鳥山名

营业中

休息中

如果要搵餐廳慶祝食飯，荃灣嚟講我十分推薦鳥山名。呢間日式餐廳種類選擇多，鍋物、飯、刺身、串燒、炸物等等全部都十分分好味。食過不少過10次，每次去食食品都保持到水準👍🏻👍🏻如果叫主食，大部份餐點都可以以大約半價價錢加購特飲。以前去食，基本上一定會加購黑糖鮮奶，早兩日去食亦如是。但係估唔到黑糖鮮奶而家可以加大，仲要只需要加$3。加大完嘅份量比普通size係大好多！佢哋嘅黑糖鮮奶即使叫正常甜度唔會太甜，裏面亦有類似白珍珠嘅物體，咬落去非常爽口👍🏻牛肉鍋亦十分足料，葛絲 菜 金菇足料最近嘅餐牌夜晚去食有八折（主食 燒物 定食)

檸之水滴 ($28)檸檬味幾清甜，似係冇咁重酒味嘅檸檬味highball，較易入口。刺身三點 (油甘魚/帆立貝/赤海老）（$58)帆立貝肉厚身又甜，油甘魚都一樣咁厚切，赤海老幾鮮幾爽口。極上刺身三點 (海膽/生蠔/赤海老）（$98)海膽幾鮮甜、生蠔海水味重，赤海老刺身同刺身三點嘅一樣。海鰻壽司（$28)海鰻脂感重，有啲入口即融嘅感覺 石垣鯛薄切壽司（$28)質感偏爽同埋食到有柚子香，幾清新串燒雞皮 ($38)食落japjap聲，好脆好似食薯片咁，食落冇乜油膩感牛脷蒜片炒椰菜 ($74)牛脷牛味幾重，加埋蒜片食幾香，椰菜芽菜炒得啱啱好博多牛腸火鍋（$160)牛腸切到一塊塊薄片咁，食落有少少粉感但質地係爽，同豬腸嘅感覺好唔同。湯底以味噌為主偏濃味，入面嘅椰菜煮到入味幾啱配飯食。

同朋友👧🏻一齊嚟咗呢間日式🇯🇵餐廳食個晚餐🤣$28「石垣鯛壽司🍣」x 2；$21「油甘魚壽司🍣」x 2 ：呢4件壽司🍣放埋一碟，簡單幾好食🤣$73「鮟鱇魚肝（4切）」：有4片圓轆轆嘅「鮟鱇魚肝」外型幾可愛🤣，仲加咗少少白芝麻好多香蔥同埋一啲酸汁，咁樣一齊食開胃啲😁「法國普斯生蠔🦪」原價 $128/3隻→→優惠價 $88/3隻：有淡淡嘅海水味😋$155「鹽燒黃花魚」：有啲啲鹹香，都幾多肉😋$60「原條海鰻壽司🍣」：穴子真係幾長，味道甜甜哋🤣，若果要一啖將成件「穴子壽司🍣」放晒落口都幾 challenging 🤣

早幾日謙謙放學，阿媽我返工太累懶得買餸煮飯，近近地去愉景新城的鳥山名來個快閃壽司就返屋企繼續溫書。🍱 炙燒三文魚左口魚背玉子飯+牛肉手打烏冬 ～ 炙燒過的三文魚和左口魚帶一份焦香感玉子飯中有飯素謙謙超級鍾意， 烏冬煙韌湯底帶甜，牛肉夠鮮嫩。🍣 三文魚刺身 ～ 油脂分布夠平均。🍣 三文魚腩壽司 ～ 超級肥美油潤。🍣 厚燒玉子壽司 ～ 香滑蛋味濃郁，食落有厚實的質感。料理長推介⬇️⬇️⬇️🍣 刺身三點 ～ 包括有油甘魚 帆立貝和赤海老，鮮甜可口。🍣 極上刺身三點 ～ 包括有海膽，生蠔和赤海老 ，刺身夠新鮮。🍣 梭子魚壽司 ～ 梭子魚肉質鮮美柔嫩。

