麻甩爐海鮮雞煲私房菜 (銀座廣場)

营业中

休息中

不論食物，環境，衛生情況，都是不堪一擊……. 海鮮刺物不太新鮮，雞煲算是可以，環境很簡陋，網絡跟Wi-Fi接收都很差…… 本來眼見好評如潮，滿心期待去試一試，非常失望，食了一小時左右立即離開了….. 洗手間的衛生情況更為惡劣，女廁只有一格，9秒9走了！如果以人均400港幣消費，真係好多選擇。

Local朋友推荐的一家鸡煲海鲜放题之前开在大埔 现在旺角也可以吃到了🥘点的是和牛海鲜鸡煲光是套餐里的食物就丰富到可以吃晕还有冰柜里满满当当的食材只能浅尝了鸡煲本身是酱香和麻辣的口味现场炒制 等着等着香味就四溢了鸡肉很嫩 还有土豆块在别家鸡煲都很少能吃到 特别入味！海鲜部分有冻蟹、刺身拼盘和香辣螺肉质新鲜紧实 尤其香辣螺料汁超香炸物的南瓜饼我个人很喜欢！要是可以单点该多好🐚鸡煲吃完之后会换成卜卜蚬锅加入白白的浓汤 煮到蚬壳开口就可以吃了蚬子很多，吃完以后还有一盘海鲜可以煮大只鲍鱼、鱼肉块和蛤蜊套餐里还包括M7和牛、牛板腱黑毛豚肉片和牛胸爽质量、分量都没得挑暗暗下决心下次要饿一天再来吃🍦自选区域还有丰富的食材可以选各种丸子、蔬菜、饮品和雪条这些都是晚市任食三小时的听我的大胃王朋友们必须来试试可以吃肉吃到爽👍

上網見到啲人推薦，所以嚟試，但點知就中伏😂個招牌雞煲勁甜，同得個麻字，未食過咁難食嘅雞煲....連啲豉油同燉湯都係甜，懷疑啲糖入貨唔使錢，而刺身啲蝦好唔新鮮。真係同網上啲推介差天共地! 廁所又得一格同勁污租，入到去打冷震。總之都好失望，根本中伏

呢間店之前賣廣告，一枱難求，過咗幾個月，終於訂到位立即去試，俾佢擺盤吸引住好想去打卡，加上評語唔差。我哋叫咗個花膠雞煲牛盛宴。先食雞煲，後打邊爐，但佢唔係用雞煲加湯，係另外再揀湯底 真正兩食。可能我哋太早，未夠時間火喉，個花膠雞煲較淡，佢唔係其他邊爐店咁用黃油雞湯底，不過，清清地飲2碗清雞湯再打邊爐都唔錯。 花膠都唔太似平時食到嘅花膠，佢好挺身彈白😅 不過，我本身唔太好花膠，所以無所謂🤷🏻‍♀️ 雞同花膠嘅份量都多，四人食都足夠。之後打邊爐就叫咗個卜卜貝湯底，個煲上枱先要炒香佢跟住加湯再煲，呢個好好味好香有啲似麻辣雞煲個醬，可惜嘅份量就太少得11粒咋，不過真係好好味又大粒，如果可以多啲就更滿足之後就到食牛啦，上枱牛肉款比Menu上面寫嘅還要多，我哋就想知道係咩部位肉就問侍應，侍應居然請咗廚房師傅出嚟同我哋介紹，實在太有誠意，值得嘉許啊廚師話牛肉係按當日食材而出（唔知真定假🤣），未必一樣，我覺得好似去咗中式Omakase😂 大約有7款牛肉，唯一美中不足係個牛肉花用封門柳，太黑色唔靚見其他枱係用鮮紅嘅肉整成靚好多😂 呢一盤無refill，但佢有其他打邊爐食品牛肉、豬肉、丸類小食、菜等等任

