麻辣風雲 (京都廣場) (已結業)

麻辣風雲一聽個名就知出名係食辣野既，全港有幾間分店，估唔到呢度除佐辣野出色，仲有好特別既炸饅頭都係一定要試既，唔試會後悔😆炸饅頭$58炸到金黃香脆既饅頭用一艘戰船裝住，船頭插住旗幟仲有個諸葛亮，船身會出煙添，一上枱已經係相機食先，影完就到我地食📸饅頭外皮鬆脆，內裏軟綿，點上傳統既絕配煉奶，好食再唔識形容，呢個價錢食到可以欣賞又美味既饅頭，抵🤑香辣茶碟炒蝦$188茶葉經過油泡，茶葉味突出，加上香料同辣椒高溫爆炒大蝦，鮮嫩嘅大蝦充滿茶香，仲有辣椒既惹味，蝦肉又彈牙，完全食唔停口呀🤭水煮牛肩肉$268愛辣人士真係必食，辣度麻度都好夠，愈食愈麻有後勁，大量辣椒芝麻，辣中有芝麻既香，牛肩肉上枱仲粉嫩，唔會太熟，牛味好濃，份量好多，又吸收到啲辣味，出色好食😋

憑星期五又係相聚時刻，一班姊妹去食好西之夜，今次去銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場5樓的麻辣風雲試新嘢食四川菜。酸菜魚 ＄268 份量非常之多，3、4人食都無問題，金黃色的湯汁，裏面滿滿魚片，魚片食落嫩滑少骨，酸菜亦不會過酸或過鹹，湯底味道拿捏剛剛剛好，加上煙韌和掛湯的薯粉，愈食愈開胃。花雕醉雞＄98 上枱就聞到陣陣花雕酒味，但又唔會搶左雞的鮮味味👍雞肉非常嫩滑，仲可以飲埋D酒，好補呀！薑煸牛肉 $178牛肉嫩滑好有咬口，用薑、蔥蒜、洋蔥和辣椒仔炒香，非常惹味！

酸菜魚，你會飲湯先、定食魚先？定食萵荀、酸菜、芽菜、雜菌、寬粉或芫茜先？😆 但去麻辣風雲，我會揀氣勢十足嘅炸饅頭先🤭煙霧嘅治癒感加上金黃色嘅外表，很難抗拒唔即刻食囉😂而且佢有個神奇之處，凍左都外脆內軟🧐好啦咁酸菜魚你會食咩先😆？我會喝湯先，呢度啲湯唔嗆喉 (有四個辣度同酸度供選擇)，之後亦無口渴嘅感覺☺️順帶一提，魚片嘅嫰滑令我留下深刻印象👍🏻香辣蠔稍有驚喜😳辣味不但無蓋過蠔嘅味道 (註：我點小辣)，仲帶出佢嘅鮮味，而且數量唔少👍🏻爽脆嘅蓮藕片亦起左畫龍點睛嘅作用😋但如果蓮藕片嘅份量再多啲會更好囉😆小小心得，我係嗰種怕太辣但又愛食辣嘅人🤪呢個時候飲可樂會火上加油，反而椰汁冰同王老吉係最佳嘅「滅火飲品」😂埋單時店員推介有新的會員登記制度，只要喺度👇🏻登記，有 coupon 送，儲夠一定分數可以當錢用，聽落幾吸引👍🏻https://bit.ly/spicymembernewv2

麻辣風雲@spicy_restaurant_hk 📍銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場5樓又來食佢既招牌酸菜魚～今次仲叫埋干鍋食～一次過試哂麻辣🌶️酸辣風味前菜小食 每款$9佢跟左辣紫菜花生🥜同中華沙律炸饅頭$58 6個🤪即叫即炸～食落香脆✨以諸葛亮造型木船+麻辣風雲旗幟🚩加上乾冰～打卡一流📸酸菜魚 ＄268 招牌菜之一酸度、辣度都係任君選擇我簡左正常酸辣度👍🏻用料豐富👏🏻有台灣黑魚片、萵筍、豆卜、白精靈菇、芽菜配上芫荽、辣椒、花椒調味最正係魚肉嫩滑～酸辣味出♥️👍🏻自選干鍋 $68 干鍋底跟～蓮藕片、椰菜花、萵筍、京蔥再自選辣度同材料～我簡左麻辣小辣特式牛肉餅$38五花腩片 $38雞軟骨$28鮮枝竹$28豆卜$28干鍋好夠鑊氣～最推薦係特式牛肉餅食落爽口彈牙豆卜、鮮枝竹吸收哂干鍋香味～食落辣得過癮🌶️🙌麻辣風雲有好幾間分店👍🏻都係想食辣野不二之選😀

