饗11 (已結業)

今日約咗閠蜜決定去Times Square食好東西，見到呢間日式餐廳個名好型，而且仲有午市套餐，決定入去試吓。一入門口，侍應就好熱情咁問係食鐵板燒定係西餐？餐廳內籠極闊落，左邊係有師傅響度住緊鐵板燒，右邊有西式嘅Pizza焗爐，店員介紹pizza係師傅即叫即焗，要等大概10至15分鐘。咁我哋就決定試吓去過壽司拼盤-壽司拼盤有我最愛嘅海膽軍艦，第一時間攞嚟食，新鮮👍🏻另外仲有拖羅，其他魚生仲有魚子飯都好唔錯。另外，仲叫咗魚生飯，魚生飯份量10分大份，一定食得飽，上邊有八爪魚仲有幾款唔同嘅生魚片，食完之後大滿足。因為見到佢有個Pizza焗爐，所以叫咗一個海鮮pizza。Pizza屬於薄皮嘅脆皮，唔會話太飽。配上魷魚，哈，青口等海鮮， 10分鮮味，我一個女仔都食咗四塊😋 Pizza 餐仲玩蝦沙律同酥皮龍蝦湯❤️佢午市套餐加$38仲可以食甜品，今日甜品有檸檬雪葩，酸酸甜甜， 十分解膩，極之推介。另外仲有藍莓芝士蛋糕，配上咖啡都係唔錯嘅選擇。而家店舖開業兩周年，食嘢仲有七五折，所以都十分抵食。

平常吃鐵板燒都係慶祝生日、紀念日先會去食，畢竟人均消費都比較高，但4月16日香港出咗消費卷！即刻去食餐好既❤️我非常享受廚師🧑‍🍳係我哋面前煮菜的過程，每一道菜都非常用心，細緻入微，利落乾淨，鐵板燒就是要邊吃邊欣賞大廚既功夫👍🏻食材全部都食得出非常新鮮，銀鱈魚外脆內嫩，重點是大廚就連魚皮也煎得非常用心，再配上特製醬汁，真係好好食😋北海道帶子配上特製既醬油芝麻脆脆，增加咗帶子既口感🫶🏻深海虎蝦配南瓜龍蝦汁，醬汁香濃虎蝦爽口，日本A4黑毛和牛薄燒，和牛裡面包左脆脆蒜片，中和了和牛既油膩感，最後仲有櫻花蝦炒飯時上時再配香甜的味增湯、木魚味噌蒜頭漬同柚子蘿蔔，我好奇問大廚漬物和吸物不是前菜嗎？為什麼最後先上呢？大廚解釋正宗日本的吃法係配飯食既，確實木魚味噌蒜頭漬配炒飯的味道跟單吃食炒飯，真的很特別，好食好食☺️ 甜品係焦糖多士和奶凍，多士好香脆可口，完美結束今天既晚餐😚餐廳既服務態度也非常好，專業細心👍🏻套餐包括:1️⃣刺身三點2️⃣廚師精選沙拉3️⃣日式蟹肉蒸蛋4️⃣銀鱈魚5️⃣北海道帶子6️⃣深海虎蝦7️⃣日本A4黑毛和牛薄燒8️⃣櫻花蝦炒飯9️⃣漬物。吸物。甜品

時代廣場的食通天一向多美食，今晚和朋友行經這家位於11/F的「饗11」，看到餐廳慶祝開業2週年，全日食品75折，折扣真的十分吸引。餐廳提供多元化的餐飲，有日式的鉄板燒、壽司、刺身，亦有西式的Pizza and Grill, 生蠔、意粉、意大利飯、牛扒等一應俱全，當中當然少不了種類繁多的酒品供應，很適合一大班朋友 Happy Gathering 共聚快樂的時光。Charcuterie Board ($268)這個雜錦拼盤包括是日精選風乾火腿及芝士、堅果、杏脯和提子乾，最適合一邊飲嘢一邊慢慢享用。Caesar Salad + Chicken Breast ($128 + $38)經典的凱撒沙律配合低脂的雞胸肉，清淡得來又健康。Chilean Seabass ($338)香煎智利鱸魚柳，魚柳肉質嫩滑細緻，配蕃紅花忌廉汁和時令蔬菜，亦是另一款健康低脂的選擇。Vongole Fettuccine ($198)這款意大利麵食是寬條麵配鑽石蜆肉，以辣椒蒜蓉帶出大蜆的鮮味，寬條麵索了蜆肉的汁液就更加鮮味。Coconut Sorbet ($98)椰子雪芭味道天然，椰子味濃厚又不太甜，還吃到絲絲的椰絲混合