一個圓圈⭕️的牛肉盛宴食完都不用任食都食飽飽了一開始先食一個招牌雞煲啲雞煎香再煲又香又濃，雞🐓肉好多，又好入味三個人食，好足了雞煲都可以叫佢加雞食完雞煲就可以打邊爐啦今次同朋友食牛肉盛宴一轉火鍋就會有一個圓盤放滿不同部位的牛肉擺盤一流食肩位置好滑，又軟熟但有啲部有筋就有少少韌，咬唔到。但整體黎講啲牛肉都好新鮮另外任飲任食套餐仲有炸物可以叫榴槤波波同出面果啲有少少分別，好香榴連味，好似高級版榴槤波波芝士年糕都係，唔同平時食開果啲扁身，佢炸到圓轆轆，個年糕皮好薄，芝士仲流心👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼估佢唔到炸物都唔錯整體食方面係可以的但環境就真係有啲一般，不是污糟，但我個人不太喜歡黑漆瀨同有太多黑位既地方，光啲會好啲服務員質素都不錯，不停提醒幾時可以吃，不錯👍🏼

🥢由大埔開到旺角的一間超瘋狂乜都包曬嘅火鍋店，主打雞煲、生猛海鮮盤、牛肉盛宴，仲有自助區火鍋料，罐裝啤酒汽水同任食Häagen-Dazs雪糕，裝修環境幾有情調氣氛，啱曬同朋友飲傾計飲啤酒，每張檯都係卡位坐得比較舒適，之前已經食過幾次真係幾多嘢食CP 值高，每次嚟都會食到勁飽🥢極上時令刺身海鮮拼盤坐低時會按人頭安排刺身盤 ,會提供時令刺身，今日就有大赤蝦，厚切帆立貝，八爪魚，北寄貝及三文魚，味道新鮮鮮味，鐘意食三文魚仲可以無限量任加，刺身整體來講都好新鮮鮮甜🥢雞煲五選一招牌雞煲上次嚟食已經試過，係即叫即炒，味道整得夠香辣惹味，今次試試佢地嘅椰子雞煲，奶白色的湯底，散發住清新椰子嘅清新香氣，最估唔到雞肉係好滑，就算係煮耐咗都可以保持住滑溜口感，仲有椰子肉喺入面，可以先飲湯後打邊爐，滋潤又順喉🥢煲底八選一食完刺身同雞煲後可以轉換湯底，呢到提供8款湯底，之前嚟過已經食過卜卜蜆，同沙嗲湯，卜卜蜆大隻湯底鮮甜，沙嗲湯係自家炒製特別嘅味道夠曬香濃都好惹味，加個公仔麵係絕配，而家天氣咁熱就試吓「上湯金柳素翅冬瓜鍋」用上大大件冬瓜，加入了金華火腿及素翅，煮腍後嘅冬瓜好軟熟，飲落順喉清清甜甜咁，配海鮮同牛

前幾日，朋友想打邊爐食雞煲。佢第一間諗到嘅就係呢間。當日天氣超熱，我亦有叫朋友不如食其他，三十幾度打邊爐實在不太吸引。最後喺佢堅持下都係落左去食。好彩食品環境服務質素都非常滿意。第一時間，落到舖頭一坐低，就會有職員過嚟介紹點樣落嘢食。因為有三個，內容都唔一樣。(海鮮餐，牛盛宴和烤魚)當中海鮮餐和牛盛宴都是食雞煲的。我地果斷揀左海鮮餐。只要358海鮮和三文魚任食，當中竟然包括鮑魚。海鮮同刺身亦相當新鮮。海蝦上到枱面，啲腳仲識郁。是非常不錯。雞煲方面，揀咗招牌麻甩雞煲。當日坐嘅枱，可以望到廚房嘅窗口。見到職員落完單廚房就開始炒嘢。大概10分鐘後雞煲就落到枱面，肯定是即叫即炒的。樓面職員也有幫手炒雞煲，服務非常好。(食過唔少雞煲都係要自己計時自己炒，有時真係唔清楚幾時食得）雞煲味道鹹甜適中。叫左小辣，惹味得來唔會辣道食唔到。非常適合香港人口味。薯仔同芫荽更是非常入味。仲可以無限加雞。食完雞煲嘅時候就轉湯底打邊爐。我地揀左冬瓜湯。果然冇揀錯，湯底非常鮮甜。食海鮮一流。食完重口味嘅雞煲，用冬瓜湯打邊爐。成件事非常舒服。自助區和飲品，亦都非常足夠。有啤酒任飲。自助區仲有一格係全部都係甜品同埋水果。

