馬來亞餐廳

营业中

休息中

好食！真料實料！有次OT O到九點，返到嚟都冇乜邊間餐廳開，之後幫襯咗佢個粟米魚，有成三塊魚！平時就成日都食佢個西炒飯、滑蛋蝦仁炒河、雲吞，唔係甘易搵到滑蛋蝦仁炒河，仲要係好食嘅滑蛋蝦仁炒河呢度嘅西炒飯嘅質地，淋淋地、黏黏地，唔知點樣形容，總之喺出邊食唔到。價錢合理（但最好唔好收加一啦）散叫炒嘢好食過佢嗰啲set dinner，set dinner真係好麻麻。我朋友第一次食完set覺得間野唔得，之後食我介紹既炒飯炒河，讚不絕口

呢碗雞肉喇沙要$58但啲雞肉碎加埋唔知有冇兩湯匙啲湯係好杰好椰汁 但係係冇味。。。。想加鹽但枱面嗰鹽樽倒極都倒唔到出嚟啲米線係碎濕濕嘅 好差。。。未食過咁伏咁差既垃圾 千奇唔好黎食

成个好似茶餐厅样 竟然收返加一 估唔到 食物质素麻麻地 服务基本🈚 我真系以为系茶餐厅先入去 埋单话要收加一 LOL 真系好大误会 anyways won’t attend again.

今日貢貢下走咗上般咸道覓食，點知想去嘅嗰間餐廳今日唔做午巿，於是喺附近搵咗另一間馬來亞餐廳。坐低叫咗是日午餐 A：咖哩雞飯 + 羅宋湯 + 汪阿姐。太肚餓喇，餐包等唔切畀部手機食先就畀我咬咗一啖。餐包屬室溫，軟熟，味道普通。羅宋湯有椰菜、紅蘿蔔、薯仔、西芹，最驚喜嘅竟然有好多牛腩碎！湯嘅味道唔算好濃，但夠味，甜酸度平衡，唔辣，只有好輕微嘅㷫口。唔知係咪我少喺出面飲羅宋湯，今次真係第一次飲到有咁多牛肉碎，令碗湯增添咗口感同肉味。輪到主菜，食咖哩雞前，我習慣先一羹咖哩汁入口。馬來咖哩汁比港式咖哩冇咁重香料味，同埋唔辣，又係只有少少㷫口，反而多咗好濃郁嘅椰汁味。口感滑得嚟，有啲沙沙嘅感覺。再嚟試配菜嘅薯仔。嘩！超級好食！又棉滑，又粉糯，仲索哂啲咖哩汁，兩舊真係唔夠喉。（OS：老闆！可唔可以畀多幾舊薯仔我呀？）跟住食雞，雞有兩大件，當我準備切佢時，先發覺原來係雞背脊，把刀畀背骨頂住咗。雖然係雞背脊，但唔好以為冇肉，其實佢都可切到唔少肉出嚟。而用雞背脊，亦代表餐廳至少唔係用千年雪藏雞扒，而係用原隻冰鮮雞再斬件。講下件雞嘅味道，基本醃咗底味，再撈埋咖哩汁一齊煮。肉質唔似雞髀咁滑同彈牙，但又唔會好

令人失望嘅餐廳...本人一直喺西營盤般咸道返工，每次行過都見到餐廳裏面得好少客人上openrice，見到下午茶好似好多選擇，決定試一試；叫咗個福建炒飯，三分鐘左右個飯就嚟到，望落去同聞落去都似揚州炒飯，所以我問一問啲員工，其中一個完全冇理我，另一個行埋嚟就話：呢個係福建炒飯嚟㗎，每個地方唔同嘅做法，呢度唔係酒樓呀😵其實可以禮貌同我講返馬來西亞福建炒飯嘅做法lol咩叫呢度唔係酒樓？好多地方嘅福建炒飯都唔係咁，客人覺得好奇甚至懷疑係好正常，係你見識少，以為得酒樓嘅福建炒飯先係有汁😂一個下午茶飯$42唔算太貴，但係食物質素就對唔住價錢，份量偏少，太多油仲要加一收費其他評語仲話係幾十年老店🤔，一個下午茶，員工嘅服務質素已經唔會有下次幫襯，好多好嘅評語都已經好耐之前，唔好剩睇評語就覺得間餐廳好。

