Apart from the traditional approach,  you can

來到銅鑼灣著名食街覓食，看到有間新開的日本餐廳，有超多款抵食套餐，立馬不作他想，選定這間醫醫肚。店內環境很好，裝潢雅緻美觀，燈光柔和，周圍都是充滿日本風情的佈置，還播放著經典熟悉的日本歌曲，有濃厚和風居酒屋的感覺。座位寬闊舒適，整潔企理，比一般日式餐廳的環境更佳。套餐均附有前菜、沙律和湯，前菜是來自日本北海道的薯仔，煮得好軟稔入味，更有起沙的口感，薯味濃厚啖啖香甜，很美味。沙律菜連粟米、青瓜、蕃茄，新鮮爽脆，配上甜甜酸酸的沙律汁，十分醒胃。味噌湯加入不少配菜熬製，湯質和味道皆很濃郁。吉列海鮮丼有海蝦、生蠔、帶子、蟹棒，粉漿不會好厚，炸得恰到好處，鬆脆可口，夠乾身，沒有油膩感。海蝦大條彈牙，生蠔飽滿juicy，帶子好爽口，沾一沾滋味的沙律醬，每件都美味十足，絕不比吉列專門店的遜色，好有水準。旁邊的椰菜絲也不能錯過，清甜爽脆，又沾滿芝麻醬，很快被我們吃清光。白飯都不是普通貨色，質感非常香綿又黏糯，富有米香，光吃都覺好味。角切魚生飯賣相一流，有多款刺身，色彩豐富，份量更比一般的魚生飯多。各款魚生如三文魚、油甘魚、吞拿魚、魷魚等厚切大粒，而且相當新鮮嫩滑，尤其三文魚更是魚腩位置，肥美得很，啖啖

臨近聖誕🎄今日又同老公一齊放假，順路去銅鑼灣睇下燈飾同禮物🎁，之後晏就係時代廣場附近既登龍街食午餐尼條街四周都係食店，見到永光大廈裡頭亦有好幾間，最後揀左食日本🇯🇵野尼間日本🇯🇵店裝潢由外到內都非常有日本風，燈光暗淡黃，又以日本木色為主調中午吾算太多人每個座位都提供熱茶尼到有好幾款午市定食套餐非常吸引，有刺身、壽司、亦有丼😍黎食日本野當然要食刺身壽司🍣同埋吉烈炸物啦，一向鐘意食炸野既我就揀左個《咖啡吉烈黑豚肉》$108尼到即叫即整要等大概等十分鐘左右一上菜已經被個賣相吸引住，又係相機食先每個定食都有配埋沙拉🥗同前菜同湯，今日既湯係日本🇯🇵牡丹蝦湯，同平日既日式店好吾同，平日只係普通紫菜湯，尼間係真係用新鮮日本材料煮湯，蝦湯非常清甜尼個定食咖喱、吉烈黑豚肉同飯都係分開上，方便自己自由食法黑豚肉外皮炸得好鬆化，咬得去口感似一口即溶咁好正，最緊要吾油膩無論加沙律漿、或是配咖喱汁都一樣咁惹味尼個日式咖哩汁好濃郁仲有好多材料，洋蔥、薯仔、蘑菇等，撈埋個飯食濃味得黎吾會鹹另外同老公叫左個《12件壽司定食》$168壽司亦同樣配埋沙拉🥗前菜同湯件件師傅即時手扼製既刺身壽司🍣非常新鮮同靚仔，一舊舊有溫度

今天一個人嘆了一個豐富的日式午餐 , 選擇了位於銅鑼灣登龍街永光中心「風流居酒屋」因為來到已經2時後，所以人流巳散，靜靜地可以慢慢嘆。午市套餐選擇相當多，我一眼便鎖定了   B 壽司定食12件 $168拖羅、海膽、貝類2件、蝦、7款時令魚。這個價位在銅鑼灣區也相當有競爭力。套餐還附上小鉢、沙律、味噌湯前菜（小鉢）以黑色幼海帶、荀片及芝麻製作成冷盤，味道較淸淡和日式沙律同樣是健康的前菜。12味壽司以白身魚為主道以下五款白魚只在 omakase 遇上過幾次，魚名獨特，較少有。首一行由左至右「右口」、「給魚」、「佐木」、「小姬」（若有錯誤請更正）師傅將每件壽司魚也介上花紋，相當有誠意。 前三類魚味道差不多，如白身魚一樣，口感佳，脂肪小，口感較清爽，味道較紅肉魚淡口。 「小姬」更有彈性, 魚以醋煮過，可以辟去魚腥味。  第二行由左至右「鯒」咬落有小許根位，彈性，啖口。赤身吞拿魚唯一的紅肉，魚味是眾多最濃，味道鮮甜，帶小許油脂，口感不俗。「深海池魚」雖然不是合時，但其肉質細緻、爽口帶油份，味道也同樣甜美可口。 其中兩款貝類「格紋魷魚」、「貴妃蚌」以火炙過，所以一點也不腥，相當彈牙好吃。「甜蝦」則

睇完戲，去食個early dinner，永光中心有好多選擇，好多間都試過了，今日試下風流居酒屋，繼續同朋友討論劇情。和式裝修的黃光燈配上不少日本poster，大眾酒場格局，令人很有在日本的感覺。店內乾淨整潔，空間感不錯，枱不會很逼，可以包廂開party。手製梅酒($48/杯)梅味夠重，配串燒喝，好享受。日本阿波尾雞肉大蔥 ($32)，雞肉很嫩，葱又很香，很喜歡這個組合，不會錯的。月見免治雞肉棒 ($32)烤的外表微微焦香的雞肉丸子，醬汁味道也挺好。蘸蛋汁之後，味道變的稍微溫潤，個人是挺喜歡的。厚燒牛舌心 ($52)的牛舌是一條過，不是切開一塊塊，更有口感，質地爽脆，少少鹽調味已經很好吃。燒秋葵 ($28)不會燒的太乾，保留蔬菜的原味。鹽燒雞中翼 ($28)很香，雞皮燒得很脆，雞肉很入味，加了黑椒調味更惹味。自家汁燒活白鱔($58)，魚皮香脆，肉質彈牙，火喉掌握得不錯，好juicy。明太子醬淮山 ($28)，店家很大方，給了很多明太子，這個配搭蠻新鮮的。什錦天婦羅 ($148)放得很精緻，有3隻大蝦，肉質扎實，還有蕃薯和南瓜，炸衣很薄，炸得很脆，不會很油，非常有水準，是配岩鹽吃的，不是配