一個價錢 可以食勻雞煲 刺身 海鮮 牛肉任食 。 價錢相當抵食 。適合想食多款選擇的食客要求 。而且食物新鮮值得去嘗試一次 。誤會叫左麻-海鮮盛宴以為甩。牛肉盛宴啲牛都可以食 。原來是不同的 。不過想食牛肉盛宴也可以加錢 。咁就會多左好多款牛肉既選擇 。個人覺得如果唔食海鮮 。可以直接選擇 牛肉盛宴果個餐 因為可以打卡 。

今天本來打算和朋友聚會吃這間火鍋，原本看見OpenRice和影片分享平台上好評如潮，想不到這是我人生中吃過最難吃的雞煲和火鍋，而且座位也很擠迫，座位難以正常把腳正常伸直。雞煲是甜的，明明已經叫了中辣，卻一點辣味也沒有，而且很多油飄在上邊，用的雞也是不好的部位，只有脂肪和皮沒什麼肉，請問一下雞煲內的辣椒是裝飾品嗎？火鍋湯底也很不好，點了重慶麻辣鍋，完全沒有辣味，像是用普通的高湯打邊爐，整個麻辣鍋只有上邊飄着一層辣椒油，底下的湯沒什麼顏色，也沒有什麼味道，旁邊一圈圍着的肉品質沒什麼好挑剔的，可是為什麼些肉會出現在火鍋裏？自助區完全就是災難，燒賣的皮是乾的，白飯更是沒有煮熟一樣，非常硬，而且也沒有什麼丸類和蔬菜可以選擇，蔬菜品質非常差，全是爛的，而且調料區經常沒有足夠調料，refill得很慢。TMI:那個Häagen-Dazs朱古力雪糕真的很像雀巢雪糕

話說自從有左BB👶🏻之後，就要好小心食野，搞到冇啖好食，生完3個月後，終於可以去食下其他野，朋友仔見到我叫食飯，即刻就同我搵好野食，於是就1行5人去左呢間餐廳食，貪佢有得食雞煲同打邊爐🥘今次我地叫左呢啲食物🥰- 特濃花膠雞煲🥘- 番茄豬骨湯 (湯底)🥘- 海鮮拼盤- 時令刺身第1輪我地先食特濃花膠雞煲，雞就任加，花膠好足料👍亦都好大舊，雞亦都非常滑，就算碌耐咗少少，都唔會諧霎霎，食左2轉之後，我飲左少少湯 (因為餵緊🍼，驚塞奶)，個湯真係好濃，真係勁補😍食完雞煲後，就開始打邊爐，黎到個湯好紅，有朋友以為我好食得辣🥵即刻要澄清返只係番茄豬骨湯黎~個牛肉先唔好講好唔好食，淨係個擺位都可以用黎打卡😍師父真係好有心切，聽老闆講話係特登請師父返黎切~講返個牛肉，非常嫩滑，食落去有口感，唔錯🥰跟住出場既係時令刺身，我食咗三文魚、北寄貝同鮑魚，都非常鮮甜，三文魚可以任食，所以我叫多咗2 rounds😜再之後既海鮮拼盤，黎到時啲蝦重係郁緊，正宗生蝦咁跳🤩食落新鮮，重有鮑魚大大隻，質素唔錯👍