媽媽冇煮飯，一家人出去食晚飯。一於食好啲去銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場5樓的麻辣風雲食麻辣四川菜。水煮牛肩肉 $268 大大盤水煮牛肩肉面頭舖滿辣椒，散發住辣椒的香味，即刻刺激口腔分泌口水，增加食慾，上面仲加埋芝蔴和芫茜，芫茜味正呀，我鍾意！嫩滑的牛肩肉沾上水煮辣汁，放入口香辣味係口腔爆發出黎。仲有口感Q彈，煙煙靭靭的寛薯粉，好味呀！黑松露煙燻溏心蛋$68 半熟的溏心蛋用煙燻過來，有好香的煙燻香味，加左黑松露係面，黑松露混合左蛋液，黑松露的獨特香味和蛋黃超夾，見到啲蛋汁係蛋白度流出來，真係流曬口水呀🤤黑糖脆炸糍粑＄58糍粑其實即係無涵的糯米糍，一條條的長立方糯米糍用油炸的，炸到外層脆卜卜，淋上黑糖漿和灑上黃豆粉，食落去充滿濃的黑糖味和黃豆粉，香甜味係口裏溶化，好正的飯後甜品呀！椰汁冰 ＄38 香濃幼滑，椰子汁冰冰涼涼，食完辣野飲番啖，冰涼解辣。

麻辣風雲晚上根本訂不到位置的麻辣風雲推出了螺螄粉午市菜單，螺螄粉愛好者當然要來光顧了。炸饅頭是他家的必點，表皮炸的酥脆，裹上一層香甜的煉奶，一口下去，外酥里嫩，味蕾的極致享受。涼拌燒椒皮蛋是正宗的川味，皮蛋軟糯又彈牙，澆上香到天靈蓋的紅油，爽口開胃。砂鍋螺螄粉一上來香氣彌漫，濃鬱的湯底，爽滑的米粉，大塊爽脆的酸筍和蘿蔔，撒上腐皮和香菜，再配上他的拍檔，炸的酥脆的溏心炸蛋，浸滿湯汁，香味濃鬱。酸菜魚是他家的招牌，滑嫩的魚片，陪上酸爽的酸菜，配菜吸飽了湯汁，豆腐多孔吸湯，萵苣爽口入味，還有火鍋寬粉軟糯Q彈。特飲水蜜桃雜果梳打，加了QQ的椰果，和罐頭菠蘿桃子，解渴解辣又美味。

麻辣風雲果名已經夠特別，好似係餐廳已經會有一場風雲大戰咁🤣呢度既裝修都係有中國特色，用既餐具都係！炸饅頭（$58）炸饅頭估唔到係用一架船黎裝住隻碟咁上，架船仲要識出煙，so crazy😆船頭仲插枝旗同埋有個諸葛亮係度，好得意！饅頭亦都真係好好食，包皮香脆，內芯軟軟的，香口好食，仲有煉奶可以點黎食呢，更加香甜好味😍香辣茶碟炒蝦（$188）用茶葉同辣椒仔炒既蝦好香，蝦殼充滿辣味，茶葉香滲落蝦入面，蝦肉彈牙，香辣十足🌶水煮牛肩肉（$268）牛肩肉嫩口入味，水煮湯又麻又辣，連豆卜都好索味，一大盆好抵食，辣得好過癮好惹味❤️‍🔥椰汁冰（$38）香濃既椰汁味好清甜，冰凍飲好舒服，解渴解辣都得，得佐！✌🏻