鳥山名係愉景新城較入位置，半開放式，位置寬敞，坐得舒服。食物質素不錯，有晚市大放送優惠，尤其是個鍋物，抵播👍🏻。當然要食刺生啦😋，仲有至愛生蠔🤤，價錢合理。🦪法國普斯生蠔 $88/3隻先海水味，鮮，最後甜。唔算細隻，肉厚，易入口，加啲鮮檸已非常好味。🍣石桓鯛薄切壽司 $28/件鯛丫，白肉魚鮮甜，完全唔腥，十分美味🤤。🍣刺身三點(油甘魚/帆立貝/赤海老) $58有至愛油甘魚，厚切，肉質靚。赤海老大隻，甜。🍲安格斯牛肉火鍋 $108見到唔少人叫，又有優惠價，必叫。安格斯肉質有保證，大塊。下面菜底，湯頭偏甜，生熟度自己決定，沾埋半生蛋，美味。🍱銀雪魚西京燒定食 $189油脂豐滿，口感滑溜，西京燒偏咸，送飯一流。

愉景新城入面嘅居酒屋🏮餐廳都幾大夠闊落，坐得舒服～值得一提係刺身好新鮮好好味🥰✨極上刺身三點 $98餐廳有個Menu係料理長推介，咁就當然要嗌啦！極上刺身三點有生蠔，海膽同赤海老橙黃色嘅海膽好鮮甜！幾乎入口即溶生蠔入口有海水鮮味，仲食到甜味添赤海老好大隻，而且已經預先切走咗尾部，成條食落肚好爽啊✨刺身三點 $58刺身三點就有油甘魚，帆立貝同赤海老所有刺身都好新鮮，特別係帆立貝肉質柔嫩又鮮甜✨博多牛腸火鍋 $160✨蟹柳手打烏冬 $76✨海鰻壽司 $28✨棱子魚壽司 $25總括來說食物味道唔錯，而且店員服務態度幾好幾貼心～

鳥山名係D Park開咗好耐之前都幫襯過幾次食物質素唔錯之餘 環境都幾好好岩我倆姐妹邊食邊傾計 .ᐟ.ᐟ🔺極上刺身三點 $98🔺刺身三點 $58極上刺身三點有 生蠔🦪 海膽 同赤海老刺身三點有油甘魚 帆立貝 赤海老我地嗌咗一份極上同兩份刺身三點哩兩款都係料理長推介 價錢抵食仲係時令之選食落好新鮮 生蠔有海水味 咬落爽口鮮甜赤海老大大隻 鮮甜彈牙海膽唔腥✨🔺安格斯牛肉火鍋 $132鍋物份量比想像中 有齊牛肉 大葱 豆腐、金菇 冬菇 娃娃菜同潺菜最底下仲有葛絲 我地另外加多份粗葛絲$25 同廣島生蠔$28 生蠔肥美飽滿個鍋仲有隻雞蛋🥚提供 可以牛肉可以撈蛋汁一齊食食完大滿足 唔洗擔心唔夠飽🔺串燒豬頸肉 $52豬頸肉肉質唔錯 燒到外皮脆脆der~調味岩岩好 即燒熱辣辣🔥🔺串燒翠肉瓜 $28 好好食 燒得岩岩好 燒完既翠肉瓜仲好多汁🥒一串有三舊 一份有兩串 抵食

今日係荃灣行下街👫🏻，途中見到有間日本居酒屋裝修幾吸引就決定入去試下😋，入到去發現餐廳都幾闊落，日系簡約風裝修，木系和風設計為主，而且有卡位及吧枱選擇，係吧枱食更有種OMAKASE嘅感覺😆，點餐係用QR CODE落單，食物都相當多元化，有壽司🍣、刺身、卷物、鍋物🍲及串燒🍡，不論係偏向生或熟食嘅朋友都可以照顧到，值得一讚👍🏻-極上刺身三點🦐 - HKD98 + 刺身三點🦪 - HKD 58傾計得知店家會睇下當時有咩食材新鮮就放係廚師推介餐牌，我地就叫咗兩份刺身試下，店家就放係同一碟，極上刺身三點就有海膽、生蠔🦪及赤海老🦐，而刺身三點就有油甘魚、帆立貝及赤海老，海膽食落幾鮮甜無腥味😋，生蠔肉質幾鮮嫩👍🏻，食落更有微微嘅海水味，非常新鮮，油甘魚味道鮮美，帆立貝更啖啖肉，咬係口腔超軟呀😜~ 而赤海老肉質超彈牙有咬口，而且蝦頭嘅膏都好香，整體嚟講好抵食😚-鰻魚朴葉飯定食🍱 - HKD 132睇餐牌已經俾個大大嚿嘅鰻魚🐟圖吸引咗啦~ 依個鰻魚飯嘅特別之處就係佢飯下面有大大塊嘅朴葉，所以食飯時會有陣陣嘅朴葉香味散發於口腔中🤤，再配埋甜甜嘅鰻魚汁，特別開胃呀🤩，而鰻魚都幾厚身大嚿，食落去啖啖肉滿足感指