去咗食下午茶，份量有小叫咗個星洲炒米基本上只係得米粉。而且又多油。最後找錢仲要找少，錢仲要係劈俾你。千祈唔好去。夜晚行過通常晚飯都係冇人，慘在般咸道嘅餐廳唔多，否則一定唔會入去。Extremely bad services, when they give you change back they throw the money back at you. Their portion is small, Singapore fried rice noodle really only hv rice noodles. Taste salty and oily. Definitely avoid

一行五人找吃，想吃經濟實惠價格，於是試試這間。這是一間老舖小店，裝修和餐牌也甚有歲月痕跡。 坐得也算舒服，充滿人情味。是日吃晚餐套餐，價錢相當平民化。 其實份量也頗大，幾抵食。一個套餐有包有湯有小食有主菜有甜品有嘢飲，相當豐富。如果細食的，真的可以兩個人一個套餐呢！忌廉湯有水準，多士脆口；小食也很大份，點了蛋沙律和炸魚薯條，賣相靚靚也好味；主菜點了咖哩雞和白汁焗通心粉，咖哩不算辣充滿椰香，配飯一流！ 焗通心粉味道也不錯小朋友很喜歡吃！還有甜點和餐飲，甜點可選擇雪糕或是啫喱，非常滿足的一晚！

西營盤般咸道有一間老店， 主打東南亞菜式， 馬來亞餐廳！這間餐廳我和朋友間中都會來吃。 餐廳的裝修時間傳統的， 但仍很新淨。它們的炒粉麵飯和咖哩是我最推介的！下午茶時間的炒粉麵飯只是$39( 連飲品)。 下午茶餐的份量比午餐小， 但是也足夠填飽肚。今日點了鹹魚雞粒炒飯和乾炒牛河。鹹魚雞粒炒飯很有鑊氣， 味道不算太鹹， 飯炒得很乾身， 每粒飯都很分明。正！乾炒牛河也很有鑊氣， 河粉不會黐埋一堆， 牛肉也能保持軟身。 還有洋蔥，芽菜， 炒得很爽身。奶茶也沖得很好， 茶香奶滑。這餐廳的食物每次都能保持水準，希望這些老店繼續經營下去！

西營盤般咸道一間主打東南亞菜的餐廳這家餐廳已經有好一段歷史店員都是老伯伯餐牌種類非常多有咖哩系列的，有喇沙的有海鮮，有扒類基本上總有東西會看得上有分中價位的套餐低價的客飯也有相對較貴的餐今晚來到點了一個咖哩牛腩飯跟一個海南雞飯咖哩牛腩飯可以轉套餐會有一個湯，餐包，餐飲而海南雞飯則是包一碗中湯海南雞飯，雞切得好不會似斷不斷雞肉很嫩滑，不會太肥油飯略微淡咖哩牛腩飯咖哩的火喉控制得不錯端上來是香味撲鼻而牛腩也燜的很好唯獨敗筆在於白飯偏硬，涼不混進咖哩的話就不能吃了整體來說食物，價錢相約未算很出息但也能一去

<<身為香港大學學生，可能你會覺得午餐晚餐都好難搵食，食黎食去都個幾樣今日本畢業生就以個人經驗介紹番你周圍有咩好野食/伏喇>><<If you are one of the HKU students who thinks nothing can suit your starvation around Campus. Please pay some leisure time to study my dining experience collection. If you cannot read Chinese, Please simply watch the pictures, follow the overall rating , or find the local mates for translating my comments>>馬來亞餐廳舊既餐廳，舊既茶餐廳有一陣懷舊既味道。當然舊唔代表無好野食喇。老實講個"好味"係比個椰子雞，其他野食就質素平平喇。不過多多幫襯小店，比支持佢地都係好重要既。好~椰香雞飯，平時食焗豬

