鴨子園 (已結業)

啲老乾媽炒花甲可能得半成係有肉嘅...超級多殼...可能試營業啩，啲店員好亂...需要留意，店員話午市菜單係同晚市唔同。師傅會係4點收工。建議到現場睇過sin考慮用餐

今個weekend 同家人一齊落屋企樓下食飯呢間餐廳其實已經開左好耐，但係一直都無黎食過因為呢間餐廳主要係食京菜，我地南方人黎嘛對呢類菜系都無乜大渴求所以開左一段日子我都係第一次try七點幾已經去到舖頭啦！呢個鐘數都未算好多客，所以大家如果想食都可以即時落黎，唔需要預先訂檯因為我家食量較少，五個大人都只係叫左一個小食、半隻片皮鴨、一碟炒粉同埋一碟菜雞絲粉皮！本人因為好鐘意食冷盤，所以雞絲粉皮都係我成日叫既item（雖然我唔愛花生醬）呢度既份量就唔算大既，雞既份量唔算好多。多既係花生醬不過我個人就比較鐘意重口味，花生醬多先可以撈得均勻嘛呢味前菜味道都好standard，不過不失咁啦無乜特別其實片皮鴨係天水圍不嬲都有得食既，但係另一間係酒店附近既舖頭想食既話就要訂呢度就唔洗，即時order 就可以了呢個餸咩價錢我唔記得了，但係唔太貴，都係大概百零蚊因為我好少食片皮鴨，所以唔太識咩係好咩係唔好我覺得好食就好了呢個片皮鴨係皮黎，無連住肉，毎塊size 都差唔多，好均勻鵝既油份都好充足，包住黎食中和埋d 鵝油就岩岩好菜肉魚健康飲食，今餐無魚都要有菜既因為我好鐘意食蒜子，煮熟左蒜頭一d 都唔辣，仲

是日午餐去左屋企樓下食上海菜！ 次次經過都覺得間餐廳幾吸引，今次同朋友仔決定入黎試下先！我地11:45 到，暫時冇咩人等位，避過哂學生既lunch hour! 唔使等位就有得坐啦！朋叫左個菜心炒排骨，我就食魚香茄子！味道唔錯，個茄子唔係太辣，但遺一缺乏係無菜飯囉！係到提議間餐廳可以加多個options俾客人轉菜飯！總括黎講都唔錯既，避過peak hr坐底傾下計都幾舒服！杯豆漿都幾好飲，有豆味但係又唔太甜！會再番黎食既

臨完大假前一日湊完返學買完餸同老婆去食嘢醫肚叫咗兩個下午茶鴨子炒飯一般喇個粗炒唔算太多油幾好個饅頭唔記得上奶奶個小籠包四隻都好鬼好鬼死易穿，結果最後嗰隻要連紙帶包掃落碗先無穿杯桔桔茶唔得

早幾日同幾個朋友打完比賽諗住睇下附近有啲乜嘢好食行下行下入左去頌富商場呢個商場啲嘢食乜種類都有，台灣，韓國，中菜，泰菜等行左一陣，見到二樓有幾間食店,見到呢間個名叫鴨子園，見個名咁搞笑就走入去睇下個餐牌，我朋友仲話得鴨食，唔岩佢食，店員就解釋比我朋友聽鴨子園係出名食鴨，但都係主打上海菜嘅，睇睇下個餐牌見到都有小籠包個d都岩食就走入去試下店員安排左我地坐左一張圓枱，叫左幾樣餸，炸大腸，話梅骨，小籠包，素菜包，黃金蝦等等估唔到可以係天水圍食到咁高質既上海菜如有機會再黎天水圍都會再嘗試幸好門口男店員主動介紹，因幾個朋友都唔食鴨，如果唔係真係以為呢間鴨子園只係食鴨原來除左鴨都有好多好野食

蜜汁金華火腿($108)蟹粉小籠包($58)鴨子園鴨肉小籠包($43)蒜泥白肉($66)百頁結紅燒肉($78)金華瑤柱賽螃蟹($78)芥味牛柳粒(78)紅油抄手($46)

見到某網賣$100現金券，只售$68，見到食評和相片都不錯，於是買了幾張去試試這餐廳，怎知道就中伏了，證明團購9成都沒好東西。那日放工後到達，店裡人不多，跟朋友坐下後打算點餐，侍應在桌上放了碟花生，我們因為不食花生，於是叫侍應幫忙收起，那個侍應態度勁差地說：「你就算不要都要收費！你那張現金券早已說明了啦！」我未見過有餐廳是必須強迫顧客吃小這些餐前小食，那碟花生賣相又勁差，而且現金券上根本沒規定必須要購買小食，只列明了現金券不可當作購買小食和加一收費之用，不過我避免爭執，免得影響心情，於是繼續點餐。點完餐，等待食物時，那個態度惡劣的侍應和另外幾個員工圍著聊天不特止，還要一直瞪著我們這張桌，這算是什麼服務！？等了很久終於上菜，從未見過這種片皮鴨，叫了半隻，但50%都是純油脂的鴨皮，剩下幾塊才是有鴨肉，包著片皮鴨的皮異常地厚，味道淡而無味。京蔥羊肉包含大量京蔥，羊肉只有少許，味道還可以。小籠包更不用說，一用筷子夾起時外皮已破了。難怪這餐廳客人不多，價錢中等，但服務和質素低下，永遠也不會再來了！