-鳥山名-📍荃灣.餐廳嘅裝修以目為主，加上柔和嘅燈光，令人覺得好舒適。每張枱嘅空間都好夠。餐牌嘅選擇都好好多，仲有時令嘅料理長推介，每樣都好吸引。.極上刺身三點 ($98)刺身三點 ($58)先點了幾款料理長推介的時令食品。極上刺身三點有海膽、生蠔和赤海老，刺身都好新鮮，海膽夠晒甘甜，沒有苦澀味。而生蠔大大件，食落好Creamy。.因為男朋友唔食生蠔同海膽，所以另外再點了刺身三點，有油甘魚、帆立貝和赤海老。每款都好厚切。.油甘魚壽司 ($21)石垣鯛壽司 ($28)火炙芝士蟹棒壽司($15)石垣鯛壽司都係推介Menu之一，食落肉質偏爽脆有彈性，油脂富豐，非常值得一試。.黑豚五花腩叉燒 ($66)另外仲點了兩款串燒。黑豚五花腩叉燒好厚身，燒到外層帶點焦香，咬落油脂同瘦肉分布平均，入口即溶。.雞皮 ($38)雞皮燒到金黃乾身，非常香口。.銀鱈魚骨西京燒 ($66)銀鱈魚西京燒平時都經常食到，今次第一次試下銀鱈魚骨西京燒。西京魚魚骨沒有細骨，唔會驚哽到。外層燒香，魚肉依然油脂豐富，帶有味噌甜味。.灸燒三文魚左口魚背玉子飯配牛肉手打烏冬($158)係我最鍾意嘅隻燒三文魚同左口魚背，必點之選。刺

餐廳好大，裝修幾有日本feel，平日lunch time去都接近坐滿😮除左主餐牌之外，lunch time仲有個特價午市輕食套餐，我地就order左個一口炸雞定食同麵豉煮鯖魚定食，另外再加多個刺身拼盤❤️個刺身拼盤有海膽、生蠔、帶子、赤海蝦、油甘魚，全部都好新鮮同鮮美，完全唔腥😛而兩個lunch set雖然叫做輕食套餐，但份量都唔少😎個炸雞炸得外皮好酥脆，咬落去入面仲係好嫩滑同juicy🙊個麵豉煮鯖魚都好出色，D魚煮到好入味，個麵豉用黎撈飯食都好香😛整體黎講呢間餐廳既環境、服務同食物都唔錯，大家都可以試下👍🏻

日式居酒屋最緊要食材要新鮮餐廳主打日本空運時令刺身食材小妹最鍾意order季節限定餐單由其係當季刺身生蠔 特別肥美鮮甜🤩🦪🦪法國普斯生蠔(3隻)🐟 刺身三點（油甘魚/帆立貝/赤海老）2份即開生蠔爽口鮮甜，淡淡海水味，一口氣食晒三隻都唔會漏！必點時令刺身，特別推介大size赤海老&大大粒帆立貝，鮮甜味美，一點腥味都無！新鮮之選😋🐟鹽燒黃花魚定食(必點推介⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)份量超大嘅燒黃花魚，肉質嫩滑，魚皮燒到金黃香脆，加左檸檬汁增添清新口感，十分有驚喜🤩🍱 壽司定食（季節壽司8件，卷物4件）淨係食左少少刺身又點可以滿足小妹個胃，想食壽司又有選擇困難，絕對要點依個壽司定食，餐廳以時令刺身製作壽司和卷物，多種類之餘仲配有沙律、前菜、湯和甜品，絕對是大滿足😌

