鳥十 (已結業)

🍽餐廳介紹🍽LUBUDS集團於2006年在本港成立，以開設首間日本料理店「穴」為起點，積極擴充餐飲服務，涵蓋日本、歐陸、中菜、越式、日西、葡式等不同風味的特色餐廳鳥十餐廳裝潢高雅沉穩，空間闊落有幾款日式料理選擇，除了燒雞，還有丼物、鍋物、刺身等等😋食評😋🔶 煙燻霜燒丼 $328Smoked and Flamed Sashimi Donburi金目鯛、帆立貝、油甘魚、真鯛、三文魚、蔥拖羅蓉每款2片，霜燒 (焼霜造り)係其中一種魚鮮處理方法師傅會將魚皮表面炙燒，而魚肉質就仍然係刺身狀態一啖咬落去，食到魚皮的鮮 & 油脂滿溢，口感豐腴當然，煙燻效果亦非常啱打卡🔶 火炙壽司盛盒(5件) $208三文魚、左口魚、帆立貝、油甘魚、大蝦炙燒後魚油香突出🔶牛肉鍋物配昆布清湯 & 美國肉眼 120g $328牛味沒有好濃🔶 武藏野 琵琶細浪 1杯 $58🔶總結今次試主食為主燒雞當然做到外脆內嫩下次嚟會再試多啲燒物刺身唔錯，另外有個龍蝦刺身丼，睇落好新鮮😮如果你係Lubuds集團既粉絲，可以買定9折coupon不過一買就要$4500起跳🧐味道：❤️❤️❤️🤍🤍環境：❤️❤️❤️🤍🤍CP值：❤️❤❤️🤍🤍用餐體驗：❤️❤️❤️🤍

呢間刺身非常鮮，叫咗個海鮮丼，刺身種類多，料又多，非常滿足。之後，我哋點左d串燒，串燒反而一般，冇邊款話特別好食，可能最好食係翠玉瓜，我地中午黎，全間餐廳好少人，係夠寬敞，好坐。

同男朋友特登嚟鳥十試一試龍蝦海鮮丼。龍蝦係幾新鮮嘅，食到一半都仲有啲郁動。所有刺身都係新鮮，調味都較多，但驚喜不大。呢個丼都成600幾蚊，我地就覺得一般。仲叫咗個北海丼，不過都係普普通通。我地覺得個飯太痴立立，整體性價比比較低。而且餐廳有一半嘅枱直對商場，呢個價錢嚟講環境麻麻，個音樂仲有啲刺耳。侍應時不時走嚟sell蝴蝶蘇，雖然係禮貌嘅，但真係同餐廳image唔太夾。價錢似高級餐廳，但環境同食物同一般餐廳一樣。

🐹《超級好味雞白湯😍😍》位於又一城嘅鳥十環境舒適，餐廳好有氣氛！作為一個連鎖集團嘅餐廳，本身都對佢嘅出品冇乜期望😂諗住都係一般日式餐點，點知佢個火鍋、同埋員工質素服務 竟然咁驚艷到我😍🥰.🍜●「雞白湯火鍋一人前」($218)● 天氣咁凍，叫咗個火鍋暖胃😂😂，218蚊包刺身前菜，一個鍋，仲有甜品真係超級化算。肉類有雞肉&雞肉丸子，夾埋有100g，上菜嘅時候店員仲好貼心咁同我講煮幾耐先係最佳食用時間，仲有大碟菜同粉絲，超級飽。食前沾上店家調配嘅柚子香蔥醬油更可以增添酸酸嘅果香味，去除肉類嘅膩&提鮮🥰試咗一啖雞白湯，精神為之一振🤯一飲就知淆咗好耐，用咗好多雞落去煲，倒湯果陣已經覺得質地偏濃稠，入口張張地，好有骨膠原呀😍🤩質地濃厚，雞肉鮮味濃郁，味道香醇順滑，滿滿膠質，飲咗一大碗湯都完全唔口渴！ 好味道我用咗啲湯嚟撈飯🥰🥰————💭💭💭————好味(9/⑩)抵食 (6.5/⑩)————💭💭💭————📍 鳥十地址：九龍塘又一城g樓g25號舖食咩好? #sweetaholic_正餐 #sweetaholic_慶祝餐廳 咩國家? #sweetaholic_日韓 #sweetaholic_星馬泰 去邊