日前中午一行三人到鴨子園午飯，客不多，接待員帶我們到大廳中間一張靠近一枱已有七八位客人旁邊的四人枱坐下，上茶後我們各人點了套餐和飲品，因鄰枱客高談闊論，正想轉枱，四川擔擔麵已到；上枱時被傳菜員嚇了一跳，因為我們見到一隻帶有銀藍色指甲油的手放下一碗面帶紅色的湯麵！心中一驚，算了，不轉枱了，吃麵吧！唔，全無四川辛辣味的紅色油醬麵（失分）。配上的小籠飽尚可！跟著來的炸醬麵，到枱時已冷及結成麵餅狀，要加湯才散開，麵質已淋！跟烤鴨片上枱有碗白飯，沒份太多而冷，好黏口，烤鴨份量不多而肉質乾，但配上的餅皮有九塊之多；唯一的蔥油餅可接受！結帳剛好二百元正！食物可飽肚但不是想像中的吸引！

呢間野已經食咗好多次，但係都未試晒佢所有嘅菜今次就食咗花雕乳鴿，入味比想像中大隻，松子魚個人覺得酸咗啲，小籠包係必食新鮮多汁，炒飯嘅話佢得四個，個人推介鴨子園炒飯好似係最好食，片皮鴨嘅話三個人食例牌已經好足夠因為試過食半隻食唔晒。因為住個頭所以經常幫襯，但係佢好似轉左餐牌變咗冇圖得返張普通紙俾你畫食乜 感覺上好似茶餐廳咁

媽咪生日諗住試下的新開的鴨子園，由於是聖誕節當日，肯定多人，於是預先打去訂位，但當日準時到達郤被告知要先等有人埋單先安排入坐。原來所謂的訂位只不過是優先入座而已！如果在訂位時事先講明話來到可能要等，我會預先去拎定位。然而無人講過，而且我本來訂6:30後改7:30，改時間時堅持要核對我的電話以確定有改到時間，仲特登同佢講話怕無改來到無位，有長者好麻煩！結果等左8個字先有位😡🤬食到一半諗住叫多個炒飯，填好張點單紙叫個侍應，居然問我地是咪埋單，台面每碟餸最多只食左一半埋單？是佢有問題還是我幻聽？至於食品質素，超一般！松子魚的汁是黑色，同出面食的紅色吾同，甜到漏無乜醋酸味，花雕浸乳鴿無乜花雕味，牛肉粒口感好滑應該落左吾少鬆肉粉，小籠湯包還可以，片皮鴨的皮是硬的，青瓜只有DD，黃金蝦面頭的蛋黃是好咸香，但蝦炸得吾夠，吾可以成隻咁食，必須先剝壳，然而蝦肉是無味的！而且咁又嘥左出面的蛋黃汁，個黃金炒飯應該是好食，小朋友一個人幾乎食曬成碟，於是落單再叫個鴨子園炒飯，看OpenRice 食評話好好食，點知中曬伏😓炒飯中的鴨肉都吾知是咪前果日賣淨的，又干又”鞋”，配菜似乎只有切粒的菜芯，除左咸味外，食吾出

這家新開張嘅餐廳主打京滬菜，裝修都有型時尚，是中型大小的餐廳。餐點方面有湯、肉類、蔬菜、炒粉麵飯及點心等，價位同酒樓價錢相約。鴨子園鴨肉小籠包$43這小籠包一客四件,小籠包的皮很薄，呈半透明，透着湯汁的顏色。這小籠包一咬即破，滿滿的湯汁四溢，很鮮味也有鴨的肉香，果然有驚喜，必點！北京烤填鴨例牌$78一客有八片，八片之中只有兩片有肉，其他只有皮。可能是翻熱的關係，鴨皮唔脆，鴨肉有點乾，味道平平，唯一可取的是沒有肥膏。還是吃鴨肉小籠包好一點。炒豆苗$98豆苗比較老，而且炒得有少少油同唔夠軟，味道可以，沒有草腥味。整體而言，小籠包唔錯，填鴨麻麻，簡單晚餐，一試無妨。

屋企人話T TOWN開左間鴨子園,咁就星期日去試,我地冇BOOK枱,可能早既關係,都即刻有位值得一讚,個小籠包真係皮簿,汁多...好食,食完一籠唔夠喉,要再叫多2籠

