鼎爺私房菜 (已結業)

鼎爺擁有一身好功夫，仲有一手好廚藝仲有好多古法秘方添！鼎爺私房菜好出名，原來仲有鼎爺年糕有四款選擇家鄉蘿蔔糕、阿爺芋頭糕、千層馬蹄糕、班香椰汁年糕古法秘方上乘食材足料炮製✨ 不含防腐劑🇭🇰香港新鮮製造🔆今次買左兩款賀年糕同家人分享試吓👨‍👩‍👧‍👧估唔到又真係幾好味啵😍✨家鄉蘿蔔糕✨以阿爺獨有古法秘方炮製，極具家鄉特色👍🏻配料有上乘嘅蘿蔔加入蝦米、臘腸、潤腸、臘肉等⋯⋯ 一絲絲蘿蔔口感層次豐富😋真材實料🥰唔會食到成口粉🤩必食推介👍🏻✨班香椰汁年糕✨香氣撲鼻👃🏻充滿班蘭椰香味😋清甜不膩，口感煙靭不黐牙😝

就黎又到新年啦，唔知大家買左賀年糕點未？🥳🥳鼎爺私房菜最近推出左4款皇牌賀年糕點🏆🏆每款均嚴選上乘食材，秉承古法秘方足料炮製👨🏻‍🍳，香港新鮮製造，不含防腐劑❤️❤️我就試左以下兩款👇🏻👇🏻📍班香椰汁年糕✨綠色既年糕都係第一次見，好特別🤩🤩外層輕輕煎到金黃色已十分香口，食落好香班蘭同椰汁味～～口感煙煙韌韌，味道唔會太甜，好食👍🏻👍🏻-📍阿爺芋頭糕✨份量十足！裡面有臘腸、潤腸、臘肉、蝦米等，材料豐富～～而且每啖都食到芋頭粒粒，味道香濃！食完都唔會覺得太油膩😋😋

新春唔知會唔會禁堂食，身為為食貓嘅小編都好傷心⋯但「鼎爺私房菜」今年推出賀年糕，秉承古法秘方，炮製超足料，主打不含防腐劑，新鮮製造！來拯救大家口福！小編率先試食左兩款口味，好耐味食過咁好食的賀年糕啦！現正接受預購，仲有早鳥優惠，機會來了飛雲！🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🍀 阿爺芋頭糕第一款介紹嘅係新春必食芋頭糕！拎上手都幾重，份量幾足，一開出黎就聞到芋頭味，煎果陣唔易散！必須一讚的是，芋頭味絕對比以往吃過的濃郁，出面既芋頭糕入面有一粒粒芋頭，而呢個係將芋頭打散打成汁，所以每一日都芋香滿滿😙👍正bo！🍀 班香椰汁年糕班蘭糕十分好看，一種天然的綠色讓人食慾大增，椰汁🥥同醇厚的班蘭味完美配合，大家可以試到兩種突出的味道，口感軟糯，用料很是上乘！呀媽都讚：「鼎爺出品，質素有保證！」好滿意😽4款賀年糕現正接受預購🐦早鳥優惠價每盒 $298（原價$348）🌿獨門秘製 - 家鄉蘿蔔糕 900g🌿口感豐富 - 阿爺芋頭糕 900g🌿甜而不膩 - 千層馬蹄糕 900g🌿班蘭椰香 - 班香椰汁年糕 900g

今年好開心預早收到朋友送嘅鼎爺私房菜賀年糕！咁就算因為疫情無得如常四出拜年…都可以留喺屋企同至愛家人分享美味嘅節日美食啦❤️. 🏆獨門秘製 - 家鄉蘿蔔糕食落見到絲絲蘿蔔絲！加埋臘肉咸香！煎一煎已經惹味又好食‼️🏆班蘭椰香 - 班香椰汁年糕比傳統年糕多咗班蘭同椰汁香！口感煙韌似食緊麻薯😍😍甜蜜蜜過新年！. ✅嚴選上乘食材✅秉承古法秘方足料炮製✅不含防腐劑✅香港新鮮製造. Be下次仲想試埋阿爺芋頭糕 同 千層馬蹄糕 呀😋😋