通關之後成個市都旺哂，時代廣場更加好多遊客，真係心情都特別開心🥳11樓呢間餐店今晚同朋友食完飯更加覺得好值得推薦，無論食物、環境、服務都好令人滿意👍🏻首先店內環境高雅整潔，裝飾燈光亦十分之舒服，有點懷舊高尚感覺，我同朋友都非常喜歡🥰首先Order左兩杯Mocktail ，價錢$68杯，係非常之超值，一杯係芒果味，另一杯係茘枝味，清爽好味😋前菜Beef Carpaccio和八爪魚🐙沙律，開胃醒神，特別係酸酸甜甜嘅沙律配八爪魚，真係好好味🤗呢間餐廳主打熟成牛，全部真材實料，我哋梗係要試吓啦🤗28日熟成安格斯肉眼牛扒🥩$508，6月底之前全單75折，即係三百幾元，真係超值👍🏻五成熟火喉啱啱好，肉味香濃又唔韌，連配菜都好精緻，超級滿足👍🏻👍🏻👍🏻四重芝士批，折後價$178，啱哂我呢個芝士🧀️控，好好味，層次豐富，真係回味無窮🥳嘆埋香蕉船真係極度滿足又滿分，特別要提呢度招呼周到，服務態度好，真係非常之開心嘅用餐😋😋😋

這家高級日式鐵皮燒店的二人餐, 菜材非常豐富，芒果蘋果特飲口感非常清爽，口感鮮美，而柚子伯爵茶則是微苦微甜，非常適合喝在夏天。這兩款凍飲都非常開胃，法國LA DEESSE BLANCHE生蠔,非常新鮮，口感嫩滑，加上檸檬汁，味道更鮮甜。金目鯛製作成精美的刺身，每一片都非常鮮嫩，肉质细腻茶碗蒸，蒸製得恰到好處，口感極為嫩滑，令人回味無窮。南非鮑魚鮮嫩多汁，配上店家特製的香草牛油醬汁，味道絕佳。犬牙白鱈魚則是口感鮮美，搭配著薯仔煙肉醬汁，口感多層次鐵板龍蝦, 配上店家特製的南瓜海膽醬汁，味道非常濃郁，讓人難以忘懷。而澳洲大龍蝦則是絕對不能錯過的美食，鮮嫩多汁，又彈牙, 味道極為鮮美。日本A4黑毛和牛薄燒，黑毛和牛肉質柔軟，口感頂級，經過精心燒製後，肉汁十足，入口即化，令人回味無窮。鐵板炒飯。炒飯的米粒非常飽滿，口感順滑，每一口都能夠品嚐到最細膩的口感。龍蝦麵鼓湯, 龍蝦既精華盡入麵鼓湯，湯汁鮮美，讓人一試難忘。總體而言，這家高級日式鐵皮燒店的環境舒適，享受一個浪漫晚餐的好去處。

為食妹👧🏻想食日本菜又想食西餐，朋友帶我去銅鑼灣時代廣場*饗11*開餐🥳。🥢香煎加拿大帶子沙律帶子輕煎兩面，刺身般口感😮‍💨。配搭青蘋果、蕃茄莎莎清新開胃，作為前菜非常不錯。🥢松露雜菌多士（素食)多士香脆可口，上面塗上牛油，香氣撲鼻，佈滿雜菌好夾❤️。🥢蟹肉三文魚子忌廉汁闊條麵闊條麵掛汁力強，啖啖鮮甜蟹肉和鹹香三文魚子。🥢美國優質天然西冷牛扒配松露燒汁 牛扒五成熟，色澤紅潤有嚼勁👍🏿。配菜有車厘茄、大啡菇🍄、甘筍、洋蔥🧅，菜肉比例好均勻😋。