今天入天水圍探朋友，晚飯時去了朋友介紹T Town呢間鴨子園，試吓特色上海菜。店子頗大，裝修唔錯，我地一行5人被安排坐半卡位，感覺幾乾淨企理。一打開個餐牌，首先覺得野食唔貴，一般小菜都是60幾至70幾（海鮮除外）。雞絲粉皮麻醬夠香，估唔到青瓜份量也好足夠，伴埋粉皮一齊食，青瓜調和咗整碟味道，非常好吃，一點也不膩口，好快已被我地KO整碟。食上海野點會無我最鍾意既擔擔麵及鍋貼。擔擔麵麵條夠爽，麻醬味啱啱好，肉碎不多肥豬膏，由於個麵一上枱就太香，又是瞬間被我地每人一小啖KO唒。鍋貼我地叫咗兩客，唔使爭食。皮煎得香脆，肉餡不似街外嗰啲xx大王咁，肥肉多過瘦肉，肉汁豐富，食完後本想再叫多一碟，但擔心食唔哂其他野，所以hold住。主菜我地叫咗 山楂鳳梨咕嚕雞、芥末牛柳粒、花雕浸醉乳鴿、清炒西蘭花，再加多個我朋友極力推介的鴨子園炒飯。由於啲餸上得好快，加上我又好鬼肚餓，搞到我掛鬼住食唔記得影碟芥末牛柳粒。差啲連只醉鴿都唔記得影，好彩食到半路補影返，可以推介俾朋友😁花雕浸醉乳鴿不好意思，掛住食，食咗半只先記得影😁乳鴿肉嫩滑，酒味香，鴿肉入哂味，香及正👍🏻山楂鳳梨咕嚕雞整體味道酸甜酸甜，好醒胃，送飯一流

工作去到天水圍，呢排天水圍啲商場翻新，又開了啲新食店，去到門口光鮮，店內裝修型格（唔講唔知食上海菜，尖頂玻璃燈泡吊燈，木桌藤椅！去到已經下午茶時間，無乜食客，我哋坐靠牆座位落單環節好攪笑，3個人叫了2個下午茶餐，一個午餐，落單女店員A講午餐包配送豆漿！到上咗2杯豆漿後，女店員B突然走過來問：你哋叫咗一個午餐、一個下午茶餐？我們即答唔係，係2個下午茶，一個午餐，又更正午餐唔包豆漿，咁佢就走開咗，感覺呢度好亂，啲店員都未熟！下午茶餐：鴨子園牛肉麵（$43）以店名命名，唔知因下午茶關係定係正常時間都係呢個份量，細細碗，湯底無咗陣似藥材嘅味，雖然顏色深！不過味道唔香，幼麵條微陣幾滑，不過我唔喜歡店方出菜時已剪斷啲麵條，呢個操作係方便食客，但令麵條斷咗又少咗口感！而且麵條無入味，應該淥好麵就淋熱湯，啲麵完全無用湯煮一煮，變咗無湯嘅味道，配菜都唔好味，荷蘭豆係完全唔熟，一口草青味，芽菜爽脆！唯一好啲係啲牛肉，肥瘦相間，有層次又唔韌，炆得入味！好味！但整體一般紅油抄手：一碟三粒，灑上蔥蒜粒，啲醬油幾香，不過唔夠辣，唔夠惹味！抄手皮薄滑身，菜肉餡多，切得細碎，整個幾好！凍豆漿：唔會過甜，幾香豆味！

一向我也是個鴨痴, 曾經和另一位閨密好友二人點了全隻夠6人份量的烤鴨吃, 記得當時餐廳內無不投以訝異目光. 有了小女兒後, 愛吃鴨的喜好承傳下去, 連女兒也頗為喜歡, 經朋友介紹得知T Town 開了專吃烤鴨的餐廳. 懶得下廚的晚上, 一於全家大細一同來試試.​鴨子園的裝修古色古香,全店都以木系為主, 很有中國風.​​餐紙上印有可愛鴨子圖案, 很有心思. 餐牌食物選擇眾多, 小食和點心最吸引我, 另外亦有很多小菜, 海鮮, 肉類, 蔬菜皆有多款菜式可選.​黃金四季豆 ($65) 女兒吃個不停的小菜, 四季豆炒得爽脆沒過火, 每條都包裹着鹹蛋黃, 甘香惹味, 餸飯一流, 但單吃就有點鹹. 這個菜式往後在家中飯桌出現多次, 因為女兒只要有幾條豆角, 每次也能乖乖的吃完一碗飯XD.​鎮江小排骨 ($60) 小食來說分量不少, 粒粒排骨都色澤光鮮, 煮得夠入味, 肉質亦稔軟, 但酸醋味可稍稍増加, 會更美味和開胃.​京式春卷 ($30) 春卷炸得相當鬆化香脆, 饀料是紅蘿蔔, 椰菜等素菜為主, 感覺較健康, 香口美味.​北京烤填鴨(半隻) $138主角出場, 半隻烤鴨只要$138, 價錢相當抵