農曆新年可以話係華人最重要嘅傳統節日，每年農曆新年都會準備唔同嘅認知食品，糕糕點點呢啲一定唔少得！鼎爺廚房今年率先推出應節賀年食品，有多款唔同嘅選擇，每款賀年糕點均嚴選上乘食材，秉承古法秘方足料炮製，不含防腐劑，最緊要係香港製造香港新鮮製造！而家買定過年就真係差唔多啦！。。🧧阿爺芋頭糕評分: 🌕🌕🌕🌕🌑評語: 芋頭糕選用傳統嘅製作方法，芋頭味香濃，而且非常足料，每啖都有豐富嘅口感，如果鍾意食傳統糕點嘅你就一定要試吓！。。🧧班香椰汁年糕評分: 🌕🌕🌕🌕🌗評語: 一款令我幾有意外驚喜嘅年糕😳😳年糕加入斑斕同椰汁調配，估唔到咁夾！年糕煎香至金黃色後，微微嘅焦香味好好食！年糕夠晒煙煙韌韌，直頭齒頰留香！。。4款賀年糕現正接受預購💡早鳥優惠價每盒 $298（原價$348）🏆獨門秘製 - 家鄉蘿蔔糕 900g🏆口感豐富 - 阿爺芋頭糕 900g🏆甜而不膩 - 千層馬蹄糕 900g🏆班蘭椰香 - 班香椰汁年糕 900g

鼎爺私房菜真係好難book，經過見到有得訂賀年年糕，就訂返兩盒返屋企試吓先。有4款賀年糕- 家鄉蘿蔔糕- 阿爺芋頭糕- 千層馬蹄糕- 班香椰汁年糕 每款900g $348不過有早鳥優惠，宜家每盒只係$298今日就試咗芋頭糕同埋班蘭椰汁年糕，芋頭糕好足料，裏面啲立美都食得出係好野，班蘭年糕一打開已經聞到浸班蘭嘅味，剪完出嚟彈口又唔會黐牙店員話不含防腐劑，全部係香港新鮮製造，所以保存嘅時候要留意，蘿蔔糕、芋頭糕呢啲大約只係可以保存一個禮拜到，所以新年要食嘅話要再訂過啦😅

相信大家都有睇「鼎爺」整蘿蔔糕、芋頭糕 ，都會知道佢唔靚嘅食材唔用，每款賀年糕點均嚴選上乘食材💯，秉承古法秘方足料炮製👨🏻‍🍳，每一底都是香港新鮮製造🇭🇰 ，絕不加添防腐劑🚫，真係送禮自用都絕對最佳之選。阿爺芋頭糕芋頭糕中加入了臘腸、潤腸，臘肉和蝦米互相襯托，而且食到芋頭粒粒口感，層次豐富，味道香濃，令人食唔停口！班香椰汁年糕班香椰汁年糕在坊間真少見到，年糕散發著陣陣濃郁班蘭椰香味，細火煎至兩邊金黃，外層香脆內裡煙韌，清甜而不膩，大人細路👨🏻‍🦰👦🏻都一食愛上！

二月一號就是大年初一，又是時候準備入手年糕、賀年食品及新年禮盒了！ 今年特別一點，想試一下TVB人氣節目《阿爺廚房》—李家鼎(鼎爺)出品的糕點 好吃的話，更可以買一些拜年時送禮給親友，送禮自用皆宜 家鄉蘿蔔糕 新春大吉又怎可少得蘿蔔糕呢～有步步高(糕)陞的意思，來年有好兆頭及好運氣就靠這糕！ 以阿爺獨有古法秘方炮製，極具家鄉特色。上乘的蘿蔔加入不同的臘味如蝦米、臘腸、潤腸、臘肉等，每一口也是真材實料，香口又入味。 班香椰汁年糕 不得不佩服能想像出將鮮榨班蘭汁及香濃椰漿加入年糕之中，陣陣濃郁班蘭椰香，清甜不膩。煎香後外香脆內煙韌，保留傳統口味之餘，又有著創新的演繹。 四款賀年糕各具特色，各重900G 嚴選上乘食材，秉承古法秘方，落足料炮製 不含防腐劑，香港本地新鮮製造 家鄉蘿蔔糕 - 獨門秘製 阿爺芋頭糕 - 口感豐富 千層馬蹄糕 - 甜而不膩 班香椰汁年糕 - 班蘭椰香 早鳥優惠價$298 *原價$348 

