魚米家魚湯米線 (已結業)

魚米家下午茶 好扺叫左麻辣豬扒雞翼米線 份量好足 有兩隻雞翼 💕雞翼係炸的 但放左落湯到沒有太可口 不過豬扒十分好食 吾會太韌 厚度適中 👍 最值得讚係個湯底 它保留了麻辣的香囗 同時也不覆蓋了原有的鮮魚味😍 滷水豆腐，失望😔太重滷水味令到好鹹

魚米家d魚湯米線不嬲都ok，今次食返招牌魚腐米線，魚腐大大粒，仲有好多件，熱辣辣，加埋紫菜，幾正！試埋咖哩牛腩，都炆得夠腍。乾炒牛河都唔錯，鑊氣夠，略嫌炒得碎左少少。

夜宵時段來到，叫了個魚皮餃米線加8蚊要個所謂招牌形珠奶茶。魚皮餃同街市買既魚皮餃一樣普通，那個湯底普通得很，米線不要說彈牙，林到不用咬也可以吞下去。那個奶茶只有糖水的甜味，珍珠實既，飲水好過。而間魚米家咁多分店，但質素這樣，真的無語.

今天黃埔港全鐵站第一天通車，當然要入去行下，醫下肚仔😝😊米線一向是我的最愛😍但用魚湯作湯底就較少🙂因爲我最怕腥味😛一入去已經人山人海，但都不用排隊😌可惜見到個個侍應忙到傻了😅所以我們隨便找了一個位坐😛一坐下來，就見到鄰坐的客人在投訴服務員下錯單😅此刻對這間店印象不是太好😑😑不久，正當我們在看餐牌之際,突然有侍應上菜😧😧😧我們還未叫食物就有得食(咁好)😨這個情境還要在我們用餐過程出現了不下四次😰😰服務有待改善😅期待已久的食物到了😋我bb就叫了一個瑞士雞翼撈麵,一食下去，我想過又幾好味👍🏻👍🏻👍🏻😋😋端士汁的味剛剛好，不會太甜或太濃❤️而我就叫了一個紫菜三寶丸米線😘魚湯超好味💖本來擔心的腥和多油一掃而空😊它不油膩，更重要是將魚的鮮味帶到極致😘我連湯飲光了👍🏻超滿足😋泡豆腐本身無味，但吸收了魚湯的精華，變到好好味。魚皮餃同樣出色。配合魚丸和紫菜，完全是一個perfect match👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻只不過紫菜太大份，分不開😅總括而言😊除服務質素外，食物味道一流，價錢合理，值得推介😍👍🏻

其實呢到既食物真係一般, 普通茶餐廳可以要求佢比到幾優質既食物水準你呢? 當然唔會話差到難食啦, 早餐我覺得唔差, 再加上呢到早餐時段係去到中午12點, 可以比啲瀨床人士趕唔切11點前去食早餐既朋友凍檸茶 - 茶底不算太濃, 當然同檸檬都好夾, 飲落唔苦唔澀魚柳煎蛋配多士 - 多士夠脆口, 煎蛋冇乜特別, 魚柳外皮脆內裡肉嫩, 不錯早餐可另加配火腿通粉 - 呢到火腿通粉會有粟米粒, 湯底清, 最適合小朋友食, 記得當天隔離枱有位家長同侍應講, 我記得你地通粉好似有粟米, 係咪落少咗落去? 侍應都即時幫佢加返, 原來係佢個幾歲仔仔鍾意食, 每次嚟呢到都食, 所以佢媽咪記得

從來不評論，這次是真是受不了，一定要講下。上次來吃就很一般，過了很久再來點了個沙嗲金菇肥牛粉絲煲，金菇看不見就不說了，實在太難吃，粉絲都爛成一團，醬汁像沒調開一樣滿嘴都是粉末狀的東西，飯也太軟，濕濕的，還不如去吃大家樂……

呢日因為唔太肚餓所以就到下午茶時段先食野，入左呢間魚米家，環境乾淨光猛，唔會好似好多粉麵店咁咁逼。我要左個香茅豬扒米粉，只係$32仲連埋熱飲，豬扒都有好幾舊，份量認真唔少，而且豬扒唔韌又有肉汁。至於個番茄湯底味道唔算濃郁，不過清清地都唔錯，米粉亦夠完整唔會話碎晒咁。另加$5要左一碟炸魚皮，都幾大碟，雖然食得出唔係自家製作，都係一般工場貨黎，不過只係需要$5就係好抵既!!