同朋友去食特色麻辣四川菜🌶呢間餐牌有多款酸麻辣菜式價錢合理 、上菜快整體性價比高啱晒嗜辣嘅朋友🔥一坐低就擺低兩小碟前菜分別係辣紫菜花生及涼拌麻辣海藻為呢個麻辣晚餐揭開序幕要落單掃QR code就可以了招牌酸菜魚係必試🐟成個面盆咁大碗有唔同麻辣度選擇魚肉嫩滑伴有寬粉及海量配菜酸辣味道調得好入味👍🏻炸饅頭都係必點打卡菜📸成架中式船噴晒煙咁上枱🛳重點係饅頭炸得外脆內軟沾煉奶食非常美味😋花雕醉雞都唔錯擔擔麵仲可以選擇麻辣度飲品菊花蜜配合中式主題葫蘆形一呈咁盛載再供應兩隻小砵飲用好似返咗去古代一樣😆巧有feel~

推薦的川式小菜館!! 酸菜魚湯頭清爽 魚肉無骨嫩滑 而且不會腥🐟 粗紅薯粉吸了湯汁很惹味😋 辣度和酸度都可以自己選擇!蒜泥白肉是重口味之選 極多蒜泥 半肥瘦豬肉片亦不乾韌 好食😚 炸饅頭外層脆口 內裏軟熟 點上煉奶吃不會不好吃吧🤤 可以用來解辣🤣 出場的方法也很有玩味 有乾冰噴煙🤣麻辣炒紅薯粉 薯粉煙煙韌韌 味道惹味 不過有點油膩😌作為小食 麻辣雞腎份量超多🤣整體食物質素不錯 份量偏大 性價比都頗高啊☺️ 可以再回頭～🥰

Happy hour時光，相約朋友見面去銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場5樓的麻辣風雲食麻辣四川菜。餐廳面積好大，座位相當舒服，菜式亦好好味。水煮牛肩肉 $268 大大盤水煮牛肩肉面頭舖滿辣椒，散發住辣椒的香味，即刻刺激口腔分泌口水，增加食慾，上面仲加埋芝蔴和芫茜，芫茜味正呀，我鍾意！嫩滑的牛肩肉沾上水煮辣汁，放入口香辣味係口腔爆發出黎。仲有口感Q彈，煙煙靭靭的寛薯粉，好味呀！麻辣夫妻肺片＄68 爽口惹味，麻辣味好香，最鍾意食牛展和牛肚！薑煸牛肉 $178 牛肉嫩滑好有咬口，用薑、蔥蒜、洋蔥和辣椒仔炒香，非常惹味！菊花蜜 ＄48 好香的菊花味，用酒壼上，再配埋個酒碟飲，好有風味呀！

小編今日來到銅鑼灣一間人氣川菜餐廳「麻辣風雲」🚩 餐廳門口以「梅、蘭、菊、竹」的水墨畫作屏風，富有中國古代客棧風🎍餐廳主打招牌秘製酸菜魚，可自選辣度及酸度，揀適合自己的口味😍快啲約齊一班無辣不歡的朋友開餐啦🧡 「麻辣雞煲（半隻）」以秘製醬汁，乾椒、乾蔥、芫茜、蒜頭、薑片、花椒、八角、指天椒、等多種材料製而成，味道夠香夠麻辣、醬汁濃郁惹味☺️ 充滿鑊氣的雞肉啖啖肉🐔 肉嫩而不油膩，令人齒頰留香☺「炸饅頭」必點名物🔥 船底乾冰煙霧彌漫效果，諸葛亮帶領住木船前行，重現赤壁之戰孔明「草船借箭」🏹 炸饅頭超有驚喜，外層炸得酥脆，裡面軟熟，香甜的饅頭亦解辣的作用😄 「招牌酸菜魚」可自選辣度及酸度，揀適合自己的口味😍 賣相澎湃而且香味四溢，魚片嫰滑，材料豐富包括有豆卜、薯粉、酸菜、泡椒、白精靈菇、芽菜、芫荽和泡椒🌶 寬粉和芽菜吸滿酸辣汁，口感Q彈配著魚湯，湯底將魚的鮮香，還有湯的酸、辣、鹹的平衡配搭發揮出來，充滿四川地道風味👍🏼🍽 ：麻辣雞煲（半隻）；招牌酸菜魚；炸饅頭👅好味指數：8.0/10；8.0/10；8.25/10；💰消費：HK$168；HK$58；HK$268📍 地址：麻辣風雲 (京都廣場