新年快到❣️又可以不停食糕點啦🧧雖然依家無晚市堂食 去鼎爺私房菜大快朵頤但鼎爺私房菜已經推出4款賀年糕點🏆獨門秘製 - 家鄉蘿蔔糕 900g🏆口感豐富 - 阿爺芋頭糕 900g🏆甜而不膩 - 千層馬蹄糕 900g🏆班蘭椰香 - 班香椰汁年糕 900g每款賀年糕點均嚴選上乘食材秉承古法秘方足料炮製不含防腐劑 香港新鮮製造💚班香椰汁年糕🤍綠色外表嘅班香椰汁年糕加咗班蘭味道嘅年糕好少見煎香後口感煙韌又有彈性淡淡班蘭芳香及輕甜椰香甜度拿捏得剛好 甜而不膩🤍阿爺芋頭糕💜煎香後有脆邊好香口入口糯香十足 綿密口感內有粒粒芋頭 臘腸 潤腸 臘肉 蝦米五香粉提味 層次感豐富

過完聖誕話咁快又新年啦，月頭已經開始食年糕啦今次係鼎爺私房菜出品嘅斑香椰汁年糕、家鄉蘿蔔糕～另外仲有阿爺芋頭糕、千層馬蹄糕😋全部都想食呀😛🥢斑香椰汁年糕：落咗斑蘭汁嘅關係，年糕係綠色嘅，未煎已經好香椰汁味，煎完之後，斑蘭椰汁味突出好多，年糕家人教落要沾上蛋漿先煎啊，好食啲又易煎啲，否則好痴鑊好難反起同夾起食落口感軟綿綿又煙韌，好香斑蘭椰汁味平時年糕好少落斑蘭，原來加咗斑蘭汁好食好多，真係我食過最好食嘅年糕～🥢家鄉蘿蔔糕：好好食嘅蘿蔔糕，同家人一齊食，大家都話多料又好味，調味啱啱好，蘿蔔味又香濃質地適中，唔會太硬或太軟身，不過切件時唔好切太薄呀，因為好多料太薄好易散，可以加層薄薄嘅粉一齊煎，會實淨啲～又或者我方法係，煎好一面先反第二面，千祈唔好不斷反，否則就散晒㗎啦～4款賀年糕現正接受預購💡早鳥優惠價每盒 $298（原價$348）🏆獨門秘製 - 家鄉蘿蔔糕 900g🏆口感豐富 - 阿爺芋頭糕 900g🏆甜而不膩 - 千層馬蹄糕 900g🏆斑蘭椰香 - 斑香椰汁年糕 900g每款賀年糕點均嚴選上乘食材，秉承古法秘方足料炮製，不含防腐劑，香港新鮮製造
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如果大家係今年新年都仲未諗到去邊度買/買咩賀年糕，大家可以考慮選擇去「鼎爺私房菜」買啦！😬每款賀年糕點均嚴選上乘食材，秉承古法秘方足料炮製，不含防腐劑，香港新鮮製造！4款賀年糕現正接受預購早鳥優惠價每盒 $298（原價$348）獨門秘製 - 家鄉蘿蔔糕 900g口感豐富 - 阿爺芋頭糕 900g甜而不膩 - 千層馬蹄糕 900g班蘭椰香 - 班香椰汁年糕 900g係新年前夕，小編就係「鼎爺私房菜」度買左班香椰汁年糕 同 家鄉蘿蔔糕！仲煎左黎試吓味道😋家鄉蘿蔔榚啲料係超級多！如果諗住選購嘅朋友記得唔好切咁薄，想易啲煎可以上少少粉再煎，就無咁容易散，因為蘿蔔糕真係超多料！😬班香椰汁年糕呢個班香椰汁年糕真係唔講得笑！好香班椰味，食落煙韌！同 傳統嘅年糕完全唔同，好好味😋食到停唔到口🤪