為食姊妹相約下午去銅鑼灣行街食飯，倆個人女仔不經不覺行到又攰又肚餓，於是行去時代廣場搵下野食，這裏食肆多的是，突然想起同事介紹過一間有多國菜的餐廳，一入門口左邊已經見到鐵版燒場，看看價錢也不太貴，留待下次試試店員親切有禮介紹招牌菜，雖然有午市套餐可選，但聽店員推介完，我哋都係決定單點小食點了蟹餅、這裏的蟹餅是全蟹肉沒有加薯蓉，食落一梳一梳蟹肉，外層炸得酥脆美味另一出色之品就是薄餅，點了瑪格麗塔薄餅，皮底薄又脆口，上面只有簡單的水牛芝士、蕃茄、羅勒、黑椒，芝士味道偏淡，蕃茄清新，加點羅勒和微微的黑椒點綴一點，令味道更豐富好彩點了一個清新薄餅，跟著來一個豐富的主菜，28 天熟成美國黑安格斯肉眼扒，五成熟的肉眼扒切開色澤粉嫩，外層燒得微焦，肉質軟熟，牛味香濃嫩滑，伴菜一點也不馬虎，燒得香軟的蒜頭，鮮甜的番茄還有重重菇味的大菇加上濃濃芝士最後甜品是又香又滑濃郁朱古力味的心太軟，暖暖的朱古力流心，外層焗得微脆加上香滑的雲呢拿雪糕，整個組合非常合格埋單有驚喜，原來慶祝周年有75折，不過店員話優惠去到五月中就完，下星期好友生日飯又可以再光臨

中午行過見有75折好抵吖 意外驚喜 食物質素好好.壽司好新鮮.價錢仲好抵 全日同下午茶餐都有七五折優惠 好正，見到佢哋仲有西餐下午茶 漢堡薯條同埋沙律甜品都有 下次同屋企人會再嚟🥰🥰🥰

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️這間店開業慶祝兩周年，全部食品有七五折，非常抵食！😍😍😍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️坐落在時代廣場的11樓非常方便。呢度環境寧靜，樓底很高，非常舒適。適合一家人、朋友及三五知己用餐。呢度亦都有個大酒櫃，整得好靚，有好多唔同嘅白酒，紅酒、米酒、威士忌等等嘅大酒。酒鬼們千祈唔好錯過。店員非常主動及友善地講解他們的菜式亦都令我呢個選擇困難症的人選擇食物。Signature mocktailLychee Peppermint Iced Tea $68友人叫的荔枝薄荷凍茶，不太甜 好香呀😍荔枝味濃，亦都好解渴，Wizard of OzGin,Cucumber , Peach, Sparkling $98用上青瓜汁加上蜜桃及梳打水，感覺清涼，成杯嘢好fresh! 加上少少Gin, 但不太濃烈，好適合少女們去order。蟹籽蟹肉牛油果蕃茄沙律 $148蕃茄、蟹肉、蟹籽、青蘋果、洋蔥沙律、黑椒蟹肉並不吝嗇，又新鮮又鮮甜，是高級的。配上各樣食物好清新。蟹籽超多，好豐富的口感，是一個小清新又充滿營養的開胃菜。松。刺身盛合🍣赤身兩片 、甜蝦兩隻、八爪魚兩片、帶子兩片、油甘魚兩片、時令刺身兩片每樣

今日約咗同媽媽喺銅鑼灣時代廣場餐廳碰面，叫咗兩個午市套餐，坐嘅位置好闊落梳化舒服餐牌見到最便宜$198 就有得食！午市套餐有10款菜式揀，當中也有素食，A la carte 也有壽司刺身，而家仲有75折，性價比好高我哋upgrade咗飲龍蝦湯同食甜品，酥皮龍蝦湯真係有龍蝦肉係入面，沙律菜亦新鮮爽脆。五成熟嘅牛扒切開粉粉嫩嫩～特別鍾意海鮮pizza，由師傅即叫即整，放入大烤爐，功架十足，Pizza佈滿芝士及海鮮，垂涎三尺特選壽司12貫，刺身新鮮肥美甜品係檸檬雪芭及藍莓芝士蛋糕，雪芭酸酸甜甜好清爽，芝士蛋糕creamy可口，最後仲有好香嘅熱咖啡及凍檸茶見到餐廳有其他位置係做鐵板燒，師傅喺面前即席燒烤