餐廳大推必食酸菜魚，我揀咗中酸同中辣，果然夠勁度，魚片份量足，本身已有豆卜同火鍋粉等配菜，吸盡湯底精華唯一覺得美中不足係比較油膩菊花蜜器皿相當中國風，貫徹餐廳主題，相當有氣氛 炸饅頭幾乎每枱必點，非常打卡，運籌帷幄諸葛亮 ，饅頭炸得酥脆，內裏鬆軟， 睇得又打得黃金蝦有一層薄薄鹹蛋黃包裹帶殼中蝦，味道中規中矩豬油渣炒萵筍，豬油不如預期油膩 糍粑夠脆皮，配黑糖黃豆粉有日本feel同枱有人當月壽星，打電話提前預約通知，可以獲贈免費拔絲甜品。拔絲糖入口感覺好有趣，最主要係外觀精美， 一點祝福令大家心情更好

銅鑼灣呢間麻辣風雲係其他地方都有好多分店，銅鑼灣呢間裝修都好有中國特色，食物擺碟都係，好有心思，令人食都食得開心啲😙🥤菊花蜜 $48呢個菊花蜜一啲都唔簡單，上枱以酒壺裝住菊花蜜，用酒杯斟出黎飲，好有風味，菊花蜜好清甜，蜜糖唔會太甜，菊花味好濃，聞到陣陣清香，用黎解渴解辣都岩！🥩薑煸牛肉 $178牛肉片唔會好乾好柴皮，牛肉仍然好有咬口，薑絲蔥蒜辣椒仔炒到牛肉好香好惹味，食完都唔會太滯，香口好食！🐟酸菜魚 $268首先份量真係好多好誇張，3-4個人都夠食，滿滿既酸茶、花椒、辣椒令到湯底酸麻辣齊晒，仲配合得岩岩好，而且仲有啲菊花碎增加湯既清甜，好正宗🌼魚片好大塊，又滑又無骨，好鮮嫩，超好食！

麻辣風雲唔止裝修古色古香，菜式都係傳統川菜，擺碟又好有中國特色，好有氣派。🐤涼拌雞絲粉皮$68既雞絲粉皮份量唔少，芝麻醬係自家製，味道香濃，粉皮爽滑，雞絲唔會鞋口，加上青瓜絲好新鮮好脆口，口感豐富，好高質！🐓花雕醉雞$98既花雕醉雞擺碟已經好精緻，雞面有幾粒杞子，花雕味好香，雞皮冰涼爽口，雞肉鮮嫩無比，淨係聞已經聞到酒味好濃，雞肉就真係入晒酒味，回味無窮呀！🐟酸菜魚一上枱真係懷疑我地有無叫錯，一大盆酸菜魚份量足夠3-4人食，好有氣派，擺碟好靚😍金黃色既湯底上面放佐滿滿既魚片，面頭鋪滿菊花碎，好靚！魚片大大塊，啖啖肉，唔會好鬆散，魚肉實口又嫩滑，而且吸收晒湯既麻酸辣，花椒同辣椒有爆過先放湯，成個湯好香濃！🍹冰爽龍眼冰$38既龍眼冰好清甜，有6、7粒龍眼，每粒都大大粒，龍眼好甜，食到辣辣地解辣就岩晒！

之前已經試過麻辣風雲係香港既其他分店，今日黎到銅鑼灣睇戲，知道銅鑼灣都有麻辣風雲，我急不及待要黎試下呢度既炸饅頭，太掛住啦！👅$58炸饅頭🍞呢個係呢度招牌菜，饅頭用船裝住，艘船好有氣派，船頭插住麻辣風雲既旗幟🚩仲有個諸葛亮企佐係度，好似去緊打仗咁😆饅頭仲要好好食，外脆內軟，點埋煉奶就最夾，超正！自選干鍋🥘呢個干鍋可以自己選擇配料，豬肉、豆干、海帶呢啲配料全部都係入味之選，干鍋炒用辣椒，蔥條，芫荽呢啲香料黎炒香，辣味香濃，十級惹味！$188香辣茶碟炒蝦🦐辣椒同茶葉炒香大蝦，仲有蔥蒜呢啲惹味既香料，啲蝦又大隻，蝦肉新鮮彈牙，又辣又香，惹味好正！