🧧🧨送🐃迎🐯❤農曆新年好意頭一定要有糕糕糕🥢我自己就最喜歡「鼎爺私房菜 」做嘅賀年糕點喇👍鼎爺糕點係香港新鮮製造🔥嚴選上乘食材👍秉承古法秘方足料炮製🥰而且仲🈚️防腐劑添🥢依家仲有早鳥優惠呀☺️每盒只係$298💰好抵呀(原價$348)❤..😋班香椰汁年糕❤️..🥢我平日對於年糕都幾腌尖😆呢個班香椰汁年糕我完全冇挑剔👍斑蘭同椰汁好香好甜❤煎完軟林林😋煙煙韌韌的口感勁正呀👍..😋家鄉蘿蔔糕❤️..🥢蘿蔔糕非常足料😍好重本💰又一次證明一分錢一分貨❤️食過你就知😋啲蘿蔔糕咬嘅時候😋係有一絲絲粗粗嘅蘿蔔絲👍好食到真係停唔到口呀🥢🥢😋😋❤️❤️..⚡️「四款」賀年糕..1⃣️獨門秘製 - 家鄉蘿蔔糕 900g2⃣️口感豐富 - 阿爺芋頭糕 900g3⃣️甜而不膩 - 千層馬蹄糕 900g4⃣️班蘭椰香 - 班香椰汁年糕 900g

2月1日就係年初一，雖然未必可以同親友拜年，但應節嘅糕點仍然必需😋！最近喺［鼎爺私房菜］買咗兩款賀年糕，包裝都幾靚，有保溫袋，又有膠紙包住，感覺衛生。返到屋企切片煎香就可以，好味😋😋！一次食唔晒嘅話，放返入膠盒就得，都幾方便👍🏻。［家鄉蘿蔔糕］啖啖蘿蔔清甜＋臘腸🐽油香，食嘅時候見到蘿蔔絲，口感不錯，鍾意厚切，啖啖都好味😌，又有口感。［班香椰汁年糕］綠色好特別💚💚，有清香嘅班蘭香氣撲鼻，口感軟軟糯糯，帶點甜😊。如果想試創新年糕，值得試下。

多左係屋企，自己試下煎糕點👩🏻‍🍳來自鼎爺私房菜既班香椰汁年糕同家鄉蘿蔔糕～班香椰汁糕：巿面上較少見到，加入班蘭葉製成既椰汁年糕，幾特別。入口有陣陣既班蘭味，質地好柔軟👍🏻，甜度屬適中偏低，keep fit都可以食。簡單用油煎熱就有外脆內軟既口感。家鄉蘿蔔糕：用料十足，冇咩粉感，入口就食到好多一絲絲既蘿蔔，裡面配臘腸、膶腸、臘肉同蝦米配料。建議厚切，會較容易煎。寧願煎耐少少，好過塊糕散哂😎

太興奮啦！每逢佳節都一定會食盆菜一家大細分享住美食 好幸福鼎爺私房菜新推出-「新春手工盆菜」依個手工盆菜係即日製作 食材新鮮矜貴鼎爺出品一定有質素 每一個細節都做得好好盆菜會連同一樽秘製醬汁 食材愈煮愈入味 唔會好鹹而個鍋可以明火亦都可以用係電磁爐 真係好細心而主角都係鼎爺既精品手工菜式💖花膠釀雲吞 💖肉蓉釀海參 💖龍穿鳯凰翼 💖潮汕海蝦棗原隻鮮鮑魚 一品大瑤柱 茄汁大虎蝦阿爺靚豬腩 馳名醬油雞 千足金豬皮天津大甘栗 發財炆支竹 荔甫靚芋頭古法炆蓮藕 精選甜蘿蔔 包金黃芽白一級鮮冬菇 翡翠鮮豆卜味道出色非常之入味 每一道都值回票價有別於坊間既盆菜 好高質素好適合同家人享受矜貴極致嘅味道