鳴虎

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鳴虎是一家以拉麵為主打的餐廳，現在還有套餐，提供了各種美味的拉麵和小吃，一款拉麵配一款小食，還有飲品，讓顧客可以盡情享受到豐富的美食。鳴海老拉麵 $128鳴虎的招牌菜之一，麵條的口感非常好，湯頭濃郁鮮美，配上鮮嫩多汁的海老濃湯更是讓整道菜品更加豐富。每碗都配有三片豬肉，嫩滑多汁，還有恰糖心蛋，非常豐富。芝士魚餅也是非常值得一試的菜品。芝士魚餅的口感非常酥脆，魚肉的鮮甜和芝士的香濃完美融合，讓人一口接一口地吃下去。這道菜品是絕對不能錯過的。鳴虎拉麵 $128拉麵的湯頭非常濃郁，麵條的口感也非常好，非常濃的豬骨湯，豬肉嫩滑多汁，還有恰到好處的糖心蛋，增加口感和營養，配上鮮嫩多汁的肉餃子更是讓整道菜品更加美味。肉餃子的餡料非常豐富，口感滑嫩，吃起來非常過癮。

心思思想食拉麵🍜拉埋男朋友陪我落樓下食鳴虎其實成日都經過，今日終於有機會試吓👏🏻我叫咗一碗拉麵，男朋友就叫咗一個套餐每碗拉麵份量都好大碗，有兩大塊叉燒，一隻糖心蛋，連男朋友食完都話好飽！值得一讚，湯底好熱，糖心蛋就帶少少冰涼，撈埋湯咬落去半生熟，好好食！🔸鳴海老 🦐蝦味噌豬骨湯拉麵 $88湯好濃郁，佢唔係一般蒸蝦湯嘅味道，因為加咗味噌，所以令到個味更加燶，但係食落都唔覺得好油🔸鳴虎拉麵套餐 $128套餐包括拉麵，小食，飲品🔹赤虎 🌶️特濃辛口拉麵我都偷偷地試咗一啖，覺得佢都算幾辣，相信愛辣人士應該覺得好過癮，男朋友就食得好開心！🔹🥟肉餃子食拉麵唔叫小食會覺得好dry，就叫咗個必點嘅肉餃子，不過不失！鳴虎 (將軍澳)將軍澳貿業路8號新都城中心三期1樓161-162, 169, 171-172, 173&174號舖

今日難得黎到寶琳探親戚，咁緊係行下大商場😳見到呢間拉麵幾抵食咁，就比佢既餐牌，吸引咗入去😜🔸黑嗚虎拉麵🍜湯底好濃洧鮮味，好香黑蒜油味片肉又好嫰，入口即溶既感覺🤪拉麵可以揀自己喜歡嘅硬度🔸花茶一打開蓋好香玫瑰花香味💕微甜，幾清香🥰🔸龍蝦沙律用紫菜包住沙律嚟食，唔會好漏🤗🔸芝士魚餅😚 芝士係流心，而且魚餅都好彈牙😋📍嗚虎📍將軍澳貿業路8號新都城中心三期1樓161-162號舖

將軍澳區近年發展蓬勃、跨灣大橋開通之後更加人來人往、康城寶琳區餐廳亦愈開愈多，正宗日式拉麵店於將軍澳不多，是日與友人來到寶琳新都城商場竟然有意外驚喜😋😋呢間名為「鳴虎拉麵」座落係新都城三期，裝飾非常日本風，而且拉麵款式俾一般拉麵店多，當中要特別提提「鳴海老拉麵」，坊間少有以海老混合味噌同豬骨湯做湯頭，蝦味濃郁🦐🦐🦐1. 鳴海老拉麵🍜濃郁蝦湯混合豬骨湯頭，湯頭極掛湯，叉燒以高溫灸燒入口甘香，特別要讚半熟溏心蛋質素非常高，拉麵麵條亦非常彈牙，絕對值得推薦👍👍👍2. 鳴虎餃子鳴虎依家推出套餐系列，當中必選「鳴虎煎餃子」，入口香脆，份量亦相當多。🥟3. 札幌香蔥豚肉丼（迷你版）日本傳統上班一族除左點選拉麵外，一般都會額外叫多一份丼飯較為飽肚，鳴虎拉麵做到呢個傳統，豚肉灸燒切成細粒配以蔥段，混合秘制醬汁配以米飯非常經典🥰🥰埋單每人一日多，走前店員仲提提我地鳴虎每週推出不同款式「特價外賣日式丼配飲品」$38就有，下次決定外賣試試