本人好鍾意食雞煲 講得出嘅都食過但呢間真係我最愛麻甩雞煲超惹味 舊舊雞都掛晒汁唔係稀稀的醬汁仲可以無限加雞 加嘅雞都係一樣水準之後換煲打邊爐 湯底有好多選擇最鍾意食佢個蕃茄豬骨湯又濃又夠味仲有大大舊有肉嘅豬骨煲到最尾食超正！食材都好新鮮 升級牛肉好靚睇得出落重本三文魚任食 又肥又充滿油香如果再厚切啲仲正今次叫埋海鮮餐啲蝦放到上枱仲係郁嘅👍🏻最重要係老闆好好人食勁多都唔尷尬 仲係咁問你夠唔夠我要食飯仲特登煲多啲畀我食足三個鐘超抵🤫

他們的雞煲超級好味道，我可以說，是我心中第一雞煲，未試過的朋友，一定要試他們麻甩雞煲，令你一試一試難忘新店旺角店，頭盤有刺身拼盤，而且三文魚刺身可以任點主角雞煲選擇多本人最喜歡麻辣雞煲值得推薦提提大家雞煲可以無限添加食完雞煲還可以打邊爐(湯底係自家制)他們會為你送上海鮮拼盤(海鮮非常新鮮)如果加多幾拾蚊，還可食到星级和牛，最超值係可以任食和牛質數非常高，好有牛味任點還有凡立貝(有殼)，海蝦而且係任點甜品方面，有馬卡龍，小布丁，還有各種雪糕和雪條，當然還有大家喜歡Häagen-Dazs雪糕新店旺角，地方舒適，最適合聚餐最後補充，旺角新店有自助區還有一些餐前小食，水果和甜品

食物質數一般，不過不失，但最讓人氣憤的還是服務吧。早了一個多星期的預約，約了6人的枱，到了餐廳才跟我們説要分開前幾2張枱。旁邊有連坐也死不願意給我們，説有預約。但那所謂的預約到我都買單後才來。我們分開前後2張枱，因為每枱想吃的東西不同，我們分别叫了一個海鮮餐，一個牛餐，點完，5分鐘後來跟我們說不可以，必須6個人點一樣的餐，但卻要我們分開坐。也不願意給我們分單。食物到來時還每份欠一至兩人份。食物味道就算不錯，這服務真的讓人不想再去。

好耐無見既朋友約食飯，揀左依間係旺角既邊爐，貪佢夠就腳同埋可以坐得耐👍揀左個海鮮套餐，一開始上左個雞煲，甘我地揀左少辣少麻，味道非常好，夠惹味啲配料都好入味。而雞件都唔少，仲好滑，所以叫多左一碟雞食（雞係任食的）👍 之後有刺身食，每樣每人一件但只有三文魚係任食，有d 可惜。因為最好食係啲蝦同埋帶子😂 味道幾好幾新鮮，唔錯👍👍最後就係打邊爐，甘叫左3.6牛奶煲，但湯底就麻麻，因為無咩牛奶味，海鮮好新鮮，隻蝦仲識郁的👍👍 整體黎講都算幾高質，環境比想象中好，人唔多岩曬想靜靜地既聚會👍👍 可以再黎😋

今日去食醉雞鍋， 估唔到咁好味， 隻雞又滑又有酒味。雖然我係食lunch 味，但份理都好多， 每個人都有四碟肉😨，其他野仲要任食！ 味道和質素都好唔錯👍 但留意返，可能個人比較細食，食完個雞bo 和牛肉加少少野已經好飽😫大食既人真係更抵😵加返少少個人評分先：菜： 有幾款，款款都好綠好新鮮，每份用獨立的器皿裝住， 鐘意食菜可能要攞幾轉肉：因為係午餐， 肉係定左每人四碟， 但每一塊都比出面既厚， 仲好有肉味！丸類： 個人好鐘意佢個芥辣貢丸，但佢個牛丸都好好味。 其他無試， 真係太飽飲品：如果無記錯， 有四個雪櫃，都放滿左飲品， 自己可以慢慢揀仲有甜品、醬、野飲揀添，真係抵到震呀！強推醉雞鍋！ 必食呀！