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今日喺上水食午餐, 心郁郁想食米線, 呢間一定係我的首選~!因為呢到既豬軟骨同麻辣湯底真係好正~~! 喺九龍區我仲未幸食到!!店舖早年縮舖變細左,.樓下地舖細左三份一,搵個濶D既位都冇,大約坐到20人左右,感覺冇乜空間感,可幸二樓的雅坐仍然喺到~! 仲有電視睇~呢間舖有飯餐之餘仲有一D茶餐,西多士,炸鷄亦唔少得,只係唔似一般茶餐廳咁多選擇,好多時都係’是日推介’可能係廚師心水啦~湯面類係我首選!! 就好似點車仔面咁,可以隨意配搭,鮮牛肉, 鮮羊肉同鮮鷄肉都有,另有牛蹍豬頸肉,仲有芝士腸,紅腸,笙竹同豆卜,一几廿款咁多~油菜就只得西生菜~不過生菜好大片好爽口~唔會煮得太淋!而黎到呢到我一定係會點佢既老招牌豬軟骨中麻辣米線啦~!今次仲加埋上海雲吞同生菜~!呢到D麻辣湯底簡直係我的至愛~ 一入口就即時感覺到果種麻咀的感覺,加埋佢種唔會太搶味覺既辣,真係一絕既配搭~!豬軟骨大大塊~其實已經比年多前細塊左,但係都不失佢應有既份量!! 豬肉好淋好鬆軟,而且相當有肉味,軟骨製得真係好軟,好易就咬到!值得推介!!上海雲吞大細適中, 而且係自家手製~好有鮮味, 可惜今次煮得好似唔係咁熟..入面生生地,涼涼地~所以叫服務員再換過~!米線面仲有豆卜葱花同酸菜等配菜,帶有點點辣味,感覺好豐富~食完飽到行唔郁~!!
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約左朋友出大埔,見仲可以溝貨,之前經常行過,已經好想試下佢既麻辣米線,二話不說,想食就食.出奇地裝潢單睇天花,有少許西餐廳感覺,但卡位依然是茶餐廳格局.之後尚有幾餐食,只能要鮮牛肉麻辣米線:先呷一口湯,已經知瓜得,雖然係小辣,但竟然可以麻到咀唇感覺有萬千螞蟻在扒動,其實咁至對辨.即刻叫老板娘另外比碗清湯中和下.牛肉並無太多化學品加工食落算嫩滑,而配菜中酸菜就無乜味,唔通已經辣到無知覺?另外再有幾片已切開豆卜,吸收麻辣湯後,味道可以話變得更有層次,少許肉末令口感未至於太單薄,以上水無乜同類作比較(我諗另一間要去到聯和墟至有),可以話係獨市生意.p.s : 其實真係辣到唔知乜味,真係好服cheap兄同E.T.
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很少踏足上水,不知哪裡有好吃的,所以隨便找了個地方, 看見這裡人不太多,地方也可以便進去一試!叫了三餸米線,有菜肉雲吞,冬菇與菠菜丸,其實配料真的一般,我必叫的冬菇也只是可以吧,不過反而是酸辣菜,雖然是附送的配菜,但很多而且很入味,喜歡"九"菜的我也滿足於它的份量...整體來說,味道亦算可以呀! 所以,普普通通的個人晚餐,我覺得是不錯的啦!
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上去樓上, 諗住叫嘢食, 點知個位係客人..........我見佢係度不湯攞餐具.....跟住望來望去一個樓面都無!! 原來要等有人攞嘢上來先可以叫嘢!周圍環境裝修係有, 但係好污穢!! 牆上有隊螞蟻係度遊行!!食物咸到飛起!!一句講晒無下次!!
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