自從有一次喺又一城行街 經過呢間日本菜喺門口見到佢個菜單，有個好吸引嘅刺身龍蝦飯 我就一直念念不忘☺️☺️ 終於今次的起心肝book咗位去食🫶🏻餐廳嘅裝修好日式 有氣氛，店員都幾禮貌 去到好快安排入座 同埋介紹菜單👍🏻我哋兩個人點咗：🦑鳥十魷魚卷 $108 👉🏻 新鮮脆口嘅魷魚包住鮮甜海膽☺️ 好like!🦞龍蝦雜錦刺身丼 $648 👉🏻 呢個真係💯💯💯 刺身好新鮮 種類好多！無論係賣相定係味道都💯🫶🏻 龍蝦刺身雖然冇咩味道 但係食佢個口感食得出好新鮮！🦀北海道海鮮丼 $288 👉🏻 蟹膏俾得好大方，撈飯真係一流🍚🐂招牌和牛佐海鱸魚子醬 $198 (1件) 👉🏻 呢件壽司真係好珍貴😂 上枱嘅時候係生牛肉，店員即刻喺你面前用火槍燒到半熟，係幾有噱頭，但呢個價錢 呢個味道會有啲失望🫣鹽燒牛脷2串 $116 👉🏻油脂好豐富 好好味😋 鹽燒雞軟骨2串 $76 👉🏻燒到脆脆地 好香口👍🏻埋單雖然都唔平，不過餐飯真係用好新鮮既食材 好多都係日本空運過嚟，喺香港都唔多餐廳食到既🦞🦑🦀🐟 個龍蝦海鮮丼 我食完真係一直都念念不忘啊☺️

呢個集團嘅日本菜質素幾好，環境又坐得幾舒服，所到通常想食日本菜都會揀呢度鳥十比較特別有幾款壽喜燒揀，其他分店好似冇咁多款，見每枱都有叫都試下先🍲鹿兒島黑豚豬配和風清湯黑豚豬有五花腩同肉眼，夾埋有140g，兩隻肉都好淋又有肉味，兩個人食都夠嘅，仲有大碟菜同粉絲，食食下都好飽🍣北海丼加多個刺身飯就夠晒了，有蟹肉、蟹膏、牡丹蝦、帆立貝，全部都好厚身好新鮮，好好食🍹巨峰提子梳打仲有會員用分換嘅梳打，好滿足

今晚首次光顧，充滿期望。甫踏入鳥十，已感覺問題：坐椅簡約設計，全沒有小背承托，對我有腰患者是嚴重問題。女待應不明白我們的困難。我們看見角落有兩張有背的坐椅，男待應竟說是隔鄰中餐廳的，然後轉身把這兩張椅收藏起來。這是甚麼待客之道？我們只好離開鳥十，到隔鄰的中餐廳望月樓，那裏全都是有健康靠背的坐椅。望月樓與鳥十只是一道屏風之隔，互相打通，都同屬 LUBUDS 集團。這又是另一笑話。

點咗串燒三款配刺身五款，先唔講食物，啲服務怪怪地，前台個女職員好似有少少夢遊咁，跟住上菜好隨心 😂 鍾意就放低一碗或一碟，可能我期待嘅好似其他餐廳咁係成 set （除咗甜品）沙律正常 （冇影）味噌湯正常，個蛋真係唔得 😖 旦還旦水環水，魚生正常，串燒只係舊肉比較好少少，成餐飯最好食竟然就係最尾嗰粒甜品 🙄 咁就 260

之前訂位時已講明會用coupon,職員都confirm ok 無問題。個日去到先話唔用得，好明顯佢地職員溝通有問題，唔清唔楚，仲要認為佢地冇責任，正一垃圾。好心職員唔知就唔好亂答

無意中發現呢間九龍塘嘅日本菜，有驚喜喎！因為呢碗滿瀉又澎湃嘅三文魚籽飯所以先嚟店員拎住一大盆三文魚籽過嚟，睇住佢一匙羹一匙羹咁樣放落搵落碗飯上面，好治愈另外，驚喜發現佢哋嘅串燒都幾好食喎！下次嚟可以主力食下串燒見到佢哋餐牌有好多雞嘅串燒，雞嘅唔同部位，喺其他餐廳好少見到，好吸引！之前喺台灣食過雞冠，見到佢哋餐牌都有，準備叫，點知原來好多部位都冇貨包括我最想食嘅雞冠環境都OK：7食物質素：8服務：7回頭指數：8.5

2個人 要喺又一城搵日本嘢食就搵咗呢間 見佢又坐得舒服😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄一入去服務都唔錯個場又乾淨又企理👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻本身想食個拉麵🍜🍜原來夜晚係無拉麵呀 牛肉飯呀😵😵見到佢啲串燒都幾吸引😬😬但最後都係想食多啲菜 所以就叫咗個火鍋上枱都攞得幾靚仲有個人同你講返每一個食材係點個湯底係鰹魚湯係牛肉嘅份量比較少啲但整體都飽肚嘅😬😬😬