朋友來到新都城找我聊天，本想下廚給他，但實在太忙，只好外食。新都城食肆雲集，他今晚就揀了一間拉麵店。我自己之前也來過，環境沒有任何改變，同樣環境光猛，整齊企理，大部分座位都是二至四人枱，枱與枱之間有一定距離，坐得舒適。環境沒有改變，但菜式就有少少不同。主打拉麵外，亦有日式丼飯、小食、追加配菜和飲品，還有期間限定的拉麵，但最重要是今次來到有拉麵套餐供應，相應抵食!************************拉麵套餐($128)包一款拉麵、一款小食和一款飲品。我們選了期間限定拉麵，重點是可首次免費添替玉，超值! 今晚期間限定只有黑胡椒豬軟骨拉麵 Black Pepper Pork Cartilage Soft Bone Ramen，麵料約有兩大件豬軟骨、原隻溏心蛋、紫菜、爽口的木耳和青香的蔥花。湯底非常濃郁，充滿的黑胡椒香，鹹香帶辛辣，還越食越火辣，正! 麵條屬幼身，口感適中，不會太硬又不會過腍，掛上濃湯，配搭美味。溏心蛋流心狀佳， 黏滑兼富蛋香，烹調入味，味道吸引。豬軟骨烹調入味，肉質腍嫩兼黏口，連帶着微爽的軟骨和少許滑嘟嘟的肥膏，好吃得很。*********************

博多拉麵以幼麵同濃郁豚骨湯為重點，鳴虎係我認為係香港最抵食既博多拉麵店之一，其中香蔥油拉麵係我最愛，今日去左坑口分店，鳴虎分店係一田超市入面，堂食座位唔多。- 綠虎（四國香葱油拉麵）豬骨濃湯入面白大量香蔥，湯底味道濃厚之餘散發陣陣香蔥清香。麵底幾掛到湯，配料幾豐富，包括香蔥、木耳絲、紫菜同叉燒，另外仲有原隻流心蛋😍- 黑鳴虎（博多黑蒜蓉拉麵）豬骨湯香濃惹味，味道唔會太鹹，不過黑蒜味唔算好突出。配料同綠虎一模一樣，叉燒肥瘦適中。- 肉餃子一共有五隻餃子，外皮非常香脆，肉汁都好豐富。餐廳仲會送一杯熱茶，非常貼心。

香港探店｜將軍澳｜拉麵｜鳴虎想不到這間連鎖拉麵店，也能夠有如此高水準的質素！今天來到將軍澳新都城的鳴虎午後還提供各款激安的下午茶套餐。這次點了他們家的鳴海老拉麵🍜 $88實在太贊了💕湯頭都是濃厚的蝦味，奏響了一首海鮮交響樂！肯定不會是味精，因為吃過后不怎麼口渴。麵條彈牙有嘴勁，要讚一讚的是他們家的叉燒真的好香！叉燒的五花腩，油脂和肌肉分明，經過火炙之後，油花特別的香。是糖心蛋，吃落有留心的感覺，不錯。而且還有我最愛吃的竹筍，真的太讚了。——————為食分界線——————📍鳴虎將軍澳貿業路8號新都城中心三期1樓161-162, 169, 171-172, 173&174號舖人均消費： $100#mariofatfat #foodie #hkfoodie #hkrestaurant #topcitybiteshk #topcitybites #hongkongfood #hk #hongkong #hkfood #hkfoodie #hkblogger #hkfoodblogger #hongkonger #香港 #香港美食 #週末好去處 #香港好去處 #食好西 #美食 #探店 #香港

⭐️ 在新都城千色店購物順便搵食，上Openrice見到「鳴虎」拉麵店多好評，專登行過嚟三期食碗拉麵。======= ======= ======= =======🍜博多黑蒜油拉麵$88一上枱已經聞到濃濃嘅黑蒜油香味，麵質幼身彈牙，浸泡濃湯入口香濃，層次很豐富，日式叉燒好像煙薰過，入口軟腍好惹味，🥩肥瘦適中，糖心蛋🍳煮得剛剛好，蛋黃是流心超正😋仲有木耳絲、白蔥、大片紫菜作伴菜非常豐富。⭐️整體來說，拉麵好有水準，價錢算好抵食，另外我睇中左餐牌飯類，打算下次再嚟幫襯試吓order飯🍱

今日踩完單車肚餓，一於入去新都城抖抖充下電☺️☺️拉麵控犯癮，一於試試依間～我地試了黑蒜油黑虎拉麵和鳴海老拉麵，首先係黑蒜油拉麵，湯底有非常香濃嘅黑蒜油香，麵條口感彈牙，跟湯底非常搭配～接下來係鳴海老拉麵，湯底帶有濃郁嘅海鮮味，麵條同樣有著非常好嘅口感，搭配上鮮甜嘅湯底開胃，喜歡海鮮類嘅拉麵絕對唔好錯過！整體而言，我對「鳴虎」嘅印象深刻。拉麵湯底濃郁，配料豐富，食到最後湯都飲哂～好味✌🏻✌🏻😍