這是一家既有西餐特點又兼具日本料理風味的特色餐廳也有那種高級的西餐廳特色的chef’s table的感覺-我們點了兩份晚市套餐 458/位前菜水果🥗蔬菜沙拉食材新鮮也比普通餐廳的好吃一些🥰加38塊可以換龍蝦湯 湯裡是真的有蝦肉 口感鮮甜可口😋點了一份牛排和海鮮拼盤作為主菜🥩🍤🦪不得不說海鮮拼盤真的好吃到失語牛排超大塊還厚實 是女生一個人吃不完的分量甜品的部分也超出預期提拉米蘇🍸不會太苦也不會太膩味道剛剛好椰子雪糕🥥真的超級超級好吃！！！！狂推薦！！

朋友👱🏻‍♀️約我喺銅鑼灣食飯🍽️，佢話最近工作忙碌辛苦，要獎勵吓自己，順便獎勵埋我🤩，想帶我一齊食好嘢😋，有咁好嘅朋友👱🏻‍♀️，咁我就梗係開心樂意奉陪啦😆叫咗 $1388 for 2 persons / 兩位 嘅「商務鐵板•二人前」，包括好多食物：- 茶碗蒸 Steamed Egg- 刺身 Sashimi- 南非鮑魚 Live South African Abalone - 活龍蝦 Live Lobster - 美國安格斯薄燒 或 伊比利亞豚肉薄燒 或 羊架一件 USA Angus Beef Roll or Iberico Pork Roll or Lamb Rack +$100- 炒飯 Fried Rice - 漬物・吸物・Pickles・Miso Soup- 甜品 或 咖啡・茶（另加 $25）茶碗蒸 Steamed Egg：熱辣辣好滑，好香蛋味😋，有齊茶碗蒸應該有嘅材料，上邊仲加咗三文魚籽😋刺身 Sashimi：刺身3點，全部非常新鮮，充滿 umami 😋南非🇿🇦鮑魚：又係非常新鮮，喺鐵板上邊燒嘅時候，鮑魚仲郁嚟郁去，睇到我有少少於心不忍，不過肉質真係非常鮮甜🤩；燒好嘅鮑魚就咁食已經

約了親戚到這裏聚餐，我們在餐廳點了龍蝦、鮑魚、鵝肝多士和炒飯等菜式，整體來說，所有食材都很新鮮。龍蝦和鮑魚的烹調都相當細心，讓肉質保持新鮮而有彈性，且保持了其鮮味和鮮甜度。鵝肝多士的口感酥脆，鵝肝味道醇厚。炒飯的質量也不錯，米飯煮得香而不油膩，但配料的比例可能需要再優化。侍應有效率地為我們換碟和加茶，介紹餐酒。餐廳的環境整潔且氛圍高雅，讓人能夠放鬆身心，但中午繁忙時段有點嘈吵。結帳後才發現這裏有七五折優惠☺️，價錢比想像中便宜，如果你喜歡鐵板燒，那麼這裡是一個可以考慮的選擇。

疫情過後，三姊妹第一次同框外出食飯，再一次來到時代廣場響11，主要是坐得舒服環境好。這次我們帶埋小孩同工人姐姐，叫了兩個二人餐，4大3小食得滿足，飽飽回家。同兩年前比，食材依舊是精心挑選，廚師水準依然，服務員一樣無比細心。舖主仍然能保持初心，真係要贊一贊。

介紹我哋試他們的28日熟成ribeye，但是我不吃牛，然後經理介紹我試他們的明太子忌廉汁寬條麵。忌廉汁是用蟹肉和明太子來調味，忌廉汁內有很多蟹肉收埋喺闊條麵底面，上面鋪滿一些菜葉和asparagus 做拌碟，（其實這份意粉應該要改名叫明太子蟹肉忌廉汁寬條麵，因為佢真係蟹肉多個忌廉，但係我一啲都唔抗拒🤤），fettuccine 是新鮮手製的，這幾樣簡單嘅材料混合一起很夾味，日西fusion算係唔錯☺️