位置在溜冰場的下一層，環境裝修不錯，本人比較喜歡坐吧枱，可以和廚師交流一下，他們的串燒做得很好，用的食材主要由日本進口，當天點了兩款小食，分別是燒鱈魚乾$58和海鹽枝豆$48份量不多另外點了5個午市套餐2個火炙壽司定食(8款)$3282個串燒御膳$218迷你丼餐$188配燒蘆筍青芥辣牛柳串梅醬紫蘇雞肉串$42 x 3鹽燒日本豆腐$48師傅燒到外脆內軟很好吃！燒有皮雞腿肉$58紫蘇葉雞皮鰕卷$78鹽燒雞皮$38 x 2宮崎煙薰黑䐁$78鹽燒豬頸肉串$38 x 2鹽燒雞尾$38店內所有的串燒都是吃食物本身味道，沒有經過任何醃制，所以用料非常講究，師傅每串串燒都很用心做，火候拿捏得很好，配上少量海鹽調味已經非常好食，喜歡吃串燒的朋友是一個很好的地方！

2人book 左6:30pm dinner, 我地6:50 係遲左，然後樓面服務員一句：嘩你地甘遲。我要say 哂sorry，服務員話只能坐門口第一張檯，我地都冇所謂。點左火鍋，沒有人serve 倒湯，連開Gas 爐都搵左3個人先開到。食到半路沒有湯，沒有Gas, 都要等15分鐘先有人serve. 重點冇一句sorry 或吾好意思。幫我地加罐gas 後離開全程冇出聲。最後埋單又等，然後個樓面server 一樣粒聲吾出，戴住口罩都感覺到佢黑面。俾完錢完全多謝粒聲吾出就走左！服務態度差，食物再好都冇用。

🌟鳥十🌟 位於又一城, 主打🇯🇵日本料理, 餐廳內嘅裝修亦充滿日本感覺, 食材配搭及賣相都十分華麗!🥰🦞龍蝦雜錦刺身丼 $548嘩!!! 😆上菜嘅時候, 我地真係睇到嘩嘩聲! 😍賣相好靚又吸引! 🦞主角龍蝦 大大隻 仍然識跳動, 非常新鮮, 即叫即製! 🦞龍蝦刺身已經起肉, 再加上金箔點綴, 更顯矜貴! 💗其他材料包括有 魚油香豐富嘅吞拿魚腩刺身、入口即溶嘅蔥吞拿魚腩蓉、帆立貝柱、海膽、三文魚籽! 😘🔥火炙壽司盛合 (5件) $188包括有左口魚, 三文魚, 帆立貝, 大蝦, 油甘魚, 經火炙後 魚油香更為突出! ✨🐓京都風鳥唐揚 $68炸至外層金黃香脆, 內裡雞肉保持嫩滑多汁, 唔錯!😋🍢七味黑豚五花腩串 $38🍢鹽燒豬頸肉串 $38燒至香口, 油香充分發揮, 好滋味!🤩🍍燒菠蘿 $30酸酸甜甜, 多汁解膩!💗

日式料理店名為「鳥」多半是燒雞專門店，位於又一城的「鳥十」並不例外，不過原來刺身丼物並非只是兼備，本身亦很有質素。 這晚我們興之所至點了一份龍蝦雜錦刺身丼，除了有原只龍蝦之外，刺身非常新鮮，予人物有所值之感！龍蝦雜錦刺身丼 $548組合包括原只龍蝦、吞拿魚腩、赤身、帆立貝、海膽、三文魚子及蔥吞拿魚腩。龍蝦刺身沾上金箔，看來更加矜貴，肉質鮮嫩富彈性，龍蝦頭內有羔，有少許肉但緊貼蝦殼取不出，若然可以用來滾湯二吃就不用浪費！ 吞拿魚腩及赤身各一片，前者非常豐腴，入口即化。有顏色的赤醋飯，粒粒圓渾掛汁。既來了燒鳥店，當然不可不嚐各款香口燒物，水準唔錯。 雞軟骨唐揚 $48粒粒酥脆，口感好，味道適中。 月見自家製免治雞肉 $42紫蘇葉雞皮蝦卷 $78鹽燒牛脷 $78三種不同風格，免治雞肉吃它的嫩，尤其沾上了生蛋。紫蘇葉雞皮蝦卷吃它的外脆內嫩，雞皮之香與蝦甜之對比。厚切牛脷口感滿足，柔韌好嚼，肉汁緩緩湧出很滋味。燒日本安心雞 $138雞皮非常焦脆，至近蝦片口感，皮肉基本上已經分離，肉質是嫩的。 芝士年糕 $38芝士年糕唔容易都好，看得出細心耐性。 我就是喜歡它香口煙韌，咬落芝士如熔岩流出，與紫菜之