放工總系想食碗熱湯麵 暖下肚得黎 又有啲澱粉質 幾有滿足感 見到新都城三期商場開左間新拉麵店🍜鳴虎就決定黎試下🦐蝦味噌豬骨湯拉麵 $88當拉麵上枱個陣 熱辣辣出曬煙 仲即刻聞到好香既櫻花蝦味👃🏼湯底顏色帶有微微既紅色 上面仲鋪滿左切碎左既葱花 木耳 五味粉 豚肉 唐心蛋 紫菜食拉麵一定系飲左湯先 湯底豬骨味濃郁 幾膠身 蝦味噌味道突出而吾會太搶麵質口感非常好 有嚼勁而且吾會太林 🧄博多黑蒜油拉麵 $88黑蒜味都好濃郁 聞落幾香 開曬胃除左湯底吾同左之外 其他材料都一樣叉燒有兩大塊 火炙過好香口 肥瘦適中👍🏻唐心蛋有成隻 的確吾錯 好多鋪頭都系得半隻 吾夠喉🤪火喉控制得好好 超流心💭麵底同材料既份量好足 食得好飽 湯底又非常好飲 價錢都合理 系值得一試既拉麵店🏅

今日去咗新都城三期嘅鳴虎食晚飯。食店以半開放式設計，配以日系木枱凳，光潔明亮，地方雖小，亦不會令人有壓迫的感覺，坐得舒服。食物種類不算太多，嚟得鳴虎一定係食拉麵啦，咁我哋order咗拉麵套餐及日式咖哩豬扒飯。套餐$ 128，有拉麵+小食+飲品，幾抵食。肉餃子，啖啖肉，非常juice。拉麵湯底可以選擇濃，普通，淡，麵質亦可選擇軟，普通，硬，可跟據個人口味選擇，非常細心我哋選擇咗鳴虎拉麵配普通湯底+硬麵。乳白色的豬骨湯底味道濃郁，麵質爽口彈牙，配上半肥瘦的日式叉燒，爽口木耳，溫泉蛋及勁多香蔥，一個字正日式咖喱豬扒飯咖喱汁同豬扒飯是分開上的，很好的安排，珍珠米配上飯素，令到白飯不單調，就算唔加咖喱汁，一樣食得滋味，吉列豬扒外脆內軟

近排想食拉麵🍜，就去屋企附近個間日本🇯🇵餐廳食拉麵，有好多款拉麵選擇，仲可以平💰啲價錢追加配料、飲品，我就追加了汽水🥤😝⭐️鳴海老-蝦味噌豬骨湯拉麵🍜好鮮甜好香蝦🦐香味，混合了濃厚豬骨湯，成個湯底好濃郁，好正😋。仲有肥瘦差不多嘅叉燒、半熟蛋🥚⭐️大阪風咖哩豬扒丼豬扒炸得好惹味好鬆化唔油膩同加了飯素嘅飯、咖哩汁一齊食，唔錯👍🏻⭐️波子汽水（原味）⭐️芬達有驚喜🙀芬達汽水係玻璃樽

行完一田出嚟，餓餓地食返碗拉麵。以吧枱型式咁食，幾方便。叫咗黑鳴虎。有塊大紫菜，木耳絲同蔥花青新爽口。兩片日式叉燒，厚度可以，不過炙燒得唔夠，但都食到豬肉嘅肉香味。溏心蛋做到溏心，連湯汁食更好味。而湯頭用上博多黑蒜油，黑蒜味特出，好濃郁又有層次。拉麵係幼幼果種，份量都適中。食完拉麵，想食返少少菜，所以叫多個菠菜。菠菜撈咗胡麻醬，味道冇得輸。冰凍鮮爽，一解暑熱。估唔到行完超級市場咁累可以即刻食野填肚，好方便又好味😋

而家香港食拉麵真係好多選擇，今次食呢間仲要有幾間分店。除咗基本5款拉麵，亦有期間限定拉麵。拉麵名都有”虎”字，是屬虎的拉麵。拉麵的麵質同湯都有得揀，仲可以追加麵，幾多元化。拉麵麵質有口感，掛湯不錯。配上叉燒，流心蛋，紫菜同黑木耳，好豐富。叉燒肥瘦均勻，而且有炙燒過，口感更佳。日本魚乾豬骨湯拉麵，香豬骨湯再加柴魚，濃而不膩。四國香蔥油拉麵，平時鐘意食蔥油撈飯，應該都會喜歡。濃郁蔥油香味，油膩感會再強一點。

今日放工去將軍澳食飯，見到呢間拉麵店好多人食，而且鳴虎都好出名，喺香港有好多分店，所以決定同朋友試試！ 特濃幸口拉麵 $98鍾意食辣嘅朋友一定要試呢款，因為佢嘅湯底好濃郁，佢有辣椒味嘅感覺，而且真係會越食越辣好刺激，配埋爽口彈牙嘅拉麵好惹味。份量亦都好多，包保食完會大滿足！😋 蝦味噌豬骨湯拉麵 $88第一啖就係試個湯底，個湯底非常濃郁，好重蝦嘅味道，食到忍唔住飲晒啲湯！叉燒肥厚而且好嫩。我推薦唔啱食辣嘅朋友食呢款拉麵，真係性價比超高，同埋勁飽肚～店員服務態度亦好有禮貌，一定會再嚟幫襯呢間拉麵店！