值得一提店員好細心幫我呢個飲水怪加咗好多次水🤣***🥢廣島蠔鍋 $118有幾隻大大隻嘅蠔一本滿足🥳配菜有啡菇, 金針菇, 娃娃菜, 粉絲等不過煮熟鍋物需時想食嘅話就落單送咗出去先咁就可以快啲上 多啲時間等佢慢慢煲熟🙈***🥢松葉蟹肉海膽炒飯 $188本身以為係所有嘢炒埋一碟嘅炒飯上菜發現原來係炒飯底+海膽, 蟹肉, 三文魚子咁樣食更加食得出海膽蟹肉三文魚嘅鮮味✨炒飯好有鑊氣👍🏻***🥢海鰻壽司 $28🥢池魚壽司 $18🥢拖羅鯖魚壽司 $18🥢真鯛壽司 $15壽司飯鬆緊捏得啱啱好有用壽司醋調味用料新鮮 唔錯🥳***🥢刺身三點 $58有生蝦, 帶子, 魚生唔係特別好生嘢嘅我淨係試左帶子😗一啲海水腥味都冇 好好食🤤***🥢熟螢光魷魚$38螢光魷魚嘅口感好特別食落介乎生熟之間咁中間有膏未試過嘅可以一試😗***🥢士多啤梨牛奶 $32面頭有士多啤梨冰我掛住相機食先搞到佢融到枱面都係先發現😂比較稀身適合解渴👍🏻

今日行完IKEA，就去咗樓下食日式料理餐，愉景新城一樓鳥山名，都幾方便，叫咗個海七色，一碗丼飯一次過滿足七個願望，啲食材有好新鮮，三文魚超正，尤其係中間嘅海膽刺身好甘香，但係個飯就煮得唔係好好食，可能係米唔夠靚，壽司都唔錯，藍旗吞拿魚鮮紅色赤身，肉質結實，魚味好濃烈，魚油比例平均而且甘香，拖羅肥美，行完街，跟住食餐靚飯心情都靚仔啲。

520 大日子❤️是日活動當然要簡返間靚餐廳唔講唔知 其實愉景新城有間居酒屋🏮環境幾清幽 簡約的和風設計食物方面 選擇好豐富喜好生熟食品都照顧到 🫂今日決定主要都係食壽司🍣刺身方面：試左個是日推介極上刺身三點 （$98）有生蠔🦪牡丹蝦 同海膽味道都夠新鮮～壽司就真係試左好多款我個人幾鍾意佢嘅手卷店員一上菜 都會提醒盡快食擔心紫菜軟腍🤭（應該係擔心我相機食先🤭）仲試左個茶碗蒸 同燒沙白食物在線 價錢都可以接受埋單兩個人都係500幾聚會拍拖大推薦～

同家人喺愉景新城行完Hailey's House同Toys R Us 閒日晚飯時間見到隔離鳥山名都相當多客人 就入去快快醫肚仔 餐廳裝修簡潔明亮 好彩仲有卡位兩個人坐得舒服 鰻魚朴葉飯定食 $132 朴葉味噌就見得多 做鰻魚飯比較特別 整片朴葉墊底 朴葉特殊香味滲入米飯中 配上香甜鰻魚汁同埋肥美鰻魚 好食到差不多可以ko一大盒鰻魚飯😋😋 加上沙律、前菜、漬物、味噌湯 仲有一個金時mochi 相當滿足鹽燒黃花魚定食 $165 迫爆mon鹽燒黃花魚好吸睛 鹽燒令魚身乾爽 魚肉味鹽燒後比較濃香 份量更加冇得輸多個侍應都幾有禮貌 多次主動添加熱茶 加上食物選擇多味道唔錯 難怪當日係平日晚飯時間都差不多滿座 臨走見到門口顯示平日晚餐時間消費$500以上有九折 其實佢menu好多選擇 由於食完要趕時間再shopping 今次就未試刺身甜品之類 下次過嚟可以試多幾款享受下九折優惠🍽 餐廳: 鳥山名🏠 地址: 荃灣青山公路愉景新城1樓1025-1026號舖#foodiehk #hkfoodie #foodie #香港美食 #foodporn #foodphotography #foodblogger