朋友剛剛搬家去了西半山, 般含道, 今天特別往探她, 因為大家都較忙, 中午一齊在附近吃個午飯.因為朋友是新移居到此區, 不太熟忿地方, 於是沿着般含道走, 看見馬來亞餐廳門外的廣告, 看來不是潮流餐廳, 主打馬來亞食品, 價錢老实, 必不會入錯黑店. 餐廳的裝修很整齊, 座位很多, 價錢老實, 看來平日最適合附近學府的學生哥, 就近有, 英皇, 聖保羅及港大, 店員們看來也很老實, 很合作及有禮.我們點了焗蒲國雞飯, 蒲汁焗得香濃惹味, 帶椰奶香, 雞肉嫩滑少骨, 伴以洋蔥, 薯仔, 青椒, 蒲汁份量足, 獨立上碟.  白飯分開裝.  混合一起吃, 仍有蒲汁剩下, 真足料.朋友愛吃牛肉炒河, 頗大碟, 賣相不錯, 調味適中, 鑊氣夠, 河粉很滑不太油, 牛肉份量多, 味道鮮嫩, 不錯.店員給我們茶或冰水, 沒有熱烈推介飲品, 我們也是老實人, 對此餐廳感覺很友善很好.

been here last week and tried their chicken rice, its ok, chicken quite tender and soft, the oil rice is ok, not the best i had but acceptable. Sauce are not reali good, chilli sauce not hot enough, the thick soy sauce are tasteless, the soup are strong with msg. overall ok.

馬來亞餐廳位於半山般含道，系唔少中學生、大學生同埋街坊嘅飯堂。雖然相較同區嘅茶餐廳或者西餐廳貴，但系分量超級大，食物質素都唔錯，所以吸引到唔少人黎食馬來亞餐廳其中一個賣點就係有外賣速遞服務。尼個服務系中半山嘅餐廳比較少見(唔計M記等快餐店)。好多餐廳外賣份量會細過堂食，不過馬來亞餐廳就無尼個問題。佢絕對唔會因為個發泡膠盒裝唔曬就整少件豬扒卑你。好似上圖嘅吉列豬扒意粉，馬來亞餐廳會分開裝，保證堂食同外賣份量一樣。徐此以外，馬來亞餐廳啲意粉都會用調味料(小弟估計系茄汁)炒底，更加滋味值得一提嘅系馬來亞餐廳會開到夜晚十一點，尼樣野系中半山甚少見到，因為中半山啲餐廳大多數都收得比較早。M記唔系般含道唯一十點後仲開嘅餐廳! 

和朋友食lunch set，一人一個咖哩雞飯。餐湯 (雞粒粟米湯) = 無味的、稀的、粟米粒、豆粉水，內有未溶豆粉一大棵。咖哩雞更精彩，每人1/4隻雞，一碟上半(胸)，一碟下半(脾)，完整無切件，可以合回做半隻，非常馬虎，雞瘦肉少，雞肉無味，咖哩汁只是淋到肉上，薯仔只有一兩件。只有餐飲正常。$4x 一個set再加一完全不值。

這間屬老店了, 所有員工都超過五十歲. 店內應做過翻新工程, 牆身、檯、座椅和裝修都十分新淨. 是日下午茶時間, 店內客人不多, 叫了炒貴刁, 貴刁即係河粉, 不過比廣東式的河粉略為幼身, 馬來西亞多叫 “棵條”, “貴刁”應該屬閩南語.炒出來的貴刁, 頗大碟, 賣相不太吸引, 顏色淡淡, 有些洋蔥絲還未炒得上色, 望落有些生, 但夾一些入口, 熱度十足, 味道也比想像中夠味, 再加些少辣椒醬, 微微的辣混入後, 風味不俗.送奶茶一杯, 奶重茶淡, 似茶包貨色.員工大多是伯伯級數, 相比其他老店的老店員, 這間的店員服務態度優良, 有禮貌, 一讚!