I've been here a few times for takeaway but never for dine in. As my first visit, I came around 9pm or so to grab a beef brisket curry. The restaurant itself is like any cantonese fast food joint, with booths/tables packed together and a few tvs with TVB on. The food itself was OK, nothing to shout about as the beef brisket was insanely fatty and were served in very small and thinly sliced portions (I assume they don't trim the fat off this piece) which i'm not too big a fan of and the curry sau

茶餐種類真的不少，$25-$37又食飽一餐!今日我叫了咖喱午腩飯配咖啡!飯嘅形狀方方的，實實的，看似不多，食落都吾少始終都係下午茶，吾係正餐，分量夠晒呢!咖喱汁色和味都夠，牛腩就稍為少了一点，肉有点鬆散，可能煮過火了!咖啡味清淡，不太濃，不過奶味足，夠滑!三十五蚊，都幾抵喇!要求不能太高呢

A chain restaurant which is famous for the fish-based noodle soup. I am not a big fan of soup noodle but I admitted that it was good, the soup was rich and I could really taste the fish. While it was not oily so if you are looking for healthy food, you can try this one!Pork cartilage with fish coup noodle was really good too. The portion of pork cartilage was satisfactory and the taste was rich. The meat was well cooked and soft while there were a lot of cartilage for you to chew. If you are loo

唻到紅磡要快快趣趣食,又唔想等位,所以就入咗嚟.魚腐蜆蚧米線嚟到呢到就一定要食魚腐，魚腐炸到金黃色，漲卜卜，咬落去軟綿綿，魚味一定冇咩，但水準非常穩定，合格！如果喜愛重啲味，可以要求加多少少蜆蚧！豬軟骨炆飯所謂炆飯其實係意大利飯，個名又改得幾得意喎，個飯就一定唔會煮到意大利口味硬身好似生米咁，但又太過淋同軟身，呵呵，如果加埋芝士就正囉，豬軟骨份量多，味道始終唔夠濃郁，但以份量加價錢，算係抵食嘅。魚湯雜菜飯魚湯味唔夠濃，分量都係大，清清地，雜菜亦有好多唔同種類，亦有菇類，腸胃唔好可以考慮。以晚飯唻講，份量同價錢絕對可以接受，味道唔係超水準但絕對可以入得口，可再光顧！

王子炒飯,雖然一如連鎖店的做法,以冰鮮食材為主,但廚師炒功了得,炒得飯身干,但吃起來能感到飯香,令這炒飯成為我意外驚喜,水準與酒樓冇大分別。瑞士雞翼十分入味,瑞士汁單單留左雞皮表面,而是在雞翼的內外徘徊,實在齒甲留香

餐牌中招牌推介的炸鮮奶, 當然一試, 不過不試, 外脆內熱, 不過奶味不夠香沒有出錯的一碟生菜, 份量都算多, 菜都沒有爛或不新鮮一大片煎豬扒, 在湯中很快便沉了, 最好一開始拿出來, 那就可以吃到脆口的豬扒, 豬扒的味道的沒什麼特別, 香茅味不是很出, 不過勝在煎得香脆, 米綫份量適中, 不硬不軟的剛剛子, 湯底是什麼魚湯底, 算是特色, 但不出色.... 招牌咖啡非常難渴, 實在難頂, 是賣點嗎?

今天想吃下午茶時, 附近的OK茶餐廳和mamamia都結業了本來打算吃M記, 路過魚米家時卻又被它的餐牌吸引 (因為我很喜歡吃芝士和甜的食物, 又有多款小食)另外加多杯凍檸茶 (+$3)以$30的餐來說, 份量有點少 (盤子很小!)幸好我的早餐還未完全消化, 不然就不夠飽了首先吃春卷, 脆脆的, 不過不知道是什麼餡料, 十分好吃然後吃雞扒, 很甜很喜歡 不過肉質不夠滑, 我在大家樂的大學餐廳吃的蜜糖雞扒比這個還要滑西多, 沒什麼特別, 普普通通, 就是糖漿不夠芝士烏冬, 超正 可惜只有一小格, 如果份量多一點就好了配凍檸茶合共要$33, 還是去M記/茶餐廳比較化算

多年前第一次光顧魚米家，雖然不到「驚為天人」的地步，但肯定是覺得好吃的。一段長時間沒再光顧，感覺變了很多，怎麼說......它的經營方針很像‘海X粥店’，‘燉X佬’，明明有擅長的東西，做得不錯，突然有一天擴大自己的menu，偏要做一些不擅長的，雜七雜八一堆，變得很像茶餐廳，但又不完全是。魚米家正是這樣的走向。這天看到魚米家的好幾個menu，有米線，有焗飯，有多士，有鐵板意粉.......九不搭八的餐一堆。看來我嚮往的‘魚米家’已經不復存在。算了，既然團購了當然就要解決掉，況且沒有吃過也不好批評什麼。有一人火鍋的店也不只一間，但這卻是我第一次吃這種Shabu Shabu，來個蕃茄湯底好像也不錯。浸在湯底的配料就不用仔細評了，普通到不能再普通的貨色，最有價值提的所謂「鱈場蟹柳」也是完全沒有味道的貨色，menu有點嘩眾取寵了。福袋也是一個奇怪，我猜裡面本來應該是類似年糕的物體，但實際吃起來卻像白膠漿，太恐怖，吃了一口就沒吃了。至於火鍋配料就更加無奈：肥牛完全沒有牛味，所謂「小籠包」也是看到menu才認得它，第一次見識到沒有餡，只得皮的小籠包。響鈴，鯊魚丸，魚皮鮫屬正常。至於「海蝦」，應該是跟